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Revue de Presse

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Galinsky a répondu au sujet : Revue de Presse

D'autres initiatives qui vont dans le même sens :

The Bordeaux Distilling Company

Eric
#46171

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Dégustation
Boire toujours le même type de vin n’est pas bon pour votre palais.

www.winemag.com/2019...
#46172
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gibus, leteckel

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leteckel a répondu au sujet : Revue de Presse

Demain j'arrête (le Chardonnay) ! :oops:

Arnould.
#46173

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Marché
Baisse prévue de 50 % des importations de vins français en Chine en 2020 !

french.china.org.cn/...
#46174

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Paris
La cuisine étrangère en plein boom.

www.slate.fr/story/1...
#46175

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starbuck a répondu au sujet : Revue de Presse

La tonne à lisier abritait… un alambic !

www.reussir.fr/machi...

Sylvain
#46176

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Témoignage
Retour sur 30 ans d'expérience dans le monde du vin par S. Spurrier.

www.decanter.com/win...
#46177

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Curiosité
12 vins de célébrités dégustés à l'aveugle.

www.winemag.com/2020...
#46178

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Eric B a répondu au sujet : Revue de Presse

oliv écrit: Curiosité
12 vins de célébrités dégustés à l'aveugle.

www.winemag.com/2020...


Un peu décevant. On aurait aimé qu'un ou deux se fassent bâcher (si possible le plus connu). Ben non, c'est un peu l'école des fans, avec des notes entre 90 et 95 /100.

Eric
Mon blog
#46179
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Moriendi

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Marché
Une demande en croissance pour des vins bio, légers et innovants.

www.mon-viti.com/art...
#46180

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Internet
Pourquoi les viticulteurs sont-ils des vitinautes ?

www.mon-viti.com/art...
#46181

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bulgalsa a répondu au sujet : Revue de Presse

Œnophile confiné – Maman Poule, le blanc de sa mère
Rendez-vous verre en main avec Laurent Bazin à la découverte d'un chardonnay, un blanc de copains qui émoustille les papilles.

Lepoint.fr
#46182

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Débat
La France est-elle toujours le pays des plus grands vins ?

www.wine-business-in...
#46183

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Brésil
Le rosé piscine, vin concept à boire avec des glaçons, euphorise le Brésil sous la marque phare de Vinovalie, n°1 des vins français importés dans ce pays. Retour sur un succès planétaire.

www.larvf.com/et-die...
#46184

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Internet
Combien coûte une implication dans les réseaux sociaux pour un vigneron ?

www.mon-viti.com/art...
#46185

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Déconfinement
Le diner idéal selon Hugh Johnson.

www.decanter.com/win...
#46186

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Oyaji-sama a répondu au sujet : Revue de Presse

oliv écrit: Déconfinement
Le diner idéal selon Hugh Johnson.

www.decanter.com/win...


C’est con quand il est arrivé aux Gillardeau “ Brittany’s best”, il m’a perdu.

Martin / Oyaji-sama
#46187

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

E-commerce
Le référencement, nerf de la guerre vigneronne pour la vente de vin en ligne.

www.vitisphere.com/a...
#46188

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Export
Dressant un tableau réaliste, à défaut d'être optimiste, de l’importation de vins en Chine pour 2020, les experts de Business France soulignent l’importance que prend le réseau du e-commerce, et de l’intérêt stratégique d’y être non seulement présent, mais visible.

www.vitisphere.com/a...
#46189

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Moriendi a répondu au sujet : Revue de Presse

Non-confinement
Journal d'une vigneronne non-confinée : “On doit répondre aux demandes de la nature”

www.lesinrocks.com/2...
#46190

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big a répondu au sujet : Revue de Presse


Je n'ai pas trouvé sur le forum l'info de la publication de l'article de Jacques Dupont (Sur la BioD et les vins nature) dans le point du 23 Janvier dernier, le forum y tant même cité en pages 124 avec plusieurs citations.

" Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
#46191

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

big écrit:


Je n'ai pas trouvé sur le forum l'info de la publication de l'article de Jacques Dupont (Sur la BioD et les vins nature) dans le point du 23 Janvier dernier, le forum y tant même cité en pages 124 avec plusieurs citations.


:/:

www.lepoint.fr/vin/l...
#46192

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

France
"Les Français n'ont jamais aussi peu bu de vin" !

www.vitisphere.com/a...
#46193

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Pins a répondu au sujet : Revue de Presse

Un Ariégeois en Bourgogne.

www.dijonbeaunemag.f...

Christophe
#46194

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Critique
Comment prédire l'efficacité d'un expert en vin ?

www.lepoint.fr/vin/l...
#46195

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Blog a répondu au sujet : Revue de Presse

oliv écrit: Critique
Comment prédire l'efficacité d'un expert en vin ?

www.lepoint.fr/vin/l...


Intéressant cet article, ça me rappelle ce qu’il se passe parfois durant certaines soirées dégustation. Des bouteilles se vident bien plus rapidement que les autres mais ne sont pas forcément jugées meilleures, alors que manifestement on les a préférés aux autres puisque vidées en premier :D

Laurent
#46196

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Eric B a répondu au sujet : Revue de Presse

Les bouteilles finies en premiers sont celles qui ont un fort "taux de torchabilité". Mais ce ne sont pas forcément les plus complexes ni les plus intéressantes. Certains vins, sans être forcément des monstres, ont une densité et une présence telles qu'au bout d'un verre, vous êtes comblé. Alors que des vins plus légers et faciles se boivent plus distraitement en quantité plus importante.

Eric
Mon blog
#46197
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Frisette

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Blog a répondu au sujet : Revue de Presse

Eric, je parle de soirées entre amateurs avertis, de ceux qui prêtent attention à toute ces qualités. Après, je convient que certains vins sont desservis par les dégustations comparatives et ne trouvent pas leur place lors de ce type de soirée. Mais entre des qualités complexes à appréhender et une indulgence liée au prestige de l'étiquette ou à l'affect avec le domaine, la frontière est parfois ténue ...

Laurent
#46198

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

Témoignage
Retour sur les vins rentrés en cave depuis l'âge de 14 ans.

www.washingtonpost.c...
#46199

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oliv a répondu au sujet : Revue de Presse

USA
Quand 1000 bouteilles prennent un coup de chaud, ça s'excite en justice !

www.winespectator.co...
#46200

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck