Jeiss a écrit :

Je ne sais pas si les vins de J. Blot vieillissent bien

Tu trouveras sur ce fil pas mal de verticales qui prouvent que oui.

Jean-Loup

Bu lors de cette soirée www.lapassionduvin.c...

Domaine de la Taille aux Loups Vouvray Clos de Venise 2011

Vivien: La robe est or clair, lumineuse, brillante. Le nez est expressif, sur une superbe déclinaison de fruits blancs, de poire William juteuse, rehaussé d’une jolie touche florale légèrement épicée. La bouche est de très beau volume, élégante, délicate au toucher de bouche, avec une magnifique déclinaison de poire et de fruits blancs, avec une trace anisée et truffée. C’est un vin de grande élégance sachant allier largeur, longueur et fraîcheur. L’élevage ne ressort pas à mon goût. Un grand classique de ce clos. Très bien ++


David84: Robe or clair aux reflets grisés.
Nez au départ peu parlant qui s'ouvre ensuite sur des arômes de fruits blancs, de citron confit, de fleurs blanches et de menthe.
Bouche à l'attaque large et fraîche qui déploie une matière franche sans être tendue et rehaussée par les épices.
Les notes de fruits blancs sont enrobés par un gras élégant qui accentue un volume -au départ de belle facture- mais bien canalisé par une trame acide qui allège le tout.
Les notes d'élevage, prégnantes à mon goût -notamment sur la finale- laissent son empreinte sans altérer le fruit.

Stéphane: Robe légèrement dorée, toujours ce nez de fruits blancs, pomme, poire, un soupçon de miel, la bouche est grasse , dense, mais belle allonge, fraicheur , très équilibrée , retour sur cette aromatique spécifique à ce domaine, venant de Vivien on ne pouvait avoir qu'un Jacky Blot . Très , très bon

Stéphane

Domaine de la Taille aux Loups VDF Clos de Venise 2014 et Montlouis Remus plus 2014

Remus plus est bu avant Venise et se révèle plus ouvert, sur le coing, une pointe de miel et de poire. Venise a l'air un peu compacté (phase de fermeture ? ), moins expressif et possédant une finale plus courte. L'équilibre de Remus + est net.
Très bien pour Remus, Bien + pour Venise.
A reboire dans 5/10 ans.

Bien cordialement,
Seb

H. Seldon écrit: Domaine de la Taille aux Loups VDF Clos de Venise 2014 et Montlouis Remus plus 2014
Remus plus est bu avant Venise et se révèle plus ouvert, sur le coing, une pointe de miel et de poire. Venise a l'air un peu compacté (phase de fermeture ? ), moins expressif et possédant une finale plus courte. L'équilibre de Remus + est net.
Très bien pour Remus, Bien + pour Venise.
A reboire dans 5/10 ans.
Bien cordialement,
Seb

C'est surprenant concernant le Domaine de la Taille aux Loups Clos de Venise 2014.
Je m'étais ouvert à Jacky Blot de l'ouverture du Clos de Venise 2011 pour notre dégustation des Clos avec New LPV Paris. Il m'avait mentionné ne pas l'avoir ouvert depuis longtemps, mais m'avait recommandé le 2014, qui s'appréciait parfaitement en ce moment.
Un potentiel problème de bouteille donc ?

Bonjour Vivien,

je ne sais pas trop. Lla bouteille du Domaine de la Taille aux Loups VDF Clos de Venise 2014 paraissait normale, simplement compressée, mais avec de la matière.
Je ne m'inquiète pas trop. J'en ai en stock donc je vais attendre.
Je n'ai pas doute quant au potentiel de cette cuvée sur ce millésime. A titre indicatif, sur 2014, Baudoin de Chidaine est déjà énorme, donc, je me répète, pas inquiet.

Bonne journée,
Seb

Avez vous une idée des prix pratiqués pour les achats au domaine? Je vais peut-être tenter passage ce week-end?

tarif février 2019.

