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Domaine Julien Vedel

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vivienladuche a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel - Vouvray - “Le Compte Marc” 2017

Une petite bombe qui a obtenu 16,5/20 à la RVF, et produite à un peu plus de 800 exemplaires, quelques magnums, et encore moins de demi-bouteilles :kiss:

Edit après renseignement en haut lieu : 900 bouteilles, 50 magnums et 12 demi-bouteilles. ::dance::
#61

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel - Vouvray - “Le Compte Marc” 2017

Je vois...

Marc, assez vieux débutant
#62

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Vedel, Vouvray, Le Compte Marc, 2012

CR: Domaine Julien Vedel, Vouvray, Le Compte Marc, 2012



Bouchon imbibé au cinquième.
Robe sur un doré franc.
Nez discret le premier jour, plus détendu et précis le lendemain, sur de jolies senteurs florales (chèvrefeuille) et d'agrumes qui se révèlent à l'aération du verre.
Attaque de bouche toute en tension, sur une acidité droite qui propulse une matière de demi-corps.
L'ensemble manque un peu de vinosité pour gagner en volume et en confort de bouche, s'exprimant sur un registre frais et salivant.
Finale agréable même si marquée d'une certaine amertume.
Bien.
#63
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel, Vouvray, Le Compte Marc, 2012

T'inquiète, Oliv, c'était le tout début de l'ami Jull (son premier millésime ?), qui plus est une année pas très favorable.
Mais il a fait beaucoup mieux depuis ; enfin, c'est ce que l'on m'a dit, de source sûre ;), car je n'ai pas encore touché à mes 2016 et 2017.

Jean-Loup
#64

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didierv a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel, Vouvray, Le Compte Marc, 2012

D'accord avec la première partie du CR d'Oliv et l'amertume finale
Un peu surpris par l'appréciation 1/2 corps et le manque de vinosité. Je ne l'ai pas gouté comme cela la dernière fois il y a 1an
Il faudra que je regoute mais c'est pas prévu pour le moment
2012 est le premier millésime de Jull. Une seule barrique de mémoire.
A mon gout c'est un beau millésime. Il y aura une horizontale avec le Big Four fin 2022.Juste pour voir.
J'ai confiance.

Didier
#65

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel, Vouvray, Le Compte Marc, 2012

Le comparer au big four ? Tu y vas fort ! ;)

Mais tous tes espoirs sont dans Jull...

Jean-Loup
#66

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didierv a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel, Vouvray, Le Compte Marc, 2012

On verra.

Didier
#67

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Damien72 a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel, Vouvray, Le Compte Marc, 2017

CR: Domaine Julien Vedel, Vouvray, Le Compte Marc, 2017



Bouchon de belle qualité
Nez poire ,fleurs blanches , aubépine , pomme verte , anis
Attaque enveloppante sur une acidité importante , on retrouve les arômes du nez avec un côté citron fraîchement pressé mais pas trop acide. Belle longueur. Tout ce que j’aime dans le chenin travaillé en sec . Bu trop jeune mais déjà très agréable.
RPQ top
TRÈS BON ++

Avec vous ,
Damien
#68
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray - Le Compte Marc - 2016

CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray - Le Compte Marc - 2016

Cela faisait longtemps que je voulais goûter une bouteille de Jull. J'avais donc positionné celle-ci dans la petite sélection que je mets à la disposition de ma chère et tendre pour les vins de tous les jours, donc en semi-aveugle.

La robe est parée d'un or clair.

Le nez bien ouvert est typique d'un beau chenin, papillonnant de fruits blancs bien mûrs à de jolies notes florales nuancées de tilleul, en passant par une touche miellée. C'est fort élégant !

La bouche allie rondeur et vivacité, sapidité et allonge, jusqu'à une finale minérale sur le caillou mouillé, active et fougueuse.

Vraiment un très beau chenin ! Et comme je suis curieux et très confiant je vais attendre quelques années mes deux autres bouteilles pour voir son évolution.
Très Bien +

Jean-Loup
#69
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DUROCHER a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Vedel-Vouvray le Compte Marc 2017

CR: Julien Vedel,Vouvray le Compte Marc 2017

La 2ème bouteille se présente aussi agréablement que la précédente bue voilà 3 mois.
Robe belle, dorée claire.

Nez floral, fruité, la pomme surtout, la poire aussi.

En bouche c'est salivant, tonique, tendu. Les fruits sont également présents (pomme surtout), auxquels s'ajoutent le citron.
C'est un ensemble équilibré, la finale est nette, dotée de quelques amers bien dosés et la longueur très correcte.
J'attendrai maintenant mes autres bouteilles pour voir l'évolution.

Un vin qui a séduit la tablée.

