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RVF du mois de mai/

  • Jérôme Pérez
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RVF du mois de mai/ a été créé par Jérôme Pérez

J'aime bien ce numéro de la RVF et notamment ce bon reportage sur les Corbières avec des notes de dégustations nombreuses. à‡a bouge dans cette zone, on devrait plutôt dire dans ces zones puisque des terroirs s'y affirment.
Cependant, en dehors de Boutenac et Lagrasse, je trouve qu'il est un peu tôt pour pouvoir ainsi diviser cette appellation. Certes, les différences de terroirs existent réellement qui se conjuguent de plus avec des différences climatiques, car ici, le relief tourmenté joue un rôle majeur. Mais je ne pense pas que l'on puisse encore identifier ces terroirs dans les vins. Des nouveaux noms apparaissent, les anciens restent des valeurs sûres.
Jérôme Pérez
27 Avr 2003 20:35 #1

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: RVF du mois de mai/

Au fait, on est le sept, le dernier jour pour répondre au jeu concours est passé: alors?
Faugères, château des Estanilles, cuvée Prestige 2000?
Jérôme Pérez
07 Mai 2003 20:22 #2

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Réponse de mikael sur le sujet Re: RVF du mois de mai/

Ta réponse à  l'air de coller.

Mais quel est le cépage principal de cette cuvée ?
Les deux cépages qui sont juste au-dessus de 37000 ha sont le cabernet franc et le gamay. Ca ne colle pas.
Sauf à  dire que 50000 ou 100000 ha c'est au-dessus de 37000 ha. ;-)

Mikaà«l
07 Mai 2003 22:27 #3

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Réponse de Tophe sur le sujet Re: RVF du mois de mai/

Je pencherais plutôt pour Château des Estanilles cuvée Syrah 2000 (correspond beaucoup mieux aux 37 000 ha)

Salutations

Tophe
Tophe
"Je préfère le vin d'ici à l'au-delà" (Francis Blanche)
18 Mai 2003 00:18 #4

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Réponse de mikael sur le sujet Re: RVF du mois de mai/

Concernant l'encépagement du vignoble français, j'ai des chiffres qui datent de 2000. La syrah était annoncée à  plus de 50000 ha. Et je ne pense que ce chiffre soit en baisse.

C'est quoi donc alors le cépage principal ? Et quelle superficie lui attribuent-ils ?

Mikaà«l
18 Mai 2003 01:15 #5

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: RVF du mois de mai/

Je me demande si sur cette cuvée dans ce millésime, cen'est pas grenache.
Mais je n'en suis pas sûr.
Le decret d'appellation Faugères n'autorise pas l'encépagement pur, à  mon avis, donc la cuvée syrah est-elle une cuvée 100%?
Jérôme Pérez
18 Mai 2003 07:31 #6

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Réponse de Gatruk sur le sujet Re: RVF du mois de mai/

un peu tard, puisque je débarque...
Château des Estanilles, normalement :
Prestige 2000 = Syrah 30, Mourvèdre 30, Grenache 40
La cuvée syrah n'est jamais 100 % syrah, et le pourcentage dépend des années bien entendu...
bonne soirée !
27 Mai 2003 23:45 #7

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