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En Magnum - Bettane & Desseauve

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Réponse de uglyamerican sur le sujet Re: Un nouveau magazine pour Bettane & Desseauve !

Merci Eric, je m'en doutais...

Thomas Demergian
29 Aoû 2016 20:06 #61

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Réponse de aurelien29 sur le sujet Re: Un nouveau magazine pour Bettane & Desseauve !

TIMO écrivait:
> Je vous trouve un peu durs... Comme lecture
> ferroviaire ça vaut un SAS de Gérard de
> Villiers.
>
> Timo

>:D<

Bien vu...Mais j'essaierai peut être un.SAS quand même à l'avenir!
30 Aoû 2016 14:05 #62

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Réponse de ProfesseurDubis sur le sujet En Magnum numéros 2, 3, 4 et 5

Bonsoir,

Quelqu'un serait-il vendeur de ces numéros, (2, 3, 4, 5), ou tout au moins du numéro 4?

Merci!
13 Sep 2017 18:24 #63

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Réponse de Roger Soif sur le sujet En Magnum

Je ne résiste pas à mentionner ici un extrait de l'interview de Thibault Sombardier, en dernière page du dernier numéro d'"En Magnum" (n°15) :
"Pour fêter votre troisième étoile, vous ouvrez quoi ? Un Romanée-Conti du sublime millésime 1947. Déjà dégusté deux fois lors de mes passages dans les établissements de Marc Meneau et au Meurice."
Trop fort le gars, il boit du vin qui n'existe pas.
Je passe sur la question précédente, qui vaut également son pesant de cacahuètes : à la question de savoir ce qu'il cuisinerait pour accompagner un Yquem 1978, il suggère des saint-jacques à la provencale "qui relèvent l'acidité du vin"....
Pas très sérieux pour un magazine signé "Bettane+Desseauve".
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Nicoco, pierrat
08 Avr 2019 17:52 #64

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Réponse de Marc C sur le sujet En Magnum #21

Je suis en général plutôt bienveillant pour les magazines mais j'avoue que sur ce numéro, on frôle le foutage de gueule sur le reportage "Tous les Chambertins" par Michel Bettane :

- tous les Chambertins mais seulement la carte du parcellaire du Chambertin tout court dans une taille qui nécessite une loupe pour arriver à lire les proprios...

- le domaine Feuillet-Duband écrit Feuillat-Duband systématiquement (avec Fouilla-Duband au moins je me serais marré)

- un splendide "(voir page XX A >>>VB : renvoi vers le texte d'intro qui explique ceci)" page 48/Damoy

- des informations et une analyse plus que pointues. Quelques exemples de révélations :
+ p48: Domaine Philippe Charlopin 21 ares. Et ? Et bien c'est tout...
+ p52: Ruchottes Armand Rousseau : "le petit mur de la parcelle lui permet de revendiquer, seul, le clos des Ruchottes"
+ p54: Charmes Antonin Guyon : "Toute petite parcelle voisine de la vigne des établissements Bourrée"
+ etc. etc.

Tout est du même tonneau, aussi intéressant que le célèbre "Bon. Alors voilà, je voudrais dire à Zézette qu'elle aille directement chez René parce que comme j'ai paumé les clés du camion, on va être emmerdés pour lui livrer l'armoire." A croire que ça a été fait par un piou-piou qui rédige son premier rapport de stage à coup de copier/coller pris sur le Ouaib...

Heureusement que la fameuse BD de R. Lefranc rattrape le niveau,.. Nan je déconne zX , heureusement qu'il y a les reportages sur la Corse et l' Afrique du Sud !

Marc
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05 Jan 2021 15:16 #65

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet En Magnum #21

Marc C écrit: Tout est du même tonneau ......

Plutôt un article bidon, non ?

Jean-Paul
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05 Jan 2021 16:48 #66

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet En Magnum #21

Merci Marc. Je l'ai cherché mais pas trouvé. Ton message va me faire faire une petite économie tiens ! Certes pas assez pour m'acheter du Chambertin, snif !
05 Jan 2021 21:27 #67

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Réponse de francois999 sur le sujet En Magnum HS#1

Euh le nouveau b+d le hs#1 est un peu mieux que le #21 mais bon.

Ils persistent dans un format batard 23*35 et 258 pages qui rentre dans aucune bibliothèque et est intransportable. Peut etre que c'est fait expres pour compliquer le scan massif (l'un des rares avantages que je peux imaginer).

Sinon on a 160 pages de commentaires banals et une note sur chaque domaine.
Le carnet de note est réduit de 1 à 4 pages par région et c'est en général sur Le millesime 2018 ou 2017 pour bordeaux
Une dizaine de page interessantes sur les vins à moins de 8€, 8 et 12€ 12-18€
Et les bonnes pistes pour la bourgogne
Cela permet de découvrir des vins pas forcément connu ( quoique jean fournier, bart, castagnier, alain gras, ... pas connu sur lpv hein)

Puis des interviews / reportage qui sont plutot du faire valoir.

Edit : j'oubliais 14,9€ :D :D

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
05 Jan 2021 22:25 #68

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Réponse de oliv sur le sujet En Magnum - Bettane & Desseauve

L'édition 34 est en ligne.
A feuilleter sur www.mybettanedesseau...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Jean-Paul B.
20 Fév 2024 19:06 #69

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet En Magnum - Bettane & Desseauve

Je viens de le faire.
Comment dire ?
Les propos de Michel Bettane dans son article vont tellement à l'opposé de tout ce que la revue projette que c'en est presque risible.
Des larmes de polo Lacoste, dans un espèce d' Echos Week-end version vin.
Ne manquent que quelques pubs pour des "garde-temps", des palaces et des fringues, mais avec un petit effort, on va bien finir par y arriver.
Un seul bon coté : on peut tourner les pages très très rapidement.

Jean-Paul
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20 Fév 2024 20:03 #70

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet En Magnum - Bettane & Desseauve

Le hasard m'a poussé à feuilleter ce magasine hier soir en faisant mes courses. 
Grand format, revue lourde, beau papier glacé : les moyens sont mis sur la forme. Mais j'ai pris la RVF, qui comporte plus de textes, des sujets m'apparaissant plus divers et plus intéressants pour tout dire. Moins bling bling aussi (il y en a). 
20 Fév 2024 20:09 #71

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Réponse de oliv sur le sujet En Magnum - Bettane & Desseauve

Des larmes de polo Lacoste

20 Fév 2024 20:22 #72

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Réponse de starbuck sur le sujet En Magnum - Bettane & Desseauve

Dans l'article "Gravé à jamais" , il y a un Corton Charlemagne 2003 "dégusté en magnum qui semble parti pour une éternelle jeunesse.
C'est le génie des grands pinots noirs bourguignons."
J'ai relu 3 fois et je finis par penser que le stagiaire BFM a trouvé un nouvel emploi 

Pour ne pas être mauvaise gueule, je reconnais avoir appris que la Mouline n'est pas un lieu dit mais que cette cuvée vient de "la grosse roche" , je pouvais toujours chercher sur une carte.

Sylvain
20 Fév 2024 21:21 #73

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet En Magnum - Bettane & Desseauve

Je viens de le faire.
Comment dire ?
Les propos de Michel Bettane dans son article vont tellement à l'opposé de tout ce que la revue projette que c'en est presque risible.
Des larmes de polo Lacoste, dans un espèce d' Echos Week-end version vin.
Ne manquent que quelques pubs pour des "garde-temps", des palaces et des fringues, mais avec un petit effort, on va bien finir par y arriver.
Un seul bon coté : on peut tourner les pages très très rapidement.
 

PS : on me demande ce qu'est un "garde-temps"
Pour ceux qui ne connaissent pas le terme, ça donne l'heure, un peu comme une montre, mais c'est beaucoup plus cher, et ça améliore vos chances de vous faire braquer dans la rue.

Jean-Paul
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21 Fév 2024 16:05 #74

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