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Domaine du Clos Naudin, Vouvray

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CR: Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray méthode traditionnelle Demi-Sec 2011

La bulle est plutôt fine.
Le nez fait jeune sur les fruits blancs avec un peu d'agrumes. 
La bouche n'est pas très expressive, assez bien équilibrée avec un sucre pas trop présent mais qui amène un peu de gourmandise. La finale n'est pas très longue avec de l'amertume. 
Rien de super excitant sur ce vin.

Quentin
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28 Juil 2023 16:59 #1441

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CR:  Domaine du Clos Naudin - Vouvray moelleux Réserve 2018

Bouteille ouverte au dernier moment pour accompagner le dessert ( tartes framboises et fraises ).

Robe d'or clair, étincelante.

Le nez est sur la réserve d'abord, puis s'ouvre lentement sur les fruits jaunes, les fruits exotiques, mangue dominante, quelques épices et un léger côté miellé. C'est très élégant, mais encore sur la retenue.

En bouche, c'est un parfait équilibre entre une acidité discrète et une sucrosité retenue. La texture est très fluide et bien enveloppante. Les fruits exotiques se mettent en avant, la mirabelle aussi, avec quelques épices. La longueur est très appréciable et la fin de bouche propose de jolis amers qui conférent au vin une sensation de grande digestibilité et un indéniable goût de reviens-y.

Ce vin, plein d'une fougue juvénile contenue, ne demande qu'à s'ouvrir avec le temps.
"Patience, avait dit la vie,
Si tu veux le paradis,
Il faut attendre demain..."

C'est déjà très beau, ce qu'il nous offre aujourd'hui !

Gérard
 
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03 Aoû 2023 15:56 #1442

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Réponse de the_ej sur le sujet CR: Clos Naudin - Vouvray demi-sec 2007

Bu ici

CR: Clos Naudin - Vouvray demi-sec 2007
Robe cuivrée, presque diaphane.Coing, sucre léger (très, quasi insensible) corps nettement effilé qui m’évoque le moelleux de la Taille aux Loups de la précédente session. On n’est pas trop loin, mais encore en-dessous en sucres.Un vin éthéré, qui manque peut-être d’un peu de matière et d’énergie pour me séduire pleinement. Et pas les muscles et/ou le sucre pour les fromages et le dessert à mon goût.

Jérôme
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20 Aoû 2023 16:12 #1443

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR: Foreau - Vouvray brut 2012

CR: Foreau  - Vouvray brut  2012

Superbe Vouvray racé  avec des bulles très fines, sur l élégance et la finesse, une bouche vive et pleine d énergie avec une persistance moyenne mais suffisante pour l apprécier sur des notes olfactives et gustatives de fruits secs , d amande , de pomme de poire , et une pointe miellé , au fil de la dégustation des notes salines apparaissent en fin de bouche pour nous donner un très beau confort en bouche , c est très bon et redoutable au bout de 11 ans , l ensemble est très jeune et vivant ,  quelques notes vineuses sot a peine sentis , il tiendra encore longtemps comme cela  Très bien  
didier 

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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29 Aoû 2023 07:07 #1444

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Réponse de Boubzou sur le sujet CR: Domaine du Clos Naudin - Vouvray Sec - 2016

CR: Domaine du Clos Naudin - Vouvray Sec - 2016

Bouteille goûtée au débotté.
Au départ un peu renfrognée, l'aromatique se livrera au bout de quelques dizaines de minutes sur des notes de fruits blancs et jaunes bien mûrs, évoluant sur le coing de manière plus nette. 
La bouche est puissante, grosse acidité heureusement équilibrée par une belle matière. On y retrouve l'aromatique du nez avec une trame clairement minérale. Très belle longueur.

La bouteille a certainement été bue un peu vite (après un trajet de presque 3h il commençait à faire soif!) mais j'aurais tendance soit à l'ouvrir bien à l'avance, soit (et c'est ce que je ferai sur ma bouteille restante) lui laisser une paire d'années de garde supplémentaires.

Alexandre
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12 Sep 2023 13:58 #1445

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Vouvray Moelleux Clos Naudin 2010

Bu   ici.

