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Clos Marie, Pic Saint-Loup

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Bonjour

Ouvert hier une bouteille du CR: Domaine Clos Marie, L’Olivette 2017, Pic Saint Loup

Oeil: assez clair pour un vin du sud
Nez: premier nez une horreur, l’écurie... j’ai failli mettre la bouteille à l’evier mais je me suis dit : attends un peu! Deuxième nez le côté écurie s’estompe pour avoir une note de fruits rouges de type groseille relevé d’une pointe poivrée .
Bouche: la bouche n’a pas ce côté écurie, animale. C’est souple, léger, très fruit rouge. Une acidité assez haute. Tannins discret. Finale correcte sans plus!

Vin un peu fluet en bouche!

A 16-17 €, un peu cher par rapport au plaisir associé. Vin peu protégé qui a peut être mal tourné !

A titre d’exemple, Les Musardises ou même les clos des Augustins du même millésime ou même Hortus apportent plus de plaisir à un prix moindre ou similaire.

A revoir sur une autre bouteille.
Bien cordialement

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jd-krasaki
28 Sep 2019 20:02 #331

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Combien de temps a-t-il fallu pour aérer le poney ?
28 Sep 2019 20:19 #332

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Je ne sais pas trop!
Peut être 3/4 d’heure, une heure!

Un truc comme cela!

Bien cordialement

Sylvain
28 Sep 2019 20:58 #333

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bu ici

CR: Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

Robe grenat légèrement sombre.
Nez animal, poivré, pas net, qui ne fera que s'intensifier dans son caractère "bretté"
En bouche, l'attaque est souple puis ça part en mode bestial, il y a de l'astringence et c'est persistant sur la bête.
Un beau ED pour ce Clos Marie Simon 2015, qui rend le verre vide pourtant rincé parfaitement inutilisable.

Sébastien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: olivier30210
04 Nov 2019 22:03 #334

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Réponse de olivier30210 sur le sujet Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

@sebus merci pour ton CR, j'ai eu la impression que toi, sur cette cuvée la semaine dernière. Il me reste une bouteille... :pinch:
Bu derrière un Métairies du Clos 2015, qui a tenu son rang.

Au milieu du pacifique 15°S 147°O
04 Nov 2019 23:25 #335

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Réponse de tonioaja sur le sujet Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

Cest malheureusement ce qui me fait ne plus acheter les vins de ce domaine ...

Antoine. Passionné tout court
04 Nov 2019 23:58 #336

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CR: Clos Marie - Pic Saint-Loup - Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2013

Robe sombre en lumière naturelle et rubis par transparence.

Nez complexe et prenant sur la ronce, la mure, la compotée de fruits rouges acides, des herbes aromatiques comme le thym et le romarin.

La bouche est d'un très bel équilibre, avec une attaque fruitée, puis une grande vague acide qui envahit le palais, rappelle la compotée de fruits rouges du nez et amène le tout vers une finale un peu tannique qui donne corps à l'ensemble. Notes lactées. Très belle complexité. Beaucoup de fruits, ensemble très salivant, frais et solaire en même temps. Superbe jus. TB++

et aucune note de brett :)

Aussi bien le lendemain, avec des notes lardées en finale, superbe complexité, vin magnifique.

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
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06 Nov 2019 22:58 #337

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Réponse de supervedro sur le sujet Le Clos Marie - Pic saint Loup « Simon » 2013

CR: Le Clos Marie - Pic saint Loup « Simon » 2013



Bouteille ouverte le matin pour le soir, servie vers 16°.
Robe sombre aux reflets rubis.
Nez très ouvert et sanguin, fruits noirs et poivre.
En bouche c’est plein de fraîcheur avec ce fruit entouré de cuir, le tout est vraiment très classe avec une belle longueur.
La bouteille est tombée bien trop vite :( - TB +

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Kiravi
16 Nov 2019 14:53 #338
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CR: Clos Marie - Métairies du Clos vieilles vignes 2014 blanc

Il s'agit là me semble-t-il d'une cuvée peu commune du Clos Marie, à base de 80% de carignan blanc et le reste en rolle et clairette. J'ai choisi cette bouteille pour accompagner un curry de légumes et saumon pas trop relevé mais un peu quand même.

