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Mas des Quernes - La Villa Romaine 2011
Nez sur la mûre, les fruits rouges bien mûrs.
Un peu déséquilibré sur les amers à mon goût et une maturité trop poussée.
A réessayer.

Mas des Quernes - IGP Hérault Le Blaireau 2016
100% Carignan

Bouteille ouverte et bue sans préparation.
Bouchon DIAM 3

Le nez est sur le fruits noirs, les épices un côte un peu garrigue. C'est très plaisant.
La bouche est bien équilibrée, l'attaque est ronde et avec un peu d'acidité qui harmonise le tout.
C'est bon à boire maintenant, mais ça se gardera 3/4 ans facilement.
10€50, super rapport Q/P, j'en achèterai d'autres!

Justement je viens de boire ma première bouteille de 2017 et je confirme que ce vin a du caractère . Il représente bien le carignan et ne vous laisse pas indifférent car il est très expressif . Si vous êtes un peu las des assemblages lissés , il réveillera vos papilles .

A boire dans des verres HINAO ?

Blague pour les vieux

Mas des Quernes - Terrasses du Larzac, La villa romaine 2016
Assemblage de mourvèdre, grenache et carignan.

Robe: pourpre tirant sur le violet très foncée, presque opaque
Nez: Sur la cerise, les fruits noirs, beaucoup de figues, un peu de pruneau.
Bouche: puissante, plutôt extraite et riche mais avec des tanins fins et assez équilibrée quand servi un peu frais. Un peu sucrailleuse au réchauffement. Finale plutôt longue avec des notes de figue, de réglisse et un peu de chocolat.
Bien dans son genre. Ne plaira certainement pas à tout le monde, mais servi frais (14-15°) j'ai trouvé ça plutôt agréable. S'est affiné un peu le lendemain et ça m'a un peu fait penser aux Liracs rouges du Domaine de la Mordorée dans le style.
 
 

Bonsoir
Charmex est malade et confiné chez lui, je m'empresse de me verser le dernier verre de ce  Mas des Quernes Les Ruches 2020 que nous avions ouvert  samedi soir.
J'aurais peut être dû le commenter le 1er soir, car au bout de 3j, malgré le bouchon vide d'air, le nez commence à partir vers les fruits à l'alcool.... mais commence tout juste et sera fini avant.
L'assemblage: grenache, carignan, mourvèdre et un peu de syrah, je sens les fruits noirs mûrs, les aromates, un peu de réglisse ou d'anis (je pense fenouil mais ça vaut ce que ça vaut), , c'est assez expressif,voire assez complexe (multiple s'entend). 
En bouche, c'est lisse,  épicé,assez tendu, avec un fruit pur sans sucre ajouté, pas écoeurant.  Simple mais efficace, délicieux sans prise de tête. J'aime beaucoup et Charmex aussi (il aime le poivre qui ressort à chaque gorgée).
C'était un cadeau d'une collègue à l'occasion de mon dernier joyeux anniversaire, il a été très apprécié par nous deux et n'aura pas été partagé, ce, bien plus que l'inscription aux  10km parallèles du Marathon de Blaye offerts par d'autres collègues...
Il donne envie de s'intéresser au reste de la gamme
Agnès, qui regarde le reportage sur la vente aux enchères de 30 000 bouteilles valant des millions, grand bien leur fasse...