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De passage en Auvergne fin Décembre 2010 , j’en ai profité pour visiter 2 caves, la cave de Saint Verny (Cf ce post dans LPV ) et un jeune vigneron Benoit Montel, installé dans la région depuis un peu plus de 10 ans (www.vignerons-auverg...). Le domaine fait maintenant 10ha, partie en propriété et partie en fermage. Benoit Montel est seul sur son domaine et est aidé par ses parents. Ses vins (rouge et blanc) sont régulièrement sélectionnés par le guide Hachette et obtiennent des médailles au CGA de Paris. J’avais déjà gouté un de ses vins en 2009, un Chanturgue 2007 au restaurant l’Âne Gris à Riom (pour ceux qui connaissent .. et ceux qui connaissent pas .. tant pis mais je vous le conseille pour la cuisine, comme la Truffade , mais aussi le patron , François) que j’avais apprécié pour son côté gourmand fruité et son final poivré original. J’avais confirmé mes impressions en achetant une bouteille au Leclerc du coin (j’ai appris par le vigneron que c’est le seul magasin de Grande Distri avec lequel il travaille).

Je suis donc passé à la cuverie à Riom pour découvrir les autres vins. J’espérais bien goûter le Chanturgue qui m’avait bien plus un an avant mais il ne lui en restait plus (il n’en produit en fait qu’environ 1000 bouteilles m’a-t-il dit ..). Idem pour les blancs, plus rien en stock, tout vendu. Les prochaines bouteilles seront celles du millésime 2010 … Faudra pas tarder après la mise pour en avoir …
Vinification en levure exogène (un essai en levure indigène avait donné de mauvais résultats dans le passé).

J’ai donc dégusté :
- Côtes d’Auvergne - Chateauguay – Madargues – 2009 : 100% Gamay – vignes relatives jeunes - - très agréable, se boit bien. Belle expression de fruit rouge avec finale acidulée. Madargues est une zone au Nord de Riom autour de Chatelguyon. Prix : env 5 €

- Côtes d’Auvergne - Chateauguay - Bourrassol – 2009 : 100% Gamay avec des vignes un peu plus agées (de mémoire 40 ans) ce qui donne un vin avec un peu plus de structure et profondeur mais ne perd pas pour autant le fruité et encore cette finale acidulée rendant l’ensemble très gourmand. Bourrassol est un beau côteau de Chateaugay en face des pistes d’essai Michelin de Ladoux. Prix : env 7 €

- Côtes d’Auvergne - Chateauguay – Vielles Vignes – 2009 : 100% Gamay vielles vignes de 80 ans sur les coteaux de Chateaugay sous le village. Elevage en fût de chêne (de plusieurs vins) de 10 mois. Vin pas encore prêt au moment de dégustation. Le côté fruité est moins présent. Le vin n’est pas marqué par l’élevage et a bien intégré ce passage en fût. Tanins plus présents qui demandent à s’arrondir. Demande probablement de l’attendre encore quelques mois.


Voilà, il me reste plus qu’à attendre le printemps 2011 pour que le millésime 2010 soit en bouteille pour découvrir ce que je n’ai pas pu gouter, notamment les blancs, et …. pour acheter du Chanturgue
PS : les Côtes d’Auvergnes ont obtenues en Décembre 2010 le passage en AOC qui s’appliquera à partir du millésime 2011

Eqx / Manu

Très joli CR !

Merci. C'est sympa ...
Eqx

J'ai découvert et dégusté cette semaine un ''Chateaugay 2009 Vieilles Vignes'' AOC Côtes d'Auvergne de chez B.Montel à l'Auberge des 500 Diables.
Impressionnant, excellent vin pour une région que je découvrais. Très bien fait.
Je vous le conseille fortement.
XP

Ah content de voir qu'un autre membre de LPV est satisfait de cette découverte (et si B. Montel vend ses bouteilles si rapidement, y'a pas de secret non plus ) ...
J'ai aussi ouvert récemment un Chateaugay Vieilles Vignes 2009 et comme écrit après la 1ère dégustation (cf post plus haut), il fallait attendre quelques mois. Ce millésime se goute maintenant très bien. On retrouve le fruité et la fraîcheur des autres cuvées avec ce supplément d'âme procuré par les veilles vignes ...