Ja écrit: Avez vous une idée des prix pratiqués pour les achats au domaine? Je vais peut-être tenter passage ce week-end?

J'y serai samedi matin.
Certaines cuvées 2017 sont épuisées et je crois que les premiers 2018 sont dispos.
Je n'ai pas posé plus de question sur ce qui est disponible mais Dame BLOT m'a dit qu'il y aurait suffisamment de cuvées à gouter.
Je la crois, je ne suis pas inquiet.

Merci les gars, @Didier je vais éssayer de m'organiser également pour samedi matin!

Domaine de la Taille aux Loups - Triple Zéro Millésimé 2006

Pétillant vineux, assez long avec une belle richesse aromatique et de discrètes notes oxydatives. N’a pas la gourmandise du 2008 bu au domaine, qui m’avait époustouflé. Mais cela vaut de beaux champagnes !
TB

Domaine de la Taille aux Loups - Passage au Domaine

Passage hier à la TAILLE AUX LOUPS pour goûter principalement les vins du millésime 2017.

Nous sommes tombés sur un Jacky en grande forme et d'une grande générosité.
Arrivés à 9h30 au Domaine, nous en sommes repartis à 17h30 avec juste une pause de 2h pour déjeuner au Berlot à Montlouis (conseillé par les amis Turons), que je recommande pour son rapport Q/P exceptionnel avec son menu à 32€.

Pour commencer Jacky nous a emmené au Clos de Mosny voir les vignes avec toutes les explications utiles. Puis visite du chai à bulles Triple Zéro et Brut Tradition, puis revisite de vignes rachetées récemment sur le plateau et en cours de replantation et complantation.

Vers 11h45 retour à Husseau et début de la dégustation avec pas moins de 26 vins (bulles, secs, rouges et sucres), en un peu plus de 1h30.

Les bulles sont une vraie gourmandise immédiate, mais si vous laissez vieillir le Brut Tradition 1ou 2 ans il n'en sera que meilleur tandis que Triple Zéro lui peut attendre 5 ans.
Le Rosé est à boire sur le fruit.

Les Brut Traditions 2006 et Extra Brut 2008 millésimés sont du niveau de beaux champagnes.

Les secs 2017 sont superbes dans un style classico/riche et pour le moment un boisé encore présent, qui peut plaire ou pas.

Nous avons goûté toute la gamme y compris les Vouvray, qui ne sont plus disponibles

Ceux qui ont pris MOSNY et HUSSEAU à Montlouis ont fait bonne pioche.

Les rouges sont gourmands.
HAUT DE LA BUTTE est à mettre en perfusion et MI PENTE sera superbe dans 10 ans.

Les sucres sont très beaux aussi, mais le bois les masque un peu. Il faudra les attendre.

Jacky nous a fait goûter toute une palette de vins évolués REMUS 2010, MOSNY 2008, REMUS PLUS 2014 , VENISE 2015, DEMI SEC 1996, ROMULUS 1997, et d'autres que je n'ai pas notés, mais qui permettent de voir l'évolution des bouteilles à 5 , 10 et 20 ans.

Pour faire un parallèle avec Benoit DROIN, c'est bon jeune, mais à 10 ans c'est très bon.
Je vais donc attendre.

Ouch quelle visite !
Finalement nous ne nous sommes pas croisés. Sur mon chemin j'ai fait halte plus loin chez Michaud à Noyers sur Cher. Moins violent pour mon portefeuille, mais une réelle découverte. Cependant, une visite au Domaine de la Taille aux Loup reste un objectif à moyen terme.

Mon Didier,

La générosité légendaire de Jacky.
Je pensais déjà avoir battu un record avec une visite de 5 heures!!!
Mosny 2008 par contre, j'en doute fortement!!! Le premier millésime étant 2011 d'après mes souvenirs...