Bernard
#70
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didierv a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel-Vouvray le Compte Marc 2014

CR: La bouteille initialement prévue sur ce repas du 14 juillet "CAILLOTTES 2009 de COTAT" étant bouchonnée, j'ouvre la trousse de secours et sors
LE COMPTE MARC 2014
J'avais quand même questionné mon JULL il y a une semaine à la DER chez Harry pour savoir qui du CM14 ou du CM16 se goutait bien en moment.
Réponse les 2 mon général
Ce sera donc CM14
Une belle robe brillante or paille
Un nez très puissant à l'ouverture sur la poire très mure,le miel puissant plus châtaignier qu'acacia et de fines notes oxydatives qui s'estomperont à l'aération .
La bouche est toujours d'une grande densité avec quasiment une matière qui se mâche.
Grosse trame acide et crayeuse qui vient tempérer la richesse de la matière.
Toujours la poire, le miel et les fruits murs.Un vin un peu brut et sauvage. Évolution aromatique d'une bouteille isolée ?
A + 24h la matière est toujours aussi imposante mais l'aromatique s'est assagie, et le vin a accentué son tranchant .
Hier l'accord se faisait sur des rillettes de saumon fumé. Aujourd'hui ce sont des frometons du 41 et du 37 un peu secs et affinés qui répondent présents.
A ne pas mettre sous tous les palais. Amateurs de vins fins et délicats passez votre chemin.

Didier
#71
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FloLevBen a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray "Le Compte Marc" 2017

CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray "Le Compte Marc" 2017

Nez au départ discret qui s'ouvre petit à petit sur la poire, la pomme fraîche, la mirabelle, et au réchauffement un très léger coté pâtissier.
La matière en bouche est tendue, avec ce qu'il faut de matière pour ne pas en faire une lame de rasoir, on retrouve assez bien la poire. L'acidité donne pas mal de peps et d'élan au vin. La bouteille n'a malheureusement pas durée bien longtemps à table. Bref du très beau chenin, et à mon sens peut être le meilleurs millésime du Domaine (jusqu'à 2018?).
TRES BIEN +

Florent
#72
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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel - Millésime 2018

Bonjour tout le monde,

N'ayant pu me rendre aux portes ouvertes du Domaine pour découvrir le millésime 2018, est ce que certains d'entre vous qui y étaient, pourraient faire un retour sur la cuvée de sec et aussi de liquoreux ?

Florent
#73

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel - Millésime 2018

Vivien est demandé !
D'après ce qu'il m'a dit, le Compte Marc est très réussi et Patiemment (le liquoreux) une tuerie...

Jean-Loup
#74

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vivienladuche a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel - Millésime 2018

Difficile d'être exhaustif, je suis de toute façon conquis par le maître des lieux vin du maître des lieux... :woohoo:

Je n'ai malheureusement pas pris de notes.

Par contre je peux exprimer mon ressenti.
Je trouve que Jull le Compte Marc se bonifie millésime après millésime, on gagne chaque année en complexité dès le plus jeune âge.
J'ai été particulièrement impressionné par la structure du millésime 2018, c'est un vin dense, de grosse matière, totalement sec, de grande profondeur aromatique, qui a su préserver une remarquable fraîcheur. Le plaisir est déjà immédiat, je pense qu'il ira très loin pour ceux qui auront le talent d'être patients. C'est une réussite majeure à mon sens, il dépassera peut-être le grand 2016 que j'avais pleinement aimé par sa grande tension et sa vibration, mais dans un style totalement différent. Il me rappelle 2017, un cran encore au-dessus en terme de race.
Pour le Compte Marc Patiemment, j'ai pris énormément de plaisir à le déguster plusieurs à reprises dans l'après-midi tant j'ai apprécié son équilibre et sa gourmandise. Et pourtant, il y a 175 grammes de sucres résiduels. Mais le vin est parfaitement équilibré par une superbe fraîcheur et l'impression de sucres est bien en deçà d'un tel niveau. Il est dans une phase totalement exotique, ananas, passion qui le rend terriblement séducteur et gourmand. J'ai hâte pour ma part de le regoûter dans quelques années avec la complexité acquise. Il survivra les 50 prochaines années sans le moindre souci, cela tombe bien, j'en ai pris 6...

Les 2018 chez maître Jull, en quelques mots : de la très belle ouvrage. Un très grand bravo cher ami (tu) (tu) (tu)
#75
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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel - Millésime 2018

Connaît on le sens du nom de ce vin ? Compte / comte ? j'avoue ma curiosité, sur le nom comme sur le vin que j'ai très envie de goûter.