Je suis repassé à la cave cet été et j'ai pris le millésime 2010 en Madargue, Bourrassol, Chanturgue (que j'ai trouvé au Leclerc du coin - il y en avait plus à la cave) et Chateauguay Blanc. J'ai eu aussi l'occasion de dégusté une nouvelle cuvée de Syrah plantés sur Chateauguay (je crois)

Et ce soir, j'ai ouvert à la bonne franquette, sur un aligot saucisse, un Madargue 2010 qui reste dans le style fruité et fraîcheur, comme le 2009. Un vin sans prétention mais qui procure du plaisir ....

A bientôt pour l'ouverture des autres bouteilles ...

Manu

Côtes d'Auvergne - Domaine Benoit Montel Madargues 2011

Goûté ce matin chez un caviste clermontois. Cuvée 100% gamay qui sent bon les fruits rouges et la cerise un peu sucrée. C'est très fruité et très doux en bouche, très peu de tannins, toujours sur cette cerise un peu croquante. La finale n'est pas très longue. Très bon petit vin, avec un bon rapport q/p qui peut être bu seul en apéritif je pense.

Ca date un peu mais le n°106 du Rouge et le Blanc (Automne 2012) contient un article sur les Côtes d'Auvergne couvrant, entre autres domaines, celui de Benoit Montel.

Manu

De retour d'un court séjour en Auvergne, je me suis arrêté en famille chez Benoit Montel qui nous accueilli avec une grande gentillesse. Nous avons passé un moment très agréable à parler de vins, du terroir local, mais également d'un tas d'autres choses.

Plus de Chanturgue pour moi non plus, mais j'ai par contre pu goûter (je n'ai pas pris de notes, mais de mémoire) :

- Le Bourrassol 2012. Clairement pas tout à fait prêt. D'après Benoît il faut attendre environ 6 mois au minimum, par contre tout est là, j'ai été très étonné par la structure et l'équilibre de ce vin à un prix aussi accessible (6,50 €il me semble). C'est fruité au nez et épicé (poivre) en fin de bouche. Bonne longueur. Vraiment très agréable.

- Le Sang des volcans 2010. Déjà, c'est en soi une petite curiosité : un vin 100% Syrah fait en Auvergne. Un nez de fruits noirs, et puis beaucoup de finesse et d'élégance (alors que j'avais pu goûter une 2009 qui m'avait semblée beaucoup plus sur la puissance). D'après Benoit, c'est également une bouteille qui mérite d'attendre, mais pour ma part j'ai déjà trouvé très bon en l'état.

En résumé les productions de Benoît Montel sont très surprenantes, dans une région où je ne m'attendais pas du tout à trouver des vins aussi aboutis.

C'est vraiment une adresse que je conseille.

Fabrice

Domaine Benoit Montel - Chateaugay Vieilles Vignes 2012

Bu pour accompagner une entrée de salade de gésiers de canard et foies de volailles
Epaulé à 10h, bu à 13h30.
Nez sur les fruits rouges : framboise, cassis et violette.
En bouche, c’est frais, les tanins sont fins et élégant. C’est très bon.
Il s’accommodera encore mieux avec un vieux Salers. Le piquant du fromage étant atténué par son élégance.

José

Domaine Benoit Montel – IGP « Le sang des volcans » 2012
Syrah

Carafé deux heures
robe sombre grenat et violine
Nez expressif de fruits rouges et surtout noirs, poivre, notes herbacées légères.
Bouche ample, d’un très bel équilibre avec des tanins souple. Belle longueur sur les fruits noirs, les épices (poivre et autre), réglisse.
Très beau vin entre puissance et gourmandise découverte chez Henri (Nathenri) la semaine dernière

Domaine Benoit Montel – IGP « Le sang des volcans » 2012
Ben mince Yann, on a bu la même bouteille
On est dans le registre de la gelée de groseilles, c'est bien frais, avec du fruit rouge en veux-tu en voilà.
Des notes poivrées, de la cerise, c'est bien bon ma foi et ça prouve qu'en Auvergne il y a des jolis vins arvernes.

Domaine Benoit Montel – Chateauguay - Bourrassol 2012

J'entame désormais ma cinquième année auvergnate et pourtant, les vins du coin que j'ai bu doivent se compter sur les deux mains à peine. Résolution prise d'aller chez un caviste ayant un des plus gros (si ce n'est le plus gros) choix de vins d'Auvergne.

La robe est assez sombre.
Nez au départ assez puissant qui va évoluer vers plus de finesse sur les fruits noirs, un peu de réglisse et quelques notes florales. C'est simple mais gourmand.
La bouche quant à elle est soyeuse, les tanins sont presque imperceptibles et le fruit présent. C'est soyeux avec une matière fine et fraiche, pas un gros corps ni une grande longueur mais qu'importe, le vin donne du plaisir et c'est le principal!

Julien

Domaine Benoit Montel – Côtes d’Auvergne « Sang des Volcans » 2011


Nez expressif de fruits noirs, épices (poivre noir, girofle). Quelques notes d’écurie mettrons longtemps à se dissiper.
Bouche assez soyeuse, très bien équilibrée et de volume tout à fait correct. On retrouve comme au nez, des fruits noirs (cassis, mûre), les épices, les notes d’écurie en moins, c’est très bon. La finale est fraîche malgré quelques amers, gourmande et quelques tanins se font encore un peu sentir. Bien+.

Domaine Montel - Côtes d'Auvergne"Le Sang des Volcans" 2011

Robe sombre grenat
Nez expressif de fruits noirs, d'épices avec des notes sanguines voir giboyeuses et métalliques pas du meilleur effet.
La bouche est assez volumineuse, les tanins sont fondus dans l'ensemble et le résultats assez frais et équilibré. Les arômes de fruits noirs, d'épices sont là aussi dominés par des notes animales et métalliques dans une longueur moyenne. Une petite amertume tire la finale. J'ai l'impression que ce millésime est en train de se durcir sur cette cuvée.
Moyen+/Bien

Domaine Benoit Montel – IGP Puy de Dôme « Le sang des volcans » 2012

il y'a 5 ans cette cuvée m'avait enchanté, c'est moins le cas cette fois-ci.
Cette Syrah a gagné en soyeux, l'équilibre est présent mais l'aromatique a pris une tournure sauvage : notes sanguines, fruits noirs, cuir et musc dominant. Il reste cependant un très beau jus
Bien

Domaine Benoît Montel – IGP Puy de Dôme – Le sang des volcans – Syrah – 2018



Bue lors d'un dîner au restaurant L'Ostal à Clermont-Ferrand .

La robe sombre montre des reflets nettement violacés sur le bord du disque.
Intense, profond et engageant, le nez ravit par la finesse de son aromatique qui allie fruits noirs et épices, notamment le poivre.
La bouche affiche une rondeur charnue et fruitée, une grande fraîcheur et un toucher velouté qui donne une impression d’enrobage moelleux. Le vin est doté d’une certaine complexité, notamment dans la finale de bonne longueur et d’une austérité plutôt classieuse.
Un bon choix !
Bien ++ / Très Bien

Jean-Loup

Domaine Benoît Montel – Côtes d'Auvergne Châteaugay – Bourrassol - Gamay - 2018

Robe pourpre profond, disque très violine.