CR: Vouvray Moelleux Clos Naudin 2010
Robe vieil or.
Nez assez discret, pas terrible, sur l’alcool, le miel et la poivre.
Attaque souple et fraiche. Bouche en ½ puissance, avec une petite liqueur, bien relevée par une belle tension. C’est digeste, avec une retro sur l’allumette, le coing, le miel et la poire. Un côté champignon et du café apparaissent dans la longue finale.
Bilan : très bon. 4-/5

Bibi

 
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27 Oct 2023 23:33 #1446

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Clos Naudin - Vouvray sec 2008

2ème séance "Touraine et Saumur" de l'atelier "initiation" saison 2023-2024

CR: Vouvray sec 2008 – domaine Foreau
Toujours une petite crainte quand j’ouvre une bouteille de ce domaine, sur les bouchons.Robe dorée, brillante. Le nez est superbe, complexe, sur le tilleul, le chèvrefeuille, la pomme au four, la poire, jolies notes de champignon tirant vers la truffe blanche, de cave et sous-bois. Parfait vin d’automne.La bouche est en harmonie, l’acidité de haut niveau est équilibrée par une matière riche, le vin est parfaitement sec et c’est un superbe 2008, à pleine maturité, que j’ai le plaisir de partager avec les participants.Après les trois premiers vins un peu en deçà de ce que j’espérais, là, l’atmosphère se détend, je ne rame plus pour expliquer les différences de ressenti ou les défauts perçus par certains, ce Vouvray 2008 est évident de par sa classe. Incrachable pour la plupart. Merci à la famille Foreau. Faudra que j’y retourne.
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29 Oct 2023 09:14 #1447

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Clos Naudin - Vouvray moelleux reserve 1989

Bu ici : www.lapassionduvin.c...

Antoine :
CR: Clos Naudin - Vouvray moelleux reserve 1989 : pas facile de passer derrière le précédent monstre ! et pourtant, ce moelleux réserve se déjoue du piège en jouant la carte de la voltige. En cette année 89, pas de goutte d'or au domaine Foreau, et on goûte donc ici la cuvée la plus qualitative dans ce grand millésime. J'ai la chance de le regoûter le lendemain, donc je peux fournir un CR plus précis...
Robe cuivrée.
Nez sur la pomme fraîche, le caramel, la tatin, la noisette.
Tension magistrale en bouche qui équilibre cette liqueur délicate, sur des notes de caramel frais, l'ensemble offre une sensation de taffetas qui s'étire longuement sur des amers très nobles avec des notes de mandarine grandioses.
A refaire, il faudrait le placer avant le tokaji dans la série, et enchaîner avec la cuvée Constance de Huet.
Exceptionnel


Moi :
Clos Naudin - Vouvray moelleux réserve 1989 : (bouchon en forme, ouf !) Couleur bien plus claire, le nez est très frais et aérien, miel, thé vert, zestes d'agrumes, fruits confits aussi bien sûr, assez subtil. La bouche est aérienne, pas trop sucrée, avec une belle acidité, encore de la jeunesse, une petite touche champignon-cèpe me gêne un peu pour être parfait et je suis peut-être resté bloqué dessus. Mais sinon un très beau liquoreux, qui se dévoile petit à petit. On me souffle dans l'oreillette encore mieux le lendemain. TB++.
 
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01 Nov 2023 15:11 #1448

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Réponse de olivier30210 sur le sujet Clos Naudin Vouvray demi-sec 2018

CR: Clos Naudin Vouvray demi-sec 2018
 

Deux bouteilles dégustées à quinze jours d’écart.
La première bouteille a eu problème de bouchon cassé à l’ouverture. Robe cuivrée et vin oxydé à la dégustation... qui a fini en sauce.
La seconde bouteille a laissé découvrir un vin à la robe jaune pâle citronnée.
Dégusté à l’aveugle les marqueurs du chenin ont vite été reconnus par mes invités selon le nez de chacun : arômes d’agrumes, de pomme, de poire, et de fruits exotiques.
L'attque en bouche est agréable, il y a un bel équilibre entre l'acidité et la sucre, mais cela manque de tranchant à mon goût. La longueur correcte.
En dessous d'un Vincent Carème ou d'un Taille aux loups en terme d'émotions et de plaisir, mais la bouteille a été très appréciée.

Au milieu du pacifique 15°S 147°O
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02 Nov 2023 01:48 #1449
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine du Clos Naudin, Vouvray sec, 2007

Chez Corinne et Doudou


CR: Domaine du Clos Naudin, Vouvray sec, 2007



Robe vieil or inquiétante.
Confirmation du coup de fatigue avec un nez éteint, sur l'alcool à pharmacie, des notes mielleuses plus que miellées, usées.
Bouche terne et sèche.
Finale décharnée.
RIP
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12 Nov 2023 17:21 #1450

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Réponse de LLDA sur le sujet Domaine du Clos Naudin, Vouvray sec, 2010

CR: Domaine Foreau - Vouvray Sec 2010
 
Fichier attaché :


Calva, pomme blette.
Rétro un peu saline
Oxydé même s’il y avait du vin derrière. Dommage
ED

Loïc
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19 Nov 2023 20:17 #1451

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Domaine du Clos Naudin, Vouvray Sec 2016

CR: Domaine du Clos Naudin,Vouvray Sec 2016
La robe est encore claire
Le nez est sur la pomme,le citron,le coing,des notes marines.
La bouche est bien ronde,fraîche,dynamique.On a de beaux agrumes,des notes marines ici aussi.
C'est frais,c'est tendu grâce à une acidité parfaite.J'aime les amers en fin de bouche,la longueur est très bonne
A boire mais plutôt à garder encore, un très beau 2016 au niveau ou presque de celui du Compte Marc.
Cordialement
Bernard
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21 Nov 2023 16:10 #1452

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Réponse de MathiasB sur le sujet Domaine du Clos Naudin, Vouvray sec 2015

Bu lors de la soirée LPV Coteaux de Paris 11 : Montlouis / Vouvray / Saint-Joseph



CR: Vin 5 : Domaine du Clos Naudin, Vouvray sec 2015

Nez d'abord assez peu expressif, mais qui va s'ouvrir progressivement avec l'aération.
Bouche avec un joli fruit frais, mais aussi quelques notes florales.
C'est gourmand, là aussi assez démonstratif, mais sur une gamme aromatique moins mûre que Les Argiles de Chidaine.
Un vin qui me plaît là aussi, dans un style puissant mais sur un fruit là encore assez croquant,
Très Bien +

Mathias
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30 Nov 2023 21:51 #1453

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Réponse de denaire sur le sujet CR: Domaine du Clos Naudin - Vouvray demi-sec 2018

CR: Domaine du Clos Naudin - Vouvray demi-sec 2018

 

Deuxième bouteille ouverte de cette cuvée dans ce millésime. L'aromatique reste assez simple, fruitée (coing, agrumes, groseille à maquereau) avec quelques notes épicées, mais la bouche me laisse une meilleure impression que sur la première bouteille, qui m'avait semblé un peu pataude. Le vin joue sur un registre confortable, à l'acidité assez basse, mais l'équilibre est satisfaisant, notamment grâce à une certaine fraîcheur aromatique.

Pas forcément le profil de millésime que je préfère, mais cela reste très agréable. J'attendrai les suivantes.

Bien +

Mathieu
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18 Jan 2024 23:17 #1454
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Réponse de Ilroulegalet sur le sujet CR: Domaine du Clos Naudin, Vouvray - Moelleux 2009

CR: Loire, Vouvray, Domaine du Clos Naudin - Moelleux 2009
13°. Environ 80g de SR.   Fiche de ventealapropriété.   100% chenin. En accompagnement de la tarte au citron de Claire Heitzler. Bue  ici.

La robe est exagérément cuivrée et tire vers le marron de la salle d'aisance. Bouquet puissant, complexe de tarte tatin, coings, sucre candi et caramel. Malheureusement, de l'oxydation ternit l'ensemble. En bouche, les sucres intégrés ne sont perceptibles qu'à l'attaque. Il y a beaucoup de puissance sur le palais, une pression et une longue persistance d'arômes qui reprennent ceux du nez mais malheureusement, une amertume désagréable envahit la finale et on se retrouve avec l'impression de lécher un vieux clou rouillé. C'est la deuxième expérience décevante sur un moelleux de Naudin en 2 mois, et finalement nous prenons peu de plaisir avec cette bouteille. 

Accord : la bouteille étant décevante, nous tentons un accord avec un suppléant : un vin de prune aromatisé au yuzu venu du Japon. C'est une trouvaille de Nicolas et celle-ci avec ses 12,5°, son SR intégré s'accorde parfaitement à la meringue de la tarte. Essai validé !
 

Sven. Curieux de tout, prédilection pour les vins blancs légers et européens.
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12 Mar 2024 12:14 #1455

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Réponse de vvigne sur le sujet Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Demi-Sec 2007

LPV Beaune #47 : La Chartreuse de Beaune

CR:

Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Demi-Sec 2007
Robé Or
Premier nez fumé typé Riesling puis plus variétal à l'aération sur le coing.
Attaque légère un peu diluée
Matière pure, peu sucrée, avec une acidité marquée pour Vouvray selon mes repères.
Finale vive et acidulée.
Au final un demi-sec en 1/2 corps assez léger et tendu, jeune.
Agréable mais sans grand fond en l'état.
Bien
91

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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04 Avr 2024 16:55 #1456

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine du Clos Naudin, Vouvray sec, 2019

Les Grands Soirs de Bourgogne : Épisode 2024


CR: Domaine du Clos Naudin, Vouvray sec, 2019



Oliv
Robe jaune paille très claire
Nez franc et agréable, sur la rhubarbe, la pomme reinette, les fleurs blanches. Aucun doute de la provenance, ça sent le beau chenin d'école tout ça !
Bouche élégante, un peu primaire aromatiquement encore, sur un impeccable équilibre entre matière et acidité.
Finale nerveuse et tonique pour un vin jeune et immédiat à attendre encore si on veut chercher la complexité aromatique.
Très bien.

POP
Nez assez expressif sur la pomme, poire, fleur blanche. 
La bouche est équilibré, étirée par une acidité haute qui équilibre l’alcool moyen et la complexité aromatique. Très bel équilibre.
Très Bien+. A quoi bon attendre ce vin qui est déjà délicieux maintenant.
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27 Mai 2024 20:54 #1457

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LPV Nice 87ème par joel


CR: Domaine du Clos Naudin, Vouvray Brut Réserve, 2005
Robe claire, bulles discrètes.
Nez sur le citron vert, cédrat, puis un coté pomme granny, craie.
La bouche est assez vive, bulles assez présentes, une amertume un poil trop prononcée, un coté pomme à cidre.
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05 Jui 2024 16:58 #1458

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LPV Nice 87ème par joel


CR: Domaine du Clos Naudin, Vouvray moelleux, 2010
Robe dorée claire.
Joli nez, sur la poire, fruits jaunes, un coté fumé.
La bouche a un coté un peu végétal, notes géranium, avec les agrumes et fruits jaunes en arrière plan.
Un peu plus de Sr que le vin précédent, mais pas convaincu.
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05 Jui 2024 17:21 #1459

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Réponse de peterka sur le sujet CR: Domaine du Clos Naudin, Vouvray sec 2010

CR:
Domaine du Clos Naudin Vouvray Sec 2010
Bouquet, assez retenu toutefois, sur la poire mûre, la mirabelle et les herbes aromatiques avec un côté fortement miellé frisant le confit du raisin de corinthe. La bouche est en opposition complète : pleine, droite et campée sur un substrat acide imposant. Mais l’équilibre n’est pas rompu pour autant, ce qui est un tour de force. Le vin finit agréablement soutenu par une belle persistance fraîche et dynamique. Néanmoins, davantage de confort et d’homogénéité nez / bouche aurait été le bienvenu.

Pierre
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05 Jui 2024 23:41 #1460

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LPV Beaune #49 : Un vénérable Champagne pour préparer la 50ème

CR: Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Demi-Sec 2015
Robe jeune
Nez hydromel, citron
La matière acidulée en 1/2 corps est assez courte et simple d'expression, m'amenant plutôt vers une "simple" cuvée d'Anjou
Le 2007 bu récemment était meilleur mais plutôt décevant aussi.
Il faudrait attendre longtemps cette cuvée ?
Assez bien seulement
88

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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12 Jui 2024 14:18 #1461

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Réponse de LPV sur le sujet Domaine du Clos Naudin, Vouvray Brut 2014

Dégustation de vins avec les jeunes par rudy.B


CR: Vouvray Brut 2014 - Foreau

Souvenir d'un vin tendu l'été dernier, j'en ai ouvert 2-3 bouteilles cette année, et je trouve que ça a pas mal évolué en un an avec un jus plus coloré, moins tendu, et quelque chose que j'imagine être l'apparition de notes oxydatives. Sur cette bouteille j'y trouve même quelques petits amers un poil inconfortables en fin de bouche. C'est bon malgré tout, mais ça a été meilleur par le passé.
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15 Jui 2024 18:16 #1462

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Réponse de Vaudésir sur le sujet  CR: Clos Naudin, Vouvray Moëlleux Reserve 1989

CR: Clos Naudin Vouvray Moelleux Réserve 1989

Bu lors d'une soirée New LPV Paris arrosage d'anniversaires dont je ne ferai pas de CR complet juste quelques bouteilles qui ont retenues mon attention. 

Superbe robe orangée, rose, nez de fruits confits, changeant sans cesse, sucre d'orge, coing, kumquat, etc et bien d'autres, c'est une farandole d'arômes.

 

La bouche est bien riche mais toujours parfaitement équilibrée, bien que je lui trouve moins d'acidité que lors de la première rencontre bu avec l'équipe, cela n'en reste pas moins superbe et semblant éternel, encore merci Pat et Jo Jérôme

Stéphane 
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17 Jui 2024 13:08 #1463
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Réponse de bonaye sur le sujet  CR: Clos Naudin, Vouvray Moëlleux Reserve 1989

Superbe bouteille que ce Vouvray clos naudin Réserve 1989, mais c’est notre ami Jérôme  toujours pointu sur les vins de Loire qui en fût l’apporteur !
17 Jui 2024 14:42 #1464

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Réponse de Vaudésir sur le sujet  CR: Clos Naudin, Vouvray Moëlleux Reserve 1989

Ah c'est pas toi, je corrige merci Jo 
17 Jui 2024 14:59 #1465

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Quand ce vin n'est pas bouchonné, c'est un vrai bijou en effet !
17 Jui 2024 15:12 #1466

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Réponse de leteckel sur le sujet  Clos Naudin, Vouvray Moelleux Reserve 1989

Si tu penses à celui bu chez Jean-Paul B, il ne l'était finalement pas...
Pour mémoire :  Encore une belle soirée chez Jean-Paul et Agnès ! - Page 3 - La Passion du Vin

ArnoulD avec un D comme Dusse
17 Jui 2024 21:37 #1467

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Réponse de oberlin sur le sujet  Clos Naudin, Vouvray Moelleux Reserve 1989

Ah oui... un vin exceptionnel, qui a connu de nombreuses déconvenues.
Suite à pas mal de retours négatifs, Vincent Foreau, a changé tous les bouchons des bouteilles restant au domaine il y a quelques années (3/4 ans je dirai). Tous les vins ont été goutés et ont été rebouchés. Il m'avait dit à l’époque qu'environ 5% des vins étaient bouchonnés...  (personne n’était pas là pour vérifier ).
marc
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17 Jui 2024 22:42 #1468

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Réponse de denaire sur le sujet Domaine du Clos Naudin, Vouvray

Le moelleux réserve 1989 existe en version non bouchonnée en fait ?!? Moi j'en suis à 3/3 avec cette cuvée...

Mathieu
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17 Jui 2024 23:06 #1469

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BU ICI
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Vouvray, Domaine Foreau, Brut Réserve 2015
Marc
Robe paille, très joli nez ouvert, très expressif sur la céréale, en se réchauffant on a fruit jaune, du coing.
La bouche est très belle, enveloppante, équilibrée, il y a une vraie densité dans ce vin.
Le domaine était très fier de cette bulle qui a été commercialisée il y a environ 2 ans… il y a de quoi.
Une des plus belles bulle de Loire bue à ce jour.
Excellent. Du plaisir en l’état, mais je suis convaincu que le vin va se complexifier en vieillissant.

Mathieu
Robe or pale
Nez sur des arômes beurrés, du coing, de poire fraiche, de céréales.
En bouche, la bulle est un peu plus grossière qu’un champagne, ce qui l’en éloigne.
Mais elle est riche, une matière superbe, une belle longueur avec de beaux amers, très bon !  

Marc
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26 Jui 2024 22:22 #1470

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