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Château de Villeneuve

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Château de Villeneuve blanc 2006

Même impression que Laurent G sur ce 2006. Amertume en bouche assez dérangeante.
Le nez est beau (sur les fleurs blanches caractéristiques) en revanche comme sur beaucoup de chenins dans ce millésime 2006.

Jérôme Pérez
09 Jui 2008 16:57 #91

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CR: Château de Villeneuve blanc 2006 + Cormiers 2002

Saumur 2006 – Château de Villeneuve
100% chenin – 13,5°
DS13 – PC(12,5) - LG14 - PR13,5 - MS13,5 - Note moyenne : 13,3

Saumur Blanc : Château de Villeneuve "Les Cormiers" 2002 - 14° - 29/4/08(Chenin 100%)
L’après-midi : DS14,5 - PR14,5 . Note moyenne AM : 14,5 - cr par Philippe Ricard
• Robe jaune-dorée.
• Arômes certes assez simples (pomme mûre, tarte tatin), mais harmonieux.
• Maturité assumée, avec une acidité sereine qui dynamise la matière. Finale alerte, teintée de pamplemousse et de zest qui prolongent la tension du vin.

Le soir : DS14 - LG14,5 - MS14,5. Note moyenne SOIR : 14,2 - cr par Miguel Sennoun
• Retour à un nez plus frais, un brin miellé mais minéral qui nous oriente lutôt vers un Vouvray de Foreau de par son côté baroque.
• Jolie matière, équilibrée, longue. avec cependant un côté acide, très sec, presque citronné. Un vin vivant, voire presque virulent, mais bon.
10 Jui 2008 12:38 #92

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Château de Villeneuve rouge 1998

CR: Saumur-Champigny château de Villeneuve 1998 : 14,5/15 – 4/8/08
Senteurs mûres, typées : cassis, poivron grillé, réglisse, minéral (un petit côté « fer et sang »). Il y a de l’aménité dans cette bouche certes limitée mais ouverte, fine et désaltérante.
05 Aoû 2008 15:32 #93

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Réponse de critique sur le sujet Re: Château de Villeneuve Vieilles Vignes 2001

CR: Château de Villeneuve Vieilles Vignes 2001
Bouteille non carafée.
Couleur violine.Le nez est sur le cabernet avec une dominante de cassis ,de fumé et de jus de viande,saveurs qui se retrouvent en bouche,dominée par le cassis,flacon agréable.
Cordialement
06 Aoû 2008 16:26 #94

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Réponse de critique sur le sujet CR: Château de Villeneuve Le grand Clos 2001

CR: Château de Villeneuve Le grand Clos 2001
N'y a -t-il que moi qui consomme les vins de ce domaine?
Le flacon est remonté de la cave et carafé une heure trente à deux heures,ce choix me paraît s'imposer à posteriori.
Le nez est sur une puissance envoûtante,très surprenant et varié pour un monocépage de cabernet franc,il emplit non seulement le verre mais presque la pièce;je connaissais le 95 comme autre millésime de ce domaine,mais je vais finir par partager la religion de LUC sur le millésime 2001.
Le nez est sur le fumé et le chocolat au lait,envoûtant et prenant.
La bouche est longue et puissante,harmonieuse ,il persiste encore une trame tannique un peu envahissante,mais gage de belles années de garde encore,on y retrouve le chocolat et le cèdre.
Un vin surprenant,jouant du contraste de sa région d'origine et de son cépage,dont on attend pas une telle présence et ampleur et dont la palette aromatique ne le ferait pas placer dans la Loire.SUPERBE
Cordialement
09 Nov 2008 23:41 #95

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Château de Villeneuve Le grand Clos 2006

CR: Château de Villeneuve Le grand Clos 2006

Vin servi en carafe, je ne sais pas combien de temps il y est resté. La robe est rouge foncé tirant sur le noir, très intense. Le nez présente des arômes assez simples et nets, de fruits noirs, de terre et de vanille. Le vin est certes trop jeune, mais présente un superbe équilibre d'ensemble et une matière riche, mûre et très fine. C'est très bon et très prometteur.

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
21 Déc 2008 23:42 #96

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Réponse de ricobang sur le sujet Re: Château de Villeneuve

Acheter la semaine dernière 12 bouteilles de Vielle vigne 2005. Je l'avais degusté sur le fruit fin 2007 et j'ai été assez agreablement surpris a l'époque, par contre j'ai ouvert une bouteille vendredi soir, il a l'air de s'être refermer, combien de temps dois-attendre ??? 2010 ou plus ?

Cordialement,

eric

Eric PREZELIN
03 Fév 2009 09:53 #97

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Château de Villeneuve

CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny 2007

Acheté sur les conseils de mon caviste des halles de Roanne et bu à midi , simplement ouvert une heure avant.

Intrigué par le fait que , sur ce millésime 2007 , le domaine n'a fait qu'une seule cuvée au lieu des 3 habituelles .
Il n'y a pas eu de miracle et si Le Grand Clos n'a pas été sorti ce n'est surement pas sans raison !

Une belle attaque fruitée mais rapidement des notes de verdeur et amères prennent le dessus.
Il se peut que ce vin nécessite 1 an ou 2 d'attente mais en l'état , ce n'est pas ce que j'attends d'un Saumur Champigny .
04 Avr 2009 13:58 #98

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Réponse de Stanislas Gravenoir sur le sujet Re: Château de Villeneuve

Bu ce soir Saumur Champigny de base 2005 avec des brochettes de boeuf marinées. Vin à la hauteur du plat. Nez et bouche très sudistes mais moins que 2003. Ai néanmoins queques doutes sur sa longévité car il sèche en fin de bouche. Rapport qualité prix intéressant.

Cordialement,

Stanislas
05 Avr 2009 21:35 #99

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Réponse de patrice sur le sujet CR: Château de Villeneuve Vieilles Vignes 2005

CR: Château de Villeneuve Vieilles Vignes 2005

Encore un CR du mois de mars en retard 8-)

La robe est sombre. Le nez donne une sensation de maturité (le millésime sur l'étiquette aide un peu, faut dire :) ), ça sent le poivron rouge, le musc et quelque chose que j'ai noté menthol (?).
La bouche offre une belle matière, sans sécheresse, mais peu de persistance (phase de fermeture envisagée ci-dessus par Eric?).

Cordialement,
Patrice
09 Avr 2009 15:07 #100

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Réponse de critique sur le sujet CR: Château de Villeneuve Les Cormiers 2001

CR: Château de Villeneuve Les Cormiers 2001
Le breuvage a une belle couleur jaune d'or avec quelques reflets cuivrés.
Le premier nez est sur le coing,la cire d'abeille et l'encaustique et le meuble en chêne fraîchement ciré,les fruits secs amandes et noisettes sèches sont en bonne place.
La bouche est sur les mêmes fruits secs et la cire d'abeille avec une belle fraîcheur et une belle longueur,elle évoque un peu le miel liquide avec de l'acidité et de la fraîcheur à l'équilibre.
la bouche est longue,tendre,savoureuse,interminable,équilibrée.
Et dire que je craignais d'avoir laissé passer la période de dégustation optimale pour ce ce cru qui me semble à maturité et ceci pour encore quelques années,il reste un fond de flacon pour ce soir.
Cordialement.
01 Mai 2009 18:08 #101

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Réponse de critique sur le sujet Re: Château de Villeneuve,Les Cormiers 2001

48 heures après l'ouverture le nez et la bouche sont dominés de façon exclusive par les fruits secs avec un peu d'oxydation en bouche.
Cordialement.
02 Mai 2009 17:04 #102

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Château de Villeneuve.

Je suis passé au domaine ce matin pour l'ami Bruno.

Une info intéressante, en 2007 il n'y a qu'une cuvée de rouge, donc pas de Vieilles Vignes, ni de Grand Clos.
Le vin était un peu froid, pas de bonne sensation mais j'en pris pour taster à la maison.

Par contre le sec 2008 est d'une superbe tension, un bel équilibre, pour un Q/P super à 6,70 euros...(tu)

Laurent L
12 Jui 2009 15:44 #103

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Château de Villeneuve Le Grand Clos 1996

CR: Château de Villeneuve Le Grand Clos 1996

La bouteille a été ouverte trois heures avant dégustation ; le bouchon est à peine imbibé (1/2 centimètre).

La robe est grenat sombre et ne présente aucune trace d'évolution.

Le nez est superbe délivrant des senteurs de fruits rouges bien mûrs.

On retrouve cette maturité en bouche où le vin présente une superbe constitution avec des tannins soyeux et parfaitement fondus.

Très belle longueur.

Ce vin a un charme inouï ; j'ose dire que c'est le plus beau rouge de Loire qu'il m'a été donné de dégusdter.

Michel
24 Aoû 2009 14:45 #104

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le Grand Clos 1996

Une très belle réussite effectivement que ce Grand Clos 1996, il faudra que je vérifie s'il ne m'en reste pas une ou deux bouteilles.

Luc
24 Aoû 2009 15:01 #105

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Château de Villeneuve

Bonjour Luc

J'ai vraiment été impressionné par ce vin ; tu as écrit que ce millésime était tout de même nettement au dessus des autres ; je possède du 99, il eût été préférable de commencer par là car je risque d'être décu ?

Michel
24 Aoû 2009 15:06 #106

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Château de Villeneuve

Quand je les ai comparés, le 1999 était inférieur, mais c'est très bon tout de même. Cela dit, ça fait longtemps que je ne l'ai plus goûté.

Luc
24 Aoû 2009 15:13 #107

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Château de Villeneuve Les Cormiers 2000

CR: Château de Villeneuve Les Cormiers 2000

Encore une bouteille des championnats du monde d'athlétisme (raison de ma désertion du forum).

Bu en accompagnement de superbes langoustines (mon crustacé préféré).

La robe est superbement vieil or ; le nez dévoile de jolies fragrances de fleurs blanches.

En bouche le vin s'avère droit, d'une grande finesse et doté d'une belle structure.

Sec d'entre les secs, c'est un superbe chenin à maturité.

Slurp.

Ce n'est pas du Bolt, mais ça se rapproche d'un Gay des bons jours.

Michel
24 Aoû 2009 20:38 #108

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Réponse de EtienneBF sur le sujet CR: Château de Villeneuve Le Grand Clos 2002

CR: Château de Villeneuve Le Grand Clos 2002

Belle robe quasiment pas évoluée. Très beau nez, très en finesse et en élégance, beaucoup de charme. On n'est plus vraiment sur le fruit, on part vers des notes de cuir. C'est vraiment très joli, et du coup la bouche est un peu décevante derrière. C'est plus plat, ça n'offre pas tout à fait l'ampleur attendue et la longueur est moyenne. Globalement, c'est tout de même très bien équilibré et très agréable à boire.

Etienne BF

"En ces temps de mensonge universel, dire la vérité est un acte révolutionnaire". George Orwell
05 Sep 2009 17:54 #109

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Château de Villeneuve Le Grand Clos 1995

CR: Château de Villeneuve Le Grand Clos 1995

Un vin à maturité, sur des notes de poivron, 90% rouge et 10% vert ;) , à la charpente encore bien en place et sur une finale tertiaire qui se goûte fort bien. Je n'ai pas pris de notes détaillées, mais la bouteille a été terminée rapidement, ce qui est généralement un bon signe.

Anthony
28 Sep 2009 22:42 #110

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Château de Villeneuve

CR: Château de Villeneuve GRAND CLOS 1999

Débouché hier soir une demie-heure avant ce grand clos 99 qui arrive doucement à maturité. la robe est bien foncée et ne montre pas de trace d'évolution. Le nez n'évoque heureusement pas ces notes variétales sur le poivron ( que je n'aime pas trop) mais des senteurs nobles sur le fruit bien mûr et un peu compoté, la bouche est pleine,sérieuse non dénuée de rondeur suave. Bref un vrai vin de gastronomie parfait sur les restes d'une épaule d'agneau confite sur 7 heures au four.

Cordialement
29 Sep 2009 09:16 #111

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Château de Villeneuve Les Cormiers 1997

CR: Château de Velleneuve Les Cormiers 1997

Bouteille débouchée toute seule hier soir.

La magie commence avec une robe or d'une netteté et d'une pureté rare.

Le nez est splendide, sur des arômes enivrants de miel, d'épices et de fleurs blanches.

La bouche n'est pas en reste, révélant une superbe trame sur fond de miel.

Pas le moindre commencement de début de notes oxydatives.

Superbe longueur !

Mâtin, quel vin.

Michel
01 Oct 2009 12:01 #112

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Château de Villeneuve

Michel

le rapport entre le prix payé et le plaisir à boire de tels vins est éloquent. N'est-il pas?
01 Oct 2009 17:30 #113

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Château de Villeneuve

Voilà pourtant une cuvée qui est décriée par beaucoup (vous savez, ceux de la secte des vins N... ;)), qui lui reprochent un manque de "naturel". Personnellement, j'aime beaucoup.

Luc
01 Oct 2009 19:56 #114

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Château de Villeneuve

le rapport entre le prix payé et le plaisir à boire de tels vins est éloquent. N'est-il pas?

C'est vrai que ça ne gâte rien !

Michel
02 Oct 2009 09:05 #115

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Château de Villeneuve

Et pourtant c'est un 97....
en blanc, de ce domaine, il y a mieux. ;)

Ce que j'aime chez eux, il respecte le client.
regardez sur 2007 (millésime moyen en rouge), ils ne font qu'une cuvée, l'entrée de gamme, exit Vieilles Vignes et Le Clos.
tout le monde ne pas en dire autant...

Laurent L
02 Oct 2009 10:13 #116

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Château de Villeneuve

Laurent,

Je croyais que 97 était un superbe millésime de ce côté d'ici de la Loire !

Je m'as trompé ?

Michel
02 Oct 2009 10:18 #117

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Château de Villeneuve

Tu crois que tout le monde fait bon dans une bonne année ???? Je confirme qu'il existe bien meilleur en 97. Bon je ne suis pas fan inconditionnel de Villeneuve non plus.

Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
02 Oct 2009 10:32 #118

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Château de Villeneuve

Michel,

en général quand le millésime est grand pour les liquoreux, il est rarement favorables pour les secs...
les acidités sont basses.

Laurent L
02 Oct 2009 10:33 #119

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Château de Villeneuve

mathieu.gp écrivait:
> Tu crois que tout le monde fait bon dans une bonne
> année ???? Je confirme qu'il existe bien meilleur
> en 97. Bon je ne suis pas fan inconditionnel de
> Villeneuve non plus.

Je ne porte pas de jugement sur le 97 de Villeneuve, je dis simplement qu'il y a mieux comme millésime.

Laurent L
02 Oct 2009 10:34 #120

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