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Le Mas Jullien

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Le Mas Jullien blanc 2005

Laurent rejoint donc davantage mon avis.
J'ai regoûté ce vin ces derniers jours : mon sentiment reste le même : pas mal, mais pas à la hauteur des meilleurs millésimes du domaine. Avec effectivement une différence notable à l'ouverture (joli) et à l'aération (alourdi, alangui).

Jérôme Pérez
22 Jui 2007 07:47 #211

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: Le Mas Jullien blanc 2005

Y'a qu'à le boire très vite après ouverture de la bouteille ! ;)

Philippe

Philippe
22 Jui 2007 08:34 #212

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Le Mas Jullien blanc 2005

oui, mais c'est quand même pas la king size !

ce vin m'a fait la même impression "globale", même si les styles sont fort différents, que certains vins de Montlouis / Vouvray de ce même millésime. Pas le punch pour propulser l'ensemble. S'y ajoute la caractéristiques boisée due à l'élevage ... Je vais vérifier des millésimes plus anciens ce soir, je pense.

Jérôme Pérez
22 Jui 2007 11:14 #213

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Le Mas Jullien blanc 2005

Coteaux du Languedoc mas Jullien blanc 2005 : (13/20) - 21/6/07
Nez gras (rillettes), avec du fond, pour des senteurs de fleurs blanches, de vanille, d'agrumes, de pomme verte, avec un soupçon de guimauve. Bouche bancale, commençant joufflue mais terminant acide, avec un boisé qui ressort fortement. Pensé à un vin du mâconnais. En début d'après-midi, le vin a été très bien dégusté (16/20). A revoir plus particulièrement !
22 Jui 2007 14:53 #214

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Réponse de milleretjl sur le sujet Re: Les vins blancs du Mas Jullien

"""""""ce vin m'a fait la même impression "globale", même si les styles sont fort différents, que certains vins de Montlouis / Vouvray de ce même millésime. Pas le punch pour propulser l'ensemble. S'y ajoute la caractéristiques boisée due à l'élevage ..."""

Je pense que c'est un peu général pour le millésime 2005 ( même si certains annoncent un GRAND millésime 2005 en Bourgogne ( Blancs ) ...je l'ai retrouvé sur le Vouvray Foreau 2005 et aussi en Savoie sur les premiers vins dégustés ( le dernier chez G Berlioz pour son Chignin Bergeron . Même chose à Rully , la semaine dernière chez P Jacqueson : sa Pucelle 2005 ne possède pas ce " punch " du 2004 ..encore un producteur qui préfère son 2004 !!

On va donc attendre les 2006 pour se faire vraiment plaisir !!
22 Jui 2007 14:56 #215

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Les vins blancs du Mas Jullien

Jean-Luc,

Il me tarde en effet d'en savoir plus, après avoir visité Leflaive, Carillon, Lafon, Coche et pas mal d'autres, le sort réservé aux 2004 (qui serait trop végétal ?) et aux 2005 ...:)
22 Jui 2007 15:01 #216

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Les vins blancs du Mas Jullien

Se serait on laissé abuser par les "grands dégustateurs" qui font référence dans ce monde qu'est devenu le marché du vin.

2003 : millésime hors norme, à saisir absolument (solaire, du jamais vu).

2004 : millésime correct mais qui s'avère être depuis de nombreuses dégustations un très beau millésime, notamment en bourgogne blanc. Corrélation avec les prix du vin, ils régulent tout. On les laisse respirer puis on remet ça au prochain millésime. A quand les prix pour les primeurs 2010 ? La théorie du complot trotte AHAHHAHA.

2005 : le millésime du siècle. Ai-je lu ? Oui et bien tant d'autres qualificatifs et superlatifs dithyrambiques dans la presse spécialisée. Même LPV y est allé du sien.

Alors, faut il faire des choix ? Oui, l'évolution est telle que les petites bourses pourront uniquement se contenter de lire les critiques et autres CR, faut il encore qu'ils puissent se payer une accès internet !

La certitude tue, le doute te préserve.
22 Jui 2007 19:33 #217

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: Les vins blancs du Mas Jullien

Les "grands" dégustateurs n'ont jamais dit que 2003 était un grand millésime en blancs. Ils se sont parfois hasardé à dire que 2003 était un très grand millésime en rouge (personnellement j'en doute énormément...).
Quant à 2005 ces mêmes "gourous" ont parfois eu quelques réserves sur les blancs (et à mon avis ils ont bien raison...) par contre les rouges 2005 sont plébiscités preque partout (à ma connaissance sauf en Provence).

