Finalement, ce que je reprochais à cette revue lors de son dernier numéro ne peut plus l'être. Du coup il n'y a que des qualités! C'est beau, bien écrit, ça parle des vins du sud, que demander de plus?
Une conception élargie du Languedoc, ce que je trouve normale, de Perpignan à Avignon, avec un joli aperçu des vins des Côtes du Ventoux, du Vivarais. Une belle dégustation des vins des grès de Montpellier.
Vivarais, d'ailleurs, je lui trouve un caractère très rhodanien, avec des syrahs épicées, alors que je trouve que Ventoux est plus dans un esprit méditerranéen, presque Languedocien.
Et les Costières?....
Surpris d'avoir trouve cette revue en Suisse. Le numero juin-juillet-aout est un regal pour tout et un excellent moyen de comprendre et d'apprendre pour tout neophyte de la region (ce qui est mon cas).
(bbb)