vougeot écrivait:
>
> J'ai récemment énormément aimé le cru
> Monnières Saint Fiacre 2009 de Véronique
> GUNTHER-CHEREAU, élevé en cuve sur ses lies
> pendant quasiment quatre ans. Ce sera un immense
> vin dans 10 ou 15 ans.
Dans cet esprit, la cuvée IX du domaine de la Garnière (2009 comme son nom l'indique), 40 et quelques mois sur lies, est un vin splendide encore à l'aube de sa vie. Là aussi on est dans la zone des 10 euros.
Si vous la croisez, n'hésitez pas.
Très belle initiative, très rafraîchissante par le ton, la thématique et l'esprit qui l'anime!
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
vinozzy écrivait:
" Le Clos les Montys (en 2002) est à ce jour mon plus beau muscadet. Il m'en resterait 2 dit le livre de cave...damned...trop tard " ?
Le seul moyen de le savoir, ce serait d'en ouvrir une avec moi !
Certains domaines proposent encore des vins plus vieux, sur des cuvées moyenne-haut de gamme. Si c'est une vigne de 1914, je ne suis pas forcément inquiet. A 14 ans, elle devrait donner le meilleur d'elle-même.
Si c'est une cuvée générique, il est temps d'acheter des fruits de mer...