Nez bien ouvert dès le début, nettement sur des notes de fruits noirs comme la mure, et aussi des herbes aromatiques.
La bouche est bien mûre mais pas du tout confiturée, très épicée et poivrée... à l'aveugle je partais sur une Syrah du Languedoc ! L'ensemble est tenu et équilibré par une belle acidité. C'est déjà très plaisant... curieux de voir dans quelques années !

Deux jours plus tard, l'acidité est plus présente et le vin est donc davantage typé gamay, sans toutefois perdre sa personnalité. Petite chaleur en finale "pour chipoter" comme dit mon caviste préféré ! Belle association avec des chipolatas aux herbes.
Super RQP (9 euros).

B++

Antoine

Domaine Benoît Montel, Côtes d'Auvergne, Bourrassol, 2019

100% Chardonnay, ouverture immédiate

Robe jaune claire à reflets gris. Nez assez puissant sur la poire et le fumé/grillé. La bouche est essentiellement portée par l'amertume du noyau de pêche. On retrouve des notes de poire, avec un fond fumé et des notes de pierre chaude, de granite/schisteuse, complété par des fragrances de violette. L'ensemble est de demi-corps, avec une finale courte mais ces amers fumés/grillés lui confèrent une certaine fraîcheur. Etonnant, et belle découverte pour ce vin. Bien à Très Bien (15,5/20)

Auvergne
Sécheresse, gel, mildiou,... Les viticulteurs auvergnats étaient déjà à bout. Viennent se rajouter les derniers orages de grêles du samedi 24 juillet. Témoignage d'un vigneron du Puy-de-Dôme qui vit l'une des pires années de sa carrière.

france3-regions.fran...

 Passé au domaine en 2020, j’ai été séduit par toute la gamme du vigneron. Souvent on a des cuvées que l’on aime moins. Là, dans des genres différents je n’ai pas réussi à en écarter : Du Viognier facile à boire à la Syrah complexe et vieillie en mer.



Domaine Benoît Montel, Côtes d'Auvergne, Expression, 2018

Un chardonnay d’Auvergne élevé séparément en amphore, fut de chêne , fut d’acacia puis reassemblé.

C’est beau , nez sur le balsamique, des agrumes, térébenthine. 

En bouche c’est rond et tendu, une superbe longueur sur l’amertume de l’orange.

C’est frais pas écœurant, la bouteille se vide tranquillement. Une belle confirmation pour ce vigneron au top de l’appellation 

 

Domaine Benoît Montel, IGP puy de dôme , A l’endroit À l’envers , 2019

Couleur jaune très clair au reflet vert

Le nez est sur le pomelo et l’écorce d’orange 

En bouche, de la rondeur, un léger gras transpercée par l’acidité et une légère amertume en finale

Un vin agréable pour l’apéro. Pas une grosse complexité mais vraiment plaisant. Bien 

 

Domaine Benoît Montel, Chateaugay, Bourrassol, 2019

Couleur rouge tirant sur le violet

Un nez fruité et animal. De la cerise, de la grenade.

En bouche une acidité bien équilibrée, c’est gouleyant avec du fumé et du cailloux

Bien +
 

Domaine Benoît Montel, Madargue 2018

Robe grenat foncé, assez dense.

Nez plein et mûr, avec un ensemble de fruits rouges et noirs, des notes poivrées, des notes sauvages de ronce, et dans la profondeur le cassis fraîchement écrasé.

La bouche présente un beau caractère bien trempé ! L'ensemble est mûr, les tanins légèrement accrocheurs encore. Le vin présente de la matière, les saveurs sont bien déliées, et la finale s'étire de manière savoureuse et provocante sur un jus de groseilles et de cassis à l'aigreur délicieuse, me rappelant la casserole à confiture de mon enfance dans les moyennes montagnes du massif central, où à la mi-août, elle était remplie de ces baies bien mûres, pressées pour faire de la gelée... c'est tannique, aigre et amer, tout le grand caractère des montagnes !

