C'est pas assez cher tu penses?

Anthony

Blague à part, c'est cher. 30 à 35 euros la bouteille, bon ok, mais ça "reste" un vin de loire.

Si tu veux t'intégrer sur le forum, va falloir adapter ton discours, parce que ça va avoir du mal à passer

c'est vrai que c'est le genre de phrase marquée du sceau de l'ordre établi, qui n'a pas beaucoup de sens.

Domaine Eric Morgat, Savennières l’Enclos 2009

Servi vers 10°, sans aération.

Nez classique du chenin sur le coing, la pomme et le citron vert. Expressif.
Bouche sur la même gamme aromatique : fruitée, un peu de gras, un manque de tension en milieu de bouche rend la bouteille un peu pataude, acidité peu ou pas ressentie. Je l’ai bien moins goûté qu’en janvier (CR ci-dessus) C’est tout de même très ouvert et il y a de la complexité. A souffert de la comparaison avec un Clos de Guichaux 2010 de chez Guiberteau, nettement plus équilibré.

Bien en l’état,

Cordialement,

Seb.

Bonjour à tous,

Ayant dégusté ce Chenin sec sur schistes Savennière Fidès 2012 chez mon caviste, celui-ci m'avait fait une très belle impression ( couleur superbe, nez enchanteur et bouche tout aussi belle).
J'en remonte une de la cave et la carafe une heure et demi.
Savennières - Domaine de la Monnaie - E. Morgat - Fidès 2012
Dégusté à environ 12-13 degrés, ce Chenin dévoile une superbe robe jaune or avec quelques reflets orangés.
Le nez est à la fois puissant et délicat, dégageant des arômes de fleurs blanche, de pêche, de pierre à fusil, de citron. Un nez vraiment superbe.
En bouche le vin est puissant, à la fois minéral et gras, l'acidité porte le vin longtemps en bouche dans une longue finale. Le côté citronné ressort beaucoup à l'attaque puis se développe les arômes plus fin des fleurs et fruits à chair blanche en bouche.
Une très belle découverte pour ce vin que je vais garder encore plusieurs années en cave car il mérite de vieillir sagement.
Superbe !!

Beau CR de Julien, pour moi cela s'est passé différamment.

Le même vin gouté récemment lors d'un salon.
Savennières - Domaine de la Monnaie - E. Morgat - Fidès 2012
C'est une première pour moi. Je demande à Eric Morgat pourquoi le changemnent de nom de la cuvée. Il me répond que d'autres terroirs sont venus s'ajouter et qu'il a évolué beaucoup dans la façon de faire le vin.

Je me mets à l'écart du brouaha du public nombreux et me concentre sur cette cuvée dont j'attend beaucoup.
Nez peu disert, la bouche est volumineuse, plutôt sphérique, peu de fraicheur, saveurs inhabituelles, je suis je dois dire un peu perdu. Pas mon style, mais le vin est très immature et je ne doute pas qu'il soit ambitieux. Le prix est élevé et je ne réalise pas ce que va devenir ce vin. Je passe mon tour.

bien cordialement.

Rolly

Bonsoir Rolly,
Je suis désolé que ton expérience sur ce vin se soit soldé par un ´´échec ´´ ..
Personnellement c'était aussi la première fois que je buvais cette cuvée mais j'en attendais peut être moins que toi..
Comme je l'ai dit, je l'ai bu chez un caviste, au calme, en ai pris deux bouteilles et j'espère que la seconde sera au moins aussi bonne que la première..en effet le prix est assez élevé mais en ce qui me concerne il était à 6 ou 7 € de moins que la normale donc je l'ai acheté.. Mais ce n'est certainement pas cet écart de prix qui m'a enlevé toute objectivité concernant le vin que j'avais dans le verre...

Bien cordialement,

Julien

Je n'en doute pas Julien. Il faut dire que j'étais dans des circonstances "salon", avec un palais un peu saturé. J'ai aussi dégusté son anjou blanc et il était étonnament bon. Eric Morgat a une solide réputation, c'est un vigneron enthousiaste et ambitieux . Si vous avez la patience d'attendre la maturité de sa cuvée Fidès, j'ai le sentiment que vous ne serez pas déçu.

Bien cordialement.

Rolly

Eric Morgat, L'enclos 1995 , Savennières :
Voilà, c'est ma dernière. Achetée et bue avec iacchos, quoi. Terpènes, encaustique signent l'âge dece vin à l'élevage encore perceptible sans être prégnant. La bouche me plait toujours et même si ce vin n'a pas tenu 24 heures (lui en demande t-on autant ?) : c'est chaud sans être trop alcolleux. Un peu une rareté à l'époque (mon premier Savennières nouvelle vague) et aujoud'hui une curiosité. Pour le fun...

Savennières - Domaine de la Monnaie L'enclos 2007

Très jolie robe couleur or, lumineuse. Le nez est très beau, ouvert sur des notes de fleurs et de fruits exotiques.

En bouche le vin se révèle, sur la mangue, les agrumes, une pointe de beurre. Beau volume, l'acidité est bien intégrée, peut-être un chouia trop discrète pour lui donner encore plus d'attrait, mais la bouteille se descend à très grande vitesse, c'est un signe. Un très beau vin.

AG

Bonsoir,

Savennières L'enclos 2004, eric morgat :

Un nez alcooleux et délicatement oxydé me fait craindre le pire. Mais le vin est trop chaud (16°), je le rafraichi et à 12° une certaine forme d'équilibre fait le truc : un nez plus disert, lacté et légèrement boisé qui est en accord avec une bouche puissante où l'oxydation ne suffit pas à rendre complexe une sensation alcoolique marquée. Très peu digeste en l'état.

Une relative déception, mais si on adapte le met au pinard (je lui colle un comté d'office et il s'en rit) cela reste acceptable et je vois les verres se vider...

L'Enclos 2009, Savennières, Eric Morgat

La robe est dorée.
L'aromatique très puissante, décline toute une gamme allant de la vanille au pain grillé pour finir sur un côté presque tourbé.
A l'aération l'amande se mêle à la pomme caramélisée renforcé par un côté chaud, presque alcooleux.
En bouche, c'est très mûr, sèveux, long et salivant. De légers amers viennent soutenir l'ensemble.

A revoir plus tard une fois l'élevage intégré.

Olivier.

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

Eric Morgat - L'Enclos - Savennières 2010 - 17,5/20
Robe jaune paille. Nez plus mûr, plus élevé aussi, légèrement beurré, floral, miel, pomme golden. En bouche, c’est très beau, frais et gras à la fois, très bien équilibré, salivant, très long. Superbe bouteille !

Luc

Litus 2013, Anjou Blanc, Eric Morgat

La robe est assez pâle, peu courante pour ce style de vin.
Le vin se fait très discret, il développe de légers arômes de pain grillé et de bois frais.
Après quelques minutes il se fait plus classieux, on discerne le graphite, la cannelle et le tilleul.
De premier abord la bouche est ronde et mûre, ensuite le millésime prend le dessus. C'est citronné, salin et
clinquant pour finir sur le caramel.
Le vin est en devenir mais le style s'affine et gagne en dynamisme.

Olivier.

Savennières Domaine de la Monnaie E. Morgat 2009

Robe jaune clair
Nez pur sur les fleurs blanches et les agrumes
Bouche très agréable sur les fleurs blanches et les agrumes;des notes miellées sont également présentes.
Un gras certain est présent.
L'élevage déborde encore un peu et des arômes boisés déséquilibrent légèrement le vin.

Une belle bouteille en devenir.

Cordialement.

Gilles

Savennières - Domaine de la Monnaie - E. Morgat, l'enclos, 2009

Je bois mes dernières bouteilles de cette cuvée, et le vin se montre toujours aussi riche, parfois trop comme ici. Grosse matière donc (le "gras" sans doute ressenti par Gilles dans le CR précédent), pas assez équilibrée toutefois par l'acidité, rendant le tout un peu pataud. Les arômes, au nez comme en bouche, sont les classiques : agrumes, miel, coing, fleurs blanches. À noter, une finale un poil oydative sur la pomme cuite : ça se marie bien l'espèce avec le haddock , mais en dégustation pure, ce n'est pas très plaisant.

