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Clos Rougeard

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Clos Rougeard - Saumur Champigny Le Bourg 2005

CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny Le Bourg 2005

Dégusté à l'aveugle sur un plateau de fromages.
Bouteille ouverte et vin en carafe pendant 5 heures.

Robe rouge foncée, trouble avec légère évolution.

Le nez emmène direct en Loire, même si quelques hésitations font penser au Médoc. Pas pour moi et je trouve même le nez assez caricatural, avec cette dominante poivron rouge qui s'atténuera par la suite, sans disparaitre. On perçoit quelques fruits noirs, plutôt discrets, du pruneau, puis des effluves de terre et sous-bois mêlés, du champignon, du tabac, des épices. Un nez riche, varié en léger déficit de gourmandise cependant, qui s'oriente vers le tertiaire.

L'attaque est assez volumineuse mais manque de souplesse. Le poivron s'estompe un peu pour laisser s'exprimer un fruité un poil austère à mon goût, sur une trame tannique présente sans excès, et une perception acide qui apporte allonge et fraicheur à l'ensemble. Ca ne manque pas d'élégance ni de longueur. La finale évoque le cuir, la terre avec une matière qui se délie un peu.
Ne trouvant pas l'habituel toucher de velours des Clos Rougeard, j'ai pensé à d'autres bons producteurs de l’appellation ou à un Chinon, Coteau de Noiré de chez Philippe Alliet, à l'élégante austérité quand ils sont encore jeunes.
D'autres ont évoqué Thierry Germain ou encore un Pauillac bien né.

Ce très bon vin, meilleur au dernier verre, manque juste un peu de gourmandise et de soyeux pour être grand, mais ça viendra peut-être avec quelques années de cave en plus.

Gérard
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22 Mar 2021 19:23 #2101

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Clos Rougeard - Saumur Champigny Le Bourg 2005

Je pense que le plateau de fromages n'est pas la meilleure solution pour mettre en valeur un tel vin.
Mais ce n'est pas toi qui as décidé, Gérard. ;)

Jean-Loup
22 Mar 2021 19:47 #2102

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Réponse de Gerard58 sur le sujet Clos Rougeard - Saumur Champigny Le Bourg 2005

Jean-Loup Guerrin écrit: Je pense que le plateau de fromages n'est pas la meilleure solution pour mettre en valeur un tel vin.
Mais ce n'est pas toi qui as décidé, Gérard. ;)

Jean-Loup


Jean-Loup,

Je suis d'accord avec toi, et je n'ai pas décidé. Il fallait sélectionner les fromages et il y avait le choix, heureusement.

Gérard
23 Mar 2021 10:28 #2103

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Clos Rougeard - Saumur Champigny Le Bourg 2005

Bonjour à tous
Gérard, personnellement au delà de l'accord (si on se fait plaisir avec du fromage, je n'y vois aucun obstacle bien sûr) c'est surtout que Bourg 2005 est un vin encore jeune. J'ai bu récemment Poyeux 2005 qui a encore besoin de mûrissement en cave alors que cette cuvée donne des vins beaucoup plus "détendus". Bourg sur ce millésime est un vin ramassé sur lui-même et en même temps fougueux! Malheureusement nous arrivons à des âges où la patience n'est plus de mise!!
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23 Mar 2021 11:32 #2104

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Réponse de Gerard58 sur le sujet Clos Rougeard - Saumur Champigny Le Bourg 2005

Rachid,

Bien d'accord avec toi : un vin trop jeune et des dégustateurs trop vieux, ça n'est pas évident !:D
Mais toi tu peux te permettre d'attendre, Rachid, tu es encore dans la fleur de l'âge ;)

Gérard
23 Mar 2021 18:57 #2105

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Bu lors de cette soirée.

CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny Les Poyeux 2007
La couleur n'est pas très profonde, rubis avec des reflets bruns/oranges.
Nez intense, très net, superbe. Ouch ! Ça, c'est du nez ! C'est parfumé, tout en finesse avec une foultitude de détails. En plus, le vin change avec le temps. Ce sont de belles notes de roses évanescentes qui séduisent en premier. Il y a de la framboise séchée, cerise, griotte, fraise. Un superbe coté mentholé, balsamique, touche d'épices, terre fraîche. Léger sous-bois. Un festival.
La bouche est en accord avec le nez, fine, fraîche et d'un toucher soyeux. Les tanins sont très fins, comme une caresse. Le vin est tout en allonge avec une concentration assez impressionnante. C'est sapide en finale et la longueur est vraiment très bonne. Superbe rétro sur le menthol, rose séchée.
Grand vin. Et d'une grande évidence.
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13 Avr 2021 09:04 #2106

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Réponse de tht sur le sujet Clos Rougeard - Saumur Champigny Le Bourg 2005

Gerard58 écrit: Rachid,

Bien d'accord avec toi : un vin trop jeune et des dégustateurs trop vieux, ça n'est pas évident !:D
Mais toi tu peux te permettre d'attendre, Rachid, tu es encore dans la fleur de l'âge ;)

Gérard


Gerard

Ouvert un 2003 dimanche et exactement le même ressenti. Poivron puis un vin bon mais austère qui manque de gourmandise :dry:
Faut-il encore attendre ???

Thien

Thien
13 Avr 2021 12:16 #2107

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Réponse de Gerard58 sur le sujet Clos Rougeard - Saumur Champigny - Vieillissement

Bonjour Thien,

Difficile de comparer l'aptitude au vieillissement de deux cuvées et deux millésimes différents.
Comme le suggère Rachid plus haut les 2005, et Le Bourg particulièrement, peuvent (doivent ?) attendre.
Pour les 2003 que j'ai peu goûtés, je ne peux rien affirmer, même si je suppose que c'est pareil au moins pour Bourg.
Appel à un ami... qui aurait goûté récemment ?

Gérard
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13 Avr 2021 18:46 #2108

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Merci Gérard.
J’en ai ouvert un il y a 2 ans, même topo. On va être optimiste et dire qu’il faut attendre ce millésime...

Thien

Thien
13 Avr 2021 20:00 #2109

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Clos Rougeard - Saumur Champigny - Le Clos - 2011

CR: Clos Rougeard - Saumur Champigny - Le Clos - 2011

 

Dégustée sans préparation particulière.

La robe est nettement plus évoluée que celle bue en décembre 2019 : assez sombre et bien tuilée sur les bords du disque.
Quel nez, mes amis ! Intense, épanoui, il développe des arômes de fruits compotés, de fleurs séchées et d'épices douces dans un cocktail à la fois enjôleur et classieux. On y vient et on y revient pour notre plus grand plaisir.
La bouche est de demi-corps, ni charpentée ni fluide, d'une grande fraîcheur et d'une superbe finesse, sans trace de sous-maturité et sur la même aromatique finement tertiaire du nez, avec quelques notes pierreuses et ce soir un trait végétal sans poivron. L'élevage est parfaitement intégré et les tanins très soyeux. La finale se révèle plutôt persistante, même si ce n'est pas son point fort, épurée et salivante.
Très Bien ++ pour ce vin tout en délicatesse doté d'une grande vibration, Il a atteint son début d'apogée selon mon goût et ira bien plus loin.
 
Lapin rôti en persillade
Le vin est peu impacté par le plat (très bon, juste un chouïa gras) qui accentue un peu sa vivacité pour un accord bon sans plus (3,5 / 5)  mais le vin est tellement formidable bu pour lui-même !

Jean-Loup
 
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17 Avr 2021 19:14 #2110
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Réponse de ppezet sur le sujet Clos Rougeard - Saumur Champigny - Vieillissement

Il y a un an j'ai bu chez un ami un excellent Poyeux 2003.Le Bourg 2003 m'est inconnu...
17 Avr 2021 20:04 #2111

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Réponse de vinozzy sur le sujet CR: Clos Rougeard Saumur Champigny 2002

CR: Clos Rougeard, Saumur Champigny 2002
Allons à l'essentiel : je ne reconnais pas le vin profond et racé ouvert l'an passé. Ne subsiste que du poivron rouge et une finale acerbe. Notons que le vin était perlant à l'ouverture. Il a donc été carafé 30 minutes.
Contacté ce jour (un dimanche...il est cool), mon caviste fournisseur reste coi et nous pensons à un défaut de bouteille.
La première déconvenue des 12 acquises à leur sortie et même pour ma part de toutes celles ouvertes de ce domaine.
Dommage car le bouchon est le plus beau jamais rencontré sur un rouge de cet âge, la photo parle d'elle même...
Fichier attaché :

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
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18 Avr 2021 20:45 #2112

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Clos Rougeard - Saumur Champigny « Les Poyeux » 2004

 
CR:
Clos Rougeard - Saumur Champigny « Les Poyeux » 2004
Comme sur toutes les bouteilles du domaine, le bouchon est très long mais ici quasi totalement imbibé.
La robe montre des reflets d’évolution dans ses teintes rouge orangé.
On découvre un nez à maturité et plutôt complexe sur le poivron rouge, la cerise, les épices douces et même une légère note boisée et élégante.
En bouche, le vin propose une structure totalement fondue avec un tanin très enrobé.
C'est un vin élégant et aérien, en demi corps, parcouru d’une note fruitée (essentiellement la cerise), de poivron et d’épices douces.
La finale est longue et fraîche avec pas mal de gourmandise.
Un vin qui a été vinifié avec des conditions climatiques probablement compliquées mais qui propose, à mon sens, le profil le plus abouti possible.
Note : 16/20.
Garde : à boire.

Olivier
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20 Mai 2021 13:05 #2113
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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny - Les Poyeux 2010

CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny - Les Poyeux 2010

C'est l'occasion de faire découvrir à de jeunes amateurs ce vin qu'ils n'auront pas souvent l'occasion de rencontrer. Ce partage intergénérationnel me plait beaucoup.

La bouteille est ouverte à l'épaule pendant 4 heures et accompagne avec bonheur un poulet rôti haricots verts.

La robe est rouge rubis avec un très léger début d'évolution.

De prime abord le floral (rose ? pivoine ?) et le poivron mûr dominent, sans ostentation, et permettent aux fruits rouges et noirs de se révéler avec une présence élégante tout le long du parcours. Quelques notes de sous-bois et de champignons d'un vin à maturité enrichissent l'olfactif sans le déséquilibrer.

La bouche est d'un beau volume au fruité riche, légèrement épicée, avec de fines touches végétales. Un sensation voluptueuse de velours sur des tanins d'un soyeux incroyable et une fine acidité qui allonge le vin longtemps, très longtemps. La fin de bouche au toucher crayeux laisse apparaitre quelques notes d'agrumes et des discrètes touches de vanille et de café.
Un des tout meilleurs Poyeux bus à ce jour, au degré de buvabilité d'une extrême dangerosité.
Un vin d'artiste, un vin d'esthète, un grand vin d'émotion qui atteint son apogée et qui y restera longtemps.

Gérard
 
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06 Jui 2021 00:53 #2114

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Réponse de dt sur le sujet CR: Clos Rougeard 2007 - Saumur Champigny

CR: Clos Rougeard 2007 - Saumur Champigny

ça faisait longtemps que je n’avais pas bu un clos Rougeard de ce millésime. Ce soir, après une aération lente, le vin s’est révélé d’excellent niveau et bien supérieur à ce que j’en attendais.
joli nez fin, net, précis, sans grande complexité toutefois. C’est en bouche que le vin prend toute sa dimension. Le jus est mûr, dense. Les tanins sont fins. L’ensemble est gourmand et assez irrésistible jusqu’à une finale longue et marquée par une touche after eight du plus bel effet.
Le vin me semble prêt à boire mais pas d’urgence à liquider le stock.
absolument délicieux  .

Denis
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15 Jui 2021 22:18 #2115

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Réponse de coach sur le sujet Clos Rougeard - Saumur Champigny " Le Bourg" 2010

  40 ans, un bilan, un mythe... et les copains !

CR: Clos Rougeard, Saumur- Champigny « Le Bourg » 2010 :

(Bouteille ouverte 9h avant et carafée 5h)

 

Coach
 Robe rouge brillant. Nez sur les fruits rouges, la cerise burlat, la cassis, le poivron rouge. En bouche le vin apparait soyeux sur des arômes de fruits rouges mais un peu en retrait et engoncée. La matière est imposante mais ne s’exprime pas pleinement. Il y a tout pour faire une grande bouteille mais, même s’il est déjà plaisant, il ne se livre pas et est encore trop jeune. Mais assurément une grande bouteille pour dans quelques années. 

Nicolas : Robe rouge rubis sans aucune trace d’évolution. Nez dominé par la cerise, avec pour moi une légère pointe de volatile. Bouche présentant une belle texture soyeuse, aromatiquement dominée par les fruits rouges (cerise très présente), complété par un fond floral en retrait et du poivron rouge et mûr. Belle fraîcheur en finale mais pour moi, il est urgent d’attendre.

Dimitri : Nez ouf, pâte de fruit au cassis avec un peu de betterave. Vraiment magnifique. Bouche encore compact, sur le fruit. Très belle longueur mais l’ensemble ne se livrera pas complètement. Gros potentiel pour ce vin qui devrait être une très grosse cartouche un jour. Excellent et combien dans 15-20 ans !
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15 Juil 2021 17:16 #2116
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Réponse de denaire sur le sujet Clos Rougeard

Juste pour le signaler ici, le journal Le Monde a publié un article sur le rachat du domaine par la famille Bouygues dans son édition d'hier (article qui remue beaucoup de passions tristes...). C'est ici .

Mathieu
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02 Aoû 2021 18:46 #2117

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR: Clos Rougeard - Les Poyeux 2009

Bu lors de cette sympathique soirée!


CR: Clos Rougeard - Les Poyeux 2009
Robe dense et profonde.
Le nez fait penser à une syrah, avec des arômes de cassis, de mure, cerise finement poivrée.
C’est jeune, mur, mais diablement gourmand!
La bouche est l’inverse du Pinard, avec un équilibre gourmand, juteux, tanins ronds et mûrs, beaucoup de fruit, c’est plein.
Finale fraiche et pleine de gourmandise fruitée.
Vraiment magnifique et amène de la rondeur à la Limousine qui en manquait un peu.

Julien
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09 Aoû 2021 12:40 #2118

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Clos Rougeard – Saumur-Champigny – Les Poyeux – 2011

CR: Clos Rougeard – Saumur-Champigny – Les Poyeux – 2011

 

Bue à l'aveugle et sans préparation.

La robe est assez sombre et bien tuilée sur le le bord du disque.
Le nez intense dénote une belle évolution sur une aromatique abordant le tertiaire et très classieuse : des fruits noirs à peine compotés, du cuir, beaucoup de floral à l'aération (pot pourri) et des touches empyreumatiques (cacao et fumé).
Le style de la bouche est vertical et distingué, mais elle se montre en même temps charnue et dotée d'une matière au toucher enveloppant la belle aromatique du nez que l'on retrouve en rétro-olfaction, en à peine plus austère. Une acidité haut perchée mais fine et des tanins de velours complètent le tableau, sans oublier la finale acidulée qui nous emmène bien loin, nous fait saliver et réclamer une autre gorgée. 
Je précise que le soir le vin était encore meilleur qu'à midi et que mes notes sont beaucoup basées sur cette deuxième partie de la bouteille.
Très Bien +(+)

Le vin a bien apprécié des aiguillettes de canard aux pois gourmands, développant en bouche une aromatique plus confortable, sans doute par effet de comparaison avec les pois gourmands (3,5 +/ 5).

Jean-Loup
 
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07 Sep 2021 14:38 #2119
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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Clos Rougeard – Saumur Champigny – 2010

CR: Clos Rougeard – Saumur Champigny – 2010

Fichier attaché :


Bue lors d'une dégustation éclectique relatée  ICI

Le vin a été épaulé pendant quatre heures et demie puis carafé pendant une bonne heure.

Moyennement sombre, la robe marque un début d’évolution.
Le nez bien disert et charmeur offre un fruité agréable de framboise, nettement teinté de poivron rouge mûr et d’une touche florale de rose. C’est d’une grande finesse !
La bouche affiche une élégance rare, toute en subtilité, sur un fruité encore plus flatteur qu’au nez. Le grain soyeux et la grande persistance contribuent fortement au plaisir ressenti, la finale évanescente étant presque jouissive.
Très Bien ++

Jean-Loup
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04 Nov 2021 13:27 #2120

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Clos Rougeard, Saumur Champigny, Les Poyeux, 2005

CR: Clos Rougeard, Saumur Champigny, Les Poyeux, 2005
100% Cabernet Franc

Bue lors d'un  Mini Tour d'Europe pour les 11 ans du Forez!!!

Nico: Alors là y a du lourd. Le nez est très beau, magnifiquement défini, net, lisible : cassis, jus de betterave avec le côté « terrien » qui va avec (un côté terre humide), les épices (4 épices) le tout rafraichi par des notes de menthe fraiche. Bouche au toucher ultime, une grosse masse tannique magnifiquement veloutée, une matière fraiche, très juteuse et à la fois très concentrée mais qui semble glisser. Une pointe de raideur encore sur le milieu de bouche qui laisse entendre que ce n’est pas encore le dernier grade pour atteindre la plénitude mais quelle grande classe et comme le dit JB sans même être chiant une seule seconde !!!

JB: The rouge of the soirée se présente avec un nez gourmand, sur la framboise, des notes terreuses et végétales.
Ce qui me frappe en bouche c'est la grande finesse des tanins, on sent qu'on à à faire avec un vin de faiseur.
Belle fraîcheur, grande jutosité, ce vin à tout les atours d'un grand vin pas emmerdant.
Etonnamment avec le plat la gourmandise est renforcée et le vin exprime des notes lardées du plus bel effet.
Impeccable voir plus  sur le poulet basquaise revisité!

Flo: Robe grenat foncée. On a un nez d’épices, de menthe poivrée accompagné de fins agrumes. Peut être un peu de végétal noble (rafle ?), de réduction (très légère) typée sur l’œuf, pour un final limite sanguin. La bouche est fraîche, comme le suggère le végétal noble qui est bien présent. C’est puissant, sec, assez racé , avec une grosse matière et des tanins fondus, eux aussi d’une finesse superlative. L’aromatique fait ressortir des baies noires, du cassis, du poivre, sur un fond violette. C’est très long et sérieux, avec une finale longue et légèrement cendrée. Ensemble de top niveau, intense, frais tout en étant mûr et juteux, qui fait hyperjeune. Je suis sur un assemblage sudiste syrah/cabernet, ayant du mal à imaginer un 100% syrah. J’hésite donc entre Grange des Pères (mais pas de salinité présente) ou Trévallon, qui finira par dominer ma réflexion. JB voit venir le cabernet franc de Loire. Nico nous dit que c’est Cabernet de Loire, ce ne peut qu’être un Clos Rougeard à ce niveau…Excellent à Exceptionnel (17,5/20) Là aussi, encore un très bel accord avec le plat !  
 

Flo (Florian) LPV Forez
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06 Nov 2021 17:11 #2121

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Réponse de oliv sur le sujet Clos Rougeard

Entretien
Françoise Foucault vient de publier « Mes petites histoires du Clos Rougeard ». Un hommage aux derniers représentants d’une dynastie née à Chacé près de Saumur au XVIIe siècle que la vigneronne a côtoyé de très près et dont les méthodes ont fait école.

www.ouest-france.fr/...
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19 Nov 2021 21:45 #2122

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Réponse de Papé sur le sujet CR: Le Bourg 2004 - Clos Rougeard

CR: Le Bourg 2004 - Clos Rougeard
Cette bouteille a pris un démarrage chaotique ; Servie juste après un Montrose 2004, elle s'est montrée bien timide voir un peu maigre face au mastodonte qu'a été le Saint Estèphe.
Remisée au frais et 48h après l'ouverture (je me suis autorisé 24h de repos, la soirée a été dense), je lui propose un tête à tête...
Robe sombre, nez sur le tabac, l'âtre de cheminée, pointe de cuir, ronce. C'est complexe, c'est beau !
En bouche, l'attaque est ronde, suave ; Framboise, tabac cuir.
Tanins veloutés parfaitement fondues.
Finale tout en rondeur, très longue.
Il y a des vins qui s'imposent sans montrer les muscles, qui paraissent d'une évidence absolue.
Au panthéon des cabernets de Loire. Mais bon on le savait déjà. 
Superbe !

Pascal
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19 Déc 2021 14:59 #2123

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Réponse de Papé sur le sujet CR: Brézé 2002 - Clos Rougeard

CR: Brézé 2002 - Clos Rougeard
Robe dorée, dense.
Nez sur le tilleul, poire, légères notes oxydatives, de truffe.
Bouche ample mais vive, acidité bien marquée. Note fumé, silex.. Equilibre de haut vol.
Finale longue.
Très beau vin. même si je l'ai préféré il y 3 ou 4ans (ou 5..).

Pascal
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19 Déc 2021 15:08 #2124

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Réponse de Psylo sur le sujet CR: Clos Rougeard - Clos 2016

CR: Clos Rougeard - Clos 2016

Nez assez serré au départ puis se détend après une heure de carafe 
Un boisé est présent au nez qui peut déranger 
La bouche est en demi-corps, avec une acidité assez haute
Finale plus équilibrée avec des baies et un rétro légèrement fumé

Tres jeune évidemment mais à laissé tranquille pour que l’ensemble se stabilise je pense 
En l’état c’est décevant 

Samuel
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19 Déc 2021 17:15 #2125

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Réponse de Psylo sur le sujet CR: Clos Rougeard - Poyeux 2016

CR: Clos Rougeard - Poyeux 2016
Apres une expérience mitigée sur Clos 2016 je décide de goûter Poyeux pour voir un peu ce que ça raconte.
Dès l’ouverture le nez est causant sur les fruits, la ronce, un boisé assez classe.
La bouche est suave, soyeuse, avec un ensemble bien enrobé par l’élevage (encore perceptible à ce stade) C’est réussi et je me retrouve un peu plus dans cette cuvée que dans le Clos.
La finale est de grande longueur. On y retourne facilement et c’est déjà très accessible.
Bien évidemment tous les ingrédients sont là pour les laisser tranquille en cave afin de donner le meilleur dans quelques années. 

 

Samuel
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19 Déc 2021 17:21 #2126
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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Clos Rougeard - Saumur « Brézé » 2009

CR: Clos Rougeard - Saumur « Brézé » 2009

Quand un ancien chef de cuisine nous fait l'amitié de mitonner un poulet fermier au chardonnay, à la crème et aux morilles, il en fait de quoi y revenir car c'est meilleur réchauffé, parait-il. Plus de morilles pour la troisième apparition sur table, remplacées par des pleurotes et rosés et troisième association met-vin, vraiment réussie pour le coup (même si je déplore l'absence de morilles) !

Bouteille débouchée une heure puis passage en carafe quarante minutes avant service. Bouchon très long de qualité parfaite, juste imprégné au disque.

Belle robe d'un jaune or intense et éclatant, paré de reflets argentés.

La palette olfactive est d'une richesse et d'une diversité superlatives. Une infime perception de vanille évoque un élevage parfaitement maitrisé, ce qui n'avait pas été le cas sur une bouteille précédente l'année passée. Les fruits jaunes se mélangent aux fruits exotiques, ananas, mangue, à quelques fragrances de pêche blanche, puis de pomme fraichement coupée et de coing. On perçoit également la noix fraiche, avec un net caractère oxydatif qui peut faire partir sur le Jura. Nez envoûtant qui oscillera constamment entre les différentes effluves.

La bouche s'ouvre sur une impression de léger déséquilibre tant l'acidité est immédiatement présente. Cependant elle porte le vin très loin et ne nuit en rien à la richesse gourmande des mêmes fruits. C'est remarquable de longueur et de volume, de gourmandise et de tension. Aucune sensation gustative d'élevage.

Nous sommes devant un grand vin qui semble avoir l'éternité devant lui.

Un des plus grand chenin goûté à ce jour en ce qui me concerne !

Gérard
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30 Déc 2021 16:39 #2127

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Réponse de leteckel sur le sujet CR: Clos Rougeard - Saumur « Brézé » 2009

Merci Gérard pour ce CR qui a attiré tout particulièrement mon attention car nous avons bu ce vin il y a quelques semaines et c'est peu dire que j'avais été déçu par mon 1er Brézé du Clos Rougeard ( LPV Franche Comté fête les 60ans de notre Papet ! - La Passion du Vin )
Je remets pour mémoire les CR compilés par Rémy mais pas encore remontés dans le fil du domaine 
 
CR: Clos Rougeard - Saumur « Brézé » 2009

Matt' : nez de fleurs, sur les lies, évolué voire un poil oxydé, en bouche c'est miellé, un peu de cire et bergamote, presque médicamenteux, m’évoque le rooibos. Le rapprochement fait par notre Teckel avec un Marestel de Dupasquier me parle en terme d aromatique mure, l'équilibre est quand même un peu moins rond. B+ mais sans coup de coeur néanmoins.

Arnould : Nez miellé, et une odeur que j'identifie comme du caoutchouc / du pneu...avec, pour moi, une (grosse) pointe oxydative. Bof pour moi. La bouche ne rattrape pas vraiment, il y a de l'amertume et même s'il y a une indéniable persistance, l'aromatique et le style du vin ne me plaît pas.
D'autres semblent vraiment apprécié. De mon côté, je pense que la bouteille a un pet'...enfin j'espère car pour une première (dont j'avais vraiment envie), ce n'est pas vraiment l'extase.

Tophe : Nez levuré, miellé, un peu floral, une pointe de cire. En bouche, on retrouve ces mêmes marqueurs aromatiques, cire, levure, mais la structure est heureusement basée sur l’acidité, ce qui donne un vin assez énergique, d’une grande longueur, mais qui finit un peu chaleureux, c’est dommage.

Rémy : Nez compliqué, sur le miel, l'huile de peinture à l'huile, cidre... Pas très avenant tout cela. Avec l'aération je perçois également des arômes tertiaire (champignon) et une pointe oxydative. 
La bouche a le cul entre deux chaises (…) avec d'un côté ce profil évolué mentionné au nez et cette pointe oxydative qui fait penser que le vin a un pèt et de l'autre côté une bouche originale sur des amers et des peau d'agrumes, bref. Moyennement aimé.    

Eric :  (Pas à l'aveugle) Le plat suivant étant un filet d'omble chevalier et son beurre blanc, deux blancs suivent, le premier est chaleureux mais avec une acidité en bouche qui  lui redonne du peps, aromatique complexe que j'ai beaucoup aimé


En tout cas, ça me parait confirmer que ta bouteille s'est présentée bien mieux que celle que nous avons bu, et c'est finalement plutôt rassurant...

ArnoulD avec un D comme Dusse
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gerard58
30 Déc 2021 17:35 #2128

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Réponse de didierv sur le sujet Clos Rougeard - Saumur « Brézé » 2009

Bonsoir Gérard
Y a t'il un intérêt à garder  cette bouteille en cave ?

Didier
30 Déc 2021 17:44 #2129

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Réponse de Gerard58 sur le sujet Clos Rougeard - Saumur « Brézé » 2009

Merci Arnould pour ce retour.
Hors dégustations au domaine c'était ma troisième expérience sur ce millésime avec les Brézé de mon allocation. Les deux précédentes m'avaient quelque peu déçu, sans pourtant trouver les défauts évoqués dans ton CR. J'avais trouvé le vin déséquilibré et surtout trop marqué par un élevage prégnant.
L'année passée nous avons, avec un ami caviste au même ressenti que le mien, voulu vérifier l'évolution et ce fut une excellente surprise, confirmé ce jour par ce Brézé, le meilleur que j'ai goûté à ce jour, et un des tout meilleurs chenin tous vignerons confondus.
En ce qui te concerne je pense à un défaut sur la bouteille incriminée.

Gérard
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30 Déc 2021 17:56 #2130

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