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farandolier écrit: Domaine La Ferme de la Sansonnière - Mark Angeli - La Lune - VDF - 2017
Le nez est assez discret sur la poire, la tarte aux pommes et une pointe de miel
En bouche, c'est gras, ample, tapissant avec la perception d'une certaine richesse en attaque et la présence de quelques SR. Cet équilibre demi-sec se fait beaucoup moins ressentir en milieu de bouche et en finale. On retrouve de la tension, cela s'étire à n'en plus finir, avec une sensation crayeuse et une explosion de fruit. Très grande persistance toute en fraîcheur et en fruit. Qu'est ce que c'est bon!
Excellent
Mathieu
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