CR: Terre des 2 sources IGP St Guilhem le désert Caprices blanc 2020

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Terre des 2 sources - Terrasses du Larzac a été créé par letournaisien

Terres des 2 sources - Terrasses du Larzac
Le vignoble s’étend sur 35 hectares. Les plus anciennes vignes ont été plantées en 1955 et les plus récentes en 2008. Diversité des cépages (16 variétés différentes), des sols, des expositions et des altitudes.

Site web
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04 67 73 70 21
Terre des 2 Sources
La Plaine
34190 Montoulieu
Occitanie France

31 Juil 2021 22:03 #1

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Terre des 2 sources IGP St Guilhem le désert Caprices blanc 2020

Terre des 2 sources IGP St Guilhem le désert Caprices blanc 2020

Viognier
Robe jaune pâle. Nez intense plein de fruit (abricot, pêche blanche, fleurs).
Aromatique qu'on retrouve en bouche, acidulée, juteuse, bien équilibrée sans le côté entêtant du viognier (pourtant 14 degrés) avec des notes légères également (poivre blanc). Très bel apéritif.

Julien