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Mas de Daumas Gassac

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Alex a répondu au sujet : Mas de Daumas Gassac - Vin de pays de l'Hérault , Blanc 2019

Bonsoir
Si si Gaëtan je t’assure.
Mon beau frère est allocataire domaine et en prix primeurs c’est bien 25€ Rouge comme blanc ttc Je viens de vérifier ma facture.

Avant il y’a deux trois ans c’était même 20 !

Alex
#1381

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sebus a répondu au sujet : CR: Mas de Daumas Gassac, Vin de pays de l'Hérault, Blanc de raisins blancs 2010

CR: Mas de Daumas Gassac, Vin de pays de l'Hérault, Blanc de raisins blancs 2010
ouverte minute

Robe d'un bel or brillant 
Le nez est plutôt réduit, grillé, il s'ouvre doucement sur des notes fruitées jaunes et des notes anisées, enrobées par la réduction.
Bouche à la matière confortable mais pas monstrueuse, plus expressive en fin de bouche, les amers portants donnant plus de relief. C'est bon mais pas transcendant. Cela fait quand même un moment que je n'ai plus croisé un Daumas Gassac blanc qui me secoue. Il faut dire que c'est le vin sur lequel j'ai eu le moins le temps de m'attarder, poêles et marmite m'appelant en cuisine mais l'accord n'était pas ridicule sur de délicieuses Utah Beach.

Sébastien
#1382

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bdc a répondu au sujet : CR: Mas de Daumas Gassac Blanc - 2017

CR: Mas de Daumas Gassac Blanc - 2017



Je suis de façon générale un grand amateur du Languedoc, et ce Mas de Daumas Gassac vient renforcer encore une fois mon engouement pour cette belle région!

Mon épouse et moi-même avons pris beaucoup de plaisir à déguster ce vin sur une cassolette de scampis et Saint Jacques (une merveille!). Il y a à mon sens un équilibre magnifique dans ce vin entre le gras et l'acidité; c'est bien rond, ça tapisse le palais, mais ça reste malgré tout très frais avec une belle tension soulignée en fin de bouche par des notes de citron et une amertume bien présente mais pas désagréable.

Je présume que ce vin puisse encore facilement vieillir 5 bonnes années, mais il me semble à maturité parfaite aujourd'hui, pour peu que l'on apprécie une belle fraîcheur et une belle minéralité (ce qui est mon cas). C'est peut-être un tout petit peu cher pour ce que c'est, mais ça n'a aucunement gâché notre plaisir!

89/100
#1383
Pièces jointes :
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