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Domaine de Saint Just - Arnaud Lambert, Saumur-Champigny

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Arnaud Lambert - Clos David 2017 Brézé - Saumur blanc

CR: Domaine Arnaud Lambert - Clos David 2017 Brézé - Saumur blanc

Vin pâle.
Le nez est de belle intensité sur les fleurs blanches, des notes minérales et de fumée.
La bouche est assez massive et austère; c'est très minéral.
Un vin encore simple et fermé mais il est très prometteur.
Bon vin à attendre.

Gilles
#61
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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine de Saint Just - Arnaud Lambert - Clos Mazurique 2017 Brézé - Saumur rouge

CR: Domaine de Saint-Just - Arnaud Lambert - Clos Mazurique 2017 Brézé - Saumur rouge

La robe est foncée, dense et lisse.
Le nez est élégant et expressif; il est dominé par les fruits noirs et particulièrement la mûre.
Des épices , un torréfié délicat s' y associent.
La bouche est élégante avec des tanins d'une belle finesse.Les fruits noirs sont bien présents associés à un poivre léger. Du poivron est légèrement perceptible.
Ce vin est vraiment déjà très plaisant : c'est très bon !

Belle découverte pour moi que ce domaine tant en blanc qu'en rouge.

Gilles
#62
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H. Seldon a répondu au sujet : CR: Domaine Arnaud Lambert - Clos de la Rue 2017 Brézé - Saumur blanc

CR: Domaine Arnaud Lambert - Clos de la Rue 2017 Brézé - Saumur blanc

Bu vers 13/14°, le vin présente une belle robe dorée assez sombre.
Nez expressif sur les classiques du chenin : dominent les fruits jaunes et le coing.
La bouche est d'un très bel équilibre, aucune trace d'élévage, le coing laisse place aux fruits jaunes puis aux agrumes. L'acidité, très bien dosée, renforce cette impression et étire le vin.
Verdict : excellent !

Je trouve les rouges, notamment les cuvées de tête, trop marqués par l'élevage (espérons que ça se fonde avec le temps), contrairement à ce blanc parfaitement équilibré.
Cdt
Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#63
Pièces jointes :
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momi a répondu au sujet : Domaine Arnaud Lambert

ARNAUD LAMBERT ET LE BOIS.


C'est effectivement le choix qu'il fait. Il va mettre moins de bois neuf.
Il a fait le même constat.
#64

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H. Seldon a répondu au sujet : Domaine de Saint Just - Arnaud Lambert, Saumur-Champigny

Oui, il est - pour mon palais - passé à côté du millésime 2015 sur la cuvée clos de l'étoile par exemple. Dommage car y a de la matière. . .

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#65

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bassaler a répondu au sujet : Domaine de Saint Just - Arnaud Lambert - Saumur-Champigny - Montée des Roches 2011 et 2013

Exercice de style en Anjou.
Hasard complet ce week-end, puisque nous avons eu l’occasion de boire le même vin dans deux millésimes différents.

Pour accompagner d’une part un rôti de bœuf et d’autre part un carré de porc, mon choix s’est porté sur un
Domaine de Saint Just - Arnaud Lambert - Saumur-Champigny - Montée des Roches (Arnaud Lambert). CR:

Les deux vins ont été carafé 3 heures.

Le millésime 2011 se caractérise par une robe rouge rubis très profonde, une impression de velours, un Bordeaux intense.
Joli nez de Cabernet Franc sur la maturé et la structure. L’aromatique est un peu en réserve.
Bouche puissante, portée par une acidité « acidulée ». C’est clairement un vin de grande garde. Notes de fruits rouges, sur une base tannique civilisée. Finale toute en longueur.
Très Bien +

Le millésime 2013 montre une robe moins dense, plus violacée et moins profonde.
Un très joli nez charmeur à ce stade, une aromatique sur les fruits noirs, une impression de tendresse réglissée.
Bouche de corpulence moyenne, avec une acidité, certes présente, mais totalement fondue. Impression sphérique, tannins arrondis. L’ensemble dessine un vin plutôt féminin, charmeur, une sensation arrondie et une douceur réglissée. Longue finale sur l’expression aromatique. A point pour un plaisir maximum.
Excellent

bruno
#66
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