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Domaine de la Charmoise, Henry Marionnet

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oliv a répondu au sujet : Re: Marionnet

Henry Marionnet, vigneron devenu académicien !

www.lanouvellerepubl...
#31

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Flo a répondu au sujet : Quelques Marionnet

Sauvignon Vieilles Vignes 2009
Joli sauvignon variétal mais mûr et très ouvert, qui "claque" au nez. Bon rapport Q/P

Sauvignon Vinifera 2009
Plus fin en bouche, mais aussi plus fermé au nez. M'a moins charmé.

Sauvignon "M" 2009
Le plus élégant des sauvignon. A la fois mûr et tendu. Lui, je l'imagine bien à table ! Bien.

Chenin Vinifera 2009
J'ai moins accroché ; j'y ai trouvé une certaine amertume et un manque de netteté dans les arômes.

Provignage 2009
Goûté chez deux cavistes différents dans la même matinée.
Un vin riche, puissant, avec de gros amers en finale et une sensation poudrée, quasi-tannique. Au nez, le fruit est plus que discret, et je sens plutôt du foin ou quelque chose comme ça.
Je ne sais pas trop quoi en penser. Un ovni !

Gamay Vieilles Vignes 2009
Facile, fluide (un peu trop !), sur la violette.

Première Vendange 2009
Ouhh, c'est très bon ça. Un vin plein, mûr et très frais, qui déborde de fruit.
C'est peut-être le meilleur millésime que j'ai goûté sur cette cuvée.
Très bon rapport Q/P.

Gamay de Bouze Cépages Oubliés 2009
Une très belle découverte ! Pour moi, cela ressemble à s'y méprendre à du gamay.
Il a un bel équilibre, avec bien plus de tanins que les précédents. Plus de mâche, mais toujours un beau fruit et de la fraîcheur.
J'aime bien.

Le Bâtard de Marionnet 2007
Ce pinot de Meursault élevé en cuve présente un nez qui ne trompe pas le chaland : ça pinote !
Frais, souple, il se boit très facilement. Pas mal mais un poil cher.

Côt Vinifera 2008
Ouch, là il y a de la matière... La robe est violacée, opaque. Un joli nez sur les fruits noirs et une bouche super tannique, qui serre terriblement en finale.
A attendre impérativement. Belle fraîcheur également dans ce vin, peut-être grâce à l'absence d'éraflage.

Dans l'ensemble, je trouve les 2009 très réussis. Je ne crois pas que les précédents millésimes chez ce producteur m'aient fait aussi bonne impression.

Florian
#32

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Nathanaël Maillard a répondu au sujet : Re: Marionnet

Les vins de Marionnet, notamment les Vinifera blancs, sont à laisser vieillir, ou alors ouvrez la veille pour le lendemain soir !

Le "M" 2005 est actuellement un peu trop puissant en l'état, mais il a de belles années devant lui. ne pas oublier non plus de les servir en priorité sur les poissons fermes de Loire (sandre ou brochet) ou des volailles pour un accord optimal. Ils supporteront plus difficilement le idoé des produits de la mer.

En totu cas, c'est un style qui plaît ou ne plaît pas mais ne souffre d'aucune appréciation en demie teinte.

Nathanaël.

Nathanaël Maillard.
________________________________
"Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l' illuminateur de l'intelligence" P. CLAUDEL
"La vie, c'est du vin, sans haine, et avec eux !"
#33

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bibi64 a répondu au sujet : Re: Marionnet

Dégustation des vins du domaine de la charmoise

Blancs :

CR: Touraine Sauvignon 2009
Robe jaune-gris très pâle. Nez ouvert, sur le litchi et la pêche blanche, pas typique du sauvignon. L'attaque est fluide, assez sèche; l'équilibre est bon mais la matière est trop légère; la finale est courte et présente une légère amertume.

CR: Touraine Vinifera Chenin 2009
Robe jaune-gris très pâle. Nez assez ouvert, minéral, avec des arômes d'agrûmes. Attaque vive, souple et fruitée. L'équilibre est bon et le vin présente une belle finesse. La minéralité se combine bien aux arômes d'agrumes. La finale est longue et portée par une belle acidité. C'est le blanc que j'ai préféré.

