Domaine La Terrasse d’Elise - IGP Pays d'Hérault - Enclos - 2017

 

Accord original sur un couscous, qui a très bien marché j'ai trouvé, le vin ayant une structure et une aromatique qui s'accorde bien avec des saveurs orientales. 
Servi assez frais vu les degrés alcooliques et les commentaires lus sur LPV, robe poupre, nez sur les fruits rouges compotés, le chocolat, le poivre, assez séduisant. Bouche d'une grande ampleur, finale poivrée et pointe d'olive et vanille.

Bien le soir, mais le lendemain servi (trop chaud) en fin de repas aux éminents membres de LPV BFC pour leur faire gouter on a une forte volatile qui empêche tout plaisir. 

C'est clairement un cran en dessous du 2016 à mon gout, je ne suis pas sûr d'en racheter même s'il faut reconnaitre que c'est vendu à a un tarif tout a fait raisonnable. 

Domaine La Terrasse d’Elise - IGP Pays d'Hérault - Enclos - 2015

Une cuvée que j'aime bien pour son expression subtile du Mourvèdre...

Mais en 2015 cette subtilité fait malheureusement défaut à ce vin qui fait un peu Châteauneuf à l'ancienne, avec son fruit noir solaire (prune pour moi, cassis pour Madame) qui manque de fraîcheur et sa chaleur en bouche. Les tannins ne sont pas très forts mais un peu pointus. B+

Un vin un peu rustique, fait pour un carré d'agneau aux herbes de Provence.

Pas un grand changement par rapport à mes notes de 2018 (sans doute un peu plus souple). Ce vin se gardera certainement encore de longues années.

Ralf

PS pour Jean-Loup; pas de clou de girofle pour moi mais juste un fruité un peu lourd. Je verrai si l'oxygénation est bénéfique.

Domaine La Terrasse d'Elise - Enclos - IGP Hérault 2015
Robe rubis sombre virant au grenat
A l'ouverture, fruits rouges, épices et menthol. A table (h+1), le nez s'est estompé, il est sur le jus de viande, les herbes aromatiques et la fraîcheur du menthol.
Bouche veloutée, suave, avec un déroulé sur la puissance et la fraîcheur qui monte progressivement jusqu'à la finale.
Malheureusement l'aromatique s'est un peu éteinte et ternie, et fraîcheur et puissance sont tout ce qu'il reste.

Nouvel essai à j+2 (rebouché au vacuvin) et rafraîchi (15°C au lieu de 18). Nez plus fruité, avec toujours ce côté frais qui maintenant m'évoque plus l'orange sanguine que le menthol, et des notes épicées.
La bouche, si elle est toujours plus mate que le nez le laissait imaginer, gagne en élégance, gourmandise et légèreté : la puissance est mieux équilibrée, il y a plus de finesse et de verticalité. Cependant, dès que le vin remonte en température, il s'élargit et chauffe de nouveau et redevient austère.
Bref, à boire rafraîchi et ne pas laisser traîner dans le verre, c'est en sortie de bouteille qu'il s'est le mieux présenté.
Je ne le qualifierais toutefois pas de rustique comme Ralph ci-dessus

Domaine La Terrasse d'Elise - IGP Hérault - Le Pigeonnier 2018

2h d'aération, bouteille sortie de la cave vers 14°. 
Un vin totalement orienté vers la séduction. Objectivement, c'est excellent aussi bien au nez qu'en bouche, l'équilibre élevage/fruit/fraicheur est impeccable. La longueur est respectable.
J'avais bu une bouteille l'été dernier en famille, celle-ci est assez semblable.
Pas grand chose à dire de plus, c'est du très beau travail de police à l'ancienne.

Coucou!,

GN et PMG 2019 ouvertes hier. Je voudrais juste parler de la claque prise avec GN… floral, confit, sensuel, une robe cuivrée’tuilée. La bouche est un sans faute, pot pourri, soie et délicate, un grand vin tellement personnel, merci! PMG fermé.. 

Sans déconner, Oenopol is back?! 

GN et PMG, WTF?

écrit:

GN et PMG, WTF?
 

La langue des sigles ?

Gérard

Je suis XPTDR!!!

Ce sont les noms véritables de ces cuvées, une de grenache, une de niellucciu... Manque d'imagination étonnant en effet. 

"Manque d'imagination étonnant en effet."


Et manque de poésie !

Gérard

Surtout, que cela n'empêche pas Oenopol de revenir nous faire plein de CRs !
Tu es trop jeune, Agnès, pour le savoir, mais Paul est un LPVien historique qui nous a manqué !

