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Domaine Agnès et René Mosse

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Réponse de vinozzy sur le sujet Domaine Mosse coteaux layon rouchefer 99

bonjour,

espérant être dans la bonne rubrique :

ce vin, je l'ouvrais a contrecoeur car j'avais peur d'un vin passé.

ce vin, je le servais à contrecoeur car sa couleur ambrée/caramel brillant qui me rappelais les mark angéli de la période "la lune 97" (ouverture/buverie dans les 3 minutes sinon oxydation).

et puis ben non, pas du tout, c'est sans doute proche de 120 gr de résiduels, équilibré, ça c'est tenu en 3/4 vidange 24 heures...et un accord remarquable avec le roquefort.
certes c'est à point, mais bon dieu, quelle expression que ce cépage..;du sec le plus vif au liquoreux le plus complet...vivent les vins de loire ! vive le roi chenin !

bisous royalistes
frédo
25 Mar 2012 13:50 #151

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Réponse de PdGvins sur le sujet Re: Anjou rouge 2009

Une main de fer dans un gant de velours?
Ouvert au débotté suite à une erreur de casting de la bouteille prévue sur la lasagne maison.
Je me suis dis qu'un Loire, même un peu frais sorti de la cave, même pas vraiment aéré (juste carafé en vitesse), compte tenu du style buvable des vins de Mosse, cela devrait aller.
Attaque costaude, finale gouleyante, c'est la première impression.
C'est quand même marqué cabernet mais la finale est fraîche et y'a du fruit. Gourmand le fruit.
Après 24h00 decarafe, les notes de cabernet se sont fondues dans un fruit bien mûr, toujours de la fraîcheur mais c'est le vin est plus harmonieux. Très gourmand.
Il en a dans la culotte celui-là. A mon avis on peut attendre mais si l'envie vous prend d'en goûter maintenant je conseille de prélever un verre pour voir comment il se présente à l'ouverture et puis d'attendre 12h00 minimum pour la suite.

Didier

Didier
Oenophile, personne qui prend la vie du bon coteau.
02 Avr 2012 18:58 #152

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Domaine Mosse, Anjou blanc "Rouchefer" 2003

CR: Domaine Mosse, Anjou blanc "Rouchefer" 2003

Première rencontre avec ce domaine avec une bouteille achetée ce week-end chez un de mes cavistes. J'avais envie d'un chenin pas trop jeune, mais j'ai hésité un moment à cause du millésime. Le jeune vendeur n'ayant visiblement pas goûté ce vin et n'ayant rien d'autre à me proposer qu'un savennières becherelle 1997 de Nicolas Joly, c'est là que j'ai pu constater comme on peut être influencé par ses lectures! B)-

La robe tire sur le vieil or aux légers reflets ambrés.
Le premier nez est sur le cointreau et le coing bien mûr, puis des notes florales, miellées apparaissent.
L'attaque est très ample avec une matière riche et puissante, presque onctueuse, mais sans lourdeur.
Certes l'acidité est en retrait mais ça n'empêche pas le vin de se tenir impécablement de bout en bout et de s'étirer en finale, avec une pointe saline et salivante en finale.
Note de tisane en rétro.
Une bien belle bouteille, mais il ne faut pas craindre cette richesse. Je serais curieux de goûter cette cuvée dans un autre millésime.
Après deux-trois jours le vin a gagné en finesse!

En feuilletant LPV j'ai vu que Jérôme avait mis en avant cette bouteille dans ce millésime, en en faisant la bouteille du mois de Janvier 2006.
Je constate que mon CR paraphrase quasiment le sien, ce qui montre pour moi que cette bouteille s'est bien goûtée et que le vin n'a pas tellement évolué en six ans!
Très intéressant de pouvoir comparer, merci Jérôme, et bravo Mr Mosse! (tu)

JB
16 Avr 2012 14:31 #153

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Réponse de mauri sur le sujet Re: Domaine Mosse, Anjou blanc "Rouchefer" 2010

Mosse «Anjour-Rouchefer» 2010[/b
Robe jaune paille. Nez qui marie des notes de coing à des senteurs florales (acacia, aubépine…) et à des arômes de tisane qui me font penser à la camomille. Une pointe minérale apparaît à l’aération. Bouche ronde, riche, persistante, mais avec une certaine tension qui maintien l’équilibre. Une belle expression de chenin jeune. Bu avec du saumon à la crème de citron et asperges

Mauri
mon BLOG
25 Avr 2012 21:58 #154

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Réponse de olivier49 sur le sujet Re: Domaine MOSSE

J'ai bu ce week-end un Anjour rouge 2006 du domaine.

