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Domaine Brégeon, Muscadet

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet CR: Domaine André Michel Brégeon-Muscadet Gorgeois 1998

CR: Domaine André Michel Brégeon-Muscadet  Gorgeois 1998
Sur un tartare de daurade.
Je n'avais pas ouvert cette cuvée depuis bien longtemps.
Nez évolué, sur les fleurs blanches, un peu de brioche, de craie.
Bouche ronde, assez riche, mais qui se tient toujours bien, bonne longueur.
Bien sûr, on est à des années-lumière du muscadet "standard". A l'aveugle, je serais sans doute parti vers un chablis évolué.
Très bon.
 

Jean-Paul
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28 Jui 2021 14:00 #481

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Bu   ICI

CR: Domaine André Michel Brégeon-Muscadet Gorges 2004

La robe est or clair, pas si évoluée que ça.

Le nez "mousseronne", avec  une touche de beurre fumé et de citron confit.

La bouche est très ample, douce, enveloppante, avec une matière à la fois moelleuse et aérienne. Il y a une bonne tension qui n'est pas due à l'acidité, cette dernière n'apparaissant qu'en  finale avec un peps  citronné  / acidulé qui nous rappelle que l'on boit un muscadet.  

Avec le plat suivant, un filet de maigre au girolles, le vin s'est  réchauffé et aéré, gagnant  alors en cohérence : l'acidité revient en début de bouche et ne fait plus qu'une avec la tension. La matière prend encore plus de volume et d'ampleur et se prolonge maintenant en finale sans le moindre à-coup. Le citronné / acidulé s'est transformé en lemon curd avec de revenir vers le mousseron et le beurre fumé qui persistent longuement. Du haut niveau !



 

Eric
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06 Aoû 2021 18:34 #482

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CR: Domaine Brégeon, Fred Lailler, Muscadet Sèvre et Maine, Original 2014

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas ouvert un p'tit mus' !

Bouchon totalement imbibé 
Robe moyennement dorée
Le nez hésite entre arômes de fruits confits et exotiques, associés à des notes minérales mais aussi un accent un peu plus évolué.
La bouche attaque doucement et fraîchement, un petit creux aqueux en son milieu pour une relance finale soutenue par une tension bienvenue.
Longueur honnête et rétro en corrélation avec le nez. 
Le vin se boit facilement, il s'accorde bien sur la poêlée de couteaux, seul le milieu de bouche un peu mollasson limite le plaisir.

Sébastien
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08 Sep 2021 10:12 #483

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CR:omaine Brégeon Muscadet Sèvre-et-Maine Gorges 2014  (Melon de bourgogne / gabbro /  Argilo Siliceux/silico/clayey )

Nez fermé à double tour , même après une belle aération , mise en bouche très tendu , droite ,  puissante , l équilibre se présente , sur un équilibre correct , mais la fraicheur ne se fait pas présente et une très forte acidité prend le dessus  surtout sur l allonge et l empreinte finale qui est tout de même assez profonde ,l acidité tranchante restera très longtemps marquée après la dégustation,  c est notre deuxième rencontre avec cette cuvée et l ensemble de la salle n adhère vraiment pas avec cette cuvée , je pense personnellement , qu il faut le revoir sur  une garde beaucoup plus longue  Bien ( en l état ) , je dois dire que le vin c est mieux dégusté avec le deuxième groupe , un vin plus plaisant avec un peu de fraicheur sur le coing et les fruits blancs 

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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28 Sep 2021 13:23 #484

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Domaine Brégeon, Muscadet Sèvre et Maine,Gorges 2013

CR: Domaine Brégeon,Muscadet Sèvre et Maine,Gorges 2013
Que ce vin est déjà très bon,il sera excellent dans quelques années et pour longtemps.
La robe est encore claire
Au nez c'est iodé+ citron également.
La bouche est d'un beau volume sans aucun creux,c'est très minéral,salivant+On retrouve citron,pamplemousse ,beaux amers,finale crayeuse.
Grand plaisir,un des vins de ce séjour.Content d'avoir goûté à nouveau pour voir l'évolution plus que positive.Attendons encore et encore les autres.
Bernard
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04 Oct 2021 17:20 #485

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Réponse de GILT sur le sujet Visite au Domaine Brégeon

Je n'ai malheureusement pas pu me rendre aux portes ouvertes du domaine en décembre 2021 et je profite de passer à proximité pour saluer Fred Lailler que je n'ai pas vu depuis quelques temps ( fichu covid ) .
Nous débutons par une visite du nouveau chai ; c'est vraiment un bel outil spacieux et fonctionnel qui devrait permettre à Fred de s'exprimer au mieux.
Le domaine souffre depuis quelques années de petites productions en raison du gel ; cela devrait obliger Fred à partir sur des élevages un peu plus courts sur son cru Gorges pour avoir du vin à vendre.
Après avoir essayé les bougies et une éolienne ,  la méthode par aspersion d'eau sur les vignes devrait être tentée ; je lui souhaite un plein succès.
La dégustation des vins à la vente débute ensuite.

Foll'Blanche 2020 - Gros Plant

Fred me confirme  la demande forte sur le gros plant en général, appellation  qui représente 500 hectares aujourd'hui.
Surprise à la dégustation : la forte acidité du cépage est présente mais est contrebalancée  par une douceur salvatrice.
Une fermentation malo-lactique a été effectuée.
Je trouve que c'est une très bonne idée et que cela donne un vin simple mais très abordable et fort sympathique.

Hors-Série 2020  - Muscadet

Il s'agit d'une cuvée de négoce.
Vin sur les fruits jaunes avec de la douceur.
J'ai du mal à retrouver mes marqueurs de muscadet et cela manque de vivacité pour moi.

Original 2020 - Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Voilà une cuvée plus classique.
La longueur est moyenne mais c'est vif même s'il y a une petite douceur.
Un beau citron.
J'apprécie.

Réserve 2017 - Muscadet Sèvre et Maine

Un nez très végétal , une bouche charnue.
C'est assez simple mais agréable . A boire.

La Molette 2019 -  Muscadet Sèvre et Maine Clisson

Une gourmandise facile d'accès et facile à comprendre.
Une acidité bien présente avec une chair au volume équilibré sur un coeur de citron légèrement confit.
C'est bon.

Les Vigneaux 2015 - Muscadet Sèvre et Maine Gorges.
élevage de 53 mois.
vin un peu voilé.
Il présente de manière encore dissociée une forte acidité et une chair marquée.
La tension est bien présente.
Un vin actuellement entre l'austérité du 2013 et la douceur du 2014.
A attendre pour sans doute un très beau vin.

Blanche 2020 - Vin de France
Une cuvée nature sans soufre ajouté à base de folle blanche.
Une couleur dorée qui évoque certains liquoreux.
La bouche est un peu dissociée entre un boisé assez présent et une composée de fruits jaunes.
Le volume est assez réduit.
L'élevage en fûts permet d'atténuer la sévérité du cépage.
Fred considère ce vin comme son champ d'expériences; cela lui a permis de diminuer l'utilisation du soufre dans les autres cuvées.

Un moment des plus plaisants et je remercie Fred pour sa disponibilité.
Je lui souhaite des récoltes fructueuses.

Gilles





 
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10 Fév 2022 16:49 #486

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Domaine Brégeon 2014 gorges

CR: domaine Brégeon 2014 gorges

 


flacon acheté un prix très raisonnable, sur lequel j'avais de beaux espoirs...
donc je l'ouvre ce vendredi soir, pour l'apéro, en la terminant ce samedi, d'abord midi puis le soir à venir...
tout d'abord ce nez sur le citron vert puis confit, très minéral donne un peps du feu de dieu, pureté et profondeur, la complexité viendra peut-être plus tard...
la bouche présente une attaque qui peut paraitre au départ un chouille mollassonne, mais à mesure de l'ouverture le vin se précise, prend sa place...
l'acidité se fait alors structurante, et affine le vin qui devient alors d'une précision redoutable, il fait alors saliver mais surtout donne un plaisir XXL, prend énormément de place dans la bouche, chatouuillant gentiment les muqueuses et que dire de sa finale, diaboliquement longue, fine et savoureuse ?
j'adore, ce qui n'était clairement pas gagné à son ouverture
à attendre encore, très certainement, m'en reste une... à dans 10 ans
excellent !
 
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12 Fév 2022 18:07 #487
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dégusté à cette occasion

CR: Domaine Brégeon, Muscadet Sèvre et Maine, Gorges, Les Vigneaux 2014
bouchon imbibé au tiers
Robe moyennement soutenue
Nez discret sur l'iode coquille et un peu fruité jaune
Bouche pas monstrueuse de volume mais avec ce qu'il faut de gras et d'acidité pour un bel équilibre, la finale plus minérale et iodée moyennement longue. 
J'aime ça, et en même temps, je voudrais qu'il m'en donne plus. Mais peut-être que j'en demande trop...
 
Fichier attaché :

  

Sébastien
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25 Mai 2022 14:02 #488

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Effet millésime Sébastien !
13 et 15 , plus profonds, t'en ont donné ou t'en donneront plus !

Gilles
25 Mai 2022 18:02 #489

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D'accord avec toi, Gilles.
2013, millésime qui me donne beaucoup de plaisir à chaque fois que je le croise en muscadet, a plus de consistance. J'essaie de garder les deux derniers exemplaires de Muscadet et de Gorges qu'il me reste, bien que ça me démange à chaque fois que je passe devant.
Je n'ai pas encore touché au 2015, qui devrait devenir un gros canon.

