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Domaine Paetzold

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oliv a créé le sujet : Domaine Paetzold

Domaine Paetzold

Lous Sarradets, Route de Caladroy
66720 Belesta
Tél. : +33 (0)5 57 83 85 90
contact @ domainepaetzold.com



domainepaetzold.com
#1
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oliv a répondu au sujet : Domaine Paetzold, Vin Catalan, Le Cazotte, 2015

CR: Domaine Paetzold, Vin Catalan, Le Cazotte, 2015



Robe profonde, sur un bordeaux bleuté.
Joli nez ouvert et agréable, sur le coulis de fruits noirs, le poivre.
Bouche très facile, sans beaucoup de concentration ni de fond mais d'une belle évidence posée et gourmande construite autour d'un joli volume plein.
Le vin déroule son charme aromatique jusque dans une finale veloutée, efficace de gourmandise.
Bien.
#2
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vinozzy a répondu au sujet : Domaine Paetzold, suite ??

Oliv, tu n'as pas gouté les autres 2015 du domaine ?
Merci.

Ma causerie du vin est là : sparnabulles.canalbl...
#3

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Michael Paetzold - Mastrio rouge Côtes Catalanes 2015

CR: Michael Paetzold - Mastrio rouge Côtes Catalanes 2015 : (100% carignan) Couleur assez claire pour un carignan, nez simple, cerise et fruits noirs, pointe de cacao. Bouche plutôt légère pour un carignan du Roussillon, peu tannique, facile, fruit mûr, un peu lisse, on sent une recherche de fraîcheur, mais malheureusement pas une grande intensité ni beaucoup de longueur pour des vieux carignans. Ca manque de folie. Au final j'ai plutôt l'impression de me retrouver avec un petit vin d'entrée de gamme bien fait.
#4
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Docluisitus

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