Joli marathon par ce beau samedi tourangeau !!!
Je confirme pour le restaurant " le Berlot" ....et je rajoute superbe carte des vins, tous bio, biodynamie et à des prix tout à fait raisonnables !

JA écrivait: '' Ouch quelle visite !
Finalement nous ne nous sommes pas croisés. Sur mon chemin j'ai fait halte plus loin chez Michaud à Noyers sur Cher. Moins violent pour mon portefeuille, mais une réelle découverte. Cependant, une visite au Domaine de la Taille aux Loup reste un objectif à moyen terme. ''

J'adore MICHAUD...tu as gouté quoi du coup ? ...silex 2018 ? et les rouges ?

vivienladuche écrit: Mon Didier,

La générosité légendaire de Jacky.
Je pensais déjà avoir battu un record avec une visite de 5 heures!!!
Mosny 2008 par contre, j'en doute fortement!!! Le premier millésime étant 2011 d'après mes souvenirs...

Tu as tout à fait raison Vivien pour Mosny.
D'autant plus que Jacky nous l'a expliqué pendant plus d'une heure sur place. Je dirais peut être même 2012 pour les débuts mais sans garantie

Pour le 2008, où j'ai impressionné mon petit monde en trouvant le millésime au premier coup de nez (Pas très difficile quand on connait le truc), je dirais Bretonnière, mais sans certitudes, car c'était assez strict et ce n’est pas une des cuvées que je considère haut de gamme comme Rémus Plus ou Venise même si dans certains millésimes on est pas très loin.
Facile de reconnaitre également à l'aveugle le demi sec 96 qui truffait légèrement et que nous avions gouté chez Jean Loup

Domaine de la Taille aux Loups, Vouvray Clos de Venise 2012

On a ici ce qui justifie la réputation de J. Blot : un vin d'une grande complexité sur les classiques du chenin, un beau gros volume, une acidité parfaitement maitrisée qui étire le vin et lui donne ainsi un équilibre sans faille : du chenin de compétition qu'on boit avec un très grand plaisir. Parfaitement à maturité pour mon palais.
A ce prix là, le rapport Q/P a peu d'équivalent en France ou dans le monde.

Excellent.

Cordialement,

Seb

Ouverture ce soir d'une bouteille du Domaine de la Taille aux Loups - Rémus 2015

La robe est jaune claire avec de légers reflets vert fluo.

Le nez est très plaisant sur la pomme, le lard, le pomelo, le citron, le fruits blancs / jaunes - ça donne sacrément envie.

La bouche n'est pas en reste : un beau chenin dont l'acidité est la trame évidente mais dans un registre où le contrôle sans fioriture et autre artifice reste le maitre mot - la pomme, l'acidité et la mirabelle sont les principales notes que je retrouve en bouche avec une belle longueur. Encore une bien belle quille du domaine de sieur Jacky.

Doit pouvoir se conserver et même se bonifier sans soucis encore quelques années - à noter toutefois, une bouteille déviante bue il y a une semaine...

Très bien
Nicolas

Domaine de la Taille aux Loups - Vin de France sec Bretonnière 2015

Robe or jaune pâle, brillante.
Le nez est déjà très complexe, très minéral, des fruits blancs dont le coing, du citron, c'est floral accompagné d'épices douces, petite note d'élevage à l'ouverture.
La bouche est tendue sur les agrumes, le citron, les fruits blancs, superbe équilibre grâce à la belle matière, très minérale. Je pense que la bouche n'est pas tout à fait en place.

Note: 16/20 - A revoir dans 2 à 4 ans (tout dépend si vous aimez les vins sur le fruit ou pas!).

Dégusté lors de cette rencontre LPV94 consacrée aux Cornas

domaine de la Taille Aux Loups, Triple Zéro, dégorgement 12/2018
Pointe réduite au nez puis petits fruits secs. Viennent ensuite les fruits blancs, pomme Granny notamment. Bulles pas hyper fines. Belle vivacité en bouche. Acidulé. Fruits Secs. Crayeux en bouche. Très légers amers, type zeste d'orange en finale. B++

Domaine de la Taille aux Loups - Vin de France - Bretonnière 2017

Après le Mosny, le Bretonnière du même millésime paraît plus en dedans.
Le nez, malgré l'aération, ne reprend pas l'explosivité du premier, bien qu'il présente une belle finesse sur le citron, le coing et la pomme.
La bouche paraît beaucoup plus fermée que le Montlouis, avec moins de fruit mais une superbe longueur, une finale presque asséchante (quasi tannique), une belle minéralité.
Vin qui manque clairement de garde et qui au regard de sa constitution devrait superbement évoluer.
NN

Domaine de la Taille aux Loups - Montlouis/Loire Clos Michet 2017 :

Bon c'est la crise,

plus de "petits" blancs à boire vite fait bien fait. que des trucs à garder en cave. Je décide de partir sur cette bouteille. J'en avais bu une fin mai avec un couple d'amis et la bouteille m'avait paru entièrement sur un joli fruit gourmand, l'élégant élevage ressenti au domaine ayant disparu. Bon je me dis que rien ne sert d'attendre cette cuvée, surtout que j'en avais pris d'autres,...

Et bien, là, le bois ressort un peu, de manière moins élégante qu'au domaine. L'amertume ressort un peu en finale. Ça reste bon, mais finalement bel et bien à attendre un peu encore.

Domaine de la Taille aux Loups, Triple Zéro, Montlouis-sur-Loire
100% Chenin

Bu dans le cadre de cette soirée: www.lapassionduvin.c...


Vin très élégant et équilibré.
Arômes de fruits blancs, notes briochées, bulles assez fines.
Très agréable, bien fait, mais peut-être un peu ‘lisse’.
Très bien -.

Fred

Domaine de la Taille aux Loups - Triple Zéro, Montlouis sur Loire

Bu au réveillon, apéritif et plateau de fruits de mer (huîtres, bulots, crevettes, tourteau)

Ouverture simple 1h en avance, service à 11-12°.
Robe dorée claire et brillante, bulle fine et régulière.
Nez sur les herbes fraîches.
Bouche pleine, l'effervescence titille le palais, salivation en fin de bouche. L'alcool ne se fait pas ressentir.

Très bien.

Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire Remus Plus 2008

J'ai bu cette bouteille il y a deux jours, à l'apéro puis sur un homard belle-vue.
Si mon épouse a pleinement apprécié (et c'est le principal) j'étais un peu moins satisfait, ayant le souvenir de quelques bouteilles précédentes qui m'avaient plus emballé.
C'est vrai que tout en jeunesse, j'avais bien aimé cet élevage qui pouvait sembler excessif ou "étranger" aux spécialistes locaux.
Ceci dit, le vin est encore très bien mais, sur cette bouteille, il me semble que la vivacité et la fraîcheur du début ont fait place a un vin qui garde une acidité de bon aloi, mais semble la présenter de manière moins élégante, le vin me semblant moins élancé... (j'avais dans les doigts l'intention d'écrire "un rien pataud" mais ce serait sans doute erroné ou exagéré.
Quelques souvenirs, sans prise de notes:

Robe jaune or.

Nez sur les fruits blancs, la pomme (mais en aucun cas "blette"), le coing et un peu d'ananas. Pointe de miel.
L'élevage me semble s'être parfaitement intégré; en tout cas pas de notes boisées.

La bouche est riche, mûre, l'acidité, comme j'ai dit bien présente.
Belle et longue finale sur les agrumes et une note saline (voire minérale).
Attention hein: très beau vin...même si je chicane un peu.

jlj

oliv écrit: Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis Les Hauts de Husseau 2015
Robe claire. Joli nez gourmand, sur la crème de citron, très légèrement pâtissier. La bouche est très tendue, citronnée, un poil trop en l’état.
Dans une « mauvaise » phase, ça reste sympa.

Je me retrouve assez bien dans cette description.
J'attendrais encore pas mal de temps avant d'en ouvrir à nouveau

Julien
- Meilleurs voeux -

Bu ici

Domaine de la Taille aux Loups, Triple Zéro

Vésale : Une bulle très fine, un nez à la fois fruité, floral et crayeux. En bouche, le vin est d'une grande fraicheur, désaltérant, un coté léger mais sans manquer de volume. On en boirait même sans soif!
Très bien

Garfield : Ouverte et bue dans la foulée, une bulle abondante mais fine, un nez avenant sur la pomme, les agrumes, la bouche est très agréable avec les bulles qui titillent le palais sans saturer ou "mousser", une finale très sapide.
Très bien +

Domaine de la Taille aux Loups, Brut Traditon , Montlouis sur Loire
Nez frais , trés expressif , fruits blancs / jaunes , des agrumes , une très légère oxydation,
c est superbe , fluide ,agréable , bouche pleine de fraicheur , de rondeur , la matière est élégante , sur la finesse , avec ces bulles très fines qui vous tapissent les papilles , une longueur , légèrement tendue , accompagne et étire le fruit , pour nous laisser , une persistance éclatante en bouche , en phase avec le nez , avec une légère pointe saline sur la final , superbe , j adore , cette cuvée comme d habitude , Trés bien
didier

Bonjour

Petit passage au domaine hier.
2h de partage avec Monsieur Blot, toujours un plaisir.

Les Clos du Hochet et Husseau 2017 sont des vins à la robe claire, avec un nez caractéristiques de chenin et j'ai envie de dire avec un nez "Blot". On sent l'élevage et la matière ''cheninesque'' du domaine.
Les vins sont droits, ciselés et Husseau à un poil plus de matière. Déjà très jolis à boire maintenant !

J'ai pu goutté les 2018, tout juste mis en bouteille, mais pas encore disponibles. Comme toujours ça promet même si c'est différents de 2017. Ça semble plus rond et moins ciselé. Mais c'est dégusté très très jeune.
Venise sort du lot avec une matière plus importante et une longueur toujours présente. C'est toujours cette bouteille qui combine à mes yeux longueur et rondeur juste devant Husseau.
Le Clos Michet m'a semblé en retrait, plus en retrait que mes dégustations sur 2016 et 2017.

Conseil de dégustation de Monsieur Blot sur les millésimes que j'ai (2014 à 2017), et si je veux boire des cuvées du domaine :
* Ouvrir les 2014
* Patience pour les 2015
* 2016 et 2017, si on aime les vins du domaine jeunes, il faut y aller, mais attendre est aussi bien.

Bref, toujours de jolis vins avec des rapports qualités/prix imbattables pour les meilleures quilles.
Un vigneron et un personnage franc capable de prendre 2h de son samedi pour le jeune passionné que je suis : merci Monsieur.

Une dégustation chez Jacky Blot est un grand voyage. Voyage en humanité pour commencer, tant le personne est attachant, communicatif et sait se rendre disponible à ces interlocuteurs. On a souvent l’impression, lorsque l’on discute avec Jacky, d’être important à ses yeux. Voyage au pays des grands vins ensuite, tant le niveau général des gammes (le domaine de la Taille aux Loups et le domaine de la Butte) est élevé, et toujours remis en cause par la recherche perpétuelle de l’amélioration et de la perfection. De nouvelles cuvées apportent toujours un changement dans la continuité comme aurait dit l’un de nos anciens présidents. Voyage enfin dans les échanges qui se nouent au gré des visiteurs, dans une sorte de benchmark entre nouveaux et anciens, débutants en vin ou confirmés …
Cette année encore, arrivée vers 14h15 pour un départ « assez tôt » vers 17h00. En route pour une visite entre Montlouis, Vouvray (j’y tiens) et Bourgueil.

Débutons par les blancs du domaine de la Taille au Loup
Triple Zéro (millésime 2017 non revendiqué) : nez salivant frais, sur des notes de fermentation de la pomme, une sorte de cidre mêlé au vin. Impression très agréable, accompagnant une douceur de belle effet. Tension en bouche avec un ciselé précis, sur le « semi-oxydatif », qui se retrouve jusque dans une finale « peau de pomme ». Tendresse sur le classique du chenin. Grande allonge. Excellent
Un deuxième service a révélé un tout autre visage du vin, mais un même plaisir. Vin plus gras, avec une aromatique mieux développée. Bouche avec de la tension presque perlante. Finale qui n’a pas changé.
Montlouis, Clos Michet 2018 : finesse élégante au nez, pointe mentholée bien présente, fine aromatique en support. Bouche grasse et opulente mais équilibrée parfaitement par une acidité mesurée. Finale presque fumée. Un vin « immédiat ». Très Bien
Montlouis, Clos Mosny 2018 : finesse plus sur la tonicité au nez. En bouche, force tellurique intense, tension exacerbée, gras intégré et grande aromatique en soutien. Vin solide et séveux jusque dans sa finale de caractère. Excellent
Montlouis, Clos du Hochet 2018 : belle aromatique florale au nez, grasse, avec une impression de profondeur. Bouche dégageant une grande énergie, une minéralité superlative, dessinant une finale ciselée quoique laissant une impression de rondeur et de civilité. Retour magnifiques sur des amers salivant. Nouvelle cuvée de 2017, mais grand parcellaire. Excellent +
Vouvray, Clos de la Bretonnière 2018 : un nez de calcaire fin, poudré délicatement. Puissant en bouche, tendu mais gras et finalement très enjôleur. Un faux vin immédiat. Potentiel de vieillissement immense … pour un plaisir vraisemblablement décuplé. Excellent ++
Vouvray, Clos de Venise 2018 : le même style de vin, avec un supplément de tout. Aromatique exceptionnelle, pointe perlante sur le menthol, notes fumées au nez. Bouche avec un énorme potentiel, de la mâche (presque « tannique »), de la classe. Seule la finale semble un peu en retrait et s’exprime « plus discrètement ». Excellent + (potentiel exceptionnel)
Montlouis, Clos du Hochet 2017 : premier millésime sur ce vin et très grande réussite. Après un an, le vin a pris un volume supplémentaire, une carrure d’athlète. Du volume et de l’ampleur donc, mais aussi un gras mentholé au nez, une bouche énergique, tellurique, puissante et large. Empreinte superlative, entre minéralité et gras. Enrobe les papilles. J’en salive encore ! Excellent ++
Montlouis, les Hauts de Husseau 2017 : impression de caillou au nez, et de discrétion en bouche. Energique malgré sans doute une phase de fermeture (et difficile de passer après le Hochet 2017). Très Bien ++
Montlouis, Clos Mosny 2015 : un nez discret, qui m’évoque plus les blancs d’Anjou que de Montlouis. Par contre, la bouche est riche, ronde, mais sans mollesse. Fraîcheur en finale, opulence équilibrée, grande acidité et du peps. Un vin énergique. Très Bien +
Montlouis, Clos Michet 2012 : tonicité perlante au nez. J’adore l’aromatique prometteuse. Grande bouche, fumée à souhait, salivante, avec un grain minéral vibrant. Finale sur de magnifiques amers nobles, presque grillés.
Montlouis, Clos Mosny 2012 : un nez un peu sur la retenue, sur un équilibre floral et mentholé. Puissance sur le caillou en bouche, de la mâche, qui dessine un profil de vin masculin. Excellent +
Montlouis, les Hauts de Husseau 2012 : immédiateté enjôleuse pour ce vin tout en rondeur et en tension. Accessible, sans complication. Salivation salvatrice en finale. Excellent
Vouvray, Clos de la Bretonnière 2012 : minéralité grasse, aromatique classe et de grande élégance au nez. Bouche de « grand cru », serrée, tendue, puissante sans sacrifier à l’élégance. Grandiose finale.
Vouvray, Clos de Venise 2012 : senteurs florales évanescentes au nez, discrétion asiatique, zénitude élégante. Bouche alliant tous les classiques du chenin exceptionnel : tension, gras, grillé, acidité. Le vin dessine une longue route qui mène vers le nirvana. Longue longue empreinte.
Montlouis, Remus Plus 2010 : moins concentré bien sur que le précédent, mais toujours un vin sur l’élégance. Vivacité et gras se conjuguent parfaitement. Pointe semi-perlante en finale. Excellent (+)
Montlouis, Remus Plus 2008 : nez à mon goût un peu voilé, légèrement truffé. Bouche qui m’a parue « raide », manquant d’élégance. Finale sur des amers typés peau d’amande. Très Bien
Vouvray, Clos de Venise 2000 : le feu d’artifice pour terminer cette série de blancs. Superbe nez tout en dentelle Bouche à l’avenant, sans creux et sans manque. A la fois sur la longueur et sur la largeur. Fine amertume en finale, acidité noble et folle. Un OVNI dans le verre. On approche de la lumière avec une tendresse superlative.

Changeons de domaine, mais ni de vigneron ni de qualité de vins, avec les rouges du Domaine de la Butte.
Bourgueil, Pied de la Butte 2018 : gourmandise de fruits murs, tannins fins et salivants, amers nobles, impression de velours. Une belle structure pour ce vin de copains, de soif, d’été, bref pour toute occasion. Très Bien +
Bourgueil, Coteaux du Levant 2018 : cette nouvelle cuvée est structurée, construite sur une belle maturité du raisin. Fruits noirs coexistent avec des tannins nobles et civilisés, soyeux et crémeux. Energique avec une acidité redoutable. Un joli grain salivant en bouche. Excellent +
Bourgueil, Haut de la Butte 2018 : un nez presque bourguignon, sur les fruits bien sur, mais aussi des fragrances de ronce, dessinant un équilibre végétal de bon aloi. Grosse structure tannique en bouche, qui demandera du temps pour se fondre. Retour sur une finale marquée par une amertume prononcée, mais pas prégnante. Très Bien
Bourgueil, Mi-Pente 2018 : un nez cistercien, un fruit profond, mesuré, dessinant une assise solide. Bouche tendre, sur un potentiel énergétique élevé. Tannins certes saillants mais montrant déjà leur potentiel. Acidité noble, puissance tellurique et allonge. Gros potentiel. Potentiellement Excellent ++
Bourgueil, Perrières 2018 : un nez encore sur le végétal noble, la ronce, le cynorhodon. Le fruité est présent, en soutien et en complément, sur un substrat clairement minéral, de caillou. Bouche détendue, puissante, avec une belle acidité et une charge tannique crémeuse, de caractère. Finale superbe, marquée par une fine amertume salivante.
Bourgueil, Haut de la Butte 2017 : un peu de retour sur terre avec ce vin sur la maturité et la douceur. Rondeur avenante en bouche, tannins sérieux et déjà facilement domptables. Une impression de presque immédiateté. Excellent
Bourgueil, les Perrières 2017 : nez, bouche et air de famille avec le 2018. Dans le détail, le vin apparaît plus ‘rond’ et moins tannique que son successeur. Mais on mégote un peu.

Cette année, nous avons réussi à ne pas (trop) déborder sur notre emploi du temps prévu. Nous déclinons avec un peu de peine l’invitation de Jacky Blot à déguster les sucres, mais la route nous attend pour nous mener jusqu’à Angers.
En conclusion, je reprendrai mes écrits de l’année dernière : Confirmation de la très grande qualité humaine du vigneron et de la très grande qualité gustative des vins de ses deux domaines.
Un immense merci à Jacky Blot et son épouse pour leur disponibilité et leur sympathique accueil.

Bruno