Double page dans la RVF d'Avril, on ne peut pas le louper. Un plaidoyer dans lequel on n'a pas oublié de mettre l'étiquette du domaine et le nom qui apparaît en caractères imposants.

Je n'ai pas trop compris à  qui il en voulait, Aimé. Il faut dire que ce n'est pas très clair. Il ne veut plus que l'on appelle "vin" ce qui ne correspond pas à  certains critères, et en particulier, il oppose le vin vigneron au vin industriel.
Bon, mais ce n'est pas finit... Vous pensez, deux pages...

C'est ensuite dans les critères de définition de ce qu'est un vin vigneron qu'il n'est plus très clair ou plutôt plus très net, voire carrément douteux.

Seule l'Europe est capable d'engendrer de tels vins et cela est sous-entendu plusieurs fois.

Ensuite, il s'en prend à  la taille de l'exploitation, plus que quelques dizaines d'hectares et on bascule dans l'industriel: Yquem, par exemple... (à‡a c'est mon contre-exemple, Lafite, etc...)

Puis vient la question de la densité de plantation entre 7000 et 15000, fourchette en dehors de laquelle, c'est industriel. Il devrait aller voir dans certaines régions de la Rioja ou du Ribera pour voir si la faible densité est source d'industrialisation.

Et encore, Aimé Guibert nous parle de rendements: Qu'est-ce qu'il s'imagine? Que les grands vins étrangers sont des pissetttes de vigne? J'aimerais bien connaître les rendements du Clos Alpata, de Ridge Montebello. C'est aussi ne pas tenir compte des particularismes et penser que le terroir, ça n'existe qu'en Europe, c'est d'ailleurs son dernier point. (au moins il est généreux certains se limitent à  l'hexagone.)

Très franchement, s'il avait la trouille d'une quelconque concurence, il ne s'y prendrait pas autrement. Face à  la concurrence, deux solutions: crier en sortant les vieux poncifs limites xénophobes ou faire meilleur que la concurrence.

Dernière chose, je ne sais pas combien coûte un encart comme celui-ci, mais ça ne doit pas être donné, et je ne peux m'empêcher de penser que le prix du Daumas Gassac est bien élevé.

Bonsoir,

Sans avoir lu la diatribe d'Aimé Guibert, je partage votre réaction sur le "pétage de plomb" de cet (émérite) vigneron.

Pour ceux qui s'en souviennent, il avait déjà  "pèté les plombs" dans une interview publiée par la RVF, à  propos du projet d'installation de Tim Mondavi dans le Languedoc, vouant aux enfer ce diable de Yankee; cela avait d'ailleurs débouché sur un débat enflammé sur le feu forum de MV.

Je ne sais pas s'il a trop abusé de son Daumas Gassac, mais je m'inquiète, car ayant encore en cave du 93 et 94 rouge, je me demande si le breuvage ne va pas suivre le même itinéraire que son concepteur.

Le DG rendrait-il fou ?

Cordialement.
CD

Pour ceux qui n'ont pas encore la rvf vous avez un avant goût ici: www.onestbien.com/q5...

oui méconnaissance totale de l'etranger.
c'est pas dans la pampa que les argentins font leurs vins mais sur le contrefort des andes et je vous invites a y aller pour être subjugué.
A l'époque je n'avais vu aucunes vignes ni dans la pampa seca ni dans la pampa humeda. La pampa est la région qui entoure Buenos Aires et on y fait plutôt du bétail de la vache et en patagonie des moutons.Les vignes c'est du côté de mendoza ou de Salta for example, regardez sur une carte et vous comprendrez.
Aimé SVP documentes toi avant.

Côté appât du gain et sens du marketing, le prêcheur en question n'est pas en l'occurence le plus mauvais de la classe europénne.

Mouias ...... ce genre de reflexion a la CNN ca ne m'interprelle guere .... J'espere que M. Guibert roule a velo, vit dans un gite construit de ses propres mains et ne gere pas son propre site web car, dans le cas contraire, il aura succombe aux diablesses industrielles...... C'est Jose Bove qui va etre content, un allie de taille pour la prochaine destruction de Mc Do's !

Famille Marnier-Lapostolle: Chateau de Sancerre .... et egalement proprietaire de Casa Lapostolle

Patrick Valette: Chateau la Prade & Chateau Troplong-Mondot .... et egalement proprietaire de la vià±a El Principal

Famille Rotschild: Mouton-Rotschild ..... et Almaviva

Famille Rotschild (-Lafite): Chateau Lafite-Rotschild ..... et vià±a Los Vascos

Bruno Prats: Cos-d'Estournel .... et vià±a Aquitania

Michel Laroche: Bourgogne .... et vià±a Colina Negra etc.etc.

Alors M. Guibert, ces personnes sont-elles des clones de "Dr Jekill & Mr. Hyde", artisans dans leur pays et industriels sans ethique a l'etranger ou sont-elles simplement d'emerites vignerons qui veullent utiliser leur savoir-faire, leur passion pour vinifier de grands vins sur d'autres terroirs, dans d'autres contrees ?

Enfin de compte, M. Guibert aime faire parler de lui, J'ai lu l'autre jour que "on l'aime ou on le deteste, mais on ne peut y rester indifferent". Ce qui lui ferait du bien, c'est justement qu'on l'ignore ....

Salutations,
Anthony

J'ai lu le texte d'Aymé Guibert, que j'ai trouvé totalement nul sur le fond.

La conclusion est posée d'entrée et l'argumentation n'est qu'une suite de préjugés stupides et de propositions irréalistes. Un vrai combat d'arrière-garde mené par un vieux réac aigri qui essaye de se poser en défenseur d'une certaine conception du vin. Ce n'est pas avec ses sophismes et ses idées courtes qu'il va rameuter les foules...

C'est vraiment désolant de voir la typicité et le bon vin être défendus aussi maladroitement.

Yves Z

Puis, même le lecteur le moins averti de la RVF, sait, à  mon avis, différencier un "vin de vigneron" à  un "vin industriel" sans avoir besoin de lire 2 pages sur le sujet ! Comme n'importe quel gourmet sait faire la différence entre une baguette industrielle et une baguette de boulanger, entre un poulet fermier et un poulet industriel ... etc ... etc !
Maintenant, tant qu'il y aura de la demande pour des vins buvables, pas chers et agréables, cette industrie prospérera malgré les coups d'épée dans l'eau de ce, très certainement très brave, Mr A.G. Et une étiquette rose fluo mentionnant "Vin Industriel" ne changera problablement pas grand chose. Et compte tenu de la prolifération des Mac Do's, et autres fast foods, même en France, pays de la bonne bouffe, son combat n'est pas gagné même s'il sera épaulé par JP Coffe ou José Bové !
Pour faire court, et pour répéter ce que beaucoup disent sur le sujet, la France doit s'adapter en faisant aussi de bons "vins industriels" et continuer à  faire ce qu'elle sait faire de mieux, d'excellent vins de terroirs. Le Daummas Gaussac se vend très bien malgré son prix de vente supérieur aux vins étrangers ! Comme quoi, les consommateurs s'y connaissent un peu !

Martin,
la question que je me pose, c'est de savoir si Aimé Guibert vise réellement les vins que tu nommes industriels ou s'il n'essaie pas d'y englober ceux qui le concurrencent directement. J'avoue que ce n'est pas très clair. Les "flying wine makers" cités ne se déplacent pas pour faire juste un vin industriel dans le sens où nous l'entendons habituellement.

Exactement Jérôme, "ce n'est pas très clair" ;o)
Franchement, dans le genre revendicatif, Vincent aurait fait une bien meilleure prose !

Aimé Guibert c'est moi… bravo Martin tu as trouvé et gagné une caisse de Daumas Gassac chaque année jusqu'en 2040… (après tu seras sous perfusion peut être alors on va pas gacher du bon vin -vigneron- pour un vieillard agueusique…)

Vincent … qui a tant besoin d'être Aimé

Journaliste: Aimé Guibert, quelle est la différence entre un bon et un mauvais vigneron?
Aimé Guibert: Alors tu vois, le mauvais vigneron, il a le sécateur, il s'occupe de sa vigne, et puis, il fait du vin qui a du goût, mais c'est pas un bon vigneron, quoi.
Journaliste: Et le bon vigneron?
Aimé Guibert: Alors tu vois, le bon vigneron, il a le sécateur, il s'occupe de sa vigne, et puis, il fait du vin qui du goût, quoi, mais c'est un bon vigneron, quoi.

(largement inspiré des Inconnus)