La robe est rubis, assez opaque. Le nez est très expressif et le cabernet franc facilement reconnaissable.

Le vin est plutôt charpenté pour un Anjou. L'attaque est vive, très peu acide, et les arômes de fruits mûrs sont complexes et frais. Les tanins, quoique très présents en fin de bouche, ne sont pas grossiers.

Seule ombre au tableau : le vin était perlant. Le perlant est devenu moins perceptible après le premier verre, soit par effet d'accoutumance, soit grâce à l'aération. C'est pourquoi j'aurais tendance à conseiller un passage en carafe, même bref.
13 Aoû 2012 16:07 #155

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR: Domaine MOSSE - Marie Besnard - Anjou 2004

Très belle bouteille ouverte ce soir et que je vais suivre sur quelques jours. La robe est d'un jaune or brillant. Nez très mûr, sur le coing, le miel, les épices douces. La bouche confirme le sentiment de grande maturité perçu au nez, avec une pointe de sucre en attaque, nullement dérangeante au vu de la très belle acidité, c'est riche, gras et frais en même temps, et d'une très belle longueur. Beaucoup de plaisir. Très bien.

Luc
13 Jan 2013 21:10 #156

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine MOSSE - Marie Besnard - Anjou 2004

Je pensais qu'elle allait tenir un peu plus longtemps, mais non, je n'ai pas pu m'empêcher de vider la bouteille en trois jours. Aucun signe de faiblesse, bien au contraire, elle n'a fait que s'améliorer, perdant même cette petite sensation de sucrosité en attaque perçue le premier jour. Mon très bien se transforme en excellent !

Luc
15 Jan 2013 22:56 #157

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Réponse de icna sur le sujet CR:Domaine MOSSE

CR:Bu lors d'un salon.

Domaine MOSSE Magic of Juju
Le vin est tendu avec une belle maturité, le fruité est frais avec du ressort tout en gardant de la gourmandise avec une bonne finale. Ca me plait.

Domaine MOSSE Anjou 2011
Sur ce vin on a un léger aspect oxydatif. On a une belle mache et de la tension qui en font un ensemble correct.

Domaine MOSSE Anjou Le Rouchefer 2011
Le nez est agréable avec un peu de menthol.
La bouche est d'abord grasse et ample. Il y a un peu d'élevage avec de la noisette et du grillé. Il y a une belle énergie dans ce vin avec du ressort et une bien belle fraicheur. Ca me plait beaucoup.

Domaine MOSSE Anjou Les Bonnes Blanches 2011
Le nez est plus discret.
En bouche on a de la pomme et des épices. Ca fait plus typé nature avec une belle mâche mais une fin de bouche un peu sèche.

Domaine MOSSE Arena Savennières 2011
Ce vin est d'abord un peu fermé puis ça s'ouvre avec un coté assez mûr heureusement équilibré par une belle tension.

Quentin
29 Jan 2013 10:36 #158

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine Agnès & René Mosse - Anjou Les Bonnes Blanches 2008

CR:
Domaine Agnès & René Mosse - Anjou Les Bonnes Blanches 2008

Robe or clair.
Un beau nez sur la poire mûre, la mandarine et une note d'épice.
En bouche, il se révèle riche avec ces mêmes notes de fruit.
Il est porté jusqu'à sa longue finale par une grande acidité.
Très équilibré, voici un vin gourmand et structuré, certes encore jeune, mais qui devrait bien évoluer au vieillissement.
Un très bel Anjou qu'il me tarde de regoûter avec quelques années de plus.
J'ai beaucoup aimé.

Olivier
09 Fév 2013 08:45 #159

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Mosse (Anjou)

OLNE | Salon des vignerons 2013 |Quelques notes de dégustation

Dans les blancs, j’ai aimé Majic of Ju-Ju 2011, floral, légèrement claquant avec du fond. Les Bonnes blanches et Rouchefer 2011 ont une grosse constitution et sont à attendre. Tenderness 2010 (les vignes des bonnes blanches ont dépassé la maturité pour faire un sec en 2010 ce qui a donné ce vin) offre un bel équilibre de demi-sec. L’Anjou rouge offre bien de la mâche.

Julien
10 Avr 2013 21:13 #160

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Réponse de Flexoliv sur le sujet Re: Domaine MOSSE

Anjou Blanc, Rouchefer, 2003

Impression de se retrouver 6 ans an arrière, à la première rencontre avec ce vin. Le Rouchefer n'a pas pris une ride.
La robe est jaune paille et le nez finement oxydatif s'exprime sur des notes de pain d'épices. La matière s'est affinée avec le temps,
pour autant on sent la puissance sous jacente conférée par les schistes.

Une évolution assez déroutante pour un vin de cet âge où on aurait pu s'attendre à trouver des traces d'évolution plus marquées.

Olivier
14 Avr 2013 09:44 #161

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Domaine MOSSE, Anjou, Rouchefer 2011

Domaine MOSSE, Anjou, Rouchefer 2011

un vin excellent de bout en bout, avec une belle tension, des notes florales très nettes et une excellente structure, ferme, vigoureuse et un élevage qui reste en retrait. Vraiment une belle bouteille.

Jérôme Pérez
01 Mai 2013 16:07 #162

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Domaine MOSSE, Savennières Arena 2011

Domaine MOSSE, Savennières Arena 2011

Un vin que j'ai moins bien goûté que le précédent, avec un élevage plus marqué, un peu prégnant, moins de vigueur aussi, même si je reconnais de belles qualités à cette bouteille : volume, équilibre. Peut-être juste une question de temps ... Mais entre les deux, je n'hésite pas une seconde.

Jérôme Pérez
01 Mai 2013 16:09 #163

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Réponse de E-mane sur le sujet CR: Re: Domaine MOSSE Rouchefer 2007

CR: Anjou Rouchefer 2007

Robe or lipide ; au nez arômes bien présents sur la noix, un peu miellé, évoquant une oxydation qui ne me déplait pas ; la bouche est assez fluide, gardant de l'acidité qui permet de tenir le vin. Au total je m'attendais à mieux, peut-être une bouteille prématurée oxydée, qualité conservation non garantie ? Bien.

PS : noter que j'attribue ma note uniquement en fonction du plaisir que j'y prends, et rien d'autre. Et des arômes de noix pas trop prononcés, çà me plait bien, même si leur origine pourrait être considérée parfois comme un défaut.

Emmanuel
10 Jui 2013 10:45 #164

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Réponse de pab25 sur le sujet Re: Domaine MOSSE

Bonjour,

Avez-vous un commentaire à m'apporter sur l'initials BB 2011 ? Je m'apprête à en acheter mais ne trouve pas de commentaire pour me réconforter dans cet achat.

Merci à vous
Salutation

Pierre-Alexandre.
12 Juil 2013 10:27 #165

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Réponse de Krabb sur le sujet CR: Domaine MOSSE - Le Rouchefer 2011



CR: Domaine Agnès et René Mosse - Le Rouchefer 2011

Belle robe or foncée, bouchon parfait.
Nez sur le miel, l'eau de vie, bel équilibre en bouche, un vin gourmand et facile.
J'ai bien aimé.

Simon.
11 Sep 2013 20:12 #166

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Mosse Anjou Blanc Les Bonnes Blanches 2007

CR: Domaine Mosse Anjou Blanc Les Bonnes Blanches 2007

Par rapport à la bouteille bue en septembre 2011 (voir page 8 de ce fil), celle-ci est plus marquée par l'oxydation.
C'est perceptible au nez mais surtout en bouche, où un léger perlant apparaît également ...

Donc nettement moins bien, mais toutefois un accord intéresant avec des quenelles de brochet sauce Nantua !

Jean-Loup
20 Oct 2013 09:23 #167

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: Domaine Mosse Anjou Blanc Les Bonnes Blanches 2007

Le lendemain c'est tout autre chose !

Les arômes qui me dérangeaient un peu ont disparu.
On a maintenant du miel et des fruits secs au nez et une très belle minéralité en bouche !
Très bien.

J'en viens à me demander si ce que j'ai pris pour de l'oxydation n'était pas de la réduction ...:S
Sinon comment expliquer qu'après oxygénation (hier la bouteille n'a pas été carafée) cela soit bien meilleur ?

Jean-Loup
20 Oct 2013 22:55 #168

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Mosse – Anjou Rouchefer 2007

Domaine Mosse – Anjou Rouchefer 2007

Belle couleur jaune. Nez franc sur les fruits blancs et jaunes. C’est frais.
En bouche, superbe équilibre entre acidité, matière et richesse du fruit. C’est ultra gouleyant, ça se vide tout de suite, c’est plus que gourmand car on sent un vin sérieux, bien construit mais qui est tellement séduisant maintenant. Finale sur les agrumes amers (style quinquina) du plus bel effet, c’est vraiment délicieux.

Bu avec des carbonnades au vin blanc/olives/carottes, le vin a trouvé sa place.

Julien
26 Nov 2013 13:13 #169

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Domaine Mosse – Anjou blanc 2012

CR: Domaine Mosse – Anjou blanc 2012

Couleur : or pâle.
Nez : il a besoin d'un peu de temps pour s'ouvrir (2-3h), puis ça devient enfin expressif, sur la poire, les agrumes avec de légères notes de pommes blettes.
Bouche : attaque vive, très belle acidité qui porte le vin, un peu de minéralité, beaucoup de fruits, poire, citron, mais des notes oxydatives de pommes blettes un peu trop marquées à mon goût. Très bonne matière.
Finale : bonne longueur, fraîche, tendue et fruitée.

Joli vin, avec une belle tension, dommage que le côté oxydatif soit un peu trop marqué.
19 Déc 2013 11:19 #170

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Réponse de Krabb sur le sujet CR: Domaine Mosse – Anjou rouge 2011

Bu Ici

CR: Domaine Agnès et René Mosse - Anjou 2011 rouge

Premier nez, pouah, encore un vin nature...
Ca sent l'étable, la pomme blette...
En bouche, c'est horriblement déséquilibré pour moi.
J'arrête et passe à autre chose.
Certains de mes camarades, y compris des invités venus d'Australie, ont adoré...
Les goûts et les couleurs!

Simon.
17 Mai 2014 12:52 #171

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Réponse de Robert75 sur le sujet Re: Domaine Mosse – Anjou Blanc 2010 (le Rouchefer)

Domaine Mosse - cuvée le Rouchefer 2010
Anjou
Loire
15 euros

Servi après un passage en carafe d'une demi-heure

100 % chenin blanc de 40 ans en moyenne. Elevage de 18 mois en fûts de chêne français

Robe jaune virant vers le doré,assez profonde et grasse

Nez puissant un peu "pétrolé" sur les fruits blancs, avec un côté confit

Bouche grasse, ample, riche, équilibrée dans la quelle on retrouve les fruits blancs, plutôt sous forme de pâte de fruits, avec une belle vivacité en finale

Note : 8/10, une fois de plus, un très belle réussite de ce producteur qui fait des vins généreux et gourmands, sans tomber dans la lourdeur

Dégusté avec du saumon à l'oseille

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20 Juil 2014 15:44 #172

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Réponse de WinePig sur le sujet Re: Domaine MOSSE -Rouchefer 2010

Bonsoir Robert,

Content que toi aussi tu apprécies beaucoup cette bouteille.

Personnellement, je pense que la qualité du jus est assez exceptionnelle pour 15 euros, décidément le chenin quand cest bon...
J'ai fait un sort à 3 de mes 12 bouteilles et j'ai hâte de voir l'évolution du vin.
As-tu du recul sur cette cuvée et son vieillissement ?

Amicalement,
Louis.
23 Juil 2014 23:57 #173

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Réponse de Robert75 sur le sujet Re: Domaine MOSSE -Rouchefer 2010

Bonjour Louis,

Jus exceptionnel, oui c'est le mot juste.

Non, j'ai très peu de recul, d'ailleurs je crois que je n'ai jamais bu un Mosse de plus de 4 ans.

Je me souviens d'un Arena 2008 bu en mars 2010 et en octobre 2012 et je l'avais préféré en 2010, je l'avais trouvé plus charmeur, plus ample, plus de matière, qui sont des qualités que j'aime tant chez Mosse, et en 2012, les notes oxydées (que j'aime en Jura) ne m'avaient pas spécialement plu, mais c'est évidement très personnel.

Sur tes 3 bouteilles bues, tu as noté une évolution ?

Amicalement
24 Juil 2014 12:02 #174

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Réponse de WinePig sur le sujet Re: Domaine MOSSE -Rouchefer 2010

Le Rouchefer est ma cuvée préférée chez Mosse avec l'anjou blanc, je les trouve plus gourmandes que les autres.
J'ai bu les 3 bouteilles en l'espace d'un an donc trés peu d'évolution mais le plaisir ressenti à chaque fois ne m'incite pas à les attendre !

Cependant j'ai dégusté un Anjou blanc 2010 qui s'il n'avait pas la matière de son grand frère avait une aromatique plus évoluée (légèrement) qui
était à tomber ! D'ou mon impatience quant à l'évolution des Rouchefer. A suivre:)o

Amicalement,
Louis
24 Juil 2014 20:52 #175

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Réponse de mkb sur le sujet CR: Domaine MOSSE -Arena 2009

CR: Domaine MOSSE -Arena 2009

La robe est d'un jaune or profond.
Le nez porte quelques notes mielées et oxydatives.
La bouche est ample, grasse, avec quelques SR. La pomme au four ressort, avec un peu de pamplemousse.
Longueur honorable.
Bonne bouteille, mais l'oxydatif confine au monolithique, alors que la bouche est superbe. Excellent Q/P si on aime le style.

Cordialement,
Damien
17 Sep 2014 23:21 #176

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine MOSSE - Anjou blanc Le Rouchefer 2007

CR:Domaine MOSSE - Anjou blanc Le Rouchefer 2007
[size=small]Bouteille remontée de la cave, simplement débouchée et servie sans carafage.[/size]

Bouchon impeccable.
La robe est dense sur une teinte jaune or.
Le nez est profond, d'abord sur une note crayeuse qui laisse place à de beaux arômes de fruits blancs frais (poire, pomme) et d'agrumes confits.
La bouche marie idéalement le gras dès son entrée, immédiatement relayée par une acidité mûre.
Cet équilibre rend le vin gourmand jusque dans son final long et dynamique.
Belle notes fruitées sur la poire, les agrumes et le miel.
Un vin qui atteint sa maturité, digne représentant d'un Chenin abouti.
Une très belle cuvée de gastronomie.

Très bien +.

Olivier
10 Oct 2014 06:22 #177

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Réponse de mauri sur le sujet Re: Domaine MOSSE -Anjou blanc Le Rouchefer 2012

[size=medium]Mosse Rouchefer 2012

Robe dorée. Arômes de coing et de camomille, d’acacia, de pierre à fusil. Bouche riche, avec du fruit jaune accompagné par un joli côté minéral, vive, d’une belle longueur. Un chenin extraverti.
Bu avec des pâtes à la truffe blanche d’Alba

Mauri
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29 Oct 2014 23:08 #178

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Réponse de TIMO sur le sujet CR: Domaine MOSSE - Bois Rouge 13

CR: Domaine MOSSE - Bois Rouge 13

Robe assez intense tirant sur le violine.

Nez assez puissant avec un beau fruit mûr et gourmand, dense.
En bouche c'est agréable avec une belle fluidité et encore de la densité.

Pas hyper complexe, très gourmand : densité, fluidité, dégommabilité.
C'est pas plus mal que ça se dégomme car la bouteille évolue assez vite (début d'ox ouv. + 2H?)

A boire et c'est ce que j'ai fait. :D B

Timo

TIMO
23 Déc 2014 09:47 #179

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine MOSSE - Savennières Arena 2007

Domaine MOSSE - Savennières Arena 2007

Bu lors du réveillon, un vin à point, bien tendu et salivant

Julien
08 Jan 2015 16:54 #180

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