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Cave de l'Ormarine

  • Jean-Marie Cade
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Cave de l'Ormarine a été créé par Jean-Marie Cade

CAVE DE L'ORMARINE



Cave de l'Ormarine
13, avenue de Picpoul
34850 Pinet
Tél. : (+33) 4 67 77 03 10
Fax : (+33) 4 67 77 76 23

www.cave-ormarine.com





CR: Cave de l'Ormarine - Domaine Saint-Louis - Picpoul de Pinet 2009

Depuis fort longtemps je consomme régulièrement ce vin, qui accompagne fort bien moules, coquillages, jambon à l'os et petites salades de saison. C'est un vin simple, très sec, qui oscille entre la poire blanche et les notes d'agrumes.

Un blanc du sud à boire très frais, autour des 8/9°C, c'est très agréable.

Excellent rapport qualité/prix.

Prix: € 3,75 gms 11/10
10 Sep 2011 18:20 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Mané Galinha sur le sujet Cave de l'Ormarine - Domaine Saint-Louis

Oui, j'en consomme pas mal l'été moi aussi, et d'autant plus lorsque je vais prendre mes 3kg annuel à Sète...
Excellent rapport prix/plaisirs.

MG.
10 Sep 2011 18:34 #2

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Cave de l'Ormarine - Domaine Saint-Louis

Voilà un Picpoul fort honnête, qui accompagne parfaitement un plateau de fruits de mer (tu)
10 Sep 2011 18:36 #3

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Réponse de legarçon sur le sujet CR: Cave de l'Ormarine - Les Figuerettes 2008

CR: Cave de l'Ormarine - Les Figuerettes 2008

Simple, sec, mais j'attendais plus de typicidé de la part d'un Piquepoul de Pinet.
Le prix (3,5 €), reste très raisonnable cela dit...

Florian
11 Déc 2011 19:46 #4

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Réponse de oliv sur le sujet Cave de l'Ormarine

Languedoc
La notoriété du Picpoul dope les vins de L’Ormarine !

www.midilibre.fr/201...
25 Juil 2013 21:21 #5

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Réponse de the_ej sur le sujet CR: Cave de l'Ormarine - Picpoul de Pinet 2015

CR: Cave de l'Ormarine - Picpoul de Pinet 2015
Robe dorée
Nez discret, principalement citron.
Bouche de la même veine, sur une acidité citrique et une très légère touche caillouteuse.
Vin simple qui n'a pas trop évolué, ni en bien ni en mal, et aimable compagnon de moules marinières.

Jérôme
07 Avr 2019 00:08 #6

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet CR: Cave de l'Ormarine - Extra brut de L'Ormarine 2017

Pour être franc, les bulles ce n'est pas trop mon "truc". Mais comme ma compagne adore cela, je me fais "violence" de temps en temps.
Un souvenir des vacances!

CR: Cave de l'Ormarine - Extra brut de L'Ormarine 2017

Robe or très pâle, la bulle est très fine.
Un nez bien expressif ou je retrouve des fruits blancs comme la poire, une touche d'agrumes, ce n'est pas très complexe.
En bouche, les bulles sont un peu envahissantes, beaux fruits blancs, qui se termine par une note de citron, des fruits secs, c'est gourmand, légers amers en fin de bouche.

Note: 14/20 - A revoir dans 1 an.

Amicalement,
Alain Hinant
16 Nov 2019 16:07 #7

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Cave de L’Or Marine - Picpoul de Pinet 2018

Dégusté à cette occasion.

CR: Cave de L’Or Marine - Picpoul de Pinet 2018
Cépage : Piquepoul blanc.
Sol : argilo-calcaire.
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, Fermentation à basse température.
Elevage : en cuves.
Prix ~6 à7 € au domaine.


La robe est jaune pâle.
Le nez est ouvert, sur le citron, le silex et un léger fumé.
L’attaque est souple et ronde. La bouche est en ½ puissance, ronde, bien équilibrée. En retro, on est sur le citron et le silex. La mandarine fait son apparition en finale, conjointement à une légère amertume. Assez court en bouche.
Conclusion : c’est bon, simple et rond.
Note : 3+/5

Bibi
17 Nov 2019 17:29 #8

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Cave de L’Ormarine - Picpoul de Pinet 2019

CR: Cave de L’Ormarine - Picpoul de Pinet 2019

Bouteille ouverte sur un plateau de fruits de mer (huîtres spéciales de claire, huître Gillardeau n° 2, grosses praires, crevettes roses et grises).
Jolie aromatique sur les fruits blancs, le vin dévoile tranquillement ses rondeurs contrebalancées par une jolie acidité.
Grosse buvabilité et très efficace sur le seafood.

Belle régularité de cette cave en laquelle j'ai confiance au point d'en acheter en grande distribution.

Michel
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13 Jan 2021 11:47 #9

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Réponse de Lionel73 sur le sujet Cave de L’Or Marine - Picpoul de Pinet 2019

mgtusi écrit: Belle régularité de cette cave en laquelle j'ai confiance au point d'en acheter en grande distribution.


+1!

La dégustation à l'aveugle est mon quotidien.
13 Jan 2021 20:58 #10

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Cave de L’Ormarine - Picpoul de Pinet 2020

CR: Cave de L’Ormarine - Picpoul de Pinet 2020

Bouteille achetée en GD pour accompagner langoustines simplement cuites au court-bouillon et coques au curry.

J'ai trouvé ce 2020 particulièrement expressif sur les fruits et fleurs blancs peut-être au détriment d'un peu plus de tranchant.

Mais on ne va pas bouder son plaisir pour si peu !

Michel
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14 Sep 2021 17:51 #11

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CR: Cave de L’Ormarine - Picpoul de Pinet - Excellence de l'Ormarine - Les Clavelines 2019

Robe or clair.
Nez très ouvert sur les fruits blancs/jaunes. C'est très appétant.
Bouche à la matière pleine et dynamique, aromatique intense mais pas entêtante, finale considérablement allongée par quelque chose de l'ordre du caillou qu'on aurait pulvérisé.
Ça semble être un vin de négoce. C'est surtout un petit délice.

Marc, assez vieux débutant
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17 Nov 2021 18:35 #12

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CR: Cave de L’Ormarine - Picpoul de Pinet - Duc de Morny 2020

La robe est jaune pâle. 
Le nez est ouvert avec un belle note de silex suivie de citron et fruits jaunes.
Attaque légèrement perlante. Bouche d'abord fraiche, qui s'arrondit au fil du temps. C'est rafraichissant et gourmand, entre notes de coquille d'huitres, de fruits jaunes et de citron.
Belle longueur.
C'est très agréable, parfait seul à l'apéritif ou sur des crevettes-mayonnaise. Le premier jour, bien frais, je lui trouvais même un côté franchement chablisien. 3,5-/5. A 7€, excellente affaire

Bibi
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08 Fév 2022 19:12 #13

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Cave de L’Ormarine - Picpoul de Pinet 2021

CR: Cave de L’Ormarine - Picpoul de Pinet 2021

Léger perlant, agrumes sans excès, tonus, fraîcheur, petite rondeur dans laquelle on perçoit peut-être un peu de fruit jaune, finale élancée.
C'est parfait à l'apéritif, sur des fruits de mer ou encore des encornets frits.
Régularité sans faille pour cette cuvée facilement trouvable en GD à un prix dérisoire (5,50 €).
 

Marc, assez vieux débutant
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18 Déc 2022 21:51 #14

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