Bien - en l'état,

Cordialement,

Seb

Bu lors de cette soirée

Moi: Robe légèrement évoluée, nez de vieux chenin sur le coing, du miel léger et un peu de fumé. La bouche n'est pas en reste, tendue sur la minéralité et d'une belle longueur. TB
Marc: Nez aux odeurs lactés type yaourt et c’est plutôt crayeux en bouche. Très légères notes oxydatives et fumées. J'aime !

Eric Morgat - Savennières - L'Enclos 2008

Eric Morgat L'enclos 2007 Savennières

Le vin présente une robe jaune citrin ; elle est très claire.
Le nez est élégant et très pur: j'y retrouve fleurs blanches et notes de cire.
La bouche présente un beau gras et une belle longueur.Une minéralité certaine s'associe à des notes d'agrumes et de fleurs blanches.

L'accord fut parfait avec un carpaccio de Saint-Jacques au citron et au romarin.

Un vrai grand vin.

Cordialement.

Gilles

Eric Morgat - L'Enclos - Savennières 2010

Luc Javaux écrivait:

17,5/20 - Robe jaune paille. Nez plus mûr, plus élevé aussi, légèrement beurré, floral, miel, pomme golden. En bouche, c’est très beau, frais et gras à la fois, très bien équilibré, salivant, très long. Superbe bouteille !

D'accord avec Luc sur la qualité de cette vin qui a très bien évolué - il y a 3 ans, trop jeune, je l'ai trouvé un peu excessif.

Aujourd'hui il présente un beau nez sur le fruit mûr et les herbes grasses - cela me rappelle plus les vins de Méditerranée que les Chenins. En bouche, le vin est également très mûr (sur la pomme cuite) avec une belle texture onctueuse. Beaucoup de puissance mais aussi de la fraîcheur. TB

Un vin original avec un profil de vendanges tardives vinifiés en sec.

Ralf

EDIT: l'aération fait du bien au vin. Après une nuit de repos au frigo, il est plus fruité et équilibré. TB/EXC

Nous avons pu goûter ce matin Fidès, Savennières 2014 d'Eric Morgat.

Un vin qui m'a fait forte impression, positive mais difficile à commenter: il est fermé mais derrière cette serrure on perçoit la grande bouteille en devenir.
Le nez est peu bavard mais très élégant, marqué par les fleurs et les fruits.
La bouche est un peu austère mais superbe d'équilibre, de concentration, de volume et de longueur.

Un vin à mettre en cave et à oublier longtemps sans crainte.

Pas trop marqué par l'élevage ? (Il parait que c'est le cas chez Morgat en jeunesse, mais je n'ai jamais goûté).

Non, Tomy.

Et nous l'avons souligné en goûtant à 3 cette cuvée en la comparant à nos souvenirs de certaines autres de la région, pour nous trop boisées.

Morgat a longtemps eu la reputation de faire des vins très, voire trop pour certains, boisés, mais depuis le millésime 2010, c'est de moins en moins vrai. Ce sont des vins opulents, baroques, sudistes diront certains pour la cuvée Litus, mais au boisé fort peu sensible à mon goût et ce même en jeunesse, dans tous les cas pour 2012 et 2013 que j'ai pu goûter, 2014 m'etant encore inconnu mais le commentaire de Thierry aiguise les papilles...

"" Un vin à mettre en cave et à oublier longtemps sans crainte. ""

Thierry ....on parle de 20 ans de garde !!

Confirmation que ce millésime 2014 est une grande réussite en Loire pour les blancs , un achat prioritaire sur la région . Litus 2014 , c'est 40 e chez les bons cavistes et je constate que notre ami Thierry est resté bien sage , le stock n'est pas épuisé chez son ami Daniel . :....il a peut être préféré le Puligny Montrachet 1er cru Le Cailleret Michel Bouzereau 2014 à
100,00 €

Bonjour Jean-Luc.

Comme Daniel sait ce qui est bon, il en a pris pas mal et Thierry n'a pas encore eu le temps de me dévaliser
Du moins en bouteille car les magnums n'ont pas fait long feu.

Amitiés,

Daniel

Confirmation que ce millésime 2014 est une grande réussite en Loire pour les blancs

Il suffit de gouter à Vouvray et Montlouis
Confirmation ce matin encore chez les voisins de la Croix Buisée avec les demi secs de Huet et le sec de Foreau.
Attention le match avec 2015 s'annonce serré en secs et demi sec.

Domaine Eric Morgat - Savennières - L'enclos 2006

Quelle bouteille !

Eric MORGAT est un des premiers vignerons auquel j'ai rendu visite.
C'était dans une autre vie, lorsque mes obligations professionnelles ne l'étaient pas tant que ça et qu'elles me permettaient de prendre les chemins de traverse.
Se perdre du côté de Savennières, de la Roche aux Moines et de la Coulée de Serrant était un privilège rare, une de ces parenthèses où le temps s'arrête et où plus rien ne compte de profiter du moment présent.

La rencontre fut belle, trop courte, mais riche d'enseignements et je suis reparti de Savennières avec quelques bouteilles. Cet "Enclos" 2006 est l'ultime témoin d'un beau moment.
la couleur est bien jaune, parfaite, limpide et brillante. Belles larmes, denses et lentes.
Au nez, les parfums beurrés, pâtissiers, vanillés, laissent entrevoir cette petite note de térébenthine que j'aime tant et que je retrouve, parfois, dans les Simone un peu âgés.
La bouche est confortable, moelleuse, large et riche. Je ne serais pas étonné qu'il y ait un peu de botrytis. On y retrouve des agrumes très délicats, confits.
Ce vin assez gras, propose une vision classique du savennières, avec des notes miellées, une pointe de champignon de Paris, un peu de vanille.
Sèche et vive, la fin de bouche s'éloigne sur l'encaustique et la brioche chaude avec une petite touche fumée.
Le fond de verre, divin, est une invitation à la méditation .

De mon point de vue, à l'aveugle, tant dans la structure que l'aromatique, je pense qu'on pourrait se tromper facilement et proposer un beau 1er cru de la côte de Beaune.

Vous l'aurez compris, j'ai beaucoup aimé cette bouteille de grande classe.

Vincent

Eric Morgat - Savennières l'Enclos 2011 : Couleur or, nez expressif sur des fruits mûrs : poire, agrumes, coing, puis en se réchauffant de plus en plus sur des fruits secs et un côté brioché. Le lendemain on trouve un peu de pommes blettes. La bouche est vive, avec une très belle matière, du gras, un élevage très bien intégré, avec de la brioche, de la poire, de la pomme blette, du pamplemousse. C'est assez opulent mais ça reste très digeste grâce à une magnifique tension. La finale est longue, sur l'amertume du pamplemousse, les fruits secs et la brioche. Un Savennières de gastronomie, qui commence à bien se goûter mais qui a encore tout l'avenir devant lui. Après je garde une légère préférence pour le style plus fin et aérien des Savennières de T. Boudignon (d'après le 2013 en tout cas).

Domaine Eric Morgat -Savennières-L'enclos 2005

Belle robe dorée.
Nez sur la poire,les fruits jaunes.
La bouche est longue et puissante; elle se concentre sur la poire et les fruits jaunes mais apparaissent quelques notes de pétrole.
Il y a une certaine sucrosité qui limite la tension du vin.L'élevage est encore apparent.

Beau vin en devenir; la parenté bourguignonne est claire.

Cordialement.

Gilles

Savennières – Domaine Eric Morgat – L’Enclos – 2010

Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles sur des grands vins de Loire relatée ICI

Jean-Loup
Robe d’un or moyen.
Nez très intense, presque puissant, qui développe une complexité olfactive étonnante avec du coing, du pain d’épices et des arômes tourbés !
La bouche est énorme, quel que soit le paramètre ou presque : largeur, longueur, densité… L’acidité est heureusement là mais l’équilibre de l’ensemble est un peu trop too much d’après moi pour en faire un grand vin.
Très Bien +

François
Le nez est plus exotique, un peu bonbon anglais. Christophe décrit avec une parfaite justesse un côté tourbé rappelant un vieux whisky, il met les mots justes pour décrire cette aromatique étonnante. Beau vin.

Jean-Loup