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Aubert & Mathieu

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Aubert & Mathieu a été créé par rafalecjb

AUBERT & MATHIEU



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* Blog Aubert et Mathieu

@marc
11 Oct 2020 21:06 #1
Pièces jointes :

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CR: Aubert & Mathieu - Corbières "Marie-Antoinette" 2018
60% Grenache Noir / 40% Syrah

Nez très expressif groseilles et griottes, épices et guarrigue
Bouche. attaque franche. La matière est dense, pulpeuse. On est vraiment en plein dans les épices, ce coté thym, bruyère et un peu fruits noirs derrière.
C’est un petit peu brouillon sur la finale. Mais toujours une belle densité dans la matière. Et la finale s'étire assez longuement.
Manque peut être 1 a 2 ans pour être complètement en phase
J’aime beaucoup le travail effectué
Tres bien 16 / 20
Potentiel 16,5

Cdt
@marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: LudwigMozart
11 Oct 2020 21:11 #2

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CR: Aubert & Mathieu - Corbières "Marie-Antoinette" 2018

2e quille et bah c'est toujours aussi bon !
Je l'ai ouverte un peu plus tôt ce coup si, et passage en carafe 30min
C'est rond et équilibré, bien construit et beaucoup de plaisir en l'état.
Je préciserai que le vin m'apparaît un peu moins dense que ce que j'avais décris. Je dirai que la matière a une belle densité mais on est pas dans une grosse "corpulence" non plus.
C'est juste très bon, bien fait, et avec avec une envie de se reservir non stop :)

15-15,5/20
@marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Bernard, LudwigMozart
14 Nov 2020 20:16 #3

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Réponse de dfried sur le sujet Indexation

Bonjour Rafalecjb

Merci pour ce nouveau compte-rendu, qui nous en apprend un peu plus sur la production de ce négoce.
Merci également d'avoir pris soin de l'indexation. Mais attention de bien reprendre le nom complet du vin commenté (Domaine/Cuvée/Millésime), en titre ET dans le corps du message.

Cordialement.

La modération a corrigé.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: rafalecjb
14 Nov 2020 21:23 #4

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Réponse de rafalecjb sur le sujet CR: Aubert & Mathieu - Limoux "Hors Pistes" 2018


CR: Aubert & Mathieu - Limoux "Hors Pistes" 2018

Nez d’assez légère intensité, sur le gateau au beurre et la tarte au citron. Pointe florale également
Belle attaque ronde et friande. La matière s’étire largement (et vite) en bouche. La matière est assez grasse mais bien équilibrée. Sensation d'un vin un peu épais. Longueur moyenne qui finit agréablement sur la langue
Ca manque de profondeur et de complexité à mon gout mais c’est bien fait. A ouvrir au débotté entre copains sur des tapas ou pour lui même
Bien
Bien + (en tenant compte du prix 12€)
@marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
18 Déc 2020 20:25 #5

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Réponse de LudwigMozart sur le sujet Aubert & Mathieu - Corbières "Marie-Antoinette" 2018

CR: Aubert & Mathieu - Corbières "Marie-Antoinette" 2018

Soyons bref, concis, pertinent et humble, gardons en tête qu'il me faut gravir une montagne de la stupidité.

Bouteille épaulée 2 heures (approximativement).

Sans être déçu par cette bouteille, je suis moins emballé que mon voisin du dessus.
L'aromatique est discrète, plutôt sur des épices et fruits noirs avec quelques nuances de fruits rouges.

En bouche, c'est rond, soyeux et ca glisse tout seul.

Pour 10€, c'est sympa et bien fait mais subjectivement j'ai plus de plaisir ailleurs dans un autre style.
Jean-Christophe | "Hein?"
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Kiravi
15 Avr 2021 11:13 #6

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