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Mas des Chimères

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RVincent a répondu au sujet : CR: Terrasses du Larzac Rouge Nuit Grave 2018 - Domaine Mas des Chimères

CR: Terrasses du Larzac Rouge Nuit Grave 2018 - Domaine Mas des Chimères

Ouvert mi-octobre, sans carafage ni préparation particulière, et bu sur 24 heures.
Robe rouge sombre, opaque, non trouble. Au nez, fruits rouges et noirs, ouvert, des épices, un côté "cendré". En bouche, c’est large, gourmand, les tanins sont là sans être durs ni accrocheurs. Le jus est corpulent, riche. Belle longueur. Un peu plus droit le second jour, toujours aussi gourmand.
Surpris par la buvabilité si jeune de ce vin. TB RQP.

#241
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RVincent a répondu au sujet : CR: Terrasses du Larzac Rouge Caminarèm 2018 - Domaine Mas des Chimères

CR: Terrasses du Larzac Rouge Caminarèm 2018 - Domaine Mas des Chimères

Dans la foulée du Nuit Grave, envie de goûter ce Caminarèm !
Pas de carafage ni préparation particulière, et bu sur 8 heures (midi au soir).

Commentaire proche de la cuvée "Nuit Grave". Ici, plus de puissance, plus de profondeur, tout en restant bien équilibré, gourmand. Le fruité est un peu plus noir. Également d'une grande buvabilité.

#242
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Blog a répondu au sujet :  Terrasses du Larzac Rouge Caminarèm 2018 - Domaine Mas des Chimères

Mais quel ouf ce Vincent d’ouvrir des Chimères si jeunes :woohoo: Alors que je n’ai pas encore touché à mes 17 ... Avec quelques années de plus au compteur c’est encore meilleur, c’est prouvé, il y a des études très sérieuses sur le sujet !

Laurent
#243

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RVincent a répondu au sujet : Mas des Chimères

C'est pas ma faute, les deux bouteilles étaient à me faire du charme :unsure: j'ai pas pu résister :whistle: en plus, un ami m'a dit "ouvre, bois et vois" résultat, je vais peut-être encaver quelques bouteilles ::dance::
#244

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