D'accord avec la robe dorée des messages précédents, y compris les notes d'hydrocarbures( je pense à des ballons de baudruche depuis tout à l'heure). Très surprenant, et particulièrement efficace avec un pavé de saumon.

Simon

Domaine des Huards, Romo 2011 Cour-Cheverny

Le nez évolue avec l'aération: au début le miel domine, puis des notes de caoutchouc s'imposent, pour s'estomper. On arrive sur le foin, céréales, herbe, et une touche de miel. La bouche affiche une acidité traçante, avec de la matière, une aromatique de pamplemousse avec une pointe d'amertume. La finale longue laisse une sensation d'acidité végétale. Déroutant et curieux mais bon.

il est toujours aussi surprenant ce ROMO 2011

C'était une découverte pour moi et j'aimerai bien retenter !

Toutes les cuvées sont plutôt réussies au domaine des Huards

Domaine des Huards, François 1er, Cour-Cheverny 2010

100% romorantin. J'avais beaucoup aimé le 2008, par lequel j'avais découvert le cépage romorantin. Voyons ce que donne ce 2010 qu'une amie de passage m'a offert...

Nez : intensité moyenne, joli et typique de ce à quoi je m'attends pour le cépage. Liqueur d'herbe, tisane, mirabelle, bergamote et une touche de frangipane. Gagne un peu en intensité avec l'aération.

Bouche : toucher velouté, acidité haute, bel équilibre sur une tension acidité/amers nobles (herbes, zeste), longueur moyenne (+) sur les agrumes et les herbes.

J'aime bien mais peut-être est-ce l'effet « déjà vu » ou le fait qu'il soit moins évolué que le 2008, toujours est-il qu'il me manque quelque chose pour y prendre plus de plaisir. Mais j'ai le sentiment que c'est plus le dégustateur que le vin qui est en cause...

Bien +.

Domaine des Huards, Romo 2014, Cour-Cheverny

Beau bouchon, bien long et de qualité.

Robe jaune paille, limpide.

Un nez fruité, surtout sur les agrumes, avec aussi quelques notes florales et minérales.

En bouche, ce 100% Romorantin se révèle moins typé que ce que j’attendais (surtout comparé à un Cour-Cheverny du domaine de Montcy, ‘Plénitude 2014’, dégusté il y a quelques mois).
Par ses notes d’agrumes assez vive, et surtout le pamplemousse, j’aurais pensé à l’aveugle à un Sauvignon je crois. Cela dit, c’est très bon, belle acidité, belle longueur … finale saline et salivante. Notes florales discrètes le jour d’ouverture de la bouteille, un peu plus présentes les 2 jours suivants. Belle stabilité du vin sur 3 jours.

Très bon et surtout excellent rapport qualité/prix (payé 12 euros) : 15,5/20 !

Fred

Domaine Huards - François 1er - Vieilles Vignes 2011 - Cour–Cheverny

100% Romorantin

Belle robe, jaune clair, nette et brillante.
Très beau nez, frais, joyeux, vivace, porté sur les agrumes (pamplemousse notamment) et les plantes, melon aussi, une pointe de pétrole s’ajoute. La complexité est d’un bon niveau. Très bonne intensité.
En bouche le vin est fluide mais sans maigreur, alerte, assez traçant. Très beau style, qui porte les arômes de bout en bout pour finir sur un finale assez longue dépourvue d’amertume.

Un très joli vin.

Domaine des Huards, Cour-Cheverny François 1er vieilles vignes 2011

Très beau nez de fruits jaune, belle fraicheur, légere odeur de pétrole?
En bouche les fruits jaune et la mirabelle apporte une belle fraicheur avec un côté ?? que je ne suis pas arrivé à décodé, mais qui m'a plu, bon petit vin, faudra que j'en déguste une autre pour me faire une meilleure idée.

Merci à Nicolas de m'avoir fait découvert ce vin atypique et ce cépage 100 % Romorantin.

JP

petit côté....pétroleux, type riesling ???

petit côté....pétroleux, type riesling ???

Oui, sur un Romorantin de plus de 5 ans, on peut se planter.

Dégustation de trois cuvées de ce domaine, achetées chez un caviste en ligne dont les vins ne cessent de nous étonner.

Domaine des Huards Cheverny "pure" 2016 :

Robe dorée aux reflets verts.
Le nez est discret, floral, sur la cire d'abeille et l'amande, légèrement citronné, simple et agréable.
L'attaque est ronde, la bouche est ample et crissante, elle fait chanter les papilles par sa fraicheur, très citronnée, la finale est moyenne, avec une légère amertume végétale. Bel équilibre, sans que ce soit follement complexe. B+

Domaine des Huards Cour-Cheverny "romo" 2015 :

Robe dorée aux reflets argentés
Le nez est expressif, sur le miel, la cire et les fruits jaunes (pêche, ananas), puis s'ouvre sur le fumé minéral et le lierre.
L'attaque est ronde, la bouche ample et fraiche, citronnée et végétale, légèrement réglissée, la longueur est moyenne et portée par la fraîcheur citronnée et un bel équilibre. C'est un beau vin, vibrant et salivant. TB-

Domaine des Huards, Cheverny "Envol" 2015 :

Robe grenat aux reflets violines.
Le nez est discret sur la mûre, léger fumé/grillé, végétal (ronce).
La bouche est ronde, ample et soyeuse, tapissante et fruitée, tanins fondus et bien intégrés,
La finale est moyenne, sur la fraicheur, les épices, l’amertume noble et la salinité.
Le vin est en place et très plaisant. TB-

Un sans faute pour ces trois bouteilles, elles présentent un bel équilibre et une élégance en bouche certaine. Il semble y avoir une cohérence entre tous les vins, un "style" maison pour des vins traçants qui ne manquent pas de fond.
Les prix sont un bon RQP (entre 10 et 15 euros), domaine en biodynamie.

La troisième, c'est Envol ?

Tout à fait, je le rajoute dans mon CR, c'est d'ailleurs une cuvée qui port bien son nom tant le vin est aérien !

Domaine des Huards, Cour-Cheverny, Romo 2014

J'ai acheté cette bouteille de romorantin il y a quelque temps, afin de goûter des cépages moins courants.
Comme il me faut un verre de blanc pour le risotto du soir, je remonte cette bouteille et l'ouvre pour la goûter dans la foulée.
C'est bien agréable.
La robe est jaune doré, sur la paille. Nez assez évident de pomme, compote, des agrumes puis un petit côté iodé (?).
Le vin attaque sur la rondeur, un peu de douceur miellée, puis l'acidité prend la place de façon assez marquée, avec des agrumes, accompagnés de la pomme.
Très sympa à l'apéro.

jlj

Un mien ami me dit un jour "j'ai fait mes études avec Michel Gendrier, c'est bon ce qu'il fait".

Dont acte. Ce vin aux notes très finement grillées, presque pétrolées (le Romorantin serait-il un ami de vieillissement du chenin et du riesling, ben oui !) a un charme fou. la robe est dorée, presque ambrée. N'avons nous pas trop patendu ?

Sous une douceur relative, le fruit s'exprime encore après 15 ans de bouteille.
Vraiment à l'aveugle je partait sur un riesling. la finale est pure et droite. Un grand vin de garde.
Excellent..après le Barbichon d'à midi c'est vraiment une belle journée !
16.5/20.

Le romo est un cépage qui vieillit particulièrement bien.Quinze ou vingt ans ne lui font pas peur quand la matière est belle et que c'est bien vinifié

Domaine des Huards - Cour-Cheverny François 1er Vieilles Vignes 2008
Nez de bonne intensité sur l'évolution entre cire d'abeille, beurre, un peu de pétrole. Du citron, pomme verte et aussi de la verveine. Il y a une sensation de froid dans ce vin mais c'est juste une impression personnelle. Mes amis ne partagent pas cet avis.
Bouche peu puissante avec une acidité importante mais bien intégrée. C'est énergique mais aussi apaisé, drôle de sensation contradictoire. Belle intensité aromatique avec du beurre, pomme verte, amande verte. Finale de bonne longueur, fraîche et avec une légère touche phénolique.
Très bien.

Bonjour,

Voilà je suis nouveau sur le forum, et content de voir que je ne suis pas le seul à être tombé amoureux de ce chouette petit domaine .

Par contre je n'ai jamais réussi à trouver que les petites cuvées dans les environs de Bruxelles (uniquement l'envol en rouge, et j'ai fort envie de gouter les autres !). Est-ce que par hasard vous auriez des conseils/adresses à me donner (sur l'axe Bruxelles-Mons), mise à part prendre ma voiture et aller en chercher au domaine

Je me doute bien que si vous n'habitez pas la Belgique vous ne pourrez pas m'aider, mais bon, j'essaye quand même .

ce chouette petit domaine

Un bon domaine c'est certain, comme d'autres sur l'appellation (Tessier, Quenioux, Serin, Villemade). Pour le reste, arrivé à 40ha avec des investissements à tout va (salle de réception, cuverie moderne, etc.) on n'est pas encore dans le château bordelais mais on n'est plus exactement dans un chouette petit domaine.
Ils ont un site actif, sur lequel il est possible de les contacter directement.

En effet, c'était plus une façon de parler lorsque j'ai écrit "petit domaine" .

Mais si je contacte le domaine je vais sans doute devoir commander en grande quantité ce que je ne souhaite pas faire pour le moment, ma cave n'étant pas encore aménagée pour accueillir des bouteilles.

Cinsault écrit: Bonjour,

Voilà je suis nouveau sur le forum, et content de voir que je ne suis pas le seul à être tombé amoureux de ce chouette petit domaine .

Par contre je n'ai jamais réussi à trouver que les petites cuvées dans les environs de Bruxelles (uniquement l'envol en rouge, et j'ai fort envie de gouter les autres !). Est-ce que par hasard vous auriez des conseils/adresses à me donner (sur l'axe Bruxelles-Mons), mise à part prendre ma voiture et aller en chercher au domaine

Je me doute bien que si vous n'habitez pas la Belgique vous ne pourrez pas m'aider, mais bon, j'essaye quand même .

Bonjour,

Vous pouvez commander sur le site vins étonnants, service toujours au top!
JL

Je vais jeter un coup d'oeil, merci !

Bonjour,

J'habite Bruxelles et c'est effectivement compliqué d'y trouver les plus belles cuvées du domaine (ou alors je ne fréquente pas les bons cavistes).

Dès lors, je fais moi aussi appel au site de vente en ligne Vins Étonnants, qui est très fiable (je pense que de nombreux LPViens ne me démentiront pas).

Fred

Bonjour,

Ok merci. C'est bon à savoir, je me méfiais des sites de vente en ligne mais vu ce que vous me dites je vais essayer .

Travaillant sur Bruxelles et vivant en Wallonie, je confirme. Difficile de s'en procurer.

Je confirme également pour "Vins étonnants", c'est un bon site de vente en ligne, sérieux, régulier et même en tenant compte des frais de port, les prix sont intéressants pour la Belgique.

Ok super, je vais essayer à l'occasion alors, merci !

Bu à cette occasion.

Cour Cheverny François 1er 2014 domaine des Huards
Cuvée issue de vieilles vignes de romorantin. Conduite en biodynamie.
La robe est jaune verdâtre dorée.
Le nez ouvert est un mélange d’encaustique et de fleurs blanches, avec un fond minéral.
L’attaque est souple et vive, presque acidulée. La matière est belle, ample, cristalline, relevée par une belle tension. Côté aromatique, on retrouve les fleurs blanches associées au citron et à l’abricot. La finale est salivante, avec une très légère amertume. Belle longueur.
Conclusion : c’est très bon.
Note : 4-/5

J'adore cette cuvée après quelques années de cave!!!

J'adore le Cour Cheverny .le romo est un cépage qui vieillit admirablement
Ton cr me donne envie. Il faut que j'en trouve .En plus à 1h de bagnole je suis impardonnable