Bonjour;

Effectivement c'est un un Zieher, attention, le verre est très haut, ça peut poser problème pour son rangement. Mais sinon j'en suis satisfait.

Bonjour,

Je fais appel aux plus anciens et admirateurs/connaisseurs de ce domaine.

N'ayant jamais eu la chance de gouter la production en rouge, certains connaissent-ils les méthodes à la vigne/vinifications utilisées avant le rachat ? (travaux à la vigne/produits utilisés, méthode de vinification, teneur en SO2 etc..)

La vidéo de l'hotel du vin étant déjà superbe d'informations sur ce domaine, j'aurai aimé en savoir encore plus. 

Maxime

Dégustation "à la bonne franquette" par Jl75


Clos Rougeard 2006 « Brezé » - Famille Foucault

Un nez indéniablement agréable de fruit jaune, de fruit tropical, de beurre, d’agrume confit, de miel. C’est dense et démonstratif. En bouche, l’aromatique se distingue sur la cire d’abeille et les fruits jaunes confiturés. On retrouve un alcool trop présent pour moi ce qui rend le vin un peu lourd et pataud. Dommage car il y a vraiment une superbe complexité aromatique et une belle finale riche !
 

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Clos Rougeard – Saumur-Champigny – Les Poyeux 2007

Une magnifique pièce de bœuf accompagnée de quelques cèpes m'incite à ouvrir cette bouteille pour un déjeuner familial. Bouteille épaulée pendant trois heures avant passage en carafe au dernier moment.

Robe rouge grenat présentant quelques signes d'évolution.

Le nez, quoique discret, est accessible immédiatement, oscillant entre les fruits mûrs et acidulés, quelques effluves végétales (poivron sans doute!) et des arômes tertiaires de sous-bois et champignons. Une pointe de fumée (cendres froides) et un côté terreux ajoutent à la complexité. L'intensité ira crescendo.

L'attaque en bouche est franche, assez tranchante, sur une matière en demi-corps avec une acidité encore marquée. Les tanins sont fins et le toucher soyeux en milieu de bouche, sur un joli fruité acidulé. Le vin s'étire longuement vers une finale tout en fraicheur avec une pointe d'amertume végétale et des notes minérales salivantes.

Élégance et finesse caractérisent ce très beau vin qui me semble arriver à maturité mais qui a encore de belles années devant lui. Accord remarquable avec le plat.

Gérard
 

 Clos Rougeard – Saumur-Champigny – Les Poyeux 2007

Le nez est magnifique, complexe avec de la fraise, de la griotte et un côté terreux, une verdeur assez marquée. Le tout est vraiment parfumé et harmonieux. 
En bouche on à un gros fruité avec un joli végétal, de l'orange sanguine. Il y à un côté sanguin avec une belle acidité et un toucher assez soyeux. Il y à une grosse longueur sur un petit peu de tanins et du vert.
On a du végétal super agréable, c'est bluffant.

bu ici

Saumur Blanc Clos Rougeard “Brézé” 2012

Nez sur la pomme, la cire, notes toastées et de noix.

La bouche possède une belle énergie, à des années lumières du 2005 bu il y a quelques mois à l’aromatique grillée trop envahissante. Si le toasté reste présent, il est en 2ème rideau après des saveurs de zeste d’orange et de mandarine. Acidité traçante avec beaucoup de minéralité qui tend un très beau jus. C’est droit et structuré mais très plaisant et pas rébarbatif. Belle finale florale qui surprend par sa délicatesse, sur une grande longueur.

Excellent

Bonjour à tous,

Vin 6 : Pouhhhh, direct uppercut dans le nez, cassis mûr, léger confit friand, puis tabac, fumé, puis notes fraiches poivron rouge grillé, puis épice, réglisse, sur un fond tour a tour, cuir, boite à cigare, tabac... Quelle complexité. Direct beau cabernet franc, Bordeaux ou Loire, au 3eme coup de nez, Loire, et cela ne peut-être que Clos Rougeard. Bouche à l'unisson, superbe, charpentée, ample et profonde, fraiche et bien enrobée de tanins fins, précis, soyeux, c'est hyper friand, délicat mais puissant, sur le fruit rouge acidulé, et la ribambelle d'arome magnifique... Finale fraiche, friande presque gourmande, puissante mais délicate et superbe persistance... Exceptionnel 95 (18) que ce Saumur Champigny, Clos Rougeard Les Poyeux 2002.

Amicalement, Matthieu

Saumur Champigny "Les Poyeux" 2017 - Clos Rougeard

Ouvert ce midi pour voir... C'est très bon. Encore jeune certes mais l'esprit est là avec une belle maturité. Le nez délivre des notes de paprika, de mûre, d'épices douces. Bouche sérieuse avec des tanins encore sensibles mais bien enrobés et qui ne délivrent pas de sensation de sécheresse. L'ensemble est cohérent, plein et vraiment complexe. Pas le plus grand Poyeux du domaine c'est une évidence mais ça reste de très bon niveau, notamment au niveau du grain de tanin.
A attendre.
Très bien.

Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2009

Nez de cabernet franc patiné, frais.
En bouche, la masse tannique est importante mais les tanins sont fins et juteux. C’est frais, précis, fin, harmonieux avec une finale en queue de paon.
Magnifique avec encore du potentiel.

LPV NoRawQueduBon


Clos Rougeard, Saumur blanc, Brézé, 2010

Legui
Un vin fatigué prématurément, une robe dorée, en bouche ça se confirme, c'est décharné. Grosse déception à la levée de la chaussette.

JL75
Robe dorée qui tire sur l'ambrée. Miel au nez , acidité inexistante. Dommage.

Zekioflo
La couleur est assez doré, c’est pas super bon signe.
Au nez, ça sent la tarte tatin cuite. En bouche, on a un résidu d’acidité, la matière est là mais le tout ne fonctionne pas. Le vin est passé du mauvais côté.
Regouté le lendemain, pas d’amélioration, le vin est juste plus oxydé.
Première fois que je goute un vin du domaine, dans un bon jour j’imagine qu’il puisse y avoir de grandes émotions qui en découlent.

Oliv
Bouchon interminable et en parfait état.
Robe vieil or inquiétante.
Nez moche, usé, sur le caramel, la tarte tatin, quelques notes médicinales. Grosse fatigue en vue...
La bouche confirme les craintes avec une aromatique de cognac qui signe l'oxydation.
L'équilibre n'est plus là, la grosse acidité dominant un fond devenu fuyant.
Rien à faire, les goûts sont caramélisés oxydés.
RIP

POP
Robe dorée qui tire sur l'ambrée. Nez sur le caramel, le madère et la noix. C’est sec, acide et amer sans longueur. Dommage.