CR: Touraine M 2009
Robe jaune-gris-rosé pâle. Nez ouvert, sur les fleurs blanches, les fruits blancs, avec une pointe de litchi. Attaque ample, ronde, fraîche, légèrement perlante. Bon équilibre et belle matière. La rétro-olfaction confirme le nez. Belle longueur.

CR: Vin de Pays Provignage
Robe jaune-gris pâle. Nez assez ouvert, très complexe, un peu déroutant, avec des notes d'asperge verte. Attaque fruitée et amère, ronde et assez grasse. La matière est belle, il y a de la puissance et une légère amertume. Le vin est perlant. Les arômes en bouche sont dominés par les agrûmes, avec un côté un peu fermenté. La finale est iodée, chaude et très longue. C'est un vin atypique.
C'est un vin issu du cépage romorantin, avec des vignes plantées vers 1850 (avant le phyloxera!). C'est donc une belle émotion historique en plus d'être une curiosité gustative.

Rouges :

CR: Touraine Gamay 2009
Robe violacée. Nez ouvert, sur la fraise, la violette et la banane (à l'aveugle j'avais deviné le cépage gamay car le nez est très typé). L'attaque est souple, fruitée et ronde. La matière est souple, sur le fruit. L'équilibre est bon. On retrouve en bouche les mêmes arômes qu'au nez. Assez belle longueur. Pour moi c'est un joli vin d'été, à boire sur le fruit.

CR: Touraine Première Vendange 2009
Robe violacée. Nez ouvert, sur la fraise et la violette (pas de banane cette fois!), assez complexe. L'attaque est souple, fruitée et ronde. L'équilibre est bon et la bouche présente un joli fruité. Assez belle longueur. C'est un vin assez proche du Gamay 2009, mais en plus complexe. (L'absence de soufre ne se voit pas, le vin n'est pas reparti en fermentation comme on le constate des fois chez les vignerons qui réduisent ou suppriment le soufre).

CR: Vin de Pays cépages oubliés Gamay de Bouze 2009
Robe violacée, presque fluorescente (dû au fait que le gamay de bouze est un raison à jus rouge, contrairement à la majorité des cépages rouges qui ont un jus blanc?). Nez ouvert, sur les fruits rouges et les épices. Attaque ronde, légèrement pâtinée, fruitée. Matière fine et équilibré. Belle longueur. C'est le rouge que j'ai préféré: c'est un vin de plaisir, assez gourmand.

CR: Touraine Gamay Vinifera 2008
Robe violacée. Nez ouvert, sur les fruits rouges, avec un côté légèrement surmuri.La bouche présente une belle fluidité et un joli fruité, avec une acidité très présente de l'attaque jsuqu'à la finale.

CR: Touraine Côt Vinifera 2008
Bobe violacé, très intense. Premier nez soufré, puis les fruits rouges se révèlent. L'attaque est perlante, très aromatique, sur le cassis. Avec la légère sucrosité que l'on ressent, il y a un côté bonbon au cassis un peu trop fort à mon goût. La longueur est bonne.

Le bilan est assez simple pour moi: les vins rouge fournissent plus de plaisirs que les vins blancs.
Au sein des vins rouges, les "entrées de gamme" 2009 sont plus plaisantes que les cuvée plus chères de 2008. Les gamay 2009 sont de jolis vins fruités qui sont très différents des gamays du beaujolais (qui ne sont pas ma tasse de thé à cause de leur gamme aromatique un peu forcée). Quant au gamay de bouze, il ne faut pas qu'il tombe dans l'oubli car il génère un vin gourmand et plaisant avec un velouté très sympa en bouche.

Olivier
#34

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JAD a répondu au sujet : Re: Marionnet

Le domaine Marionnet est pour moi un des domaines de références pour ses blancs dans la Loire.