De ce que j'ai goûté en blanc en France :
- 2003 n'est quasiment jamais bon (quelques exceptions dont le Mas Jullien justement)
- 2004 est presque toujours bon
- 2005 est partagé. Mais quand je n'adore pas on est quand même assez loin des "patauds" 2003.

Philippe

Philippe
22 Jui 2007 19:51 #218

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Les vins blancs du Mas Jullien

Avouez tout de même que ces "grands dégsutateurs" font la pluie et le beau temps pour la vente de vins. Ils ne se conçoient plus désormais une vente de vins sans une corrélation avec les notes d'un dégustateur ou d'un jury. Cela me semble intéressant mais les mieux placés pour parler des millésimes et du vins sont encore ceux qui le réalisent à savoir les vignerons. A ce sujet d'ailleurs, nous vous exposerons la pensée (avec son accord préalable) d'un des maîtres de la viti - viniculture de la Vallée du Rhône. Cette personne que l'on a rencontrée en début de mois a un avis bien tranché sur la question de la vente de ses vins et de la spéculation qui y gravite autour.
Cela fera l'objet d'un reportage qui sera édité sur LPV du cercle de la Vallée du Rhône consacré uniquement à ce domaine phare.

La certitude tue, le doute te préserve.
22 Jui 2007 21:55 #219

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Les vins blancs du Mas Jullien

Ceci dit sans polluer ce forum et pour en revenir au Mas Jullien, ce soir après avoir été ouvert hier, il avait encore de la tenue, est - ce due à la latitude de dégustation ?

Pour précision au sud du 45ème parallèle. Il y fait très chaud depuis quelques jours.

Expression gourmande, les fruits à chair blanche avaient disparu, la bouche était plus tonique et une mise en place plus nette lui conféraient un potentiel de garde intéressant. Toutefois, il restait marqué quelque peu par le bois.

La certitude tue, le doute te préserve.
22 Jui 2007 22:02 #220

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: mas jullien blanc 1999

Un vin qui continue sa vie et qui est encore en pleine forme :
une robe soutenue, bien entendu un peu évoluée.
le nez est très beau sur des arômes de poire et de fleurs blanche, l'élevage totalement fondu.
En bouche le vin est très gras, avec de bonnes saveurs de fruits blancs une certaine gourmandise et une finale longue et vive.
Bon à très bon vin et surtout sans aucune ride, juste la beauté que confère parfois l'âge.

Jérôme Pérez
24 Jui 2007 20:35 #221

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: mas jullien blanc 1999

autre bouteille de cette même cuvée qui a vielli exactement au même endroit et le même temps (48 heures d'écarts!).
Une robe dorée, identique, me semble -t-il.
Le nez est plus retenu très élégant, et plus citronné.
Bouche plus svelte, plus vive d'une très grande jeunesse. Belle finale et grande longueur citronnée bien vive à la fraîcheur superbe.
Meilleure que la précédente et vraiment une sensation de deux vins différents.
Mystère, mystère ...

Jérôme Pérez
25 Jui 2007 21:23 #222

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Le Mas Jullien 2005

Quelques notes prises la semaine dernière "autour" de Vinexpo:

CR: ETATS D'AME 2005: "beau vin, avec des notes d' épices et d'herbes aromatiques; bouche déjà harmonieuse, vin assez "aérien", tanins presque "fondus", bonne longueur, noté 15,50"...

CR: MAS JULLIEN 2005: "très beau fruit; vin riche, équilibré, belle densité en bouche, beaux tanins, grand potentiel, noté 16"...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
25 Jui 2007 22:22 #223

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Le Mas Jullien 2005

es-tu sûr d'avoir dégusté le mas jullien 2005?

Jérôme Pérez
26 Jui 2007 10:15 #224

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Le Mas Jullien 2005

OUI le MAS JULIEN 2005...qui ne sera "disponible" à la vente que l'an prochain!
Je n'ai pas encore mes 2004 mais je vois que tu as adoré!:)...De toute façon, existe-t-il des millésimes vraiment décevants au Mas Julien ?

beau Mas Julien BLANC 2006 dégusté également, noté 15,50...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
26 Jui 2007 11:05 #225

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Le Mas Jullien 2005

Il y a une cuvée parcellaire, désormais ...

La connaissez-vous ?
26 Jui 2007 16:23 #226

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Le Mas Jullien 2005

De toute façon, existe-t-il des millésimes vraiment décevants au Mas Julien ?

Je pense que oui...

Voici mon appréciation du 2002 lors du CDR LPV Belgique de septembre 2006 :

3/ Coteaux du Languedoc Mas Jullien : *(*)

Nez : peu expressif, réduit, fruits noirs.
Bouche :finale courte, légèrement piquant, matière mince, asséchant.

Laurent
26 Jui 2007 17:48 #227

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Le Mas Jullien 2004

CR: Coteaux du Languedoc Mas Jullien 2004 : (14/20) – 26/6/07
Nez fruité (cassis) et sanguin, avec pas mal de bois semble-t-il. La bouche n'est pas sous son meilleur jour, apparemment : elle est épicée (poivre), alcoolisée, bourrue. Du jus toutefois qui s'exprimera un peu mieux après aération dans le verre. Caractère ferme, un peu terne et errant (vin difficile à situer). A revoir.
27 Jui 2007 10:08 #228

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Réponse de dej sur le sujet CR: Le Mas Jullien, Cailloutis 1996

Je termine à l'instant un CR: Cailloutis 1996.
Robe d'une bonne intensité, reflets orangés, nez franc, assez intense avec des aromes d'épices et de confiture de cerises. La bouche est assez puissante mais l'équilibre est moyen (acidité et légère sécheresse), le vin a une bonne longueur avec un beau retour du fruit. Bon vin, mais le gras d'une "bonne saucisse grillée" l'a bien aidé.

Jean
29 Jui 2007 22:38 #229

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR: Mas Jullien 2004

Une fois encore (ça commence à devenir une habitude), je ne suis pas d'accord avec Laurent. J'ai ouvert il y a quelques jours ma première bouteille de CR: Mas Jullien 2004 et j'ai été pour ma part conquis par un vin d'une grande finesse et d'une droiture exemplaire, au boisé très discret, qui n'a certes pas l'explosivité qu'avait le 99 à son âge, mais qui possède à mon sens un surcroît d'élégance et un grand potentiel tant son équilibre me semble remarquable. Si celui-ci est bourru et alcoolisé, je ne comprends décidément plus rien...

Luc
07 Aoû 2007 16:02 #230

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Mas Jullien rosé 2005

CR: Mas Jullien rosé 2005

Dégusté sur 4 jours.
Belle couleur rosée, profonde.
Nez peu fruité, j'en suis même assez étonné. Austère à l'ouverture, celui-ci gagne en précision au fil du temps, devient même très fin, légèrement épicé, avec un aspect très frais.
La bouche est fort bien équilibrée, dotée d'une matière qui classe ce vin dans la catégorie "rosé de gastronomie". Pas de sucres résiduels perceptibles (seulement un côté moelleux peut-être dû au glycérol). L'alcool ne joue pas les trouble-fêtes.
J'ai l'impression qu'on peut carafer ce rosé 2005 avec profit.

Phil
07 Aoû 2007 17:18 #231

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Mas Jullien rouge 2004

CR: Mas Jullien rouge 2004

Rarement un vin aura donné tant de différences dans des dégustations successives et rapprochées. Je retrouve sur cette troisième bouteille l’évaluation que j’avais faite la première fois. Un jus dense puissant mais frais sans fard boisé, alors que la deuxième dégustation avait montré un profil différent, plus contemporain, plus chic. J’ai aimé et préféré cet aspect sauvage, indompté de cette bouteille qui possède toutes les qualités :gourmandise et race, force et finesse. Ce millésime s’avère passionnant.

Jérôme Pérez
11 Aoû 2007 11:49 #232

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Mas Jullien Blanc 2004

Mas Jullien Blanc 2004 :
BCBG : beau cul belle gueule : gras, tension, grand équilibre : rien à dire sur la structure, elle est quasi parfaite … Restent les saveurs et les arômes : poire, d’accord, mais l’élevage domine l’essentiel. C’est donc très bon, mais sans l’âme qu’on attend d’une telle étiquette. Et oui, une aura de cet acabit ça rend exigent. Very good new age wine ! Very excellent ! J’ai quand même adore, c’est bon de se laisser aller de temps en temps.

Jérôme Pérez
11 Aoû 2007 12:40 #233

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Les vins blancs du Mas Jullien

J'ai bu au début d'une dégustation qui réunissait, la semaine dernière quelques membres de notre cercle "Flandre Intérieure": Mas Jullien blanc 2003 et 2004

D'abord une surprise: la différence de couleur entre les notes "or" du 2003 et pâles du 2004.
François nous souligne que le caviste qui a vendu les bouteilles a indiqué la disparition des vieux chenin dans le 2004.
Peut-être une explication...
Le nez du 2003 est plus ouvert, plus complexe, celui du 2004, plus sur la réserve, offre fleurs blanches et poire
La bouche nous a divisé: Daniel, Marion, Martin, François avaient une préférence pour celle du 2004, savoureuse et équilibrée. Le côté plus gras, plus ample de celle du 2003 me plaisait assez...

Cordialement,
Thierry
11 Aoû 2007 17:12 #234

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Réponse de vivavino sur le sujet CR: Mas Jullien 1998

CR: Mas Jullien 1998 .

2 heures de carafe. Nez superbe de fruits noirs, cassis confit, puis de jus de viandes ( avec encore du fruit )
et des épices douces.

Bouche lisse avec toujours les notes de fruits noirs ( belle rétro ) mais plus compotées que le nez.
Jolie finale et aucune sécheresse.

Très belle surprise, car dégusté en 2000, 2001 et 2003 le Mas 1998 était vraiment sur le coté austère.

En Déguste juste avant, un Gevrey Chambertin 2001 DOMAINE Denis Mortet mis littéralement KO, très jolie bouteille, mais
Avec beaucoup moins de race et de fond.

Vive le vin !!!!
13 Aoû 2007 14:27 #235

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Le Mas Jullien

'un Gevrey Chambertin 2001 DOMAINE Denis Mortet mis littéralement KO'

Pour moi, Mas Julien 98 est effectivement un grand vin, ton commentaire confirme mes impressions sur ce vin mais, ayant bu Le Mortet 2001 plusieurs fois, pour moi il s'agit là aussi d'un grand vin, très complexe, doux, intense et aérien au charme fou.

Jmm
13 Aoû 2007 22:33 #236

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Réponse de vivavino sur le sujet Re: Le Mas Jullien

C’est vrai que le Gevrey 2001 de Mortet (un nez atypique de panier de framboises, cuir et fourrures )
et un joli vin ( un beau, pas un grand ),le lavaux st jacques du mème millésime est un grand vin.
mais ce soir la, avec mes convives, nous avons malheureusement encore la preuve du manque
de rapport/qualité/prix de bon nombre de vin de Bourgogne.

Car à 75 Franc, le Mas Jullien 1998, nous sommes très loin des prix du Domaine Mortet.

Un constat à regret, sans chauvinisme aucun.

Car je suis Bourguignon.

Vive le vin !!!!!!
14 Aoû 2007 15:24 #237

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Réponse de dej sur le sujet CR: Mas Jullien 2004

J' ouvre ma première bouteille de CR: Mas Jullien 2004.
L'intensité est bonne, les reflets violacés.
Le nez est franc, discret au départ, ensuite on perçoit des notes boisées, de fruits noirs, d'épices.
En bouche, l'attaque est fruitée et tannique (mais soyeuse), on note une belle puissance, de la fraicheur, mais une certaine retenue.
Le vin est long, très fin pour la région, mais pour moi à attendre (les tanins sont très présents bien qu'ils ne soient pas secs et j'aimerais des arômes plus intenses).
Ceci dit, on a pris beaucoup de plaisir à le boire avec un gigot d'agneau.

Jean
17 Aoû 2007 21:45 #238

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Le Mas Jullien Vignes Oubliées 1996

CR: Coteaux du Languedoc Mas Jullien Les Vignes Oubliées 1996 : 13/20 – 28/9/07
1/3 grenache blanc, 1/3 carignan blanc, 1/3 terret-bourret. Nez boisé, peu leste, associant des notes sudistes de caramel, de citron, d’abricot sec, d’anis, de guimauve. Bouche très grassouillette, presque sucrée. Pas vraiment emballant (plus rutilant que réellement désaltérant). Souvenir d’un 1994 lourdingue très marsanne et d’un 1995 huileux, avec une impression de sucre résiduel.
01 Oct 2007 19:33 #239

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Le Mas Jullien Etats d'Ame 2005

Etats d'Ame 2005, malheureuement pas donne le temps de s'aerer comme il le faudrait. Une tres belle matiere qui demande a se mettre en place, car encore dur et carre. Les tannins sont beaux, l'amertume egalement, le fruit egalement.

Je me rejouis de regouter dans des conditions meilleures.

Anthony
03 Oct 2007 19:40 #240

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