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Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny

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ALouis a répondu au sujet : Re: Domaine Antoine SANZAY - Salles Martins 10 et Poyeux 10

Superbe domaine, tout est bon :)

Pour info les Salles Martin 2012 arrivent.
#31

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o_g a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny, 2012

CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny, 2012
Dégusté dans des gobelets plastique Ikea :)

Nez de fruits rouges craquants, la bouche offre une entrée assez vive mais compensée par une belle matière, on sent la charge tannique mais c'est très fin, sans âpreté. Un vin qui ne renie pas son origine tout en restant accessible au pdf de base, à vous rendre fan du CF (of course). J'aime beaucoup.

Il semble que ce vin s'est un peu assagi depuis le CR de Paul (retourdebaton) que je salue au passage.

O.
#32

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dt a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny Poyeux, 2008

CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny Poyeux, 2008

J'ai regoûté cette cuvée qui m'a toujours fait bonne impression depuis sa mise en bouteille. Confirmation du talent d'Antoine Sanzay qui a parfaitement réussi ce beau millésime.
Le vin est très coloré. Le nez embaume la framboise, le graphie, le poivre. Bouche dense, parfaitement équilibrée et digeste. Tanins encore présents mais d'une finesse remarquable. Finale de grande classe. Remarquable.

Denis

Denis
#33

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o_g a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny Poyeux, 2011

CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny Poyeux, 2011

Nez d'abord un peu réduit, ensuite sur les fruits noirs et rouges, floral. C'est un nez tout en puissance et finesse comme je les aime. La bouche est d'une douceur extrême, caressante au possible, embaumant le palais.

Très bon vin jeune, et je serais curieux de goûter ce vin dans des stades plus évolués de sa maturité.

Olivier
#34

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retourdebaton a répondu au sujet : Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny

Content que ce vin te plaise Olivier, c'est à mon avis sur son terroir des Poyeux un futur grand vin après 10 ans.

Paul
#35

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Julien.D a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny Les Poyeux, 2011

retourdebaton écrivait:
> Content que ce vin te plaise Olivier, c'est à mon
> avis sur son terroir des Poyeux un futur grand vin
> après 10 ans.
>
>
> Paul

Après 10 ans, peut être, mais ça va être difficile d'attendre jusque là, tant ce poyeux 2011 bu hier soir appelait à se resservir.

CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny Les Poyeux, 2011
Un vin frais, vif, plaisant dès l'ouverture de la bouteille. Au nez, des petits fruits rouge et ce qui marque c'est la delicatesse du vin en bouche. Ce vin a conquis la table!

Cordialement,
Julien
#36

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H. Seldon a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Dégustation effectuée fin novembre 2014.

Après avoir réservé une table à Saumur (Les canons, je recommande !), rendez-vous avec Antoine Sanzay : un moment très sympathique, d’1h30. Dégustation de l’ensemble de la gamme, paroles libérées (en gros, on se sent libre de dire ce que l’on pense exactement du vin bu devant le vigneron, qui rebondit ensuite : ce n’est pas si fréquent).
Prévu pour 45 mn initialement, on déborde évidemment le timing, on goute aux vins en cuve et en fûts : l’ensemble de la gamme est vraiment plaisant, avec une recherche constante de l’équilibre et de la juste acidité dans les jus.

CR: Des vins embouteillés de la dégustation, je retiens plus particulièrement un beau Poyeux 2011, déjà salivant, présentant un bel équilibre avec une acidité qui répond au fruit et à l’alcool, un très léger côté asséchant en finale, qui est encore marquée par des traces d’élevage : à attendre encore une paire d’années pour que l’élevage se fonde mais la matière est là, ça devrait être une belle bouteille dans pas trop longtemps.
Bien en l'état.

Ensuite,CR: La Haye Dampierre 2013, nouvelle cuvée, goutée sur le millésime 2013 en bouteille, exposée nord, elle est bien sur le fruit, aucune trace de végétal (et pourtant, 2013, même si toute généralisation est hasardeuse, il a fallu trier quand même), un milieu de bouche de demi-corps mais une belle expression finale sur la groseille, acidité là encore bien dosée. A attendre, sans doute moins longtemps que les Poyeux, mais une belle découverte.
On a ensuite échangé avec Antoine Sanzay sur différents accords mets / vins, même les plus hasardeux ! Un moment sympathique.

Cordialement,

Seb.