Jérôme Pérez
#76

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vivienladuche a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel - Millésime 2018

Cher Jérôme, je pense que Jull sera le meilleur interlocuteur, mais il me semble que sur le cadastre, c'est tout simplement le nom de la parcelle (mais je peux me tromper). Quant à son origine, je l'ignore...
#77

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Vaudésir a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel - Millésime 2018

vivienladuche écrit:
Pour le Compte Marc Patiemment, j'ai pris énormément de plaisir à le déguster plusieurs à reprises dans l'après-midi tant j'ai apprécié son équilibre et sa gourmandise. Et pourtant, il y a 175 grammes de sucres résiduels. Mais le vin est parfaitement équilibré par une superbe fraîcheur et l'impression de sucres est bien en deçà d'un tel niveau. Il est dans une phase totalement exotique, ananas, passion qui le rend terriblement séducteur et gourmand. J'ai hâte pour ma part de le regoûter dans quelques années avec la complexité acquise. Il survivra les 50 prochaines années sans le moindre souci, cela tombe bien, j'en ai pris 6...


Bec à sucre :miam: :miam: :miam: :miam: :miam:
#78

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faka a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel - Millésime 2018

Bonsoir,

Quelqu'un sait où on peut se procurer les vins en dehors du domaine ?
Merci d'avance.
Davy

Davy
#79

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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel - Millésime 2018

Oui en mp si tu veux.
Bernard
#80

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vinozzy a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Vedel - Compte Marc Millésime 2018

CR: Le Compte Marc (pronounced "leucomtemar") 2018

C'est un Lpvien qui a la gentillesse de me déposer mes 2018. Et hop, il nous en offre une pour goûter. Je dirai bien "le saint homme" si je n'étais pas pas farouchement opposé au principe religieux.

Ha, le saint Homme ! (il faut oublier ses principes parfois). Ouverte et bue sur 4 jours, je peux vous dire que la trame exotique de 2017 n'est pas aussi prégnante cette année... contrairement à Sainte Loanna essayant de parler anglais, au ventre rond comme une queue de pelle, mais juste avec une pelle, puisqu'elle est sainte.

On sent par contre sur le 2018 ce côté poire, ce citron frais et ces herbes douces (verveine, tilleul) qui en font un vin de demain, voir d'après demain quand on voit comment vieillissent les 2013 et 2014, c'est à dire admirablement.
Un pâté et deux navets maria plus tard, nous constatons un cruel manque de vin passés les premiers 75 centilitres. c'est son seul défaut. Et pas d'oxydation après 3 jours d'ouverture. Un vin bio raisonnablement sulfité qui tient comme ça, hein, pas mal le gars de Vouvray. Manquerait plus qu'il mette en bouteille à Montlouis pour faire la nique à l'Aoc et ce serait un grand vin médiatique.

Comme disait mon grand père à la fin de la semaine en voyant la paye arriver : Amène !

Ma causerie du vin est là : sparnabulles.canalbl...
#81
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Nilgiri a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Vedel - Compte Marc 2018

Bonjour,

CR: Domaine Julien Vedel - Compte Marc 2018
tout d'abord un grand merci à Didier (Didierv) qui m'a généreusement fait découvrir cette cuvée.
Le vin est servi à l'aveugle à des amis dégustateurs confirmés.
Le nez est ouvert sur des notes d'agrumes, de fruits bancs et de pierre humide. De ce premier nez les hypothèses retenues autour de la table partent sur du chardonnay et notamment en chablisien.
La bouche est ciselée, fraîche avec une finale plus exotique trahissant un millésime chaud. Le chenin est identifié après plusieurs circonvolutions plus ou moins hasardeuses.
Un excellent vin dont l'évolution est prometteuse.

Salutations

Christophe



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Salutations, Christophe
#82
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FloLevBen a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray "Le Compte Marc Autrement" 2015

CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray "Le Compte Marc Autrement" 2015 :

Bouteille ouverte et dégustée dans la foulée, sans aération préalable.

Robe jaune or.
Le nez est marqué par les fruits jaunes, fruits blancs, léger citron et beurre. A l'aveugle pas certain que je parte à Vouvray sur un chenin, je serai peut être parti sur une chardonnay de bourgogne.
Le vin montre une belle matière en bouche, avec une certaine rondeur, du gras qui donne un style assez bourguignon au vin. L'acidité et la tension se manifestent sur la fin de bouche et équilibrent idéalement le vin.
Ce vin m'a franchement fait penser à une cuvée comme Remus Plus (hauts de Husseau aujourd'hui) du Domaine de la Taille au Loups au meilleur de sa forme.
TRES BIEN+

Florent
#83
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FloLevBen a répondu au sujet : CR:Domaine Julien Vedel - Vouvray "Le Compte Marc" 2017

CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray "Le Compte Marc" 2017 :