Au plaisir de recroiser le verre ensemble, c'est que ça commence à faire un bail! 😉

Sébastien
26 Mai 2022 07:59 #490

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Avec plaisir Sébastien !
26 Mai 2022 10:21 #491

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine Brégeon - ÇAVODIX

Bu ici: www.lapassionduvin.c...

CR: Domaine Michel Brégeon -  ÇAVODIX

Cépage 100%  - Egiodola : croisement des cépages  Tinta da Madeira ( il semble que ce ne soit pas le Fer Servadou) et Abouriou
Méthode traditionnelle – Brut

 
Fichier attaché :


Patrick:
Philippe nous a prévenu, on est là dans l’original. Un cépage totalement inconnu, une couleur rouge grenadine très foncée assez surprenante.

Le nez d’intensité moyenne est sur les fruits rouges avec un peu de végétal.
L’attaque est ferme avec des bulles quasi inexistantes. Une petite rondeur en bouche se profile mais rapidement une sensation fortement pimentée, pas très agréable, envahit le palais. Pas d’arôme dominant.
Je n’ai donc pas apprécié ce vin qui reste assez étrange pour moi. 

Marc:
Couleur Tavel foncé, Nez d’abord mutique à part quelque chose de végétal neutre (??), une pointe de fruits rouges après un moment d’aération. Ça mousse beaucoup lors du service. « Sans faux col la bière svp » La bulle est du genre massif, abondante. Du volume, peu d’expressivité aromatique à part une finale épicée. Pas mauvais mais pas très bon non plus.

Marc, assez vieux débutant
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18 Jui 2022 19:26 #492

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Réponse de Eric B sur le sujet Domaine Brégeon - ÇAVODIX

Même le tinta negra mole de Madère peut nous paraître exotique, c'est en fait un croisement pinot noir X grenache. 

Eric
Mon blog
18 Jui 2022 19:42 #493

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CR: Domaine Brégeon - Les Vigneaux - Gorges 2013 - Muscadet Sèvre et Maine

Ce vin se présente sous un beau doré léger.
Le nez est de belle expression démarrant sur une note iodée et continuant sur le citron.
La bouche offre  d'abord un gras mesuré et se prolonge sur une belle tension acide  : c'est une vague qui dure, qui dure...
C'est fruité et minéral : citron et huitre avec une sensation crayeuse.
Un vin enfin prêt , sans signe d'évolution, qui démarre sa carrière.
Sa pureté m' a marqué.
Grand vin.
L'accord avec un maquereau mariné était très bon et illustrait l'expression d'Eric à savoir un vin à maquereau.

Gilles
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27 Juil 2022 22:10 #494

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CR: Domaine Brégeon - La Molette 2019 - Muscadet Sèvre et Maine Clisson

La robe est jaune pâle.
Le nez est léger sur les agrumes.
Le nez est léger sur les agrumes également.
La bouche reste sur le citron avec une pointe d'amertume rappelant le zeste de citron.
L'ensemble présente une douceur légère.
Vin agréable.
Je ne suis pas certain que je l'aurais placé à l'aveugle en muscadet.

Gilles
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06 Nov 2022 15:58 #495

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CR: Domaine Brégeon - Les Vigneaux 2015 - Gorges - Muscadet Sèvre et Maine

La robe est quasi-blanche.
Le nez est plus que discret sur le citron.
La bouche est serrée sur de la liqueur de citron; le minéral est bien perceptible et cela crisse.
Un vin que j'apprécie mais il faut aimer l'austérité.
Un futur grand vin encore bien jeune.
Et dire que le 2018 vient de sortir.

Gilles
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04 Déc 2022 17:45 #496

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Domaine Michel Brégeon Muscadet Sèvres et Maine 2002

CR: Domaine Michel Brégeon Muscadet Sèvres et Maine 2002
Joli nez citronné.
Bouche avec un bel équilibre, de la tension, une finale acidulée.
Beaucoup de fraicheur.
Impossible de deviner que ce vin a plus de 10 ans.
Très beau vin.

 

Rien à ajouter ni à retrancher à ce CR de 2019.
C'est toujours aussi bon.....
Quelle réussite de Michel Bregeon !
 

Jean-Paul
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18 Déc 2022 16:09 #497

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CR: Domaine Brégeon - La Molette 2019 - Muscadet Sèvre et Maine Clisson

Il m'est proposé au restaurant un "très beau muscadet " à l'apéritif : je ne peux refuser un telle invitation et de plus je tombe sur mon domaine fétiche.
La robe est d'un jaune très clair.
Le nez est très agréable sur le citron.
La bouche présente une douceur mesurée , un citron bien présent mais le tout est emporté par une belle minéralité : cela crisse sous la dent.
Je n'ai jamais eu cette sensation sur un clisson.
Très belle bouteille et j'adore.