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#37

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Arrakis a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Les Salles Martins, 2008

CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Les Salles Martins, 2008
Une bouteille très élégante qui nous démontre que le Saumur (celui-ci est issu de vieilles vignes) peut être un vin exceptionnel: très nerveux, tendu, sur des notes toutefois végétales mais dans le bon sens du terme, ce vin vous emporte dans un monde rustique inconnu des débutants ! Malgré l'élevage en fût, on ne remarque aucune trahison !

Bravo.

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
#38

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Clément Charignon a répondu au sujet : Re: Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny

Une bouteille très élégante qui nous démontre que le Saumur peut être un vin exceptionnel

Je n'en doute pas un seul instant.;)
#39

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ppezet a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine SANZAY -la Haye Dampierre 2013

CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur La Haye Dampierre 2013
Pas bu depuis novembre 2014. Cette fois nez immédiat de fruits rouges frais.Bouche soyeuse qui rappelle quelque part un pinot.Malgré un millésime difficile c'est très fruité et bien équilibré.Çà évolue très bien. Un vin à suivre assurément+++
92+
Bel accord sur un Ossau Iraty...
#40

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Patrick Guerin a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur-Champigny Les Poyeux, 2011

CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur-Champigny Les Poyeux, 2011

Tout à fait d'accord avec toi
Découverte très récente pour moi
Bu cette semaine sur 2 jours
Un saumur tout en finesse et une très belle matière
a revoir dans quelques années

Patrick
#41

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leicadr a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Les Salles Martin, 2013

CR: Domaine Antoine Sanzay, Saumur Les Salles Martin, 2013

Une envie pour faire durer une belle après-midi ensoleillée...

Robe jaune franc, moyennement gras sur le verre. Nez : frais, presque fumé, vapeurs mesurées d'alcool. Apparition d'une touche "océanique", presque de thym, un effet du millésime ? La bouche est tendue, avec une certaine ampleur, pointe de sel en final.

Pour moins de 15 euro, c'est vraiment parfait.


Twitter : @leicadr
#42

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ALouis a répondu au sujet : Re: Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny

Les Salles Martin 2013 coûtent 19 euros au domaine.
#43

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leicadr a répondu au sujet : Re: Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny

Vous m'avez mis un doute, j'ai vérifié : je les avais payé 17 euro chez un caviste, probablement une remise vue la commande générale passée et le fait que c'était un achat sur ses conseils.
A 19 euro, cela reste tout de même du très recommandable même dans cette région où les belles bouteilles abondent...


Twitter : @leicadr
#44

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Vaudésir a répondu au sujet : Re: CR: Domaine Antoine SANZAY - Saumur Champigny, les poyeux 2011

Bu lors de cette soirée : lapassionduvin.com/p...

CR: Saumur Champigny Les Poyeux 2011

Moi: Nez un peu réduit qui s'ouvre rapidement, bouche moins dense que la précédente, j'aime bien c'est plus équilibré, une bonne fraîcheur accompagne les fruits qui apparaissent, belle matière et maturité de l'ensemble , j'ai apprécié.

Emmanuel: Nez plus élégant, je sens quelques notes d'épices douces. En bouche c'est bien équilibré. Beaucoup de fruit rouge. C'est très juteux, élégant, j'aime beaucoup. TB

Stéphane
#45

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine Sanzay - Saumur Champigny - Les Poyeux - 2008

CR: Domaine Antoine Sanzay - Saumur Champigny - Les Poyeux - 2008

Bouteille dégoûtée sitôt ouverte.

La robe est très dense et ne marque pas de notes d'évolution.
Le nez dévoile d'abord quelques notes de réduction puis s'ouvre rapidement sur des arômes fruités nuancés d'arômes végétaux.
La bouche frappe par sa concentration et son volume, tout en gardant une belle acidité. Un très léger perlant et des tanins encore saillants font cependant pencher pour un vin pas encore en place.

J'ai hâte de voir demain comment il va évoluer.

Bien sans plus en l'état car le plaisir n'est pas encore au rendez-vous.

Jean-Loup
#46

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re CR: Domaine Antoine Sanzay - Saumur Champigny - Les Poyeux - 2008

Finie le lendemain, la bouteille possède un nez plus fondu et complexe : adieu la réduction, bonjour un fruité profond nuancé de ronce.
En revanche la bouche a gardé son léger perlant et les tanins se sont à peine assouplis.

