Nous avons 2706 invités et 59 inscrits en ligne

Le Guide des Meilleurs Vins de France (RVF)

  • Messages : 12
  • Remerciements reçus 25

Réponse de momi sur le sujet courrier des lecteurs à la RVF

01/09/2024.

Quand un domaine historique du guide vert  est déclassé suite à un changement de dégustateur. Es ce que vous demandez un autre avis,afin de confirmer ce nouveau choix?
Car remettre le travail de plusieurs années en qq dizaine de minutes...
Sachant que le gout estn SUBJECTIF par définition. Et que l on est pas toujours en forme.
Merci. 
je pense que je n aurai pas de retour car j ai fait suivre un deuxième courriel en demandant le protocole de dégustation...
A SUIVRE
 
05 Sep 2024 09:19 #601

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 501
  • Remerciements reçus 300

Réponse de Michou sur le sujet courrier des lecteurs à la RVF

J'avais compris que les domaines dégustés pour le guide vert l'étaient par plusieurs dégustateurs et pas seulement par la personne qui supervise la région.
Podcast Le Bon Grain de l'Ivresse anchor.fm/le-bon-gra... - "Déjà qu'on vieillit, on ne va quand même pas grandir" Pierre Millot
05 Sep 2024 09:25 #602

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 944
  • Remerciements reçus 3508

Réponse de oberlin sur le sujet courrier des lecteurs à la RVF

Pourquoi différencier une domaine "historique" et un domaine "pas historique😉".?
Je pense d'ailleurs qu'une déclassification d'un domaine moins connu a beaucoup plus d'impact pour lui qu'un domaine qui a une grande notoriété depuis longtemps.
Marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: mgtusi, enzo daviolo, starbuck
05 Sep 2024 10:41 #603

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6044
  • Remerciements reçus 899

Réponse de Martinez sur le sujet courrier des lecteurs à la RVF

'Quand un domaine historique du guide vert  est déclassé suite à un changement de dégustateur. '

Pourquoi supposer que quand ça arrive, un changement de dégustateur en est forcément la cause ?
05 Sep 2024 21:39 #604

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2722
  • Remerciements reçus 8507

Réponse de bibi64 sur le sujet courrier des lecteurs à la RVF

Martinez écrit:
'Quand un domaine historique du guide vert  est déclassé suite à un changement de dégustateur. '

Pourquoi supposer que quand ça arrive, un changement de dégustateur en est forcément la cause ?

Je comprends la remarque. J'ai en tête le passage de 2* à 0 du chateau Montus il y a une dizaine d'années alors que la qualité des vins restait la même en dégustation (et pas de raison technique: pas de changement de directeur technique, de cuvier ou autre). Dans ce cas l'hypothèse la plus probable est le changement de dégustateur, qui était effectif, ou une facherie en coulisses.
05 Sep 2024 22:50 #605

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12
  • Remerciements reçus 25

Réponse de momi sur le sujet courrier des lecteurs à la RVF

Ce fait m est rapporté par le vigneron. Mais le plus important c est connaitre le protocole de dégustation.
Température, temps d ouverture, carafage? Certain jour ne sont pas propice à la dégustation pression atmosphérique,
début de rhume etc.....
Et les vins sont envoyés par transporteur avec ce que cela implique...
au plaisir
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
06 Sep 2024 05:37 #606

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »