St-Chinian Maghani 1997 (15) : contrairement au 97, vin éraflé. Se boit mieux que 95.

St-Chinian Maghani 1995 (14,5) (Grenache, syrah) : présent, le propriétaire nous explique, que la rafle s'estompera d'ici qq années (et que le vin était imbuvable à sa sortie, ce que je confirme). Il reste encore tannique, raffleux et âpre). Evolution à suivre, donc ! Ne pas désespérer (on pense ici à la cuvée Gloire de mon père du Clos Bagatelle (pur mourvèdre - à attendre).

--> Domaine Canet-Valette (Mas de saporta - mars 2000 - cr par Pierre Citerne)
Saint-Chinian "Une et Mille Nuits" 1997 (5 cépages). Note : 13,5
• Couleur framboisée peu intense. Nez puissant, assez complexe : herbes sèches, noix, épices orientales. Bouche mince, tannique, sèche, longue ; de la personnalité malgré la minceur.

Saint-Chinian "Le Vin Maghani" 1997 (syrah/grenache). Note : 14,5-15
• Robe un peu plus fournie que la précédente. Très beau nez qui s'ouvre progressivement sur la confiture de framboise et les épices. Bouche pleine, structurée, tannique, bon fruit, malgré là aussi une certaine minceur.

--> Domaine Canet-Valette (janvier 2001 - cr par Pierre Citerne)
Saint-Chinian "Une et Mille Nuits" 1998. Note : 14-14,5
- Rubis assez tendre, nez épicé et original : figue sèche, caramel
d'épices... Matière souple et chaleureuse, d'intensité moyenne mais très
sapide, avec des notes d'encens, de poivre, de piment, de chocolat.

Saint-Chinian "Maghani" 1998. Note : 15,5-16
- Robe intense mais limpide, brillante. Nez très puissant mais
aussi très personnel : fumé, épicé, raisiné, confiture de figue, rose
séchée. Beaucoup de fruit, de puissance alcoolique et de structure en
bouche, mais sans lourdeur ni impression desséchante, très cohérent au
contraire ; saveurs confiturées et intenses de raisiné, de figue sèche et
d'épices.

Saint-Chinian "Maghani" 1995. Note : 14-14,5
- Robe dense et très jeune. Nez intense et cohérent, chocolaté,
avec un fruit de confiture de figue et de raisiné. Matière dense, très
extraite, encore très jeune, richement fruitée mais raide et dominée par les
tannins, saveur de chocolat et d'eucalyptus.

--> Saint-Chinian Domaine Canet-Valette "Maghani" 1998 : nov 2002 (Faugères et St-Chinian 1998)
DS : 16,5 - LG : 16 - PC : 16/16,5. Note moyenne : 16,2 - Prix : 23 €
- Le nez offre des senteurs de fraise, de tapenade, d'orange sanguine, de laurier, de viandox.
- Bouche serrée, encore un peu austère. Pleine de qualités, certains lui reprochent une très légère sécheresse (sans aucune mesure pour autant avec celle qui dessert tant maghani 95).

--> Saint-Chinian - Domaine Canet-Valette "Maghani" 1998 : janv 2005 (Languedocs 98 - cr par Bertrand le Guern)
Prix actuel : 26 €. DS16 – BLG15 – PC16. Note moyenne 2002 : 16,5. Note moyenne du groupe 2005 : 15,5
- Nez discret, fumé, boisé.
- Concentré, frais et élégant.
- Un vin d’avenir encore sur la réserve.

--> Saint-Chinian – Canet-Valette – Maghani 2001 : nov 2005
JP15,5 – PP15,5 – LG15,5+
- Nez profond, boisé, qui convoque des senteurs abondantes : minéral, animal, fruits noirs, cerise confite, épices, goudron, cacao, rafle.
- Bouche très serrée, ferme, à la sève minérale prometteuse (juteuse, fraîche, très nette), qui se développe puissamment et qui gagnera à vieillir encore au moins 5 années. Une belle matière première et un travail au chai très pensé, semble-t-il. Tannins poudreux selon Pascal.

--> St-Chinian Canet-Valette le vin Maghani 95 : 14,5/20 - janv 2006
J’avais hâte de revoir cette cuvée à part, acariâtre, tellement astringente (ou sèche ?).
Robe noire. Nez étrange : confiture de mûres, soja, balsamique (nets camphre et eucalyptus), empyreumatique (brûlé, fumée), figue rôtie, réglisse. Matière virile, concentrée, rêche (très tannique plus que réellement sèche), caverneuse, robuste, rétive, peu amadouée par le temps. Un exercice de style pas vraiment convaincant, sorte de décoction ultime (il semble que Marc Valette ait réduit depuis les extractions). A associer à table à un gibier en sauce.

goûté à côté de Jadis 2002, ce vin s'est montré sans finesse, monobloc et avec une trame au grain qui aurait pu être plus fin. Massif et assez inexpressif, à la longueur toute relative. Je goûte très mal cette cuvée de façon générale.

J'ai gouté pour la seconde fois Canet Valette Maghani 1998 le W-E passé, et je ne reconnais pas le vin que j'avais décris en novembre 2005.

Impression moins positive donc cette fois, avec un vin que j'ai trouvé un peu trop raccoleur, sur l'exubérance du fruit, mais sans véritable profondeur.

Je pense en fait que ce vin a été désservi par son prédécesseur, Pikes Reserve Shiraz 1998 Clare Valley, qui était quant à lui remarquable.

malheureusement je suis d'accord avec Jérôme (pas malheureux d'être d'accord avec Jérôme mais parce que MArc et sophie sont très sympas et passionnés) : ce vin manque de finesse et de diversité aromatique.

Canet Valette L'Ivresse 2004

Une cuvée nomme Ivresse à base de 90 % de grenache et mourvèdre / syrah pour le reste.

Très grenache, effectivement. Complexe et joli nez : épices, chocolat, amandes et surtout à l'aération ces fameuses notes de pamplemousse qui m'avaient tant surpris sur Los Abuelos de Terre Inconnue. En bouche, c'est très savoureux, riche. Le reproche que l'on pourrait opposer, c'est un léger déséquilibre par défaut d'acidité ce qui fait que l'ensemble est un peu chaud. Mais c'est souvent le pb avec le grenache. C'est néanmoins bien bon si on prend le soin de servir ce vin un peu rafraîchi.

Bonjour Jérôme,

S'agit-il d'une nouvelle cuvée?
Où se situe-t-elle dans la gamme? Au-dessus de Maghani?

Je ne connais pas non plus cette cuvée ...

Merci de nous la faire découvrir, Jérôme !

Je ne connais pas non plus cette cuvée ...

Ils font beaucoup dans les nouvelles cuvées dont l'Antonyme qui comme son nom l'indique n'a rien à voir avec les classiques Mille et une nuits ou Maghani ... dommage!

Il faut que je goûté aussi cette "Galéjades" ...

je ne sais pas si elle a un positionnement dans le gamme sous ou au dessus ou en dessous de Maghani, je ne crois pas, un vin différent, voilà tout. Son prix peut sans doute aider à le positionner : 13.80

C'est donc en dessous, on trouve le Maghani à environ 20 Euros

Joe

Saint-Chinian Canet-Valette Maghani 2001 : 14,5/20 - repas du 31/10/06
Notes de figue rôtie, d’épices. Bouche concentrée, « bronzée », sans la férocité tannique du Maghani 95 heureusement (vinification adoucie). Mais en l’état, le vin manque singulièrement de grâce (pensé à un Rasteau).

Il me semble qu'il y a quelque temps tu avais posté un commentaire bien plus enthousiaste sur ce vin, un grand spécialiste des archives comme toi devrait le retrouver.

Saint-Chinian – Canet-Valette – Maghani 2001
JP15,5 – PP15,5 – LG15,5+
- Nez profond, boisé, qui convoque des senteurs abondantes : minéral, animal, fruits noirs, cerise confite, épices, goudron, cacao, rafle.
- Bouche très serrée, ferme, à la sève minérale prometteuse (juteuse, fraîche, très nette), qui se développe puissamment et qui gagnera à vieillir encore au moins 5 années. Une belle matière première et un travail au chai très pensé, semble-t-il. Tannins poudreux selon Pascal.

Bu ce week-end :

Canet Valette "Ivresse" 2004 :
Joli nez fruité. Attaque franche et gourmande. Arômes de framboise, de fraise écrasée et d'épices. Jolie profondeur de fruit mais une pointe d'amertume en finale qui disparait le lendemain (bouteille ouverte au réfrigirateur pendant la nuit). Belle cuvée gourmande pour amateur de Grenache. A laisser vieillir pour qu'il s'affine.

Il s'agit en fait d'une cuvée de Grenache (à 90%). Je crois qu'il s'agit du premier millésime commercialisé. Rendement 18Hl/Ha.

Cela vient compléter utilement l'offre de cuvées "Grenache" comme par exemple :

- La Petite Siberie (H Bizeuil)
- Les 3 Marie 2004 Cot du roussillon calvet Thunevin (premier millésime aussi je crois)
- il y en a plein d'autres mais je ne vais pas toutes les citer...

Bon, "Ivresse" est probablement un vin moins ambitieux dans son élevage que les 2 précédents, mais on en a une caisse de 12 pour le prix d'une seule des autres.

Je précise que j'ai gouté les 3 vins en 2004. J'ai hâte de goûter Ivresse 2005.

Xtof

J'avais bien aimé ce vin aussi, effectivement très bien fait. Je me souviens de ces arômes de pamplemousse rose qui sont déroutantes mais bien présentes sur les grenaches si on les cherche.

Saint-Chinian Canet-Valette Maghani 2001 : 14,5/20 - 31/10/06
Notes de figue rôtie, d’épices. Bouche concentrée, « bronzée », sans la férocité tannique du Maghani 95 heureusement (vinification adoucie). Mais en l’état, le vin manque singulièrement de grâce (pensé à un Rasteau).

LaurentG,

J'ai gouté Maghani 1995 il y a 2 mois. Le vin commence doucement à s'arrondir. C'est vrai qu'il a été très tannique mais je dois dire que pour l'avoir bu à l'aveugle il présente une très belle densité et une longeur intéressante. L'alcool en finale s'est assagi! Il manque probablement d'élégance mais je pense que c'est un vin bien dense, parfait pour la table sur des plats d'hiver.

Canet Valette "Ivresse" 2005 :
Nez profond, intense, fruité. Bouche trés concentrée et fruitée. Fruits rouges écrasés trés intense (Fraises, Framboises) mais aussi cerise noires. une touche d'épice (poivre noir) mais on sent beaucoup moins les épices et l'alcool en finale que sur le 2004. Le vin est clarement plus dense, plus profond et plus long que le 2004 (mais moins de finesse?) avec une finale qui tire un peu sur l'amertume. A laisser s'affiner en cave. Joli mais manque un peu de finesse et de complexité à ce stade.

Xtof

J'ai gouté Maghani 1995 il y a 2 mois. Le vin commence doucement à s'arrondir.

Il aurait pu aussi irrémédiablement sécher ...

laurentG écrivait:

---

> Il aurait pu aussi irrémédiablement sécher ...

Disons qu'il a une pointe de sécheresse en finale mais rien de catastrophique...

Xtof

Xtof,

Omar Kahhyâm devrait évoquer plus de sensualité, non ?

LaurentG,

Pour répondre en toute simplicité, je me contenterai de le citer :

"Saramane om, nimic tu n-ai sa stii vreodata,
Nimic din ce-nconjoara aceasta ora trista.
Incearca sa-ti faci raiul, promis de zei odata
Aici, caci altul, poate, dincolo, nu exista"

Ce qui grosso modo veut dire :

"N'attends pas la maîtrise de la sensualité dès le premier millésime, petit scarabé ..."

Xtof

"Saramane om, nimic tu n-ai sa stii vreodata,
Nimic din ce-nconjoara aceasta ora trista.
Incearca sa-ti faci raiul, promis de zei odata
Aici, caci altul, poate, dincolo, nu exista"

Ah, tu me rappelles la rue D'Ulm ...

Une et Mille Nuits 1999, de Canet Valette, St-Chinian.

Nez epice, sur l'olive noire, epanoui et complexe.

Bouche encore tannique, grosse matiere, mais gardant une fraicheur exemplaire. Ce vin, excellent aujourd'hui, a encore du potentiel devant lui.

St-Chinian Canet-Valette Maghani 2000 : 15/20 – 26/6/07
Nez d’influence sauvage (volatile perceptible), fumé, poivré, avec de l’élégance florale et du fruit. Bouche fougueuse (frétillante), bien structurée, avec ce strabisme subtil et la stature qui annoncent habituellement la cuvée tradition de Barral.

avec ce strabisme subtil

C'est une licence poétique ...

Volatile, odeurs un poil suspectes, limite gazeux ... au total, un beau caractère.

Tu vois ?

A peu près...

Attends, j'arrive avec les odeurs de Mont d'Or, de fromage fondu de certains Chablis ...

Saint-Chinian Domaine Canet-Valette Le Vin Maghani 2000 : 15,5/20 – 22/1/08
On aborde ici un nez fougueux très attirant : olive, laurier, viande rôtie, figue, nuances balsamiques (on pense à Jadis de Barral). Bouche confirmant ce profil, juteuse, vivante, alerte.

Même impression qu'en juin 2007 ...