Bien +, loin de la Marginale de Thierry Germain sur le même millésime.

Jean-Loup
#47

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine Sanzay - Saumur Champigny 2014

CR: Je goûte la cuvée de base, le Saumur Champigny 2014 d'Antoine Sanzay.

Le nez est agréable, sur les fruits noirs, la ronce, le sureau et des nuances fumées.
La bouche est concentrée, savoureuse et fraîche, avec une jolie acidité aux notes de groseilles qui s'associent aux saveurs de fruits noirs. Ce vin plus long que ample possède une agréable finale riche en fruits.

Je trouve ce vin bon.
#48

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Antoine SANZAY: Saumur Champigny Les Poyeux 2013 et La Haye Dampierre 2014

CR: Jeudi soir:

Deux cuvées d'Antoine Sanzay:

- La Haie Dampierre 2014:
Un beau vin puissant, dense, concentré, frais, avec un peu de gaz.
Une bouteille à attendre avec patience.

- Les Poyeux 2013:
Une superbe bouteille, le vin est très concentré mais fait de tannins mûrs et fins. Il est ample, équilibré et très long. Il me semble à la fois puissant et soyeux.
C'est remarquable, avec un énorme potentiel mais déjà abordable tant l'équilibre est parfait.
#49

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Nicolas D a répondu au sujet : Re: Antoine SANZAY: Saumur Champigny Les Poyeux 2013 et La Haye Dampierre 2014

Bonsoir Thierry

Ton CR tombe a point nommé car je m'interrogeais sur l'opportunité d'encaver l'une ou/et l'autre de ces cuvées.
Je me disais, (à tord?), que la Haie Dompierre, serait plus accessible qu'un Poyeux.
Et aussi qu'un Poyeux dans une mauvaise année ne valait pas un tel investissement.
Pourtant, à lire tes commentaires, j'ai l'impression que Poyeux est plus accessible actuellement.

Faut-il attendre Poyeux 2014? Se faire plaisir avec Poyeux 2013?
Et quel potentiel pour la Haie Dampierre? 5 ans / 10ans ?

Merci pour ton aide :-)

Nico
#50

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dt a répondu au sujet : Re: Antoine SANZAY: Saumur Champigny Les Poyeux 2013 et La Haye Dampierre 2014

Nico, n'importe quel Saumur bien né tiendra sans problème au moins 5 ans.
Pour le Poyeux d'Antoine Sanzay, le potentiel est bien plus important. Un 2008 bu il y a peu était encore très jeune... D'où la nécessité d'attendre cette cuvée assez longtemps même si on peut se faire plaisir assez vite comme Thierry l'a indiqué il y a quelques jours.

Denis

Denis
#51

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Nicolas D a répondu au sujet : Re: Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny

Bonsoir Denis

Mon idée de départ était justement de prendre des Haie Dampierre 14 pour en profiter immédiatement.
Mes le CR de Thierry me fait penser que le plaisir ne sera pas pour tout de suite.
Alors dans ce cas, autant prendre des Poyeux qui pourront tenir un peu plus longtemps
Voire d'attendre les Poyeux 2014 qui seront probablement supérieurs

Nico
#52

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny

Je pense que la Haie Dampierre 2014 est à attendre.
Il faudra que je la goûte à nouveau pour confirmer ou non cette impression.
#53

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny Les Poyeux 2013

CR: J'ouvre ce soir ma quatrième et dernière bouteille de Saumur Champigny Les Poyeux 2013 du Domaine Sanzay.

Je sais, il fallait les attendre, mais c'est tellement bon actuellement que j'ai craqué et récidivé.

Le nez est charmeur, sur les fruits noirs bien mûrs et les épices. L'agitation libère de délicates touches végétales.
La bouche est fraîche, une belle acidité fruitée répond à des tannins denses et soyeux. Ce vin concentré est ample et long, avec une finale qui s'appuie sur l'acidité pour durer. L'ensemble donne une sensation de fraîcheur et d'harmonie.
#54

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hyllos a répondu au sujet : Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny Les Poyeux 2013

Vaut mieux se faire plaisir quand le plaisir est là plutôt que de miser sur un avenir qui n'est pas toujours aussi radieux qu'espéré ! :)
#55

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny

s'il est vraiment bon maintenant, rien ne sert d'attendre, surtout si le plaisir ressenti correspond à ce qui était escompté lors de l'achat...
après en garder 1 ou 2 pour la science, je fais confiance à thierry pour le faire car généralement les achats sont conséquents ;)

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#56

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Luc Javaux a répondu au sujet : Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny Les Poyeux 2013

D'autant que 2013 n'est pas précisément un millésime de garde...

Luc
#57

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ALouis a répondu au sujet : Re: Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny

Les 2013 d'Antoine, de la cuvée domaine au poyeux, dont pourtant bien parti pour durer.
#58

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Damien72 a répondu au sujet : CR:Domaine Antoine SANZAY.Saumur Champigny

La dégustation a eu lieu chez mon caviste.
Monsieur Antoine Sanzay était présent.
Un homme d'une grande humilité : il nous a parlé de ses vignes et de son terroir avec passion et beaucoup de sensibilité.
Une citation pour situer le personnage :
" Un vigneron est bon quand il doit partir en retraite. "
Bio depuis 2011 ( officiellement depuis 2014 )
Ça se ressent terriblement dans ses cuvées . Depuis 2011 , il travaille davantage sur la finesse que sur la concentration . Il se décrit comme très faiblement interventionniste .
Les vins ne sont nii filtrés ni collés

Nous avons dégusté les vins suivants :
Tous les vins ont été juste ouverts vers 16H ( à mon avis ce n'est pas suffisant )

La cuvée domaine 2014 , 2012 , 2010 :
Pour moi , c'est la cuvée 2012 qui ressort du lot avec un nez très délicat sur le bourgeon de cassis . Le 2010 était encore marqué par un peu de réduction , c'est plus concentré sur des notes herbacées , plus puissant . Enfin le 2014 était bien équilibré sur des notes de fraises mais encore trop jeune . Monsieur Sanzay évoque une consommation de sa cuvée domaine sur 10 ans au moins. Les trois vins étaient agréables BIEN.

La cuvée LA HAIE DAMPIERRE 2013 :
Une cuvée nouvelle issue d'une parcelle très au Nord . L'année 2013 à été très délicate pour la Région et particulièrement pour Antoine Sanzay.
Cette cuvée m'a séduit :
joli nez très frais , très aromatique et minéral . La bouche est très équilibrée sur le bourgeon de cassis , la fraise . En fin de bouche on ressent des zest d'agrumes sur très belle acidité . Superbe . Un des dégustateurs évoque la finesse et la classe de ce vin . Je le rejoins pleinement.
L'explication réside dans une récolte à 12hl/ha , le choix de cette petite parcelle ( 1 ha ) et certainement au travail étonnant de ce jeune vigneron. EXCELLENT

Les POYEUX 2010, 2009, 2008 :

Contrairement à ce que l'on pourrait penser , c'est la série qui m'a le moins intéressé .Les trois cuvées sont certainement bues beaucoup trop jeunes mais on retrouve un côté plus extrait et puissant. J'ai trouvé que le boisé n'était pas encore intégré et les tanins trop présents. Les vins sont biens faits mais sur un style moderne que je n'aime plus trop. Le temps pourrait me faire changer d'avis. J'ai préféré le 2008 qui était plus sur la fraîcheur .

J'ai donc commandé uniquement le millésime 2013 ( POYEUX et HAIE DAMPIERRE ). J'imagine que les poyeux en magnums seront formidables dans 10 à 15 ans ...Le changement de style de vinification est vraiment sensible chez Monsieur Sanzay . Il l'évoque très clairement. J'ai vraiment apprécié cette sincérité sur ses choix et son évolution qui transpirent dans ses flacons .

Avec vous ,
Damien
#59

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Antoine Sanzay - Saumur Champigny - Les Poyeux - 2008

CR: Domaine Antoine Sanzay - Saumur Champigny - Les Poyeux - 2008

Ma deuxième bouteille bue sur cette cuvée;

La robe est très sombre, aux reflets légèrement tuilés.
Intense, le nez fait apparaître des fruits noirs et de la framboise au second rideau, derrière le cuir et même des arômes pierreux au premier nez.
La bouche est charpentée, corsée, assez austère (animal, cuir, pointe de verdeur) et dotée de tanins encore saillants, mais on sent le très beau potentiel. Elle se civilise quelque peu sur une côte de porc et curry de légumes.
La deuxième partie de la bouteille bue le soir dévoile un fruité plus franc. Ce vin demande donc une bonne aération pour mieux s'exprimer.
Bien ++

Jean-Loup
#60

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