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Domaine de Saint Just - Arnaud Lambert, Saumur-Champigny

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Arnaud Lambert - Saumur - Les Perrières 2021

CR: Arnaud Lambert - Saumur - Les Perrières 2021

Robe dorée, nez pas hyper expressif sans mutisme toutefois. On y trouve un peu de beurre, des fleurs, une note grillée, beaucoup de finesse.
La bouche est encore marquée par un élevage pas envahissant (selon mes critères d'allergique au bois), vive sans stridence suraigüe, relativement peu fruitée. C'est le fond minéral du vin qui séduit avant tout. Le nom de la cuvée n'est pas usurpé. Il y a du caillou qui resserre dès le milieu de bouche et qui prolonge la finale de concert avec l'acidité (maîtrisée).
Il suffit de mixer le caillou et la vivacité pour que j'aie les doigts de pied en éventail. J'aime donc beaucoup.
Ajoutez un peu plus de fruit et je grimpe au plafond. Ce sera peut-être pour 2022. 

Marc, assez vieux débutant
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09 Déc 2023 14:03 #121

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Par Bassaler


CR: Saumur, Brézé 2014, domaine de St Just (Arnaud Lambert) : un nez cristallin avec quelques notes poudrées. Construction respectant le terroir de Brézé. Bouche de grand cru, avec de l’énergie, un côté tellurique intense, une fine salinité et un grain velouté. De la mâche presque tannique. Cette structure acide noble et élégante se prolonge jusque dans la finale, longue, profonde et laissant une empreinte finement poudrée. GRAND VIN
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09 Déc 2023 17:22 #122

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CR: Domaine Arnaud Lambert – Saumur – Brézé – David – 2021
 
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Bue  ICI

La robe est proche de celle du vin précédent, avec peut-être un soupçon de profondeur en plus : on dira or moyen bien brillant.
D’une belle intensité, le nez est bien plus mûr avec ses arômes de caramel et de miel sur une assise de fruits jaunes.
L’attaque se montre riche et large, avec un boisé sensible, puis c’est une vigueur acide qui caractérise le milieu de bouche et lui procure une bonne allonge. Il est dommage que ces deux phases soient aussi différentes, ce qui entraîne à ce stade le qualificatif de dissocié.
Bien ++ mais tout est là et lorsque le bois, la matière et l’acidité seront alliées, nul doute que l’on aura affaire à un tout autre vin ! Dans cinq ans ?

Jean-Loup
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18 Mar 2024 14:46 #123

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Jean-Loup : prévois au moins 10 ans de garde sur les vins d'Arnaud. C'est un minimum pour les apprécier (et ne pas croire qu'il s'agit de vins technologiques )
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18 Mar 2024 19:29 #124

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Bonjour à toutes et tous. 

Quelqu'un aurait-il dégusté récemment la gamme d'Arnaud Lambert, je serais intéressé par un retour ?
D'avance merci! 

Sébastien
03 Avr 2024 08:40 #125

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Comme de (trop pour mon tavco) nombreux autres, j'ai eu envie de découvrir ce domaine à la lecture des commentaires sur le forum.
N'ayant pas l'occasion de passer sur place, j'ai passé commande au domaine de quelques quilles en début d'année.
Hier soir, avec la venue d'amis, fût l'occasion d'ouvrir la première...

CR: Domaine Arnaud Lambert, Saumur-Champigny - Terres Rouges 2022
La robe est rouge, très sombre avec des reflets violets.
Le nez est puissant, très enjôleur sur les fruits rouges et la violette, accompagné de discrètes notes épicées.
La bouche est ronde, particulièrement gourmande, sur les fruits rouges légèrement acidulés et la violette.
La finale est longue et équilibrée.
J'ai un peu laissé traîner mon fond de verre et le vin perd un peu en rondeur et monte en acidité au réchauffement. J'ai regardé le site du domaine ce matin et la température de service conseillée est 14-16°.
Toute la table a beaucoup apprécié, TB-/TB, la bouteille n'a pas fait long feu

L'accord sur un apéritif dinatoire était au mieux honorable (je sers toujours un blanc et un rouge, même si j'ai une préférence pour le blanc en accord de ce type de repas).
J'imagine que le vin doit pouvoir se complexifier avec un peu de garde, mais c'est déjà délicieux en l'état.
Premier essai largement transformé donc (mais pour le coup je n’ai déjà plus qu’une bouteille de cette cuvée :’( ).

Laurent
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07 Avr 2024 13:37 #126

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Après la très agréable surprise des Terres rouges, on enchaîne avec la cuvée "équivalente" (en terme de gamme) côté Saumur.

CR: Domaine Arnaud Lambert, Saumur, Clos Mazurique 2021
La robe est rouge sombre avec un discret tuilage.
Le nez est assez ouvert sur les fruits rouges (framboise en particulier).
La bouche est fraîche, acidulée sur la framboise et la cerise, avec une amertume assez marquée dès le milieu de bouche et qui prolonge la finale
Le profil est moins gourmand que les terres rouges (pas le même millésime toutefois), avec une bouche moins ronde et des tanins plus perceptibles, mais plus de fraîcheur.
Cela reste toutefois recommandable et plaira même peut être plus à certains palais.
Peu d’évolutions sur 3 repas. B-

Laurent
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01 Mai 2024 14:01 #127

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Quelques vins au royaume du Cidre

Robe légèrement soutenue 
Le nez est fait de fruits blancs et de fines notes vanillées 
Bouche que j'ai trouvé assez stricte à l'ouverture, 3-4h plus tard, le vin s'est détendu. La bouche attaque de façon nette, puis gagne en ampleur en son milieu, la fin de bouche est sapide, dévoilant un caractère minéral, s'accompagnant de son aromatique d'élevage bien dosé, des fruits blancs et des notes plus exotiques. C'est long et c'est franchement très bon. Ravi de cette première rencontre avec un blanc du domaine.
CR: Domaine Arnaud Lambert, Saumur, Les Perrières 2022
 

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Sébastien
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15 Mai 2024 16:04 #128

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