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ysildur écrit: Domaine des Roches Neuves, Saumur, L'insolite 2009
Ouverte lors d'une session de dégustation de 12 vins.
La robe est or, bien marquée, surtout en passant derrière un muscadet sur lie.
Le nez est frais, sur les fruits secs, les fruits exotiques, quelques notes oxydatives. En bouche, le vin est bien sec, droit, l'acidité ciselante accompagnant tout du long l'histoire du vin. On est sur de la poire, du coing, des fruits exotiques, on retrouves les notes oxydatives. C'est assez salivant.
Une première approche du domaine pour moi, et à mon sens, c'est une belle interprétation du chenin.
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vvigne écrit: Thierry Germain Saumur-Champigny CEP by CEP 2016
Cuvée achetée chez Piccard en "dépannage".
Signé TGS ? mais étiquette du domaine reconnaissable. Du négoce j'imagine ?
En tous cas une bonne surprise
Le vin présente tous les attraits d'un joli Saumur : nez expressif de cassis et de végétal mûr, bouche souple et fluide, finale agréable
Très agréable compagne de table
Il est fort ce Thierry
Bon vin
88,5 pts
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