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Un domaine dont sauf erreur de ma part, il n'y a pas de fil sur LPV et qui possède un site web pour toutes informations.
J'ai goûté l'entrée de gamme et c'est assez étonnant pour le prix:

IGP Pays de Cucugnan Domaine de Dernacueillette « le Petit Derna » 2009
[size=x-small]Carignan 70%, Syrah 30%.[/size]

Nez sauvage, de musc, animal, d’herbes aromatiques, de menthol, de cacao, de violette avec une touche de volatile.
La bouche est pleine, dense, riche, d’une matière conséquente. C’est correctement équilibré, assez droit, cela a besoin de s’adoucir un peu car ça serre en finale même si les tannins sont de qualité. Persistance correcte sur les fruits noirs (cerise) avec un côté chaleureux.
C’est jeune, mais c’est bon.
Fond de verre sur le musc et les épices.

Un très beau rapport qualité/prix.

Bien ++.
[size=x-small]Merci David[/size]

Merci pour cette découverte Enzo, encore un domaine à découvrir lors de mon passage dans la région(tu)

Salutations vineuses,

Christophe

Merci pour ce commentaire.

Quelqu'un a t il goute les mises récentes et notamment la cuvée le vin ?

Domaine de Dernacueillette - Château les Hauts de Dernacueillettes - Corbières 2011

robe opaque violine sans évolution
nez qui évoque le Roussillon et ses schistes, même si on est encore en Languedoc et même si le grenache n'est pas majoritaire dans ce vin. On a l'impression d'humer un Maury : notes de cerise noire et d'autres de figues sèche : c'est beau, complexe et charmeur
En bouche, c'est comme on pouvait s'y attendre, puissant. Mon seul bémol vient de l'aspect un peu cuit du fruit,entre très mûr et impression d'une certaine oxydation même si ce n'est a priori pas le cas. Les tanins sont doux, la finale très sudiste.
Un gros vin si ce n'est pas un grand vin tout à fait, en tout cas une belle découverte, à boire autour de 15 degrés.

en marge de la discussion sur le dégustation geo sensorielle de laquelle je ne me reconnais pas, je tiens quand même à dire que ce vin est pour moi très représentatif des schistes desquels il est issu.

Guillaume Boussens - Cuvée Anne Fleur - Corbières 2013



difficile dégustation à l'aveugle pour un vin qui exprime des arômes et saveurs languedociennes mais un équilibre océanique.
La réponse était pourtant simple : altitude.

un très joli vin aux notes épicées, avec un corps marqué, des tannins précis et surtout une très belle fraîcheur. Il ne surjoue pas : c'est juste et net.
Très bien

Domaine de Dernacueillette - Le Vin 2010

Je me dois de partager ici ma rencontre inoubliable avec un vin totalement original. De ces vins qui vous ouvrent soudainement, à la première gorgée, des horizons gustatifs nouveaux.
Non, je n'avais encore jamais rien bu de tel.

La robe est pourpre intense, très jeune. Assez sombre.

Le nez est très atypique, étonnant. Des fragrances presque entêtantes de coulis de petits fruits noirs, rehaussées de notes de myrte, et d'un trait vert, frais, végétal et floral. C'est vraiment un nez surprenant, de grande ampleur aromatique, persistant.

La bouche est dans la continuité du nez, de grande ampleur, sur un fruit exubérant (le coulis de mûre) finissant sur une note fraîche et végétale/florale. Presque une petite impression d'eucalyptus en finale. Le volume est impressionnant, le vin insolemment jeune, sur un registre aromatique vraiment très original. Si je ferme les yeux, ce vin m'apparaît comme un vin de fin d'été, m'évoquant les dernières chaudes journées de septembre. Je me promène sur un chemin de pierres chaudes (il y a une forte minéralité dans ce vin) bordé de ronces et de framboisiers, sous la lumière orangée de la fin d'après-midi. Sur ces arbustes qui envahissent les bordures, les fruits trop mûrs tombent sur le sol et s'écrasent sous mes pas. Le sol est jonché de tâches pourpres. Je m'approche d'un roncier pour cueillir une mûre sauvage. Je vois sous la haie des petits brins d'origan et de menthe sauvages. Je croque dans la petite mûre dont les grains sont couverts de ces poils qui apportent cette touche végétale aux fruits de la ronce.

Voilà à quoi ressemble ce vin.