Jean-Loup 

Bonsoir Jean Loup
Non je ne suis pas (trop) jeune, j'ai lu Oenopol effectivement car je suis une ancienne, mais comme je suis dans un coin, on ne me voit ni m'entend plus beaucoup.
Je ne connaissais pas ces 2 cuvées, sachant qu'il y avait majorité de cuvées en monocépages.
XB étant celle de syrah, je viens d'apprendre que c'est Pour Ma Gueule

Bien-re-venu à Oenopol!!

Agnès, la vieille fille près de la porte
 

Oenopol ! ça c'est de la résolution de début d'année ! bravo !

Domaine La Terrasse d'Elise - XB 2020

3ème et dernière bouteille ouverte et bien je suis bien content de ne plus en avoir.
Ce millésime le XB c'est pas la folie, au delà d'un jus auquel j'ai trouvé un manque de concentration et qui tend sur la liqueur, j'ai surtout été perturbé par des notes lactées au nez.
Bref dans le passé c'était pour moi la parfaite occasion d'ouvrir 2 bouteilles au lieu d'une (en plus d'un Beaujo), là je suis quand même terriblement déçu.
Si les tarifs restent raisonnables, je prendrais tout de même du 2021 car cela reste une cuvée qui a lancé des soirées mémorables en famille.

Domaine La Terrasse d'Elise - IGP Hérault - Pradel 2018
Bouteille ouverte au débotté en sortie de cave, au dîner sur des burgers

Jolie robe rubis, brillante, translucide quoique sur une teinte assez sombre. Le nez est tout de suite avenant, sur les fruits rouges principalement avec un côté plus herbacé-épicé qui m'évoque le laurier. On retrouve ces arômes dans une bouche ronde, équilibrée, un peu charnue quand-même avec de petits tanins civilisés qui se font sentir en finale.

C'est très bon. Je suis content de retrouver un plaisir évident sur ce vin après deux Enclos 2017 un peu en deçà (ouverts trop jeunes sûrement, quoique le tout premier était très bon).

Un côté "bourguignon" certes mais c'est plus une parenté qu'une véritable similitude au final : l'équilibre fait sudiste quoique fin, ce combo fruit / laurier n'est pas sans évoquer (de loin) certaines syrah.

Le lendemain, je trouve le vin plus simple dans son expression fruitée, et un chouilla moins équilibré, les amers et l'alcool se faisant plus sentir. Ça reste bon à très bon, mais moins enthousiasmant que le soir de l'ouverture.

Joseph

Bu dans une série de pinots noir en paire avec un Fixin 1er Cru Hervelets 2017 de Berthaud-Gerbet.

Domaine la Terrasse d'Elise - IGP Hérault - l'Enclos 2017
La robe est sur les même tons ("très claire, mais de bons reflets violacés quand-même"), mais légèrement plus dense. Pas de cerise de ce côté, on nous annonce de l’olive, du cuir. Je trouve qu’il y a du fruit quand-même mais c’est clair que par rapport à l’essence de pinot dans le verre voisin, ça fait plus sudiste ! Certains évoquent un côté « amandé », voire des notes de colle (Cléopâtre, pour ceux à qui cela évoque quelque chose…). Je trouve le vin assez velouté en bouche mais c’est clair qu’il n’a pas l’élégance et la délicatesse de son voisin. Pêlemêle, certains le trouvent un peu rustique et serré, avec un côté pommadé (dans l’aromatique, la texture ou les deux ?), tout le monde est d’avis que cela chauffe un peu en bouche.

Le vin n°1 est vite pronostiqué sur un beau 1er cru « voire plus », en côte de Nuits même si d’aucuns voudraient y voir un côte Chalonnaise, quant au n°2 on se perd en conjectures, sur un terroir chaud voire très chaud certes, en Mâconnais ou Chalonais, la Californie proposée par Romain ne fait pas l’unanimité (si je comprends bien le vin reste quand-même trop fin et l’élevage pas assez ambitieux malgré tout). Dominique Laurent est évoqué par Jean-Pierre pour ce style « concentré / élevé » (pour utiliser des termes moins péjoratifs). Comme je dis que c’est le même millésime, c’est la panique : on me propose des millésimes chauds jeunes (18) ou moins (09 ou 15), des millésimes plus frais quoique récents (16/17, avec un penchant pour 17)…

Conclusion personnelle : sur le coup, pas d'illusion possible, on est clairement au sud et pas en pinot noir, la confrontation rend le mourvèdre peut-être plus apparent ! Un précédent 2017 m'avait un peu déçu aussi (bon, équilibré, mais pas incroyable), celui-ci a sûrement pâti aussi de "l'expérience pinot noir" tandis que j'avais adoré le tout premier (chroniqué plus haut). Il m'en reste deux, j'enterre quelques temps !!!