La robe jaune claire.
Le nez est bien ouvert, et n'a quasiment pas eu besoins d'aération. Il en ressort un beau mélange de poire, pomme fraîche, coing, amende. Fin, frais, mais pas dénué de gourmandise.
L'attaque en bouche est assez douce. On a d'abord un matière pleine, avec une certaine rondeur, et un léger gras qui accompagne le fruit, puis vient ensuite une super acidité qui étire parfaitement le vin sur des notes plus minérales. Belle longueur pour finir.
Je ne m'attendais pas à cette matière pleine et légèrement "ronde" sur la première moitié de bouche. Je me demande si ce ne sont pas les verres utilisés qui ont provoqué cela (Jamesse grand rouge version mécanique).
En tout cas un très beau chenin, vraiment au niveau des très bons Domaines du secteur.
TRES BIEN ++



Florent
#84
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jull a répondu au sujet : Domaine Julien Vedel

Jérôme Pérez écrit: Connaît on le sens du nom de ce vin ? Compte / comte ? j'avoue ma curiosité, sur le nom comme sur le vin que j'ai très envie de goûter.


Bonjour Jérôme,
Le Compte Marc -prononcé marc comme le café ou raisin plutôt que le prénom- est tout simplement le nom cadastral de la parcelle
Il semblerait que cela vienne d une sorte de dîme ou gabelle sous forme de raisin, "compter le marc"
Pour ce qui est du vin, j en échangerais une volontiers contre ta production liquoreuse

jull
#85
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vinozzy a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray - Le Compte Marc - 2014

CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray - Le Compte Marc - 2014

J'ai terminé mes 2013, entamé mes 2015, gouté mes 2017...alors ben tiens un 2014 :

Nez jouissif de fleurs blanches (acacia, tilleul), un poil d'encaustique signe le début de la maturité.
En bouche, une fugace note exotique vire au miel et au coing, avec dès le milieu de bouche la vivacité du cépage, le roi Chenin, qui s'exprime et va tenir loin la dégustation, la fin étant un poil citronnée.

Déjà bien en place et d'une densité digne des meilleurs blancs d'anjou, il donnera le meilleur de lui même à mon humble avis d'ici 2/3 ans. Mais c'est dur d'attendre tellement c'est déjà bon.

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#86
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Lomax a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray - Le Compte Marc - 2017

CR: Domaine Julien Vedel - Vouvray - Le Compte Marc - 2017

Sur un tartare de bonite coriandre/gingembre/citron (pêchée quelques heures plus tôt) un Compte Marc 2017.
Dès l'ouverture le nez est tout de suite expressif sur les fruits du verger et l'ananas. En bouche un beau volume, du gras, toujours un côté exotique ananas/citron qui procure une belle tonicité. On adore et l'accord fonctionne très bien ::glou::

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#87
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Vedel – Vouvray – Le Compte Marc – 2017

CR: Domaine Julien Vedel – Vouvray – Le Compte Marc – 2017



C'est une des découvertes 2020 de LPV Versailles . Enfin, découverte pour certains de LPV Versailles, mais pas pour tous !

Jean-Loup
La robe oscille entre paille et or.
Le nez intense et même un peu plus offre des arômes classiques de poire, de fleurs blanches, de pêche et de miel, mais dans une expression de grande pureté.
L’harmonie de la bouche est là encore magnifique, alliant sapidité, acidité et précision, jusqu’à la finale épurée de très belle allonge.
Une réussite majeure dans ce millésime.
Très Bien ++

Denis
Ce vin est très marqué par des notes de tilleul. Au niveau des plus belles réussites de Michel Autran dont je trouve qu'il partage le style.
Je n'ai jamais été déçu par cette cuvée.
Excellent +

Philippe
C'est un de mes trois vins blancs préférés de la soirée. Des vins qui ont du caractère et qui défendent parfaitement leurs appellations respectives et leurs cépages. Un signe qui, souvent ne trompe pas : quand, à l'aveugle, on trouve spontanément un vin très bon et qu'on a du mal à le placer géographiquement ou à identifier son cépage, c'est presque toujours bon signe sur la qualité de la bouteille.
Trois blancs fringants, dynamiques et faciles à boire tout en offrant une belle densité de matière.

Vivien
La robe est or clair, brillante.
Le nez se pare de minéral, de poire william fraîche et gourmande, d’épices, d’infusion de tilleul, presque de verveine.
Le vin en bouche est d’une grande pureté sachant intégrer l’aspect cristallin dans une magnifique matière, un jus savoureux, beaucoup d’expression aromatique autour de la poire, des fruits blancs et des fleurs. Un vin de grand volume, avec une empreinte d'acidité remarquable et juste. Un vin de grande définition et précision, de grande pureté aromatique et à la race indéniable. Grande longueur.
Un grand chenin. Grand vin à mon goût, mais je ne sais plus être objectif avec les vins de ce petit jeune, tellement je suis conquis… ::turn:: Une immense réussite sur ce millésime, le 2019 viendra peut-être le dépasser qui sait… (tu)

Jean-Loup
#88
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck