Le mas Cornet dépend du Cellier des Templiers mais est une marque à  part, un domaine vinifié séparément comme par exemple le domaine Baillaury, domaine qui correspond à  une ancienne entité.

Mas Cornet 2001 Rimage mise tardive
beau nez de griotte amande.
En bouche voluptueux, un vin de pur plaisir.
finale longue sur le fruit et les épices et notamment la girofle.
C'est très bon

Collioure blanc 2002
simple frais et aromatique mais il y a bien mieux en sec dans la région.

Jérôme,

Effectivement le Cellier des Templiers produit de bons vins, distribués sous ce nom directement à  Banyuls mais je crois que les personnes qui voudraient s'en procurer chez un caviste le trouveront sous la marque de le cave de l'Abbé Rous si je ne me trompe pas.

Cordialement,

Fabien (de retour de vacances, c'est dur(ccc))

Je ne sais pas. Caves de l'abbé Rous et Mas Cornet sont deux étiquettes différentes, mais il faut que je me renseigne.
J'avais bu par exemple un beau blanc de grenache gris de l'abbé Rous, celui du Mas Cornet ne m'a pas trop séduit. A suivre donc.

Débouchée 2h00 à l'avance; non passée en carafe.
Facile à boire, zan et épices au nez; compote de fruit noirs en bouche mais sans épaisseur fatiguante. Finale un peu sucrée.
A boire maintenant.

le mas cornet et l'abbé rous sont la même chose, le tout s'appelant GICB,on peut retrouver l'abbé rous sous plusieurs formes
l'abbé rous
mas cornet
domaine de Baillaury
Casteil des Hospices
pour les super-marchés, les vins doux s'appellent Croix milhas
en fait, chaque gamme est faite pour un segment commercial, ( le haut de gamme etant abbé rous primium,suivi de Casteil des hospices dont ils arretent la commercialisation)
marie

et tu oublies cellier des templiers pour les particuliers;)

oui desolée et en carton de 12 svp
marie

j'ai eu récemment l'occasion de déguster 2 vins "estampillés" Abbé Rous et j'avoue être particulièrement conquis.

Il s'agissait, comme Jérémie, d'un Collioure 2006 Cornet cie (Grenache noir : 40 %
Mourvèdre : 20 % Carignan : 10 % Syrah : 30 %) qui se boit déjà très bien

ainsi qu'un banyuls grand cru christian reynal 1995 alliant avec enchantement puissance et finesse (et quelle robe ! moi qui y suis rarement sensible, je ne l'ai quitté des yeux que pour lui faire connaître mes papilles gustatives)

Un joli Collioure blanc 2007 déjà abordable et qui devrait bien évoluer. C'est la bouteille de la semaine sur LPV, l'article est accessible en cliquant ICI

Cyrcée 2006 - Abbe Rous - Collioure rouge
nez boisé, chocolaté.
Un vin qui détonne dans une dégustation de vins du Roussillon tous dépouillés de cet écueil BCBG. Vanillé en finale. Dommage : il doit y avoir du vin derrière cet élevage qui masque un peu la typicité et le caractère. Un temps de retard : il semble bien qu'aujourd'hui les meilleure cuvées se sont débarrassées de cet écrin racoleur (même agréable).

Abbe Rous - Banyuls, domaine de Baillaury 2001
un délicieux Banyuls Grand cru qui commence à se patiner. Une forte identité, plus féminin qu'un Maury et tendre comme un beau Porto : beaucoup de fruit, une suavité polie, sans tannins marqués, le mutage est parfait, aucune sensation alcooleuse. Jolie bouteille synonyme de douceur.

Collioure rouge 2006 Cave de L ' Abbé Rous cuvée des peintres

Au nez , déception , je ne recents pas grand chose , est ce l'appellation que je ne connais pas ou le vin ? ( par contre la couleur me plait beaucoup)
En bouche , c'est le régal : des tannins très fondus , des notes de fruits rouges , de garrigues , une bonne longueur. Je ressens le vin en me disant que je loupais quelque chose mais non le nez reste très discret pour moi aujourd'hui (peut être le rhume).
David

Collioure blanc 2008 cave de l'Abbé Rous Cornet et Compagnie

Sur l'étiquette , on apprend qu'il s'agit d'un assemblage de Grenache Gris et Blanc , Roussanne , Marsanne , Vermentino sur un terroir de schiste.(pas de précision du % de l'assemblage mais Jérôme nous a fait une très belle présentation du 2007 et précise mieux cela).
En bouche cela me plaît beaucoup , c'est gras , d'une belle longueur.J'ai du mal à exprimer ce que je ressens en dégustant ce vin mais il m'a bien plû. (Même si on ne peut pas comparer un vin blanc d'un vin rouge , j'ai pris plus de plaisir à déguster ce vin blanc que le vin rouge du même domaine il y a quelques jours ???).

David

marie66 écrivait:

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> le mas cornet et l'abbé rous sont la même chose,
> le tout s'appelant GICB,on peut retrouver l'abbé
> rous sous plusieurs formes
> l'abbé rous
> mas cornet
> domaine de Baillaury
> Casteil des Hospices
> pour les super-marchés, les vins doux s'appellent
> Croix milhas
> en fait, chaque gamme est faite pour un segment
> commercial, ( le haut de gamme etant abbé rous
> primium,suivi de Casteil des hospices dont ils
> arretent la commercialisation)
> marie

Bonjour, je lis vos lettres avec bcp de plaisir.

Pour répondre à vos différentes questions, je ne résiste à intervenir.

GICB = Goupement Interproffessionel Collioure Banyuls. C'est donc la principale cave Coop de l'appelation. Production moyenne annuel, +/- 25.000Hl Pour distribuer cette production, la cave a donc créé trois secteurs d'activités commerciales, Cellier des Templiers pour la vente direct, au caveau et vie un réseau de représentants France et Belgique. SIVIR, qui traite la GD, avec les marques ombrellles tel que Croix Milhas, mais aussi une grosse part des marques de distributeurs, exemple: "Ame du Terroir" ou encore "Malterre" chez les mousquetaires. (l'activité commercial SIVIR aujourd'hui est entre les mains de Vignerons Catalans).
Abbé Rous dont le caveau se trouve au 56 ave Charles de Gaule, est l'activité dédiée au CHR et cavistes-grossistes. Les trois secteurs n'ayant pas du tout la mêmee philosophie commerciale, ni les même besoin en volume, les sélections sont également sur cette base.

Les vins et les gammes ne sont donc pas confondues. Vous ne restrouverez jamais un vin singé pas la SIVIR chez le Cellier des templiers, ni ceux de l'Abbé Rous, et encore moin le contraire.
Il part contre possible chez des restaurateurs de trouver des vins du Cellier des Templiers si celui-ci a acheté à un représentant. Où un Banyuls de la Sivir si il se fourni en GD.

Benoit.

Bonjour,

Tu peux trouver les cépages ici
Pour info, l'ensemble des vins distribués par Cave Abbé Rous sont présentés et décris sur leur Site Internet .
Et bien plus encore.

Bien à vous,

Benoit.

Ce collioure blanc in fine a une belle robe brillante jaune pale....Nez très agréable , expressif et subtil sur le pain grillé, les fruits à chair jaune (brugnon, abricot) , puis à l'aération sur les épices : cardamone, curry et fenouil...En bouche , profondeur et densité , très bel équilibre entre l'onctuosité , la fraicheur et une grande finesse , sur les fruits blancs secs (noisette , amande), le melon et la poire....Longue et belle finale ....Un collioure de grande classe...Parfait sur des langoustines , pourrait s'accorder aussi avec du homard

Mas Cornet, Collioure blanc 2007 du domaine:

Robe légère, reflets argents? (verre teinté)
Nez sur l' alcool dominant des fleurs et des épices.
Bouche désequilibrée, des agrumes, c' est fin et minéral.

Bof bof, je pense à un défaut de bouteille, très légère oxydation. Le vin
s' est délité sur trois jours pour finir complétement sur l' alcool.

On a pas du boire le même vin Robe légère sur un verre teinté, c'est quelle couleur ? Sur 3 jours, normal qu'un vin blanc ne soit plus bon

Mas Guillaume (Abbé Rous) - Banyuls - 2005

Bouchon à tête plastique.
La robe est brillante et sombre, avec de jolies notes bleutées.
Le nez est agréable et frais, sur des arômes de fruits des bois et de belles notes épicées.
La bouche est pleine de fruit, juteuse et glissante, sans grande puissance ni complexité mais à l'équilibre acidité-sucrosité parfait.
L'alcool est très bien intégré et j'aime beaucoup ces petits tanins qui chatouillent la langue en finale.

Un vin tout simple et très agréable !

Mas Guillaume (Abbé Rous) - Banyuls - 2006

Nez agréable, sur le chocolat, les épices et la vanille
Bouche ample et pleine, avec de jolis arômes, de la tension, alcooleuse à l'ouverture mais s'atténuant après aération
Finale de bonne longueur, sur le pain d'épice, cependant un peu marquée par cette sensation d'alcool.

Pour conclure, c'est un Banyuls de bonne qualité, demandant à l'heure actuelle une aération pour se révéler pleinement...

Aurélien.

Robe rouge clair/acajou , brillante . Nez sur les fruits noirs, le pruneau , le cuir , animal++, trace du mourvèdre ( les cépages ,au fait, mourvèdre 35%, Syrah 35%, Carignan 20%, Grenache 10%) .

Attaque suave , tannins ultra soyeux et civilisés, une bouche ample, puissante, marquée par les fruits noirs et le pruneau en particulier , la figue , jolie finale sur le zan ; un poil alcooleux mais de la classe indéniablement. Prix 16 €

Abbé Rous, Collioure blanc, Cornet & Cie 2009
Assemblage de Grenache gris 70 %, Grenache blanc 10 %, Roussanne, Marsanne, Vermentino 20 %.
Plus d'info sur le site web de la cave .
Vin servi dès l'ouverture de la bouteille, un peu frais, vers 6° (sortie de frigo).
A cette température, le nez est évidemment assez fermé, mais il livre déjà un côté un peu fumé et quelques fines notes d'agrumes.
Ensuite, avec la montée de la température, le vin se livre sur un registre fumé/grillé très net, sur la pêche jaune, finement épicé (poivre blanc) et avec une petite touche anisée.
En bouche, l'attaque est franche, le milieu de bouche est ample, la matière est belle et dense soulignée par un élevage juste, la finale est très fraîche, sur une petite amertume minérale qui renforce ce sentiment de fraîcheur. Quelques notes épicées viennent à nouveau se rappeler en rétro-olfaction.
Très joli vin sudiste de gastronomie.

Abbé Rous, Collioure blanc, in fine 2008

Vin déjà commenté , mais il y a un an presque jour pour jour . Grenache gris : 90%
Grenache blanc : 10% Rendement moyen à l’hectare : 35hl .

La question est : en un an , a t’il évolué ?

La réponse est incontestablement oui . Les fruits blancs se sont estompés au nez pour laisser place aux épices , fenouil en tête ++ , épices type guarigue, tappenade , fleurs blanches , et de légères notes de pamplemousse . La bouche a toujours de la grâce , mais avec une tension qui lui donne de la finesse, c’est frais, il y a de la vivacité avec une très jolie finale anisée . Il a perdu un peu en nervosité et en fruit, mais c’est quand même très sympa .

Prix : 16 € . Note : Bien .

Abbé Rous, Collioure blanc, in fine 2009
bu durant les fétes.
nez sur les fruits jaunes et les fruits secs, l'amande en particulier, en bouche il développe un beau gras (frangipane)
typique des blancs du coin, avec une belle longueur.
il reste frais à mon gout et évite la lourdeur du millésime et des blancs du sud, cela dit ce n'est pas un riesling,
j'aime beaucoup cette cuvée qui fait parti à mon sens des bons blancs du roussillon.

Léo

Abbé Rous, Cyrcée 2002
[size=small](Sans carafage)[/size]

Joli nez sur les fruits noirs, les tannins se sont assagi et le boisé est très bien intégrés, en début de bouche le vin est très beau mais de suite après une grosse acidité très marqué viens gâché le tout!
Dommage.
Assez bien.

Abbé Rous, Banyuls Grand Cru, Domaine de Baillaury 2003

Grenache noir : 75%
Grenache gris : 25%

A l'apérot en accompagnement d'un foie gras et d'une fougasse aux grattons.
Au nez c'est le pruneau et le bois qui domine, les fruits biens mûrs l'emportent ensuite. En bouche c'est rond, très souple, belle longueur, la figue reste en bouche, quel plaisir! Les 16° ne se font pas ressentir. Un grand moment que cette bouteille (et en plus elle très jolie), accord avec le foie gras parfait.

Ma note : TB+

Amicalement, Aurélien.

Bonjour,

Ouvert hier une bouteille de 50 cl de la cave Abbé Rous, Domaine de Baillaury 2001, Banyuls Grand Cru.
Ces verres ont accompagné un gateau de type crumble aux fruits rouges et noirs.

Oeil : un peu sur l'acajou
Nez : un très, très joli nez sur la figue
Bouche : assez ample et bien équilibré. La figue est joliment ressenti avec des notes de quelques épices. Jolie longueur et assez fraîche. Tout est bien fondu et équilibré.

Assez simple mais très bon et facile à boire. Un petit plaisir tout simple (ou comme Jérôme a écrit précédemment (en page 1), une petite douceur! )

Cordialement,

Sylvain

Banyuls Cornet & Cie blanc 2012 : (grenaches blanc et gris), puissant, assez vif et frais, bon équilibre sucre/acidité. B+.

Rimage 2011 : (grenache noir, en cuves), beaucoup de fruits noirs et d'épices, manque un peu de fraîcheur en finale. B.

Banyuls 5ans : robe tuilée, assez léger pour un Banyuls, fruits cuits et secs. B+.

Banyuls Gd Cru Baillaury 2006 : très tuilé, noix et fruits secs, très long. TB-.

Banyuls Gd Cru "Christian Reynal" 2000 : ambre très foncé, contours tuilés, chocolat, fruits secs, plus complexe et plus long que le précédent, bien équilibré. TB.

Banyuls Gd cru sec "Nadal" 2000 : (52gr SR au lieu de 90gr environ pour les précédents), ambre clair, un côté "oloroso sec", noisette, épices, fruits secs, très long, on ne sent pas le sucre quasiment. TB.

Abbé Rous, Collioure rouge "Cuvée des peintres" 2012
Le nez est sur le cassis, la fraise, un petit peu confituré, le toucher de bouche est suave dans un premier temps mais une pointe d'alcool ressort ensuite, l'aromatique est assez classique.
Un vin agréable néanmoins et d'un rapport qualité prix correct.

Banyuls Grand Cru 1947 GICB (Groupement Interprofessionel Collioure Banyuls).
cr tiré de Dans le Roussillon, (presque) tout est bon pour Catherine et les garçons !
En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...

Le nez bien mûr, fondu mais tonique par sa trame acide, évoque la figue, le cacao, de multiples touches de fruits confits et secs, passant de la cerise un peu kirshée à la fraise ou à l'abricot ; tous réunis dans une même fragrance rappelant un parfum de tabac blond.
Quand la jupette retirée dévoile le millésime (pas loin de 70 ans!), on est étonné du dynamisme animant le bouquet comme intemporel, même s'il apparait légèrement monocorde en comparaison de son cadet (un Rivesaltes, jeunot de 1979), servi en parallèle.
La bouche est fringante, étonnamment jeune : son profil acide déroulant de savoureux amers, l'alcool et les tannins fondus au fruit, lui donnent une étonnante buvabilité, un arc-en-ciel de saveurs déroulant leur tapis persistant. Je ne suis pas un comptable de caudalies, mais leur écho, dans ce qui n'est plus vraiment une bouche, semble creuser un tunnel sans fin, vers d'insondables profondeurs !

Daniel