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Conseil Pégau 2013 ou Vieux Donjon 2011

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Conseil Pégau 2013 ou Vieux Donjon 2011 a été créé par olivier30210

Bonjour à tous,
Je sollicite un conseil pour mon repas dominical pour accompagné une pintade farcie aux pommes de terre salardaise et cèpes.
J'ai très envie d'ouvrir un Pégau réserve 2013 ou un Vieux Donjon 2011, pour découvrir ces domaines. Mais à la lecture de plusieurs CR, j'hésite beaucoup car j'ai peur pour mes invités d'un côté trop alcooleux/chaleureux de ces CNP taillés pour la garde. Encore trop jeune ? Serait-il sage d'attendre ?
Merci.
Au milieu du pacifique 15°S 147°O
24 Mai 2020 01:02 #1

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Réponse de pyr sur le sujet Conseil Pégau 2013 ou Vieux Donjon 2011

Bonjour,
Ce sont deux millésimes que je trouve accessibles en jeunesse. Entre les deux je partirais sur le Pegau. D'une part parce que je pense que 11 ira plus loin et que d'autre part Vieux Donjon est très bon avec de l'âge même sur des plus petits millésimes.
PY
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: th7513, olivier30210
24 Mai 2020 10:44 #2

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Réponse de Adrien1991 sur le sujet Conseil Pégau 2013 ou Vieux Donjon 2011

Bonjour,

Même punition pour moi :cheer: , les Chateauneuf Du Pape 13 que j’ai bu étaient quasi tous prêts à boire (notamment un Clos Des Papes absolument magnifique).
En revanche ce n’est peut être pas l’accord que je privilégierais sur une pintade, même si ça ne devrait pas être une torture avec Pegau 13.
Bon appétit !

Adrien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: th7513, olivier30210
24 Mai 2020 10:52 #3

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