Je regarde l'étiquette. Corbières? Ouais... pourquoi pas. J'aurai assurément placé ce vin dans le sud, mais pas ici, pas à 15 km de Cucugnan! Je n'avais jamais trouvé cette fraîcheur végétale/florale associée à la minéralité de la bouche sur un vin de cette appellation. Je regarde à nouveau l'étiquette de plus près et j'y lis: "Guillaume Boussens - Vigneron d'altitude". C'est donc ça. C'est donc ce terroir des Hautes Corbières, ces vignes plantées là à 600 m qui, associés au travail non interventionniste remarquable du vigneron, sont à l'origine de mon interdiction. Je viens de découvrir là un terroir exceptionnel et le baptême gustatif que m'a offert cette bouteille restera inoubliable.

Commentaire général: Superbe. L'alliance de cette puissance aromatique très pure sur le coulis de mûre et de la fraîcheur végétale/florale de la finale ne ressemble à rien de connu dans l'appellation. C'est donc à ce jour le plus grand Corbières que j'ai bu, sans la moindre hésitation. Ceci étant dit, j'apporterai juste une petite nuance: le vin est à mon goût beaucoup trop jeune... C'est un petit bébé dont j'imagine sans peine l'immense potentiel de garde Il va falloir être patient et avoir les nerfs solides pour regoûter ces vins à parfaite maturité...


artdeboire.blogspot....

Bonjour,

Château les Hauts de Dernacueillettes - Corbières 2010 Magnum

Au nez c'est super charmeur, explosion d'épices et de fruits noirs, hummm.
En bouche c'est très gourmand, les fruits noirs, une touche poivrée, de menthe et la garrigue sur une trame hyper fraîche.

Une superbe découverte, va falloir approfondir la gamme.

J'ai adoré.

JP

Domaine de Dernacueillette - Corbières "Cuvée Anne Fleur" 2014

Robe sombre, reflets grenat
Nez sur la retenue, il faut secouer le verre pour retrouver un beau panier de fruits rouges et noirs, de fleurs, d’épices, avec quelques notes métalliques mais aussi de cuir, unique indice qui peut laisser supposer que le vin a plus de 2 ou 3 ans. C’est plutôt agréable mais sur la retenue.
En bouche, bon équilibre, c’est frais, les tanins commencent à se fondre, mais comme au nez, arômes sur la retenue. Le vin est un peu coincé.
Bien+
Le lendemain, c’est plus ouvert mais la palette aromatique s’est concentrée sur les fruits noirs un poil confiturés, c’est moins bon.
Moyen

Domaine de Dernacueillette - Corbières cuvée Jacques corbières 2012

Robe excrément soutenue, Nez ouvert, mûre, cassis, chêne, violette, fruits noirs, terre, poivre, cerise.

En bouche belle acidité, râpeux, rugueux, légèrement alcooleux, me fait penser à un châteauneuf qu’on aurait mixé avec de la negrette locale, assez terreux en restant tout de même frais, petit côté sucrailleux, à l’ouverture finalement s’équilibrera pour offrir onctuosité (chocolat) tout en preservant une certaine fraîcheur.

Assouplissement progressif, jour 2...

Prune, mirabelle, moins plaisant, moins frais et équilibré.

Bien +/ très bien -, tout de même une belle découverte.

Domaine de Dernacueillette - Corbières "Cuvée Anne Fleur" 2014

J'avais goûté le 2013 et ne m'en rappelais pas. Après avoir relu mes notes, je fais également la même remarque : l'altitude fait que il y a bien des arômes et des saveurs sudistes mais l'équilibre est plus océanique et je pense que sur une dégustation à l'aveugle, j'aurais mis ce vin en Sud Ouest.
Tout ça ne dit pas si c'est bon ou pas.
Je suis surpris par la jeunesse et les notes de syrah juvénile : fruit, épices. De la mâche, du volume, et une fraîcheur qui est presque verdeur sur les tanins. J'avais beaucoup apprécié le 2013, je ne suis pas certain d'apprécier autant le 2014. Mais je pense surtout que ce vin a besoin de temps car il y a un bon potentiel d'évolution, même si quelques notes qui frisent le fruit un peu oxydé m'ont chatouillé le nez.
C'est jeune, frais et juteux, un peu sauvage pour le moment et pour moi.

Domaine de Dernacueillette - Corbières 2014
Pas nom de cuvée pour ce vin qui titre 12.6° ce qui semble assez rare pour la région. Bu 4 heures après ouverture dans des Zalto Universal.
Le nez est frais sur des épices, une aromatique '"salée" (cela me fait penser à l'odeur de la peau 10-15 minutes après être sorti de l'eau de mer), des épices et même une aromatique un peu herbacée. C'est complexe tout en restant frais sans aucun alcool qui ressort.
La bouche est aussi sympa avec une attaque fraîche, fruitée et une sensation même presque aqueuse en milieu de bouche. Un peu de fruits rouges et une bonne longueur. C'est certes simple mais avec une aromatique qui reste fraîche et donnant un certain plaisir. Convainquant.
Matthias