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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaine de l'écu Muscadet Expression de Gneiss 2009

Bouteile bu à l'aveugle (forcément, il n'y avait plus d'étiquette).

Une bouteille de muscadet même sans étiquette, ce n'est pas du vrai aveugle

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Michel

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

Hervé

Je trouve ça très bon ça vieilli bien (je dois encore avoir un mag ou deux de 09) un bon partenaire sur des coquillages, même si j'ai tendance maintenant à préférer Brégeon.
Mais ce n'est pas parceque l'on aimes les brunes........

Après deux bémols à ma remarque:
- le propirétaire a changé sauf erreur de ma part et je n'ai pas gouté les vins du nouveau
- je n'ai aucune idée de ce que donne 13 en loire

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Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine de l'écu, Muscadet Orthogneiss 2011

Domaine de l'écu, Muscadet Orthogneiss 2011

J'ai été perturbé par des notes difficiles à identifier, j'aurai cru du boisé.
C'est très minéral (pierre à fusil plutôt que boisé ?), iodé et énergique sans être trop vif. Très sympa à l'apéro et sur les moules.
A revoir pour effacer cette sensation que la bouteille n'était pas 'pure'.
Julien

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine de l’Ecu - Muscadet Sèvres-et-Maine « Granite » 2010

Bu lors de ce superbe repas

Domaine de l’Ecu - Muscadet Sèvres-et-Maine « Granite » 2010

Yann
Robe jaune pâle
Nez discret notes florales et agrumes
La bouche est ample, ronde et bien équilibrée mais comme au nez Je trouve que les peinent à pleinement s’exprimer, on retrouve quand même les fleurs blanches, les agrumes et un peu de notes caillouteuses dans une finale moyennement longue du coup. Quelques notes d’amande en fin de finale.
Moyen+

Julien
Robe pale.
Nez très iodé, salin, pierreux, agrumes.
Bouche avec une jolie matière, saline, pointe chaleureuse en finale que je trouve un peu dommage.
Le parfait vin du plateau de fruits de mer!

Florent
Robe jaune pâle.
Nez sur les agrumes, fleurs blanches et notes iodées. Le nez montre une belle maturité.
On retrouve cette maturité en bouche. Matière intéressante. Équilibre perfectible avec une pointe chaleureuse en fin de bouche.
BIEN +

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Yann

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Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine de l'Ecu - Muscate Sèvre et Maine - Granite 2013.

Bonsoir à tous.

Vallée de la Loire - AOC Muscadet Sèvre et Maine - Domaine de l'Ecu - "Granite 2013" - 12% - 100% Melon de Bourgogne.

zupimages.net/up/15/... Bouteille, bue ce midi sur quelques huîtres Marennes d'Oléron, juste sortie du réfrigérateur.

Bouchon : Belle qualité. Il est souple, sans défaut particulier et à peine marqué sur le disque.

Œil : Belle couleur jaune clair, très pâle avec de très nombreux reflets verdâtres. Larmes peu présentes et fines.

Nez : Assez discret à l'ouverture et qui aura du mal à s'exprimer. Néanmoins, notes de fleurs blanches, minérales, de pierres et légèrement salines. Quelques notes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur.

Bouche : La matière est jolie, agréable où les éléments du nez s'expriment mieux. Fleurs blancs, pierres et notes salines sont accompagnées d'agrumes. L'ensemble est frais, agréable et très bon compagnon des huîtres. Finale un peu courte.

Nathenri.

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Domaine de l'Ecu, Muscadet, Orthogneiss 2012

'l'accord pas top avec des linguistes '
Je confirme! Essaie avec un sémiologue

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« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison

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Réponse de Nico94 sur le sujet Re: Domaine de l'Ecu, Muscadet, Orthogneiss 2012

>< En effet, je suis mal accordé avec les auto-correcteurs !!!

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Réponse de matlebat sur le sujet Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Granite 2010

Bonjour à tous,

Muscadet, Domaine de l'Ecu granite 2010 : Un nez expressif de fruit blanc, pomme granny, note tilleul, puis herbe humide, citron fond vif coquille d'huitre. La bouche est droite, tendue, belle matière suave, pleine, sur le fruit blanc pomme granny, note herbe humide, foin séchée puis citron fond roche terre typé coquille d'huitre, crayeux savon. La finale est fraiche, tendue, persistance intéressante de pomme granny, note foin séchée, fond savon craie, herbe humide. TB 89-90 (15,5-16)

Amicalement, Matthieu

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Réponse de Vougeot sur le sujet Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Granite 2010

Merci pour ce CR, Matthieu.
Je t'avouerais que je suis un peu surpris que l'on puisse trouver de la craie dans du granite, mais bon ! Il faut savoir lire entre les lignes et comprendre que tu as trouvé une certaine minéralité - voire une minéralité certaine - dans ce vin.
Cela me donne envie de revoir les vins du Domaine de l'Ecu et c'est bien là le principal.
Et en écrivant ceci, j'ai bien peur de relancer le débat sur la "minéralité...

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Granite 2010

Je t'avouerais que je suis un peu surpris que l'on puisse trouver de la craie dans du granite, mais bon ! Il faut savoir lire entre les lignes et comprendre que tu as trouvé une certaine minéralité - voire une minéralité certaine - dans ce vin.

Et pourquoi pas mon cher Vincent ?
Si tu peux admettre (du moins, je l'espère) que la craie que tu crois percevoir dans l'aromatique des vins issus de terroirs crayeux n'est en aucun cas liée à la présence de calcaire dans le sol, mais à la présence de molécules aromatiques formées lors de la vinification, alors pourquoi pas dans un vin issu d'un sol granitique ?

Et en écrivant ceci, j'ai bien peur de relancer le débat sur la "minéralité...

Oups, trop tard...

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