Dégusté M de Marionnet 2009,

Un des meilleurs Sauvignon que j'ai pu boire à ce jour. Vinification parfaitement maîtrisée, le vin est superbe en l'état bien qu'encore sur la jeunesse.
Un blanc sec mais dont la richesse et la complexité est exceptionnelle pour un Sauvignon.
On sent qu'il y a une recherche constante dans le respect du cépage et dans la méthode qui consiste à mettre en bouteille avant les Malos.
Cela donne un vin légèrement perlant dans sa jeunesse du au fait de présence de gaz carbonique.

La robe est or pâle aux reflets gris, le nez est d'une très grande complexité, sur la poire williams, la pèche blanche le pamplemousse, l'ananas confit, le pain d'épice grillé.
La bouche est autant grasse que minérale, très équilibrée, avec une acidité importante sur la finale. Le vin est très long, gourmand, très concentré mais ne soufre d'aucune "surmaturation". Il marque durablement les esprits.
Je penses qu'il faut l'attendre environ 5 ans, et le boire d'ici 2020.

Il se marie parfaitement sur des paupiettes de veau, mais sera aussi un bon compagnon sur un brochet ou un foie-gras au poivre rose.

Ma note : 18/20

2009 est aussi un très grand millésime sur les blancs !!!
Marionnet, j'adore...

Cordialement,

Jean-Aubert

"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
#35

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knockoutz a répondu au sujet : Re: Marionnet

Il me semble aussi que c'est Provignage.
> N'était-ce pas plûtot Provignage ?
>
> Florian
#36

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knockoutz a répondu au sujet : Re: Marionnet

Touraine (B)
Henri Marionnet
Vinifera 2008
Vignes françaises non gréffées plantées en 1979 (chenin)

La couleur est jaune pâle,avec des reflets vert,le nez est assez vif,porté sur les agrumes.La bouche quand à elle confirme mais surprend également pour un cépage chenin,avec des notes de citron et de pomme ou florales (acacia?)une acidité très présente encore ,mais une belle minéralité sur la finale.Presque des attributs d’un sauvignon..…Henri Marionnet précise que le sauvignon et le chenin vinfera sont vinifiés de la même manière.Cette bouteille sur situe bien en marge des chenins de Loire habituels.Une belle surprise.
#37

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Greg@lille a répondu au sujet : Re: Marionnet

Première vendange 2008

Couleur sombre au reflets violets.
Nez sur les fruits noirs: myrtille, mûre et cassis. Un peu de violette.
Bouche riche, ample et soyeuse. Ça déborde de fruits, c'est riche, mais ça se boit très bien car le vin est porté par une grande fraîcheur.

J'aime bien ce vin.

Grégory
#38

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : Re: Marionnet

Trouvé et acheté à la foire au vin le mois dernier :

Gamay 2009 « 1ère vendange » (sans soufre). Au nez et en bouche ça déborde de fruit mais avec une certaine profondeur et une minéralité très marquée : une finale longue et minérale que j'ai trouvée presque asséchante.

Un belle bouteille.
#39

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teddyteddy a répondu au sujet : Re: Marionnet

J'ai également dégusté dernièrement ce Marionnet Gamay 2009 Première Vendange, et le moins que je puisse dire, c'est que je n'ai pas accroché du tout.

Du fruit en effet, mais surtout énormément de gaz, et un aspect très brouillon et sauvage en bouche.

Pour rester sur le même cépage et le même millésime, je préfère alors changer de région et me ballader en Beaujolais.

Cela dit, le style du domaine ne me convient peut-être pas, puisque le Gamay de Bouze 2004, dégusté il y a un an, ne m'avait pas plu non plus, en raison d'un nez complètement dominé par le pois chiche (humus) et d'une bouche très rustique.

Laurent
#40

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Bruno[GV] a répondu au sujet : Marionnet - Gamay 2010 « 1ère vendange » Rouge

Marionnet - Gamay 2010 « 1ère vendange » Rouge

j'avais déjà goûté et adoré ce vin il y a quelques mois : pétant de fruits noirs et sur une finale amère (bière / houblon)

Nouvelle dégustation ce jour, le vin est servi à 16 °c.

Première impression : c'est trop frais et une acidité relative domine
Nous laissons le vin se "réchauffer : pas de fruits (comme un vin fermé) , juste cette acidité, additionnée d"une finale amère - style une bière que se serait réchauffée.

