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Blog écrit: Domaine Benoît Courault – Vin de France - La Coulée 2018
Cuvée 100 % Grolleau.
Robe foncée et légèrement trouble.
Nez réduit à l'ouverture mais moins que sur les Tabeneaux, le vin est carafé, il s'ouvre rapidement sur les fruits rouges, les épices, le poivre.
La bouche est pulpeuse, croquante, il y a du fond et de la fraîcheur, c'est aussi très gourmand. A l'aveugle on partirait facilement sur une jolie Syrah, mais avec un côté fruité indéfinissable.
Bel accord avec des pigeons au four.
Très bien +
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Blog écrit: Domaine Benoît Courault Vin de France - Les Guinechiens 2018
Robe jaune clair avec des reflets verts.
Nez sur les fruits blancs, les fleurs et à l'aération une touche anisée.
La bouche est fraîche, tendue, avec une belle structure qui se révèle vraiment à l'aération, c'est un vin qui a besoin de respirer. Le lendemain, il se présente plus large, avec plus d'expressivité, l'équilibre est redoutable, même à température de sortie d'armoire ça descend tout seul.
A attendre un an ou deux pour plus de complexité, mais c'est déjà très bon.
Très bien
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Nouvelle bouteille ouverte ces jours ci et que dire de plus si ce n'est que c'est toujours très bon.Domaine Benoît Courault Vin de France - Les Guinechiens 2020
Robe dorée, intense.
Aromatique surprenante sur des notes maltées, puis fruits jaunes, agrumes.
Un vin avec une grosse présence, dense, tendu, une trame presque tannique avec un retour sur des notes de fruits mûrs. On ne peut pas dire que ce soit exotique et pourtant c’est très original avec cette aromatique changeante et cette texture finement crantée. Déjà très très bon et peut être attendu quelques années je pense.
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