Notre WE prolongé à Colombières sur orb est l'occasion de déguster les vins du Mas d'Albo.

On prend donc la magnifique route en direction de Vieussan et Roquebrun, le caveau se trouve au hameau de Ceps.

Très bon accueil de M. Azema, qui nous fait déguster l'ensemble de sa gamme (AOC St Chinian et VDP).

Ma préférence va, en blanc, à son viognier qui est une bombe de fruit, sur les agrumes et l'abricot confit.
Et en rouge à son haut de gamme Or Brun (millésime 2005 dégusté) avec 1/3 syrah, 1/3 mourvèdre et 1/3 très vieux carignan.

Une belle matière (longues macérations) et des tanins trés bien fondus, et une fraicheur remarquable (schistes).

Bonjour,

Petite précision en ce qui concerne l'assemblage de la cuvée Or brun, il s'agit de 60% de syrah, 30% de carignan centenaire et 10% de mourvèdre avec un élevage de 12 mois cuve et 14 mois barrique.
En vous remerçiant de l'intérêt porté à nos vins et votre visite au domaine.
Le Mas d'Albo, M. AZEMA

Merci pour ces précisions, je croyais qu'il n'y avait qu'1/3 de syrah. :)o

Saint Chinian rouge 2005 Mas d'Albo Le Pérarol

Assemblage de grenache,syrah et carignan.
De couleur grenat,on a un nez fruité (cerise).En bouche c'est harmonieux,les tannins sont fondus.Le vin offre un assez bonne longueur.
Le lendemain le nez est plus discret mais je trouve qu'on y gagne en finesse.

David

Vin de Pays d'Oc blanc Mas d'Albo 2006 viognier

Quel régal en buvant ce vin sur des notes fruitées.
Que dire de plus sinon que j'aime beaucoup et qu'il accompagne très bien les soirées tapas.

David

Mas d'Albo présent ce soir à Saporta est l'occasion de regoûter les différentes cuvées (4 years later).

Louis 2013 - Roussanne
Beaucoup de fruit au nez, pèche de vigne, fruits jaunes, aubépine.
En bouche ça reste assez vif mais c'est assez "neutre" par rapport à ce que laissait présager le nez.

Viognier 2013
Nez explosif, belle tension, salivant, nerveux, avec de beaux amers en final.

Cuvée Augustin 2010
Du fond et de la longueur sur cette cuvée, belle pureté de fruit, une touche un peu végétale (rafle ?).
Le mourvèdre amène son coté finement épicé, l'accord avec un magret de canard doit être magique...

Le Pérarol 2010
1/3 syrah, grenache et carignan
On a le côté fougueux et "animal" du carignan. Un style assez brut, pas déplaisant mais pour amateurs avertis de sensations fortes.

Or Brun 2010
Robe opaque presque noire. Très beau fruit avec un cassis dominant, la finale sur les fruits rouges acidulés est longue.

Bel accueil du fils Azéma qui va reprendre le domaine d'ici quelques jours. Bon sang ne saurait mentir, un vrai passionné

Ah dommage vous y étiez. C'est dommage j'aurais pu vous saluer.

Mas d'Albo - Saint-Chinian - Le Pérarol 2016

Belle surprise avec ce Saint-Chinian.
Robe épaisse et d'une belle intensité sur le grenat.
Nez franc et qui joue dans le registre "sudiste fin", avec des fruits rouges biens mûrs et de la mûre, avec quelques notes de café légères.
La bouche est d'un soyeux franchement étonnant, aucun tanin perceptible, beau volume. La longueur n'est pas immense et le vin n'est pas complexe pour un sous, mais c'est un vrai vin de plaisir d'un équilibre certain.

Très bien