C'est une déconvenue.

« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »
#41

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JAD a répondu au sujet : Vinifera sauvignon blanc 2009

Il commence à bien se goûter.

Contrairement aux commentaires précédents, je l'ai trouvé plutôt à son avantage, un vin de plaisir immédiat, qui excelle à l'apéritif.
Si la longueur en bouche n'est pas exceptionnelle, par contre de part un nez explosif et démonstratif sur des notes d'agrumes, de raisin surmûri et d'ananas rôti, il fait mouche.
La bouche n'est pas en reste, grasse gourmande et structurée, c'est un vin robuste et très plaisant. un petit passage en carafe afin de lui ôter son côté perlant lui fait du bien.

C'est un bien joli vin.

Jean-Aubert

"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
#42

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Greg@lille a répondu au sujet : Marionnet 1ère vendange 2009

Bouteille bue sur 3 jours.

Nez fruité et frais. En bouche cela se boit tout seul, beaucoup de fruit, de droiture, de souplesse et de fraîcheur!
Un vin que j'apprécie beaucoup par ces chaleurs pour son fruit croquant, et son côté rafraichissant!

Grégory
#43

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Bruno[GV] a répondu au sujet : Marionnet - Gamay 2010 « 1ère vendange » Rouge

Marionnet - Gamay 2010 « 1ère vendange » Rouge

Oeil : robe grenat, du perlant
Nez : peu disert fermé
Bouche : velouté, plus de fruits, genre fermé, une finale sur le houblon (?) le côté amer d'une bière brune

Pas top

Bruno

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#44

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rkrk a répondu au sujet : Re: Marionnet - Gamay 2010 « 1ère vendange » Rouge

Est-ce que tu aurais affaire à un lot déviant ?

J'ai goûté ce vin il y a deux mois et je l'ai trouvé bien fruité et sans défaut. Et pourtant, compte tenu de la philosophie naturelle de la cuvée, je les cherchais presque :)

Si quelqu'un veut se sacrifier pour un troisième avis, la cuvée se vend en FAV Monoprix ;)

Ralf
#45

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972chr a répondu au sujet : Marionnet - Charmoise Gamay 2010

Domaine de la Charmoise Gamay 2010 (terroir des silices):
Bonbon anglais en nez
Un joli vin de fruit avec des parfums de fruits rouges, notamment groseille, mais aussi noirs (cassis, myrtille), de fleurs type pivoine de pierre à fusil. Acidité assez marquée mais bien intégrée. Coulant glissant, avec une assez jolie longueur comme un beaujolais bien fait. Un excellent rapport qualité prix.
Cordialement
Christophe

Le blog de mon club
#46

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sideway a répondu au sujet : Re: Marionnet - Gamay 2010 « 1ère vendange » Rouge

Marionnet - Gamay 2010 « 1ère vendange » Rouge :

rkrk écrivait:
> Si quelqu'un veut se sacrifier pour un troisième
> avis, la cuvée se vend en FAV Monoprix ;)
>
> Ralf

Le sacrifice a eu lieu hier soir en accompagnement d'une truffade et de jambon cru. Pour ma part je n'ai eu aucun souci sur mon exemplaire.

Le vin se pare d'une belle robe rubis ; le nez est bien typé gamay sur les petits fruits rouges et noirs, doublé d'un caractère minéral (graphite) et finement poivré. En bouche on a une très très légère sensation de perlant - comme Ralf c'est peut-être dû au fait que buvant une vin nature je cherchais cet aspect-là.

C'est assez bien fait, mais je ne lui ai pas trouvé le petit truc en plus qui fait le charme des crus du beaujolais.

Frèdè
#47

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jull a répondu au sujet : Re: Marionnet

"nature" marionnet, c'est un sketch? elle est où la camera??
#48

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sideway a répondu au sujet : Re: Marionnet

Par vin nature en l'occurence on entend sans soufre à la mise.

Après, que la plupart des vins de ce type soient faits par des vignerons bios, dont Marionnet ne fait a priori pas partie, soit. Mais si un vin sans soufre est dit vin nature, pourquoi n'entrerait-il pas dans cette catégorie ?

Frèdè
#49

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Marionnet

Pas de soufre à la mise, ça me semble un peu court pour faire un vin nature : www.lesvinsnaturels....

Luc
#50

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sideway a répondu au sujet : Re: Marionnet

Voici ce qu'on peut lire sur la contre-étiquette de ce " 1ère vendange 2010 " : " La vinification, l'élevage puis la mise en bouteille ont été réalisés sans aucun apport de soufre ".

J'ai bien compris que selon les critères de l'AVN il y a bien un abus de langage (dont j'ai été victime et/ou complice) à parler de vin nature dans le cas présent, dans la mesure où en amont la pratique culturale n'est pas bio ou bio-D. J'ai également bien conscience de l'existence d'un fossé entre l'école des vins nature et un personnage comme H. Marionnet (dont je goûtais ce vin pour la première fois d'ailleurs).

Mais en même temps le raccourci vin nature = sans soufre est-il si abusif ou illégitime que cela ?

Frèdè
#51

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Marionnet

Je pense que dans ce cas il est plus judicieux de parler de vin sans soufre ajouté, ça prête moins à confusion.

Luc
#52

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El Bingo a répondu au sujet : Henri Marionnet - Cuvée Provignage

Quelqu'un pourrait-il me parler de la cuvée Provignage 2010 ( pas sur du millésime ), à 45 euros la bouteille, est-on sur un prix juste, paye-t-on un "goût" pré phylloxéra, une curiosité ou est-ce réellement un grand blanc.....?

Merci d'avance.
seb
#53

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arnaudm a répondu au sujet : Re: Henri Marionnet - Cuvée Provignage

J'ai ouvert il n'y a pas très longtemps cette cuvée en millésime 2000 , et franchement il me faut reconnaître que j'ai été bluffé .....belle conservation , beaucoup de tension et de pureté , de la puissance , un bel équilibre .....très très beau vin , avec beaucoup de personnalité .

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
#54

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oliv a répondu au sujet : Re: Henri Marionnet - Cuvée Provignage 2002

Idem pour moi sur le 2002 !
lapassionduvin.com/p...

Superbe bouteille ! (tu)
#55

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El Bingo a répondu au sujet : Re: Henri Marionnet - Cuvée Provignage 2002

Merci. Bon, je me laisserai peut être tenter. Pas dans mes habitudes de payer 40 euros à l'aveugle sans beaucoup de références..même si les Cour-Cheverny s'en rapprochent certainement.

seb
#56

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Flo a répondu au sujet : Re: Henri Marionnet - Cuvée Provignage

même si les Cour-Cheverny s'en rapprochent certainement.

Non... enfin pas à ma connaissance. C'est un vin assez unique il me semble.

Le meilleur que j'ai bu était un 2002... le même que le camarade Oliv ;)

Florian
#57

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El Bingo a répondu au sujet : Re: Henri Marionnet - Cuvée Provignage

Avec un cépage identique, sur la même région, pas une petite accointance?

Réponse du domaine sur son site: "Avec le Provignage, on ne peut se rapprocher d'aucun autre vin existant. Il n'a même aucune similitude avec les « Romorantin », produits dans la région"

ok merci.

Edit : j'aimerais également beaucoup comparer cette cuvée avec la cuvée " la Pucelle de Romorantin" dont la seule différence se situe sur l'âge des vignes. 160 pour Provignage et 4 ans pour la Pucelle.

quelqu'un a-t-il fait cette comparaison vinique?
#58

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PtitPhilou a répondu au sujet : Re: Marionnet

Je forme un voeu : que les Marionnet mettent des bouchons dignes de ce nom à cette cuvée Provignage. J'ai eu peur en ouvrant le 2002...
Sinon, l'autre cuvée que j'aime beaucoup, c'est la cuvée M de Marionnet : les 95 et 97 furent superbes avec quelques années de cave. Je crois - et j'espère - qu'il me reste un 95 quelque part :S

Phil
#59

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didierv a répondu au sujet : Re: Marionnet

Il me semble avoir vu quelques unes de ces bouteilles chez Michel Edouard à Blois.Je ne saurais dire quel millésime

Didier
#60

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