Joseph

Domaine La Terrasse d'Elise - IGP Hérault - Pradel 2017

 

Quel beau vin que voilà, cuvée issue de 100% Cinsault,  je l'ai découvert sur 2013 qui est une réussite majeure pour cette cuvée que je suis très régulièrement et qui offre beaucoup de plaisir à un prix raisonnable.
Robe brillante, éclatante (ce que la photo ne rend pas par manque de lumière), le nez est très raffiné, sur les petits fruits rouges framboise, groseille, grenadine, touche florale (mais laquelle ?) aucun bois et beaucoup de fraîcheur.
La bouche est sapide et soyeuse, d'une puissance contenue, c'est léger mais long et le vin déroule sur le palais dans un registre précis, équilibré et épuré. Très joli grain de tanin pour une belle finesse de bouche. Tout est mesuré.
Finale minérale et rafraîchissante avant de finir sur une touche bien épicée sur le poivre notamment.
Dans un fil où l'on demandait des alternatives au style Reynaudien, j'avais cité ce vin.
Je le maintiens, c'est un très joli Languedoc, très fin et délicat dans un registre à part.
J'aime beaucoup,

16+/20
Alex
 

  Domaine La Terrasse d'Elise - IGP Hérault - L'enclos 2013

Superbe de classe !

D'abord toujours d'une belle jeunesse qui fait dire : Grand équilibre !

Ensuite ce qui frappe est sa fraîcheur : alcool quasi imperceptible et buvabilité digne d'un grand bourgogne et ce qui est fort est que ce vin allie tout ceci avec une gourmandise grâce à une très belle palette aromatique (fruits, épices, agrumes ...).
L'intensité et la longueur sont bonnes.

Un magnifique vin du Languedoc qui tiendra ainsi dans le temps quelques années encore.

Domaine La Terrasse d’Elise – Coteaux du Languedoc – Elise – 2010

Bue lors d'une dégustation éclectique  de LPV78 relatée  ICI

Benjamin
La robe est sombre, trahit un peu son age au vu de sa turbidité avec des machins qui flottent.
Le nez est totalement barré, borderline à tous points de vue, limite mercaptan, volatile, banane flambé, bref c'est bon :-)
Bouche très puissante, presque trop.
Très Bien -

Jean-Loup
La robe est bien sombre et dévoile des reflets tuilés sur la frange.
Le nez expressif fait preuve d’une belle complexité, alliant fruits noirs, arômes balsamiques et de garrigue.
L’équilibre en bouche est remarquable : une chair dense et généreusement fruitée, un toucher soyeux, des tanins fins, une remarquable fraicheur et une chouette longueur composent ce très beau tableau.
Très Bien ++

Jean-Loup

Domaine La Terrasse d’Elise, IGP Hérault, XB, 2020
Bu 3 heures avant dégustation
Le nez présente une intensité assez moyenne avec des fruits noirs, des notes poivrées, de laurier et un côté lacté type yaourt (mais sans être un défaut, au contraire). 
La bouche présente une attaque très ronde avec une matière enveloppante comme si l'on buvait du lait sur les fruits noirs. Assez monolithique mais le touché enveloppant et une bonne longueur donne du plaisir.
Simple mais donnant du plaisir dès le plus jeune âge. 
Matthias 
 

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Domaine La Terrasse d’Elise IGP Hérault XB 2016

Robe sombre, de la volatile au nez, que je retrouve en bouche, pas vraiment le style que j’apprécie, sans doute des qualités dont je suis passé encore à coté.

Stéphane

Domaine Terrasse d Elise IGP hérault 2017  (100% syrath)
Nez un peu  animal à l ouverture de la bouteille , ensuite le nez est sur une compoté de myrtille /cassis , d épices /  poivre , l attaque en bouche est d une densité moyenne , l équilibre est parfait , une fraicheur bien mure évoluée  , une acidité présente , des tanins fondus , l ensemble est sur une structure sérieuse , l allonge reste assez longue , persistance et empreinte finale en phase avec le nez , les notes animal ne sont pas du tout présente , cette cuvée à perdu de sa gourmandise , qu elle possédait dans sa jeunesse , il y a un peu moins d énergie , à boire sans attendre , avant une phase descendante , j ai trop attendu Bien en l état

 Domaine Terrasse d Elise  IGP de l  Hérault  rouge «  Le pigonnier «  2020

 Nez très expressif au fil de  la dégustation sur la cerise noire, les épices, le poivre , le graphité ,  une pointe d élevage    ,  moka , cacao, la bouche est superbe , gourmande , sur un équilibre parfait ,  fraicheur très mure et juteuse , acidité présente qui accompagne l ensemble , tanins très discrets et bien intégrés à l ensemble , comme l élevage qui se fait à peine ressentir sur la dégustation , l allonge est assez longue , , persistance et empreinte finale en phase avec le nez ,  joli vin avec beaucoup de fruit et un superbe confort en bouche , a noté une très légère  amertume en fin de bouche pas d désagréable du tout , avec un gout de reviens vite , très beau Carignan  Très bien    



Domaine Terrasse d Elise  IGP de l  Hérault  rouge «  l enclos « 2019 

Nez moins expressif, qui mettras du temps à se libérer sur des épices , du poivre , des fruits rouges /noirs , la fraise , la framboise,  la mure , du chocolat , la boite à cigare,  l attaque est souple , soyeux , l équilibre est parfait , joli fraicheur très épicée, acidité présente qui accompagne l ensemble , tanins soyeux , élevage bien intégré ,  l allonge est assez longue , persistance et empreinte finale en phase avec le nez , très joli confort en bouche sur un vin d une belle structure épicée  et profonde Très bien 



   Domaine Terrasse d Elise  IGP de l  Hérault  rouge «  Le Pradel « 2019 

 Nez superbe , expressif sur les petits fruits rouges acidulés , framboise , mure , groseille cassis , cerise noire , les épices,  le poivre  , la cannelle , la muscade ,  l attaque en bouche est très élégante et d une incroyable douceur , l équilibra est parfait , joli fraicheur bien mure et pure , acidité présente qui accompagne l ensemble ,  tanins très soyeux , le tout enrobé d un bel élevage bien intégré , l allonge est assez longue , la persistance et l empreinte finale sont en phase avec le nez , très joli vin fruité , sur une structure très élégante , dans un gant de velours , très joli cinsault  Très bien  

didier

 

  Domaine La Terrasse d'Elise - L'Enclos - 2019

Bouteille ouverte environ 2 heures avant la dégustation et maintenue à 17 degrés tout du long.

A la vue, une belle couleur pourpre, une intensité moyenne (+)

Au nez, un peu du mal à s'ouvrir, mais on sent quand même bien un peu de fruit rouge mais tout de même une dominante fruit noir légèrement confituré, un peu de réglisse.

En bouche, une fraicheur en attaque assez discrète, l'alcool prend rapidement plus de place malgré la température "maitrisée".
Les tanins restent fins et la longueur très acceptable.

Terrasse d'Elise est un domaine que j'affectionne particulièrement et ce n'était pas mon premier Enclos (autres années) mais c'est la première fois que je suis assez déçu par l'un de ses vins.

Peut-être que les conditions ni étaient pas ou que je l'ai ouverte trop tôt ou pas assez longtemps mais preneur de vos avis si vous l'avez déjà dégusté.

 

Bonsoir Romain
Aucun souci pour moi , dégusté avant les grandes chaleurs  , température 15/16 Degrés , ouvert 4/5 heures avant 
didier

Bonjour Didier,

Merci pour ton retour ! 
Peut-être ne l'ai je pas ouverte assez longtemps à l'avance.
Je renouvellerai l'expérience 

Domaine La Terrasse d'Elise - IGP Hérault Le pigeonnier 2014

Le nez est sur les fruits noirs, assez dense avec un léger coté confituré et un peu d'épices. 
La bouche est assez puissante, résolument sudiste. Ca fait encore assez jeune mais un peu massif. La finale montre une jolie acidité qui peut déranger.
Je n'ai pas pris beaucoup de plaisir sur cette bouteille alors que c'est, normalement, ma cuvée chouchou du Domaine. Je vais attendre mes autres. 
 

 Domaine Terrasse d'Elise IGP de l  Hérault rouge - Le Pradel - 2019 

Robe rubis foncé, limpide.
Nez très expressif, immédiat, sur la mûre, les épices. très beau.
L'attaque en bouche est veloutée, avec déjà une belle maturité, mais néanmoins pas mal de fraicheur et des tanins tout en finesse. 
L'acidité est belle, elle donne du pep's au fin et vient tendre le joli toucher de bouche, presque soyeux.
Belle longueur et belle finale, un très bon vin.

 Domaine La Terrasse d'Elise, IGP Hérault, L'enclos 2018

Nez pas hyper expressif mais d'une belle pureté, sur un fruité rouge et noir finement épicé.
La bouche dévoile un vin aérien et digeste pour la région. On ressent tout de même une chaleur en finale, mais ça reste très dompté par la fraîcheur et l'élégance du vin.
J'aurais aimé trouver plus de complexité, j'ai néanmoins beaucoup aimé.