La robe est assez marquée, d'un bel or chatoyant. Le nez embaume les fruits jaunes et blancs et les herbes (tilleul). La bouche est construite sur une belle acidité enrobée des mêmes arômes de fruit, pêche, abricot, qui donnent une belle sensation d'ampleur. Jolie finale sur une note acidulée qui invite à se resservir. J'ai beaucoup aimé. :)

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
04 Fév 2020 18:21 #339

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CR: Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup "Métairies du Clos Vieilles Vignes" 2012



Bouteille ouverte le midi pour le soir, servie vers 15°
Ma première expérience sur cette cuvée qu'on m'avait conseillé d'attendre et bien m'en a pris!
Robe pourpre aux reflets grenats (2012 me semble systématiquement plus clair dans la région!)
Le nez est superbe, très floral, du poivre, des fruits noirs, du thym.
La bouche est très classe et soyeuse, tout en finesse sur le fruit (framboise), la violette un peu de cuir... Au point que madame me dit "Côte rôtie?"
De mémoire grenache et carignan sont pourtant majoritaires, mais il y effectivement moyen de mettre ce vin du côté d'Ampuis...
C'est vraiment gourmand et très très bien fait...
Allez on va être pénible, longueur moyenne qu'on aimerait forcément plus longue tellement c'est bon... Très Bien +++

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
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27 Avr 2020 08:33 #340
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Bonjour Laurent,

Pour répondre à ton interrogation : 50% grenache (50 ans), 30% carignan (70 ans) et 20% syrah (40 ans). Non filtré et peu sulfité.
Cordialement
Gaëtan
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27 Avr 2020 11:27 #341

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Clos Marie - Simon 2012 - Pic saint Loup

CR: Clos Marie - Simon 2012 - Pic Saint Loup

Vin rouge profond, sombre sans signe d'évolution.
Le nez est fin sur le fruit noir, le graphite et un peu de fumée.
La bouche brille par sa fraicheur et une belle longueur.
Elle est au diapason du nez sur le fruit noir et un peu de fumée.
Il reste un poil de verdeur qui me ferait conseiller d'attendre encore un peu ce vin.
Je suis marqué par cette fraicheur.
Beau vin.

Gilles
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31 Mai 2020 19:52 #342

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Réponse de oliv sur le sujet Clos Marie - Simon 2012 - Pic saint Loup

!!titre!!
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: GILT
31 Mai 2020 19:59 #343

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Réponse de oliv sur le sujet Clos Marie - Simon 2012 - Pic saint Loup

Gilles,
Pour clarifier, pas d'espace dans tes CRdeuxpoints stp ! ::oups::

Amicalement,
Oliv
31 Mai 2020 20:16 #344

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Réponse de oliv sur le sujet Clos Marie - Simon 2012 - Pic saint Loup

On va y arriver, Gilles : www.lapassionduvin.c...
J'ai essayé la MP mais je crois que tu n'as pris l'abonnement.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten
31 Mai 2020 21:06 #345

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Réponse de nishaton sur le sujet CR: Clos Marie - L'olivette 2018 - Pic saint Loup

CR: Clos Marie - L'olivette 2018 - Pic saint Loup

Bouteille ouverte et servie dans des Zalto Bordeaux.

Une robe entre le violet et le grenat.
Le nez est expressif sur la prune mûre et la cerise, l'olive, le laurier ainsi qu'une touche de poivre.
En bouche, une trâme chaleureuse et une bonne fluidité.
Ma femme et moi partons assez rapidement sur un grenache majoritaire (60%), syrah (30%) puis au pif mourvèdre ? Loupé... Cinsault (10%).

Au bout de quelques dizaines de minutes le vin évolu et la syrah domine.
Elle apporte la fraicheur qui manquait à l'ouverture ainsi qu'un bonne dose d'épices.

Un vin a ouvrir à l'avance donc si vous aimez la syrah.
Assez Bien
05 Jui 2020 12:21 #346

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Réponse de Blog sur le sujet Clos Marie - L'olivette 2018 - Pic saint Loup

Clos Marie depuis que Christophe Peyrus est parti, est ce que c’est encore du Clos Marie tel qu’on l’a connu ? Vous avez 2 heures :D Bon l’olivette, je n’ai jamais été fan quelle que soit la période, un peu trop simple pour moi comme vin ...

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: aquablue
05 Jui 2020 23:19 #347

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Réponse de nishaton sur le sujet Clos Marie - L'olivette 2018 - Pic saint Loup

Sincèrement ce 2018 ne m’a pas non plus conquis.

Par contre j’avais réussi à trouvé des 2009 en vente l’an dernier (sur un site en ligne). Sans doute des stocks du domaine à écouler. Les bouteilles étaient très sympas pour le coup.
06 Jui 2020 10:30 #348

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Réponse de supervedro sur le sujet Le Clos Marie, Pic saint Loup « Simon » 2013

CR: Le Clos Marie, Pic saint Loup « Simon » 2013

On prend la même et on recommence! www.lapassionduvin.c...



Bouteille ouverte le midi pour le soir, servie vers 14/15°
Robe rouge sombre aux reflets rubis.
Nez sur les fruits noirs, du fumé, de la violette.
Grande fraîcheur en bouche, ça pète le fruit, c’est sanguin et un fond cuir/moka, j’adore! Très Bien +++

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten
20 Jui 2020 11:08 #349
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Réponse de M@nuel sur le sujet Clos Marie Les Glorieuses 2007

CR: Clos Marie, Les Glorieuses 2007

Bu pour mon anniversaire il y a quelques mois ...
De mémoire, l'essentiel ...

Bouchon : parfait
Non décanté.
T° de service 16°C

La robe est très sombre et dense, pas de signe d'évolution. Jeune !
Le nez est (très) riche, confiture de fruits noirs et rouge, garrigue, un peu monolithique.
En bouche, c'est un peu la même partition, gras, rond, riche, onctueux malgré tout les tanins sont bien là, enrobés, lui redonnant un peu peps. Finale un peu alcooleuse mais de bonne longueur sans être remarquable.
Joli vin, encore jeune ... mais un peu too mutch.

90/100
Apogée probable : jusqu'en 2030 ?

Un vin un peu joufflu qui me semble plus adapté à la dégustation pure qu'à l'accompagnement d'un repas.
Si je me rappelle bien ce vin est noté 97/100 par Parker .... Naaan, c'est pas possible .... Un vin atteignant ce genre de note doit être plus distingué, plus subtil, avec de la densité certes mais plus d'élégance, alors oui peut-être que ma bouteille n'est pas conforme au modèle, mouais je veux bien ....
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20 Jui 2020 16:49 #350

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Réponse de GAET sur le sujet Clos Marie

Bonsoir,

Merci Manuel pour ton CR.
STP, n'oublie d'indiquer dans ton titre CR: Clos Marie les Glorieuses 2007.
Ainsi cela sera plus facile à trouver.
Cordialement
Gaëtan
20 Jui 2020 19:16 #351

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Réponse de M@nuel sur le sujet Clos Marie

Bonsoir GAET,

C'est fait. :)
20 Jui 2020 20:50 #352

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CR: Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup "Métairies du Clos Vieilles Vignes" 2012

50% grenache (50 ans), 20% syrah (40 ans), 30% carignan (70 ans)

Bouche impeccable non entamé.
Robe : pourpre assez claire, avec des reflets brillants. A l'agitation de belles jambes se font jour le long de la paroi du verre.
Nez : Sur des arômes de mure, de framboise. On trouve également un peu d'épice, de poivre blanc et des arômes de garrigues. Vraiment très agréable.
En bouche : tanins relativement fondus et fins. C'est gourmand et pulpeux en diable. Très floral avec beaucoup de finesse. Finale élancée légèrement poivrée avec une très belle persistance aromatique.
Excellent
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28 Jui 2020 17:52 #353

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet CR: Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup Simon 2013

CR: Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup Simon 2013
Appréciant de longue date les vins de Christophe Peyrus, j’attendais beaucoup de ce Simon 2013 qui m’a coûté assez cher.

Ça part mal, plutôt fermé et un léger perlant...
Une heure plus tard c’est plus causant, du bourgeon de cassis et des épices.
Mais trop dilué, où est la superbe matière que l’on retrouve chez Simon habituellement ?

La bouteille finie le lendemain reste identique.

En résumé pas mauvais bien entendu mais à des années lumières des grands Simon (2000 notamment).
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30 Jui 2020 12:33 #354

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CR: Clos Marie, Métairies du Clos Vieilles Vignes blanc 2013, Coteaux du Languedoc
80% Carignan blanc, 10% Clairette, 10% Rolle / alc. : 12,5%

Un vin que j’avais déjà bu en jeunesse et qui m’avait bien plu à l’époque.

Robe : légèrement dorée, plutôt nette.

Nez : fruité (pêche, abricot), légèrement miellé et floral, avec quelques notes terpéniques et fumées.

Bouche : attaque quelque peu sirupeuse (toujours sur la pêche et l’abricot mais aussi la poire bien mûre), avec quelques notes d’encaustique, de miel, d’amande. Assez rapidement cependant, une acidité relativement tranchante fait son apparition. La finale, longue et salivante, est quant à elle marquée par une combinaison de notes calcaires et salines.


Un vin complexe, frais, long et un poil austère, qui semble en avoir encore sous la pédale. Très bien : 16/20.

Fred
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31 Aoû 2020 23:08 #355
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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Clos Marie, Languedoc, Manon, 2018

CR: Clos Marie, Languedoc, Manon, 2018

La robe est jaune claire à reflets verts. On a un nez plutôt herbacé, sur le tilleul, et fruits à chair blanche, en particulier la pêche de vigne. La bouche est ronde, avec un léger gras, sans grand volume ni longueur. On est sur une aromatique herbacée, mentholée et chlorophylle, complété de peau de pêche, avec des amers grillés un peu marqués. Celà reste frais pour ce joli vin de soif, sans grande complexité, mais malgré tout attrayant. Bien + (15,25/20)

Flo (Florian) LPV Forez
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07 Sep 2020 10:33 #356

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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Clos Marie - Languedoc Pic Saint Loup - Simon 2013



Clos Marie - Languedoc Pic Saint Loup - Simon 2013

Bouteille pourtant bien aérée car débouchée 5h à l'avance.
Le nez n'est pas très net, sans être totalement barré. De l'animal a foison mais un certain fond, ça reste cadré avec des notes épicées et presque florales si l'on fait abstraction du ventre de lièvre.

La bouche ne cessera de diminuer en précision, avec des notes gigoteuses à outrance, des tannins poudrés avec cette sensation de talc manquant cruellement de finesse.

C'est frustrant car on perçoit quelque peu le potentiel de départ du jus initial...
Encore dommage et une nouvelle fois cela me conforte dans ma décision de ne plus acheter ce domaine.

Antoine. Passionné tout court
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20 Sep 2020 00:15 #357
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CR: Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup "Métairies du Clos Vieilles Vignes" 2013

Robe pourpre foncé.
Nez enivrant, notes de garrigue, d'herbes aromatiques comme le thym, le romarin... superbe. Notes de tapenade d'olive noire,
grand caractère.
En bouche très bel équilibre avec une belle trame acide, et un vin qui navigue entre un soyeux confortable et des notes sudistes, on retrouve la tapenade, mais pas à outrance, puis de l'orange sanguine en finale qui parfait le caractère de l'ensemble. Un vin qui a de la fougue, portée du début à la fin par cette acidité qui évite toute lourdeur.
Un superbe vin de cette région pleine de pépites...

TB+

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
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28 Sep 2020 21:55 #358

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Vu les commentaires sur le 2013 auparavant, Le 2013 chez eux est peut être en deçà malgré que 2013 a fait de très bon Languedoc ailleurs.
J’ai jamais apprécié leur 2013 jusqu’à considérer que ce n’était plus ma came!

Et vous, votre ressenti sur le 2013 chez eux?

Cordialement

Sylvain
29 Sep 2020 08:26 #359

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Réponse de FloLevBen sur le sujet CR: Domaine Clos Marie -Pic Saint Loup "Simon" 2014

CR: Domaine Clos Marie -Pic Saint Loup "Simon" 2014 :

Bouteille seulement débouchée 1h30 avant dégustation. Je dois dire que j'étais assez inquiet, mais ça c'est plutôt bien passé.

Robe sombre sans grande trace d'évolution notable.
Le présente certes des notes animales, comme souvent malheureusement avec ce Domaine, mais ici elles ne sont pas dominantes et elles laissent sans trop de problème la place au fruit (fruits noirs), le menthol, le thym. Les notes animales donnent un côté un peu plus austère, mais ça reste assez agréable.
En bouche le côté animale est plus en retrait. Matière fraiche, tanins élégants et fins. Jolie mâche, avec une texture qui fait ressortir un côté calcaire/minéral très intéressant. Bonne longueur pour terminer.
Bref une bonne bouteille plaisante et intéressante qui peut encore vieillir sans problème. On va attendre pour les autres.
TRES BIEN -

Florent
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30 Nov 2020 13:02 #360

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck