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olivier30210 écrit: Opportunité pour se reporter sur la nouvelle cuvée "buzz" et ultra confidentielle du Languedoc ? "La bergerie de l'arcade 2016", 3000 bouteilles issues des anciennes vignes de G.Depardieu à Aniane, rachetées en 2016 par des gros négociants Montpelliérains. Laurent Vaille aurait énormément conseillé...
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Blog écrit: Ce que je veux dire, c'est que la recette "Depardieu" ne fonctionne pas à mon goût sur ce terroir : petit rendement, bois neuf, conseil d’œnologues réputés pour faire des vin "modernes" (mais la mode d'il y a 20 ans quand même), extraits avec un côté élevé, riche voire sucrailleux censé leur garantir un potentiel de vieillissement. Sur les derniers millésimes solaires, c'est hyper casse gueule et on se retrouve assez facilement avec des vins sans âme qui manquent de fraîcheur ou avec une amertume rébarbative.
Tout ça pour dire que Depardieu, buzz, ultra confidentiel, gros négociant, conseillé par Laurent Vaillé dans la même phrase, ça ne me rassure pas trop
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Blog écrit: J'ai bien compris, mais je ne crois pas que faire un vin d'exception soit aussi facile et le résultat ne semble pas inoubliable. GdP quand ça goûte, c'est quel que soit l'âge et inversement, quand c'est pas top en jeunesse, il arrive bien souvent que ça ne s'arrange pas avec l'âge.
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