* Facebook Antech Limoux

* Instagram Antech Limoux

Antech Brut Grande Réserve 2009 - Blanquette de Limoux

cépages: Mauzac, Chardonnay, Chenin

Nez fin, sur les fleurs blanches, les fruits blancs et un léger grillé
En bouche, c'est vif et tendu, avec de l'ampleur
Finale fraiche et de longueur moyenne, avec une légère amertume.

Je suis étonné que ce domaine ne soit pas représenté sur LPV, car voici une Blanquette de haut niveau, et d'un excellent rapport qualité/prix (7,50€), un domaine à découvrir assurément...

Aurélien.

Antech Alliance Brut Rosé - Crémant de Limoux

Nez délicat sur les fruits rouges et blancs
En bouche c'est rond et gras, la bulle est fine
Finale parfaitement équilibrée, fraiche et de bonne longueur...

Que dire si ce n'est que le rapport qualité/prix de ce Crémant est très bon (7,50€), tout comme sa qualité, surpasse aisément nombres de Champagne rosés d'entrée de gamme, pour un prix 2 a 3 fois inférieur...

Aurélien.

[size=medium]Antech Alliance Brut Millésimé 2011 - Crémant de Limoux[/size]

[/URL][/img]

Bulle fine, rapide, au nez intense, trop frais, peu perceptible, en bouche c'est dynamique et aussi très frais, seule l'amertume en finale ressort, je ne pourrai émettre un jugement objectif, en tout cas j'ai trouvé cela agréable tout de même, de la vivacité, pas de mollesse, désolé d'être si peu explicite, à regouter plus apaisé ou avec un peu plus d'âge mais Aurélien pourra peut être donner son avis s'il l'a bu.

Stéphane

Antech - Blanquette de Limoux Grande reserve 2012 demi-sec : Couleur paille, beaucoup de bulles assez fines, nez fruité et sympa (pêche, poire, pomme). La bouche est fruitée aussi, pas trop sucrée pour un demi-sec, mais elle chauffe un peu sur la fin, manque d'acidité. Finale très courte

Antech - blanquette de Limoux Brut Nature
Bouteille offerte afin de "me prouver qu'un crémant -sur parole- (mais blanquette dans la pensée ) pouvait valoir un champagne de base" ... était-ce bien nécessaire surtout envers moi ...
Cépage Mauzac principalement



Versement très mousseux qui s'estompe rapidement finissant par des bulles presque inexistantes.
Robe jaune pale sur de légers reflets amandes.
Nez très "blanquette" sur la poire très verte, la pomme qui ne l'est pas moins et sur ce qui ressemble a du "bonbon a la fougère."
Bouche en attaque plutôt sympathique d'une certaine rondeur et un pétillant agréable. Sec en son corps, il n'en possède pas moins un certain caractère vineux. C'est un peu vert au gout, mais avec une frange récréative finement anisé.
Final un peu piquant sur les papilles.
Je ne connais pas du tout les caractéristiques de ce cépage (?)
Avec du cassis ça devrait le faire la prochaine fois

Antech, Crémant de Limoux "Eugénie" 2017
Un crémant superbement équilibré, à peine dosé, d'une grande buvabilité avec sa bulle fine et élégante.
C'est fin et élégant. C'est excellent et à ce prix-là on ne voit pas ce qu'on peut avoir de mieux...

Antech, Crémant de Limoux "Expression" 2018
Joli nez fin et toasté (pain grillé et beurré), bouche plutôt sur la finesse, bulle agréable. Sympa.

Maison Antech  - Blanquette de Limoux -  Brut Réserve - Méthode traditionnelle - 2018 
 

Bue lors d'une dégustation de  vins de l'Aude  ...mais pas de là.

Comme l’appellation l’exige, l’assemblage comprend au moins 90 % de Mauzac, complété dans ce cas par du Chardonnay et du Chenin.

La robe est de couleur paille assez soutenue.
Le nez est bien ouvert sur une aromatique primaire de mauzac, avec de la pomme et du citron.
La bouche est harmonieuse même si peu aromatique, à la sucrosité très contenue, avec de la rondeur et une bulle caressante. Elle manque un peu de peps et donc aussi de longueur pour nous emmener plus haut mais c’est agréable pour un apéritif.
Bien (+)

Jean-Loup

Limoux
Maison Antech devient Famille Antech.

www.terredevins.com/...