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Au sujet du Carignan

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gibier a répondu au sujet : Grands Carignan

Je suis surpris que personne n'ait encore cité Campagnes de Maxime Magnon dans les Corbières. À essayer aussi Charivari et Avec le temps de Loïc Roure et Édouard Laffitte respectivement sur les hauteurs de la vallée de l'Agly dans le Roussillon. Des macérations carboniques mais bien plus que de simples vins de soif.
#151

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oliv a répondu au sujet : Grands Carignan

A vos tire-bouchons !


@VinParleur
#152
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bbinet a répondu au sujet : Grands Carignan

La cuvée le Pigeonnier du domaine La Terrasse d'Elise à Aniane. Très beau vin !
#153

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mgtusi a répondu au sujet : Grands Carignan

FlavFirst écrit: Sinon en moins cher et très bon rapport qualité prix trouvé à moins de 5€ il y a quelques semaines en FAV : la cuvée Tessalae du Domaine Lagage en Roussillon, notée 92 par Parker (contrairement au vin précédent je trouve cette note exagérée, je donnerais plutôt un 87-88).


Tessellae de Lafage plus exactement.

Michel
#154

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MathiasB a répondu au sujet : Grands Carignan

Des vins qui pourraient se revendiquer comme "grands carignans", et avec un prix qui s'en ressent (autour de la trentaine d'euros), je pourrais citer les vins suivants que j'ai goûté au moins une fois et qui m'ont fait bonne à très bonne impression :
  • - en Vin de Pays des Côtes Catalanes, Vol de Nuit du très connu Mas Amiel (100% carignan, goûté le 2011 et le 2012)
  • - en Vin de Pays des Côtes Catalanes toujours, Hypothèse du moins connu Domaine Riberach (100% carignan, goûté le 2007)
  • - en Minervois, Les Carrétals du domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot (parcelle complantée de carignan et de grenache avec carignan majoritaire, goûté le 2010)
Point commun de ces trois vins : des vignes centenaires. J'ai trouvé dans ces vins un très bel équilibre entre la structure apportée par le carignan et le côté chaleureux apporté par le climat méditerranéen, mais surtout beaucoup de finesse.

Sinon, dans une gamme de prix plus modeste (entre 5 et 10 €), des vins un peu moins ambitieux mais néanmoins très agréables à base de carignan :
  • - en IGP Côtes Catalanes, Ballade du Mas Lavail, que l'on trouve aussi sous le nom Carignan Vieilles Vignes en GD
  • - en IGP Côtes du Brian, Les Terroirs – Vieux Carignan de Calmel & Joseph, une maison de négoce en Languedoc Roussilon dont on ne parle pas sur LPV et dont je ne connais que cette cuvée, particulièrement réussie à mon humble avis (goûté uniquement le 2014)

Et pour celles et ceux que le sujet du carignan intéresse, Michel Smith a beaucoup parlé de ce cépage sur le blog des 5 du vin, en faisant une recherche "carignan story" sur ce blog on peut trouver une quantité assez impressionnante de posts (301 ?) qui relatent les dégustations qu'il a pu faire de vins à base de carignan. Bonne lecture !

Mathias
#155
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samgriz a répondu au sujet : Grands Carignan

Je 'plussoie' pour les cuvées :
- Carignan 1903, du Roc des Anges (un des meilleurs dans l'absolu)
- Pièce de Roche, de La Baronne (tout haut niveau aussi)
- Les Vignes qu'on abat, de la Marfée (intense)

J'ajoute
- Las Trabassères, du Roc des Anges (sélection de quelques rangs de la parcelle de 'Carignan 1903) (très grand évidemment... mais le prix décolle)
- Le Carignan, de Fond Cyprès
- Le Carignan, de Catherine Bernard (plus accessible et glouglou)
#156

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Fred1200 a répondu au sujet : Grands Carignan

Bon, Samgriz (voir message précédent) est un ami et nos goûts sont proches.
Je rebondis toutefois sur son post pour souligner la très belle buvabilité du Carignan de Catherine Bernard (excellent rapport Q/P).

Sinon, je suis moi aussi très fan des 2 Carignans (1903 et Trabassères) du Roc des Anges!

Fred
#157

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FlavFirst a répondu au sujet : Grands Carignan

Une émission de radio qui avait, entre autres, pour thème les carignans :

www.terredevins.com/...
#158

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Champ des Soeurs a répondu au sujet : Grands Carignan

En attendant l'article dans le Decanter de janvier voici le ressenti du journaliste Miquel Hudin pour le carignan.

www.vilaviniteca.es/...

Attention à l’inflation !!!::out::
#159
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Champ des Soeurs a répondu au sujet : Grands Carignan

Ci dessous une carte, non exhaustive, de domaines du Languedoc ayant au moins une cuvée de carignan.

www.google.com/maps/...
#160
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Moriendi

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Champ des Soeurs a répondu au sujet : Grands Carignan

Pour les amateurs de carignan et de grenache le 29 janvier, mais une soirée ouverte aux pros uniquement (désolé).
www.facebook.com/eve...
#161

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FlavFirst a répondu au sujet : Grands Carignan

Goûté récemment : La Montadella du Mas Pujol - Domaine la Rourède dans le Roussillon à Fourques, qui travaille sans ou avec très peu de sulfites.
#162

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oliv a répondu au sujet : Grands Carignan

Carignan
Longtemps décrié, le carignan revient au goût du jour !

www.midilibre.fr/201...
#163

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Grands Carignan

Moi j'aime bien le carignan du Mas Karolina.

jlj
#164

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Gerard58 a répondu au sujet : Grands Carignan

Superbe 100% Carignan 2015 du domaine Vaïsse, cuvée Pur en IGP Pays d’Hérault, puissance, fraîcheur et gourmandise.

Gérard
#165
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Yoannc a répondu au sujet : Grands Carignan

Gerard58 écrit: Superbe 100% Carignan 2015 du domaine Vaïsse, cuvée Pur en IGP Pays d’Hérault, puissance, fraîcheur et gourmandise.

Gérard


Goûté le 2013 récemment, je suis entièrement d'accord. Arès quelques heures d'ouverture une très belle aromatique. Belle fraîcheur.

J'aimerais rajouter la cuvée Aguilera du Domaine L'infernal (Fischer, Combier et Gerin dans le Priorat) qui m'avait tout simplement impressionné!
#166

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hyllos a répondu au sujet : Grands Carignan

Il y a un gimmick qui a tendance à m'agacer sur les Carignans actuels, c'est la fichue tendance à les mouliner en carbo. Ca en gomme bien souvent le caractère.
#167

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GILT a répondu au sujet : Grands Carignan

Goûté ce jour un très bon carignan: domaine de la croix rousse cuvée Pierres Précieuses 2007 100% Carignan en côtes de Provence.

Gilles
#168

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oliv a répondu au sujet : Grands Carignan

oliv écrit: Carignan
Longtemps décrié, le carignan revient au goût du jour !

www.midilibre.fr/201...


Ça se confirme !

www.winemag.com/2019...
#169

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oliv a répondu au sujet : Quelques Carignans

Billet
En finir avec le Carignan.

ideesliquidesetsolid...
#170

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oliv a répondu au sujet : Au sujet du Carignan

Languedoc
Le merlot s'est imposé en une décennie.


@AAWE
#171
Pièces jointes :

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f.aubin a répondu au sujet : Au sujet du Carignan

grosse progression de la Syrah, du cabernet sauvignon et du chardonnay.... super la standardisation des goûts !!!
a ce rythme les cépages locaux et autochtones vont disparaître de nos régions ::zinzin::

LPVment,
Franck
#172

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Au sujet du Carignan

Apparemment ce sont les chiffres du 34.
Cette chute du Carignan (2/3 arrachés) pour du merlot ou du cabernet, je trouve personnellement cela triste. ::oups::

jlj
#173

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Laurent V. a répondu au sujet : Au sujet du Carignan

C'est triste, mais en plus cela va complètement à contre-sens de ce que les conditions climatiques devraient nous imposer.

Au lieu de s'appuyer sur des cépages indigènes qui ont fait leur preuve face à la chaleur et au manque d'eau on mise sur des cépages précoces et sensibles à la sécheresse qui, par 40° à l'ombre, ne sont bons qu'à faire de la confiture pour cubi.

Génial !!!

Laurent V
#174
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ysildur a répondu au sujet : Au sujet du Carignan

Cela concerne, vraisemblablement , les vins d'IGP pays d'oc ou autres, destinés au cubi et autres vins bons marchés. C'est dommage, mais cela rejoint la tendance mondiale à l'uniformisation..

Laurent
#175

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Eric B a répondu au sujet : Au sujet du Carignan

Pas que. Hervé Bizeul et quelques autres ont déjà signalé que de plus en plus de vielles vignes étaient à l'abandon dans le Roussillon (dont certaines plantées de carignan, très courant là-bas).

Eric
Mon blog
#176

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