* Facebook Domaine Bassac

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Bonjour,

J'ai goûté avec plaisir plusieurs cuvée du Domaine Bassac :

# Armonia 2006 blanc
Sec, mais avec une pointe de douceur.
Au nez et en bouche le muscat domine. Manque de fraicheur, mais sans défaut, pour €4,20 c’est très bien.

# Armonia 2006 rouge
Vin rond, délicieux dans son registre de douceur. Un rouge de plaisir dont la qualité nous étonne toujours pour son prix de €4,20.

# Nostalgia 2004
Carignan, grenache, douceur et grande qualité encore pour seulement €5,00

# Cuvée Jacques Dehour 1998
Nez forestier, bouche trop boisée pour moi, mais de belle facture pour €8,50.

# Petit grain de Bassac
Muscat petit grain et un bon prix (€7,50) pour un muscat frais, sans sensation alcooleuse, et d’une douceur maitrisée (pas trop sucré…)

Conclusion :

Le Domaine Bassac est pour moi une très belle découverte dans le sens, où il démontre que des vignerons sérieux peuvent faire du bio (certifié), depuis 17 ans et avec conviction, peuvent conserver les bouchons en liège, produire des vins de qualité, et maintenir pourtant des prix très attractifs.
De nombreux vignerons moins scrupuleux nous font régulièrement croire que c’est impossible; ils devraient en prendre de la graine.

Bonjour,

le muscat petit grain est un accord splendide en dessert avec une soupe de fruits rouges/jeune fromage de chèvre bien frais.

Bonsoir

Visite en juillet .

Degustation tres agreable et bon acceuil
LE MUSCAT PETIT GRAIN SUPERBE
Cordialement
J-Yves

Domaine Bassac, Côtes de Thongues, Bee, 2019
Grenache Carignan arselan

Celui-là c'est pour l'appellation que je l'ai goûté !

Un nez bien fruité et sur la ronce
La bouche très concentrée en fruits noirs bien mûrs mais avec des tannins sages et des accents plus groseille qui allègent le tout.
C'est gourmand si on dépasse cette impression de concentration.
Peut-être a attendre un an ou deux.