Un vin 100% Marselan, 14,5 volts.

Pas très tendu, quoi...

jlj

Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot - IGP Côtes du Brian - La grenache 8 2019

Nez sur le poivre, le zan. En bouche on a un joli fruité, la cerise confite est trés presente, avec une touche de graphite et une finale un peu glycérinée.
L'equilibre est sympa, pas encore tout a fait en place.
Ce n'est pas une des cuvées du domaine que je préfère mais ça se boit quand même très bien

Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot - Minervois - Les Fontanilles 2017

"Sans maitrise la puissance n'est rien" nous disait un spot publicitaire où des pneumatiques dévalaient une colline dans une ambiance post apocalyptique. 
Et bien c'est un peu le sentiment que ce vin me donne.
C'est représentatif de l'AOC, il a la puissance, le fruit et les épices mais tout ça "arrive à fond comme une baffe dans gueule" comme le chantait Koma et Mokless.
Ce n'est pas mauvais, mais c'est ferme et peut être un peu fermé en fait. Néanmoins il y a suffisamment de fraicheur et de longueur pour penser qu'un peu de cave pourra apaiser la bête et la transformer en une bien jolie bouteille.

Mouais au risque de me faire traiter de boomer, je me rappelle surtout Marie-Jo Perec qui courait en maillot de bain.

Je m'en souviens très bien, mais pour le coup ça illustre pas vraiment ce vin. www.culturepub.fr/vi...

Petite piqure de rappel: fr.wikipedia.org/wik...

"Cependant, « le terme n'est pas exclusivement adressé à des personnes plus âgées. Les jeunes l'utilisent souvent à propos d'autres jeunes s'ils pensent qu'une personne de leur âge est fermée d'esprit ou dit quelque chose qui semble sortir de la bouche d'une génération plus ancienne » 8 . Ainsi, l'usage de l'expression n'est pas forcément liée à une différence d’âge, elle peut aussi être mobilisée pour marquer une opposition à ce que les générations  X , Y et Z considèrent comme un immobilisme  méprisant , tel que celui exprimé à l'encontre de  Greta Thunberg  par exemple 1 , 8 , 22 ."

Vermentino
Joli nez grillé.
Bouche un peu bancale, à la fois riche par son épaisseur de corps et marquée par une acidité un peu décalée, comme posée à côté du vin.
Équilibre perfectible

La CinsO
Cinsault
Nez légèrement réducteur, sur les fruits rouges cuits.
Bouche souple, du volume, assez peu de tanins mais une petite amertume qui chahute la finale.
B

La 50/50
Grenache, Syrah, Carignan, élevage cuve inox
Petite réduction au nez comme en bouche.
Mais bel équilibre, vin juteux, du corps et de la fraîcheur.
Finale charnue sans lourdeur.
B+





L'O de la Vie
Syrah, jeunes vignes, élevage cuve inox
Nez de fruits noirs épicés, de la gourmandise.
Belle bouche fraîche, déliée. Juteux et frais, avec une vraie pureté de fruit.
Finale salivante et efficace.
B/TB

Le Clos
Pinot noir
Joli nez primaire et franc, sur la mûre.
Bouche simple, un peu chaude mais au croquant de fruit agréable.
Finale très courte.
B

Les Fontanilles
Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache, élevage 50% fûts
Nez réducteur, sur le chou.
Bouche sérieuse, du fond, belle matière ample à l'acidité bien intégrée.
Aromatique pas en place, marquée par la réduction.
Finale structurée, avec de l'énergie
A suivre.





La Ciaude
Syrah, Carignan, Grenache, élevage 80% fûts
Nez noir, mat, sur des fruits noirs assez peu causant, quelque chose qui évoque le praliné.
Très belle structure de bouche dense sans brutalité, du volume et de l'impact.
Finale sérieuse sans sévérité.
B à TB

Les Carrétals
Carignan et Grenache centenaires, élevage 100% fûts
Nez fruits noirs épicés.
Très belle bouche énergique, profonde, à la densité sans dureté.
Grande tenue et relance apportée par une belle trame acide. Finale tannique classieuse.
TB

Les Combettes
Marselan, élevage 100% fûts
Nez un peu serré, sur les fruits noirs épicés.
Changement de style en bouche avec un vin plus droit, plus ferme également, avec moins de rondeur perçue mais plus de fermeté tannique.
En séquence, pas facile à goûter car parait plus pointu et dur que ces partenaires.
A revoir car typiquement le genre de vin qu'on peut méjuger en dégustation.

La Grenache 8
Grenache, élevage cuve inox
Nez légèrement réducteur.
Jolie bouche souple, pleine, au volume agréable.
Fruit un peu en dedans.
Finale légère, assez simple.

Anne Gros et Jean Paul Tollot – Minervois – Les Fontanilles – 2019 :
 Carafé 2h.Robe grenat, disque violacé. Le nez est épicé, fruits noirs frais, confiture de fraises.
La bouche est salivante, épicée sur les fruits rouges compotés, l'encre, le fusain. TB 16/20. A 24h d'ouverture, même verdict, à attendre patiemment pour encore plus de plaisir!
 

Anne Gros et Jean Paul Tollot - L'O de la vie 2016

Le vin a eu besoin de beaucoup d'aération pour devenir agréable, il aurait fallu le carafer sur-le-champ mais cette satanée couche de poussière sur ma verrerie...
A l'ouverture, c'est dissocié, avec une sensation de syrah un peu grossière et une accroche en bouche sans élégance, tel un Crozes-Hermitage de supermarché arborant fièrement sa médaille de bronze au concours agricole de Branlette sur Valserine.

Le lendemain, le vin montre un bien meilleur jour, cela hume bon la syrah du sud, avec un côté chaleureux (bu vers 19/20°) le jus est plaisant et suffisamment sapide pour accompagner un bon repas.
La finale est un peu compacte mais pour un prix d'achat inferieur à 15€ c'était une belle affaire.