Gilles

 
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28 Avr 2023 19:14 #498

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Les crus du muscadet par Gilt


CR: Domaine Michel Brégeon - Muscadet Sèvre et Maine Les Vignaux - Gorges 2013

Une robe dorée avec de légers reflets verts.
Le nez est complexe; il débute sur la réduction avec du grillé, de la pierre à fusil; il s'ouvre ensuite sur le beurre, les  fruits confits, le cake.
La bouche très longue avec une acidité et une amertume marquées.
La bouche évoque la cire. Belle tension !
C'est encore excellent.
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29 Mai 2023 10:15 #499

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CR: Domaine Michel Brégeon - Muscadet Sèvre et Maine Les Vignaux - Original 2021

Ouvert pour l'apéro.
Nez vif, pain grillé, agrume, fruits blancs, minéral. Intensité moyenne.
Bouche est tendu, avec un petit perlant, sur des agrumes doux, abricot, légèrement salé. Joli prolongement aromatique intense fruité, brioche.
Il appelle les huitres !

Dom

   

Dom
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30 Mai 2023 11:01 #500
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CR: Domaine Brégeon,Muscadet,Sèvre et Maine les Vignaux-Gorges 2013
Retour "aux affaires" avec ce blanc et quel blanc...
La robe est or encore claire.
Le nez à l'ouverture est discret mais vite devient agréable et même plus.Je trouve les fruits blancs , le citron des notes marines intenses,un peu de fumé au départ qui disparait ensuite.
La bouche d'un beau volume se montre grasse mais également marquée par une belle acidité.Le citron est présent,les amers aussi,juste ce qu'il faut.Ce n'est pas austère mais c'est un vin sérieux,tendu,vif.La fin de bouche est citronnée,c'est minéral et la longueur est très bien.
Un très beau vin fait pour affronter les années.
Cordialement
Bernard
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18 Oct 2023 16:55 #501

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine Brégeon - Gorges 2014

Bu ici: www.lapassionduvin.c...

CR: Domaine Brégeon - Gorges 2014

Michel:
Ca goûte sec mais c'est peu expressif. On sent néanmoins une grosse matière

Marc
C'est très sec, pas hyper fruité avec une pointe de fruit plutôt jaunissant. De la vivacité et de la finesse, jolie matière, aromatique discrète, structure essentiellement minérale et un petit air marin qui ne m'apparaît qu' après découverte de l'étiquette. Finale persistante. Ça ne semble pas très jeune mais ça risque pourtant de tous nous enterrer.
Très bon.

Marc, assez vieux débutant
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28 Oct 2023 17:58 #502

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CR: Domaine André Michel Brégeon - Muscadet Sèvre et Maine 2005

 

Jean-Paul B. post= écrit: CR: Domaine André Michel Brégeon - Muscadet Sèvre et Maine 2005
Nez sur les fruits jaunes, un peu de champignon.
Se rapproche un peu d'un Chablis, comme souvent les vieux muscadets.
Bouche sur le finesse, le vin a perdu de sa puissance originelle.
Un beau Muscadet évolué, bien sur des saint-Jacques à l'unilatérale.
Il va falloir accélérer le tempo pour la consommation des 18 bouteilles restantes. :D

 

La bouteille de ce midi, sur des palourdes au court-bouillon, a repris du peps.
Toujours ce nez un peu flippant de carton mouillé à l'ouverture, qui disparait en 1 heure.
C'est vraiment très bon.

Jean-Paul
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23 Déc 2023 22:28 #503
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CR: Domaine Michel Brégeon - Original 2022 - Muscadet Sèvre et Maine

La robe est d'un jaune pâle bien brillant.
Le nez est d'intensité moyenne sur le citron.
La bouche est de longueur moyenne et évoque le citron confit.
C'est sec mais moins qu'habituellement avec un peu de douceur.
A l'aveugle je serais parti sur Molette le clisson du domaine.
Point d'iode, point de note minérale ... mon muscadet classique sur les huitres a changé .
C'est très bon mais je dois changer mon accord.

Gilles
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28 Jan 2024 16:12 #504

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Réponse de Eric B sur le sujet CR: Domaine Michel Brégeon - Muscadet Gorges 2013

Bu ICI

CR: Domaine Michel Brégeon - Muscadet Gorges 2013

La robe est or clair.

Le nez est plus discret  sur le zeste de citron et la craie humide 

La bouche est vive,  tendue par une acidité citrique traçante, et offrant une matière fine, saline,  au toucher doux (sensation alcaline) sur des notes caillouteuses. 

La finale gagne beaucoup en ampleur et en générosité, avec une texture plus enrobante, tonifiée par une acidité citrique, et se prolonge sur des notes salines prononcées.  

Eric
Mon blog
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17 Fév 2024 19:12 #505

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck