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Domaine des Huards, Cour-Cheverny

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Kiravi a répondu au sujet : Cour Cheverny François 1er 2014 domaine des Huards

1 heure ? Si j'ai bien compris, il faut que tu y ailles à vélo avec des grosses sacoches et un sac à dos maousse pour en acheter beaucoup et ainsi limiter au maximum ton empreinte CO2...

Je suis loin, loin, loin...

Marc, assez vieux débutant
#91

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didierv a répondu au sujet : Cour Cheverny François 1er 2014 domaine des Huards

Pas tout à fait Marc,
J'ai la possibilité de me déplacer dans la région Centre dans le cadre de mes déplacements pro. Donc un jour ou l'autre, j'irai à Cour Cheverny.
Faut juste être patient

Didier
#92

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Eric B a répondu au sujet : Cour Cheverny François 1er 2014 domaine des Huards

Ca a sacrément augmenté depuis 3-4 ans (pour cause de gels successifs). Mais comme le prix était déraisonnablement bas auparavant, ca réussit à rester un bon rapport qualité/prix.

Eric
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#93

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joualle a répondu au sujet : Cour Cheverny François 1er 2010 domaine des Huards

CR: Cour Cheverny François 1er 2010 domaine des Huards

Pas convaincu. Le vin n'est pas bouchonné, il est puissant et possède une belle tension mais une pointe de champignon m'a un peu déplu. Est-ce du à la vendange, à l'évolution, à mon goût ou une légère déviance ?
Bien
#94

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Eric B a répondu au sujet : Cour Cheverny François 1er 2010 domaine des Huards

L'aromatique du cépage romorantin qui évolue est particulière. On est entre le pétrolé, la chartreuse et l'encaustique.

Eric
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#95

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LADIDE78 a répondu au sujet : CR: Domaine des Huards Cheverny rouge " cuvée Envoi" 2016

CR: Domaine des Huards Cheverny rouge " cuvée Envoi" 2016
Nez frais expressif , sur les petits fruits rouges ( framboises , fraises ) , la salivation est large puis droite , la matière est bien présente , âpre , crayeuse , avec une légère tension , une fluidité , et un petit coté croquant , l équilibre est parfait avec cette acidité bien présente qui accompagne ce fruit mure , sur des tanins souples forts présents , qui forment cette superbe colonne vertébrale , un vin agréable , avec de la profondeur et de la persistance , a attendre 3 à 4 ans ,il a tout pour devenir un superbe compagnon pour vos repas d été Bien +++

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#96

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joualle a répondu au sujet : Domaine des Huards Cour-Cheverny " François 1er" 2016

CR: Domaine des Huards Cour-Cheverny " François 1er" 2016
Très bon romo bien mûr mais pas terne, déjà prêt à boire, avec un bon équilibre entre une grosse matière et une belle tension, entre des aromes profonds de miel et une fraicheur mentholée. Plutôt très bien .
#97
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LADIDE78 a répondu au sujet : CR: Domaine des Huards Cour-Cheverny " François 1er" 2015

CR: Domaine des Huards Cour-Cheverny " François 1er" 2015

Nez très expressif , qui nous laisse préjuger , une superbe dégustation à venir , nous sommes sur les fruits jaunes , une pointe de cire d encaustique , beaucoup de classe dans ce nez , la salivation est large ample , élégante , soyeuse , la matière est fort présente , souple , l équilibre est un chef oeuvre , ou la fraicheur d un fruit très élégant reste au centre de la salivation , intégré d une acidité fort discrets , quelle persistance dans ce vin , et quelle longueur interminable , grande cuvée , pour moi , le vin de la soirée Excellant

didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#98
Pièces jointes :
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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine des Huards Crémant de Loire Initia

CR: Domaine des Huards Crémant de Loire Initia

Majoritaire Chardonnay et le reste en pinot noir.

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

La première bulle a une robe claire, peu de bulles et fines, nez d’agrumes un peu miellé, une pointe oxydative, bouche avec de la tension, notes citronnées, belle acidité, salivant et fond oxydatif, je verrai bien un chenin de Loire peu dosé.

Antoine: 1ere bulle agréable, légère, un peu d’oxydation, typé Loire mais c’est un chardo/pinot noir.

Stéphane
#99

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Hpesoj a répondu au sujet : CR: Domaine des Huards - Cheverny rouge - Le Pressoir 2016

CR: Domaine des Huards - Cheverny rouge - Le Pressoir 2016
Pinot noir largement majoritaire (80%) + 20% de gamay

La robe est carmin, avec une impression étrange de légère turbidité (j'écris étrange, car en y regardant de plus près, elle a l'air bien transparente, ça aurait plutôt à voir avec le ton et / ou la brillance ?).

Le nez est tout de suite prenant, sur un mélange de fruits rouges et de notes un peu plus "évoluées", qui m'évoquent certains pineaux des Charentes (pruneau notamment). C'est une appréciation positive, même si ça peut paraître surprenant sur un rouge sec jeune.

L'attaque en bouche est très douce, je trouve qu'on sent cette douceur et puis une certaine vigueur, mais absolument pas de fil tendu d'acidité comme on a sur certains pinots septentrionaux. C'est plein mais pas du tout corpulent.

Après avoir été -- relativement -- déçu par l'Envol 2016 que j'avais trouvé un peu joufflu et manquant de personnalité, je suis sous le charme de cette expression singulière du pinot (et du gamay), loin d'un ersatz de ses cousins bourguignons.

Joseph
#100
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Hpesoj a répondu au sujet : CR: Domaine des Huards - Cheverny rouge - Envol 2015

CR: Domaine des Huards - Cheverny rouge - Envol 2015
Je me trouve assez injuste avec mon "joufflu et manquant de personnalité" et me fends donc d'un simili-CR sur la base de quelques notes et de mes souvenirs de cette bouteille bue lors d'un repas en famille à l'automne dernier. Au contraire, ce vin possède une personnalité assez marquée, mais pas celle que j'attendais.

J'ai trouvé qu'il faisait plus cabernet franc que pinot / gamay avec sa robe rouge vive, pas trop claire, et son fruité très marqué, rond, mûr, plein, légèrement végétal / épicé. Très bien fait en fait, mais j'attendais quelque chose d'un peu plus fin, peut-être un peu moins mûr (d'où mon "joufflu" contrarié).

Joseph
#101

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Olivier_26 a répondu au sujet : CR: Domaine des Huards Cour-Cheverny " François 1er" 2016

CR: Domaine des Huards Cour-Cheverny " François 1er" 2016

Déjà accessible, ce romorantin présente un bel équilibre : notes de fruits exotiques frais, sans le moindre sucre, bouche nerveuse avec une belle concentration qui n'en fait pas du tout un vin fluet. Longueur respectable, sur une finale un peu végétale noble. Bel équilibre.

Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille
#102

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podyak a répondu au sujet : CR: domaine des Huards, Crémant de Loire, Amiral NM

Dégusté lors de cette rencontre LPV94 consacrée aux Sancerre
CR: domaine des Huards, Crémant de Loire, Amiral NM
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Pointe lactée et légèrement oxydative au premier nez. Bulles nombreuses et assez fines. Belle vivacité et acidité en bouche. A l'aération, nez plus sur la pomme verte. Belle tension en bouche avec ce qu'il faut de mâche. Pas mal sur le fruit. Vif, salivant, net. On hésite entre Champagne et Chenin de Loire très sec... Perdu. Mais j'aime beaucoup ! TB-

Tuukka
#103

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Resdig a répondu au sujet : CR: Domaine Huards, Cuvée François 1er, millésime 2016

Bonjour,

J'ai goûté récemment un CR: Domaine Huards, Cuvée François 1er, millésime 2016. 100% Romorantin, je ne connaissais pas. Dommage, il n'était pas assez frais. En l'état, un joli nez, surtout sur les agrumes, mais une certaine mollesse en bouche.

Regoûté quelques heures après et le lendemain bien frais, c'est tout autre chose. C'est vif, tranchant, sur des arômes d'agrumes, principalement citron, citron vert, ainsi qu'une finale sur la pomme acidulé. C'est surprenant, et j'aime vraiment beaucoup. Mais le vin est loin de faire l'unanimité, sur 6, 2 n'aiment pas, 1 est bof, alors que nous sommes trois à apprécier.

Fabrice
#104
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f.aubin a répondu au sujet : Domaine Huards, Cuvée François 1er, millésime 2016

Le Romorantin est un cépage clivant mais quand on aime....on adore !!!! oo, oo, oo,

LPVment,
Franck
#105

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Hpesoj a répondu au sujet : CR: Domaine des Huards, Cheverny rouge Ouvrage 2014

CR: Domaine des Huards, Cheverny rouge Ouvrage 2014

Bu lors de cette descente aux Sancerre .

On commence cette fois à gauche, avec un vin grenat, assez sombre. Il exhale un superbe fruit, cerise, mais aussi cassis pour moi, avec son aspect un peu vétégal. La bouche est à l’avenant, avec une jolie matière pulpeuse, fruitée, finement poivrée, soutenue par un « amer frais » qui sait rester discret et donne de la relance. Le retour du cassis en finale laisse une belle empreinte fruitée dans la bouche.

Deuxième rencontre avec ce vin sur ce millésime et j'ai beaucoup aimé (peut-être encore plus la fois précédente, au resto, CR non fourni ^^). Personne n'a noté d'élevage sensible même si à l'ouverture vers 18h j'en avais senti un peu.

Joseph
#106

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Bahbar a répondu au sujet : CR: Domaine des Huards, Cour-Cheverny rouge, cuvée ENVOL 2018

CR: Domaine des Huards, Cour-Cheverny rouge, cuvée ENVOL 2018

Bonjour,

Vin bu à l'apéritif en sortie directe de cave.
Le premier verre a donc été bu un peu frais et le second devait se trouver à 15/16°C.

Même si le nez de cet assemblage de pinot et de gamay est charmeur, je n'y décèle aucun élément marqué.
En bouche, c'est un peu pareil. Il y a bien des petits fruits rouges mais rien de marqué. Par contre c'est acidulé, c'est frais, ça glisse tout seul ! J'ai aimé ce vin simple qui est un parfais compagnon d'apéritif en été !

Je vais en racheter !
#107
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nishaton a répondu au sujet : CR: Domaine des Huards, Cheverny, La Haute Pinglerie 2015

Nous sommes passé début octobre au domaine et nous avons pu gouter l'intégralité de la gamme, par ailleurs assez conséquente.
Je ne serais pas capable de faire un CR de toutes les bouteilles dégustées car les vins sont assez différents de ce que j'ai l'habitude de boire, avec nottament pas mal de mélanges de cépages.
La tendance générale : les blancs sont assez fins, tout en verticalité et doté d'une grande fraîcheur (surtout sur le François 1er). L'aromatique de certaines cuvées pourrait être consiédérée comme "discrète" mais je pense que ce sont des vins qui ne se livreront qu'après 5-10 ans de cave.

Pour ceux qui n'auraient pas les règles de l'AOC en tête :
- Cour-Cheverny : 100% Romorantin
- Cheverny Rouge : Pinot Noir (35 à 60%) + Gamay (40 à 65%) et selon l'envie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ou Cot (<15%)
- Cheverny Blanc : Sauvignon (60 à 85%) + Chardonnay (15 à 40%)
Globalement les sols sont calcaires et argileux

CR: Domaine des Huards, Cheverny La Haute Pinglerie 2015

Revenons à la dégustation de La Haute Pinglerie : une bouteille qui m'avait beaucoup plu lors du passage au domaine et qui pourtant n'a jamais été commentée sur LPV.
Robe or pale. Au nez, en premier lieu des arômes d'agrumes type citron puis petit à petit vers le pamplemousse frais. Légère touche de cire d'abeille et de vanille qui souligne le passage en futs.
La bouche est saline, sapide et légèrement lactée. Avec là encore des notes de pamplemousse.

Un vin qui nécessite d'être ouvert 1 bonne heure en avance, voir carafé 30 min avant le repas. Je lui donne encore 5 ans de cave sans problème, juste pour voir comment ces notes lactées et vanillée peuvent évoluer Bien+
#108
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