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BoiPaKeDeLo écrit: Domaine Joseph Landron - Clos la Carizière - Muscadet Sèvre et Maine - 2010
La robe très claire ne laisse pas présager ce que sera la qualité de ce vin en bouche. Car une fois passer l'examen du nez franc et fruité, la bouche dévoile ce qui à mon sens est une forme de perfection d'un certain type de vin. Il y a tout ce qu'il faut pour : la vivacité, la droiture, la finesse, la précision, la longueur, la profondeur. Le tout accompagné d'un léger pétillant caractéristique qui titille la langue, et d'un belle salinité. Et dire que ce fut acheté 7€ en SVI !!
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Louvetrie écrit: Ce Muscadet de terroir digne d’un cru peut être apprécié en apéritif
pour mettre en appétit ou sur un homard grillé, huîtres pochées,
anguilles de Loire fumées, bar grillé... ou plus tard à déguster au bout
de 18 à 24 mois de bouteilles sur des Saint-Jacques poêlées, poisson à
la croûte de sel de Guérande...
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