J'ai bien aimé, et je pense retrouver dans cette bouche de fort caractère le terroir de Madargue. 2018, millésime chaud et mûr, lui convient bien. Sur un millésime froid comme 2013 ou 2014, je me demande si l'aigreur est aussi savoureuse et civilisée...

B++

Antoine

Domaine Benoît Montel, cuvée Expression 2018 (100% chardonnay)

Belle robe paille jaune intense.

Nez plein de fruits frais, pomme, mirabelle, de très belle expression, de belle pureté.

La bouche est d'un équilibre immédiat, entre la fraîcheur, la maturité du fruit, et des notes lactées, légèrement beurrées, évoquant la noisette fraîche, un beau Saint-Nectaire, qui enrobent le tout. Entre légèreté et matière affirmée, entre tension et rondeur. Belle finale sur de fins amers.

Superbe découverte, quel équilibre !

TB+

Antoine

Domaine Benoît Montel, GPS 2022

GPS pour gamay/pinot/syrah

Un vin à moins de dix euros qui s'avère délicieux, avec le côté variétal des trois cépages qui s'exprime vraiment bien et pour le meilleur. C'est simple mais très bon !

Le gamay me semble apporter punch et acidité, le pinot la corbeille de fruits rouges, la syrah relevant le tout avec ses notes poivrées. Grosse buvabilité.

B++

Antoine

Domaine Benoît Montel, Bourrassol 2022

Robe pourpre assez foncée.

Nez qui développe notamment des notes sauvages comme la ronce.

Belle matière en bouche, tannins fins, aromatique encore un peu serrée, fruits noirs. Beau potentiel

B++

Antoine

Domaine Benoît Montel, Chanturgues 2022

La plus exigüe des cinq dénominations des côtes d'Auvergne.

Nécessite de l'aération pour dissiper les notes de réduction ; viennent des notes de fruits rouges acidulés comme la groseille au nez.

Bouche sapide, fraîche, tendre, sans grand volume, très simple, toujours portée sur les fruits acidulés, un joli petit canon pour l'été... mais rien d'autre.

B/B+

Antoine

Auvergne
Benoît Montel est un vigneron qui aime les expériences. Après avoir immergé ses vins dans les lacs d’Auvergne, il vient de déterrer deux barriques, qui ont passé neuf mois sous terre. Une première en Auvergne.

www.lamontagne.fr/me...

 Les vins sont goûtés un peu froid en température, ce qui peut faire ressortir les tannins, mais globalement ce sont des vins sur le fruit, assez peu tanniques. Très belle réussite en 2022 qui combine maturité avec de bonnes acidités sur les gamays et les syrahs.



 

 


La faille 2022 : (syrah, fût enterré dans les vignes, sans SO2) léger, fruité, facile, ne fait pas très syrah. B+. 

En aparté 2022 : (syrah en cuve, même parcelle, achat à P. Heyraud à Cormède) syrah facile, tannins souples, mais plus de couleur ici, plus poivré, plus typé syrah. TB. 

GPS 2022 : (gamay pinot syrah) un peu réducteur ce jour-là, semble un peu végétal. B-. 

Madargue 2022 : gamay léger, simple, fruité, facile, manque un peu de concentration par rapport aux autres. B. 

L’esprit des Papilles 2022 : (pour le club Les Papilles) syrah légère, facile, fruitée, légèrement poivrée, entre La faille et En Aparté. TB-. 

Game Over 2022 : (gamaret, jeunes vignes, Benoît le présente comme un cépage fruité, moins rustique que le gamay) aromatique sur des fruits rouges mûrs, acidité élevée qui équilibre bien le tout, avec une finale encore un peu serrée, on sent qu’on est encore sur des vignes assez jeunes, mais prometteur. B+. 

Coulée de Lave 2022 : (gamay) plus coloré, fruits noirs un peu confiturés et poivrés, assez rond et gourmand, sans manquer de fond, déjà parfaitement en place. TB+.

