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Revue de Presse

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Bourgogne
Hausse des taxes sur le vin français aux États-Unis : les vignerons de l'Yonne tempèrent mais surveillent.

www.lyonne.fr/auxerr...
#45991

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starbuck a répondu au sujet : Revue de Presse

Kylian Mbappé a offert une prestigieuse bouteille de vin à LeBron James

sport24.lefigaro.fr/...

Tous les chemins mènent au vin. Y compris l'amitié équipementière :whistle:

Sylvain
#45992

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Paris
Cinq brasseries de confiance à Paris.

www.slate.fr/story/1...
#45993

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

France
Trois Catalans à la direction de l'Union des œnologues.

www.lindependant.fr/...
#45994

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Eric B a répondu au sujet : Revue de Presse

oliv écrit: France
Trois Catalans à la direction de l'Union des œnologues.

www.lindependant.fr/...


Je vais me la jouer Flo : la légende de la photo n'est pas correcte. Razungles est à droite, pas au milieu.

Eric
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#45995

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Récompense
Le film espagnol 40 hectares remporte le grand prix Œnovidéo 2019.

www.vitisphere.com/a...
#45996

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Société
Les routiers sont sympas, les relais aussi.

oo,

www.lemonde.fr/m-sty...
#45997

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Portrait
L'artiste chocolatier-sculpteur Patrick Roger se lance dans le vin en présentant sa première cuvée, 100% syrah.

weekend.lesechos.fr/...
#45998

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Société
Les jeunes boivent moins mais les jeunes boivent mal.

www.slate.fr/story/1...
#45999

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Concours
Au château Lafite Rothschild, pour la première fois, les Chinois ont devancé les Européens et les Américains au titre de meilleur club de dégustation !

www.sudouest.fr/2019...
#46000

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Société
Deux Afghans et un Syrien se reconstruisent dans le vignoble sancerrois.

www.leberry.fr/bue-1...
#46001

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Italie
Bloquée pendant 27h dans un ascenseur, une Italienne survit à la canicule grâce au vin !

fr.sputniknews.com/i...
#46002

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Société
Quand les millennials dictent les nouveaux codes du rosé.

theconversation.com/...
#46003

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Eric B a répondu au sujet : Revue de Presse

oliv écrit: Société
Quand les millennials dictent les nouveaux codes du rosé.

theconversation.com/...


Un article pas trop bien informé...

Ce sont des Phocéens qui auraient, à l’Antiquité, apporté leur technique de fabrication du « vin clair » à Marseille. Les Bordelais au Moyen âge l’ont transformé en « clairet » pour l’exporter vers l’Angleterre où il est devenu le vin le plus consommé par les Britanniques jusqu’au XIXe siècle.

Avant 1650, le vin de Bordeaux était plutôt clair, mais je pense qu'il était plus proche du beaujolais nouveau que du clairet actuel. Mais surtout, il devient après 1650 le "new french claret" qui ressemble aux bordeaux actuels. Donc écrire qu'on vendait du rosé aux anglais jusqu'au XIXème, comment dire...

En effet, traditionnellement le vin de messe est le vin rouge, par analogie au sang du Christ. Dès son origine, l’Église a donc regardé le vinum clarum, comme un vin profane : ses modes de consommation n’étant pas réglés par la symbolique chrétienne, ni attachés à un quelconque cérémonial de table. Ils étaient simplement plus libres.

Pas de chance, le vin de messe est blanc la plupart du temps, histoire de ne pas faire de vilaines tâche sur les habits blancs de l'officiant.

Eric
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#46004
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yoannc

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

oliv écrit: Société
Quand les millennials dictent les nouveaux codes du rosé.

theconversation.com/...


Le vin rosé, star d’Instagram.

www.lemonde.fr/m-gas...
#46005

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Vougeot a répondu au sujet : Revue de Presse

Mariage normand, mariage pas marrant... :whistle:
Allez ! On est sympa... On vous laisse le cidre !

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#46006

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Revue de Presse

Vougeot écrit: Mariage normand, mariage pas marrant... :whistle:
Allez ! On est sympa... On vous laisse le cidre !


Cela ne devait pas intéresser les voleurs qui ont préféré les alcools forts (champagnes, vins et digestifs).

Le vin est considéré comme de l'alcool fort maintenant... :o

jlj
#46007

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Euh, le vin normand , c'est quand même plutôt une boisson d'hommes... :whistle:
#46008

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supervedro a répondu au sujet : Revue de Presse

Le butin des cambrioleurs de la maison Rostang... Quelle tristesse... www.capital.fr/lifes...

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#46009

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Québec
Du vin en vrac payé 84 cents revendu jusqu’à 16 $ à la SAQ.

www.journaldequebec....
#46010

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tma a répondu au sujet : Revue de Presse

actu.fr/normandie/ch...

Soit l’équivalent de 500 euros.


www.capital.fr/lifes...

Les cambrioleurs ont creusé un trou pour atteindre la cave en travaux et volé entre 400.000 et 600.000 euros de vin.


Les deux ne jouent pas vraiment dans la même cour :whistle:

Thibaut
#46011

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

France
Ce que disent les vins de François de Rugy.

www.huffingtonpost.f...
#46012

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Billet
Pourquoi le consommateur préfère le chenin au riesling.

timatkin.com/why-con...
#46013
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gibus

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Eric B a répondu au sujet : Revue de Presse

oliv écrit: Billet
Pourquoi le consommateur préfère le chenin au riesling.

timatkin.com/why-con...


Je suis un peu sceptique sur cette explication :

You could also argue that [chenin] is stylistically even more diverse than Riesling, making wines that can be dry, sweet, medium or sparkling. No other variety can match it. Chenin Blanc also expresses its terroir with precision, whether it be on limestone, sandstone, shale, iron oxide, granite or clay.

On peut faire tout aussi bien des vins secs,demi-secs,liquoreux ou à bulles avec le Riesling, et l'Alsace montre bien que le Riesling exprime autant son terroir avec précision que le chenin.

Eric
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#46014

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Palmarèsocratie
A l'initiative de l'éditeur du classement des 50 meilleurs restaurants du monde, William Reed Business Media, un tout nouveau palmarès se consacre aux meilleures expériences à vivre dans les vignobles de la planète. Le premier domaine français n'arrive qu'à la 16e position, le Château Smith Haut Lafitte.

www.rtbf.be/tendance...
#46015

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Canada
Le sort du vin québécois en épicerie sera connu lundi !

ici.radio-canada.ca/...
#46016

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Royaume Uni
Une entrepreneure britannique est obligée de se débarrasser de l'étiquette "maigre" de son vin mousseux à faible teneur en sucre, car il enfreint les règles de l'UE !

news-24.fr/un-entrep...
#46017

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Gastronomie
Le business juteux des chefs médiatiques !

www.vanityfair.fr/po...
#46018

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Moselle
Un camion qui transporte 30.000 litres de vin se renverse sur l'A4 !

www.20minutes.fr/fai...
#46019

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Eric B a répondu au sujet : Revue de Presse

oliv écrit: Gastronomie
Le business juteux des chefs médiatiques !

www.vanityfair.fr/po...


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Eric
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#46020

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck