Drôles d'accords avec un Saint-Emilion

Drôles d'accords avec un Saint-Emilion

Gastronomix
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Drôles d'accords avec un Saint-Emilion a été créé par Gastronomix

Je suis assez perplexe quand je vois les accords suggérés par le site (institutionnel) des vins de Saint-Emilion . Parmi les suggestions, nous sont proposées : un filet de saumon sauce citronnée, des lasagnes aux fruits de mer, etc.

Ils ont été hackés? Ils ont fait du remplissage pour donner une sensation de richesse de contenu? Si quelqu'un à des explications, je suis preneur.

22 Jan 2023 19:14 #1

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Eric B
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Réponse de Eric B sur le sujet Drôles d'accords avec un Saint-Emilion

C'est assez sidérant, en effet. Peut-être une volonté de sortir du ghetto bovin, peu climatico-compatible ?

Eric
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22 Jan 2023 19:24 #2

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Gastronomix
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Réponse de Gastronomix sur le sujet Drôles d'accords avec un Saint-Emilion

Ça m'a effleuré l'esprit. Si c'est ça, c'est moche.

Et ça sera encore plus moche pour ceux qui vont tenter l'expérience en se laissant guider par ces accords avec ces recettes.

22 Jan 2023 19:29 #3

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