 Châteaugay Bourrassol 2022 : coloré, un peu moins confituré que le précédent, donc tannins qui ressortent à peine plus, c’est frais, fruité, quand même assez long. TB. 

Châteaugay VV 2022 : (en fût) en pleine prise de bois, très vanillé. A revoir dans quelques mois. 

Sang des volcans II 2022 : (petite syrah ou serine. fût, amphore et cuve ? achat à P. Heyraud à Cormède) style un peu austère mais noble, serine avec une acidité élevée, tendue, un peu serré, plus végétale que le suivant, mais finale qui allonge loin, presque saline (umami). TB+. 

Sang des Volcans I 2022 : (syrah, à St Bonnet près Riom) un peu plus mûr et plus en largeur, plus gourmand et plus accessible tout de suite, joli fond aussi, un peu moins salin en finale. TB+.

 Lueurs 2022 : (syrah viognier) semble moins mûr et un peu serré, le côté « blanc » semble un peu dissocié. B.

 Châteaugay Bourrassol MAG 2020 : nez assez évolué, fruits noirs un peu sous-bois et chocolat, bouche encore jeune, fruitée, souple, facile. TB. 

Châteaugay VV MAG 2020 : plus d’acidité, tannins encore serrés, encore un peu jeune. TB-  




 Les Blancs : le même vin, 100% chardonnay issu de Châteaugay Bourrassol, fermenté en cuve puis élevage de 9mois dans 6 contenants différents. Exercice très intéressant. Bien sûr chardonnay + 2022 + Bourrassol (parcelle solaire exposé sud) = vins aux acidités assez basses. Justement Benoit cherche le meilleur contenant pour l’avenir.



 

 I (en cuves inox) : chardonnay rond et fruité, manque un peu de tension, déjà un peu évolué, mûr. B.

N (amphore porcelaine) : (un petit œuf en fait) semble plus gras, avec une attaque plus large mais il a gardé plus de peps, plus de longueur, fruité mûr presque exotique mais gourmand, très accessible dès maintenant, sans tomber dans la lourdeur. Comme s’il avait les avantages du bois sans les inconvénients.

E (amphore grès) : plus fermé, demande plus de temps, mûr aussi, avec de la matière, moins d’acidité, plus sur les amers, avec une finale très intéressante, un contenant intéressant mais pour la garde.

D (amphore terre cuite) : assez rond, beau fruité, un peu moins mûr, manque un peu de peps. Facile.

I (fût d’acacia) : le fût marque un peu avec des notes très exotiques, un côté rhum mais dans le bon sens, gourmand, vanille, goyave, ça garde une bonne acidité, le plus gourmand de tous, sans tomber dans la lourdeur, déjà prêt.

T (fût de chêne) : très marqué boisé vanillé, gras, rond, manque d’acidité.


 Très intéressant, car les deux contenants les plus répandus, cuve inox et fût de chêne, ne sont clairement pas les meilleurs…  



Expression 2022 : (l’assemblage des 6 contenants) fruité, facile, proche de l’élevage cuve. B.

 Avenir 2022 : (vin orange, chardonnay 2mois macération) joli vin orange, élégant, fin, pas trop tannique, propre, joli fruit, du peps en bouche, amers nobles en finale. TB.

 Double face : (méthode trad chardonnay) très fruits exotiques, brut assez sucré, rond, facile. B.

 Pet Nat viognier : non goûté.

Leman Bros Avril 2024 : Eclectique par chrisdu74


Domaine Benoit Montel, IGP Puy de Dôme Syrah Le Sang des Volcans, 2018
Servi un peu trop froid, le nez est discret puis l’élevage se manifeste au réchauffement. Bouche sur les fruits rouges, tannins assez marqués avec une note végétale qui revient sur la mûre. Trame acide « volcanique » , fluide avec peu de matière mais ça tient la route , belle fraîcheur fruitée